OLCESE G. (2003). Le ceramiche comuni a Roma - Immensa Aequora
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asso, p. 77, penultima e ultima in basso, p. 78,<br />
ultima in basso; la maggior parte della ceramica<br />
è datata tra il II sec. a.C. e la fine del I sec. d.C.;<br />
R139 c/m) (Tav. XIII, n. 4).<br />
Analisi<br />
L’esemplare cade nell’insieme situato sulla destra<br />
della cluster della ceramica da cucina, in cui si trova<br />
la maggior parte della ceramica proveniente dai siti a<br />
sud/sud-est di <strong>Roma</strong>. L’analisi mineralogica ha consentito<br />
di rilevare la presenza di leucite. Si tratta di<br />
ceramica fabbricata forse nella zona dei Colli Albani.<br />
Tipo 15 (Olevano D1 555) (Tav. XIII, n. 5)<br />
Olla ad orlo estroflesso, a profilo triangolare.<br />
Attestazioni<br />
• Olevano <strong>Roma</strong>no (Gazzetti 1982, p. 76, prima in<br />
alto, p. 77, terza e quarta dall’alto; la maggior<br />
parte della ceramica è datata tra il II sec. a.C. e<br />
la fine del I sec. d.C.; R135 c) (Tav. XIII, n. 5).<br />
Analisi<br />
L’esemplare cade nell’insieme situato sulla destra<br />
della cluster della ceramica da cucina, insieme in<br />
cui si trova la maggior parte della ceramica analizzata<br />
proveniente dai siti a sud/sud-est di <strong>Roma</strong>.<br />
A. IV. TEGAMI (tipi 1-9)<br />
I tegami, ad eccezione di alcuni tipi, sembrano<br />
esser meno documentati delle olle. Spesso si tratta<br />
di tegami di importazione dall’area campana, il cui<br />
impasto è da tempo conosciuto dagli studiosi (Peacock<br />
1977 Fabric 1 = Albintimilium tipo 15).<br />
Il tipo più antico (tipo 1) è indubbiamente il tegame<br />
con gradino nel lato interno, caratteristico in<br />
Italia centro-meridionale nel IV/II secolo a.C. Non<br />
è chiaro se tra i recipienti in questione esistano<br />
anche materiali di importazione, in quanto la<br />
forma, che fa evidentemente parte di una koiné<br />
mediterranea, è comune anche tra la ceramica da<br />
cucina documentata in Campania, Magna Grecia e<br />
Sicilia, oltre che in Grecia (ad esempio ad Atene) e<br />
in Tunisia (Hayes 191-192).<br />
Non mancano testimonianze di questi recipienti<br />
nei relitti (si veda la scheda qui di seguito).<br />
Tale forma è associata talora all’olla con orlo a<br />
mandorla del tipo più antico (tipo 3 a), ad esempio<br />
nel sito di La Giostra.<br />
Il tipo 3 è caratteristico della produzione campana.<br />
In alcuni casi, però, esistono probabilmente<br />
esemplari di produzione laziale, come dimostrano<br />
anche i materiali di alcune fornaci, come quella<br />
della Celsa, a <strong>Roma</strong>.<br />
Il tipo 5 è prodotto nelle fornaci di Vasanello.<br />
A proposito dei tegami si vedano le osservazioni<br />
nel capitolo VI.4 (patina).<br />
Tipo 1 (<strong>Roma</strong>, Magna Mater 81 d) (Tav. XIV, nn.<br />
1-6)<br />
Gloria Olcese 85<br />
Tegame con tesa sormontante, spesso appuntita,<br />
talora arrotondata; orlo ingrossato che forma con<br />
l’inizio della presa una scanalatura, in alcuni casi<br />
molto profonda, talora per l’appoggio del coperchio.<br />
Quando conservato, il fondo è spesso bombato<br />
e collegato alla parete tramite una carena.<br />
Attestazioni<br />
• Caere (inedito, tra i materiali di Greppe S. Angelo;<br />
R497 c/m);<br />
• Cosa (Dyson 1976, pp. 22-23, fig. 1, CF12; terminus<br />
ante quem il secondo quarto del II sec. a.C.;<br />
p. 40, fig. 7, FG7; circa 200 a.C.);<br />
• La Giostra (Moltesen, Rasmus Brandt 1994, p.<br />
128, fig. 80, n. 269; tardo IV-seconda metà del III<br />
sec. a.C.) (Tav. XIV, n. 4);<br />
• Minturno (Kirsopp Lake 1934-35, p. 105, XVI-<br />
XVII; metà del III sec. a.C.) (Tav. XIV, nn. 1-3);<br />
• Monti della Tolfa, loc. Frassineta Franco (Stanco<br />
2001, pp. 104-105, fig. 4, I2FF9, 31; prima metà<br />
del II sec. a.C.);<br />
• Ostia, Taberna dell’Invidioso (Ostia 1978, pp. 59-<br />
60, fig. 72, n. 44; strato VII B2; seconda metà del<br />
III sec. a.C.);<br />
• Pyrgi (Pyrgi 1970, p. 505, fig. 384, nn. 6-7, pp.<br />
514-515, fig. 387, nn. 1-4; dagli strati superficiali<br />
e rimescolati del Santuario);<br />
• <strong>Roma</strong>, circonvallazione Cornelia (<strong>Roma</strong> medio<br />
repubblicana 1973, p. 257, n. 410, tav. LIX; fine<br />
IV - inizi III sec. a.C.);<br />
• <strong>Roma</strong>, Foro Boario, tempio di Portuno (Ruggiero<br />
1991-1992, p. 262, fig. 8, F39; III-inizi II sec.<br />
a.C.);<br />
• <strong>Roma</strong>, Palatino, Tempio della Magna Mater<br />
(<strong>Roma</strong>nelli 1963, p. 314, fig. 81 c-e; fine età<br />
repubblicana) (Tav. XIV, n. 5);<br />
• <strong>Roma</strong>, Templi Gemelli (Mercando 1963-64, tav.<br />
VI, nn. 1-2, 4-6, tav. IX, n. 1; saggio C, strato III,<br />
insieme a ceramica a vernice nera e coppe Lamboglia<br />
27) (Tav. XIV, n. 6);<br />
• Satricum (Satricum II, p. 31, fig. V; fine IV-III<br />
sec. a.C.);<br />
• Tarquinia (Chiaromonte Treré 1999, tav. 31, nn.<br />
3-6, in contesti ellenistici, simile ad esemplari da<br />
Vetulonia, datati al III - prima metà del II secolo<br />
a.C.);<br />
• Veio, Campetti (Comella, Stefani 1990, p. 122,<br />
tav. 59, M200).<br />
Cronologia<br />
Fine IV secolo a.C. - III secolo a.C. (in prevalenza),<br />
con alcune attestazioni anche nel II secolo a.C.<br />
Osservazioni<br />
Il tipo è documentato anche in Campania, tra i<br />
materiali di Pompei e di Ischia, ed è noto in Francia,<br />
tra le <strong>ceramiche</strong> <strong>comuni</strong> italiche datate al<br />
periodo compreso tra il 300 e la fine del I sec. a.C.<br />
(Dicocer 1993, p. 359, COM-IT4b).<br />
È attestato anche sui relitti, come ad esempio su<br />
quello di S. Jordí (Cerdà Juan 1980, nn.72-73) e tra<br />
i reperti rinvenuti sulle navi dei mercanti punici