La carta dei vini DOC e DOCG

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vicenda territoriale e gestionale delle Aziende produttrici sul territorio nazionale.
Mentre viene offerta al mercato ed al singolo intenditore una garanzia singolare di
qualità, viene dato al produttore un ambìto riconoscimento di tipicità e di pregio.
Alle migliaia di visitatori l’Enoteca offre inoltre la possibilità di acquisire quella
conoscenza del vino che può fare del cittadino consumatore il protagonista del mercato,
capace di valutare il reale significato della “cultura del vino”, e all’Ente pubblico
offre un lavoro già fatto per quegli interventi nella promozione che intendano
privilegiare un prodotto che racchiude, in ogni singola bottiglia, il risultato di una
viticoltura e di una vinificazione accurate e meritevoli.