OLCESE G. (2003). Le ceramiche comuni a Roma - Immensa Aequora

Umbria, sono importanti quartieri artigianali
destinati alla produzione di terra sigillata, in cui
hanno lavorato più ceramisti che bollano la produzione
262. Nel caso di Scoppieto il quartiere abitativo
dei vasai si trova in prossimità dell’area di produzione,
come era già stato notato per alcuni quartieri
artigianali di età ellenistica in area magnogreca
263. In entrambi i casi si tratta di officine
destinate a fornire anche il mercato urbano e
extra-urbano, in alcuni casi transmarino, come
rivela la distribuzione della terra sigillata bollata.
Per quanto riguarda il tipo di ceramica prodotta,
in età tardo repubblicana e nella prima età
imperiale, sembra prevalere uno schema che si
ripete: le fornaci producono ceramiche comuni,
ceramiche a pareti sottili, in qualche caso ceramica
a vernice nera (si vedano ad esempio i casi delle
officine di Segni e quella di Chiusi in Etruria) 264.
Utilizzano le argille che hanno a disposizione (il
più delle volte si tratta di argille di qualità mediocre
o normale), scegliendo le più indicate a seconda
della funzione dei recipienti.
Alcune officine sono specializzate nella produzione
di terra sigillata, specializzazione che, come
è stato ben evidenziato, implica l’introduzione di
tecnologie avanzate, se non altro nella fase della
cottura 265. In alcuni casi, si può ipotizzare che l’impianto
dell’officina specializzata, ad esempio quella
che produceva la terra sigillata o la ceramica da
fuoco di qualità, sia collegato alla presenza di formazioni
geologiche particolarmente adatte. In
questo senso il caso di Vasanello è esemplare: si
tratta dell’unico sito in area vulcanica, in cui siano
raggiungibili anche le argille calcaree del pliopleistocene
(utilizzate per la produzione di terra sigillata).
In questa zona la tradizione artigianale
riguarda però soprattutto ceramiche destinate
all’esposizione al fuoco, prodotte e smerciate in
tutto il Lazio ancora nel XX secolo (si veda la fig. 9
che illustra i centri di smistamento delle ceramiche
prodotte a Vasanello in età moderna).
Se ci basiamo sul caso di Vasanello, quindi,
potremmo ritenere che i grandi centri di produzione
di ceramica, quelli che hanno prodotto anche
per una commercializzazione ad ampio raggio,
sono legati in primo luogo alla realtà geologica
della zona di insediamento.
Mancano purtroppo dati sulle officine di ceramica
da cucina di “qualità”; alcune erano probabilmente
in funzione nell’area di Vasanello.
Possiamo ipotizzare che, come in altre zone
262 Per le officine di Scoppieto si vedano i contributi di M. Bergamini
e collaboratori tra cui, a titolo di esempio, Bergamini
1993; Nicoletta 2000.
263 Arte e Artigianato in Magna Grecia 1996, con numerosi contributi
sulle aree produttive.
264 Per Chiusi, Pucci, Mascione 1993; inoltre A. Pizzo, La produzione
dell’officina ceramica di Chiusi Marcianella, tesi di
laurea dell’Università di Siena, anno 1997-98, relatore Prof. G.
Pucci.
Gloria Olcese 63
geografiche e in altri periodi, alla base dell’impianto
di nuove officine ci fosse anche la concorrenza e
la trasmissione di modelli e di tipi simili.
VIII.3. LA SPECIALIZZAZIONE DELLE OFFICINE
CERAMICHE
Le officine di area centro-italica considerate
producevano più classi ceramiche? Oppure esistevano
specializzazioni? I dati a disposizione, anche
in questo caso, sono pochi.
Se consideriamo la produzione delle fornaci
conosciute in Italia centrale, Sutri ha prodotto
ceramica comune e ceramica a pareti sottili 266. La
fornace di Chiusi Marcianella - in Etruria meridionale
- ha prodotto ceramica comune, ceramica a
vernice nera e ceramica a pareti sottili 267. I forni
individuati nella zona di Torrita di Siena producevano
terra sigillata, ceramica a pareti sottili e
ceramica comune datati intorno alla metà del I
secolo d.C. 268. Durante la prima età imperiale le
fornaci della Celsa sembrano aver incentrato la
loro produzione sulla ceramica comune (da cucina
e da mensa) e sulle ceramiche a pareti sottili.
Se consideriamo poi anche il caso di Minturno
(metà del III secolo a.C.), sulla base dei soli dati
editi, sembra che la produzione nella media età
repubblicana comprenda una varietà maggiore di
prodotti tra cui, ad esempio, anche ceramica decorata
a matrice oppure dipinta (ma i dati sono troppo
pochi per affermarlo con certezza) 269.
Nell’impianto di officine ceramiche in Italia
centrale una fase importante a livello tecnologico e
specialistico si verifica probabilmente intorno alla
metà del I secolo a.C. con la fabbricazione della
terra sigillata. Tale fase, di cui sappiamo molto
poco, è legata all’introduzione di modalità di cottura
differenti 270 e potrebbe essere la spia di cambiamenti
importanti a livello tecnologico in diverse
fasi del processo di fabbricazione.
Non sappiamo se le officine di ceramiche comuni
fossero una realtà a sé stante, in ogni caso in
esse lavoravano artigiani con un certo grado di
specializzazione. Una specializzazione era indubbiamente
necessaria nella scelta e nella lavorazione
e nella cottura delle ceramiche di qualità destinate
all’esposizione al fuoco.
L’utilizzo dei metodi di laboratorio, che consentono
di caratterizzare e confrontare le composizioni
delle diverse classi ceramiche, può dare un aiuto
notevole anche nel campo della definizione delle
specializzazioni delle officine.
265 Picon 2002.
266 Si veda la nota n. 64.
267 Si veda la nota n. 264.
268 Fornace di Umbricio Cordo 1992.
269 Per l’officina ceramica di Minturno, Kirsopp Lake 1934-35.
270 Per la messa a punto dell’argomento, Picon 2002.