Vigneto friuli - Claudio Fabbro

Anche lui un agricoltore a 360° che mi insegnò molto( mentre sua moglie Zaira-la
mia “ seconda ed adorata mamma” - mi viziava)
Al liceo arrivai per caso, vedendomi già ingegnere.
Poi, insieme al compagno storico di banco, Lucio Boschin, capimmo d’aver toppato
e – incuranti delle rappresaglie di famiglia che sarebbero venute – passammo senza
indugio all’Istituto per geometri E.Fermi in Gorizia.
Un corpo insegnante splendido ed un’armonia fra i banchi eccezionale( che dura
tuttora nelle periodiche rimpatriate..) con insegnanti di lettere d’alto livello (
Manera, Fortis, amarcord.. ..era forse il giornalismo primordiale che covava sotto la
cenere ? ) e, per le discipline agrarie, il prof. Guido Bonu , sardo d’origine e triestino
d’adozione.
Il suo carisma ( o il destino di cui dicevo prima…) portò gran parte della classe ad
iscriversi all’Università, Facoltà d’agraria di Padova o, come nel caso mio e del mio
nuovo ottimo compagno di banco, Giuseppe ( Uccio) Pappalardo di Monfalcone , a
Bologna.
Allora i prof. Bruno Marangoni e Cesare Intrieri iniziavano una carriera che li
avrebbe portati in alto.
Ma a chimica pendevamo dalle labbra del prof. Umberto Pallotta e le basi
dell’enologia ci arrivavano da Aureliano Amati.
Per non parlare poi dei prof. Grandi, Maria Matilde Principi , Giorgio Celli ,
luminari di un altro pianeta.
Fu così che Cesare Intrieri ( che ora ritrovo ben volentieri con Amati nell’esclusiva
Accademia Italiana della vite e del vino ) mi propose , correva l’anno 1971, una tesi
di laurea sulla viticoltura friulana . Collio, Isonzo e Carso in particolare.
Con il panettiere del mio paese, Pino Corsi, maestro generoso “ fai da te” di
fotografia , iniziai a documentare ( ora lavoro da me al computer, con digitale, foto e
proiezioni comprese ).