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Inserzione pubblicitaria<br />
Val Passiria<br />
5 esperienze da vivere<br />
La Val Passiria, gemma incastonata nel cu<strong>ore</strong> delle<br />
Alpi altoatesine, situata tra la città di Merano e <strong>il</strong> confine<br />
con l'Austria, rappresenta un vero e proprio paradiso<br />
per chi cerca un'esperienza autentica e un legame<br />
profondo con la natura.<br />
Con la sua aria fresca, i paesaggi mozzafiato e una ricca<br />
tradizione culinaria, questa valle dell'Alto Adige invita<br />
i visitatori a r<strong>il</strong>assarsi o a lanciarsi in nuove avventure,<br />
incantati dalla sua bellezza inconfondib<strong>il</strong>e. Ecco le cinque<br />
esperienze da non perdere per vivere appieno la<br />
magia di questa valle.<br />
Escursione nella<br />
Gola del Passirio<br />
La Gola del Passirio è uno dei tesori<br />
naturali della Val Passiria. Il<br />
sentiero si snoda tra le formazioni<br />
rocciose lungo <strong>il</strong> torrente Passirio,<br />
offrendo una vista mozzafiato<br />
su questo spettacolo della<br />
natura. Partendo da San Leonardo,<br />
lungo <strong>il</strong> percorso tortuoso<br />
troverete passerelle sospese, ponti<br />
panoramici e una scalinata scavata<br />
nella roccia. Lasciatevi ammaliare dal<br />
fascino selvaggio della gola, percorrendo<br />
questo itinerario di circa sei ch<strong>il</strong>ometri con vedute<br />
strab<strong>il</strong>ianti sui canyon e sulle rapide sottostanti.<br />
La presenza di punti informativi lungo <strong>il</strong> tragitto, poi, vi<br />
consentirà di approfondire la storia naturale e culturale del<br />
posto. La potenza dell'acqua che scorre, unita alla maestosità<br />
delle pareti rocciose a picco, crea un'atmosfera di pura<br />
avventura, mentre l'aria fresca delle montagne evoca un<br />
vero e proprio piacere dei sensi. Questo ambiente sbalorditivo<br />
dove natura e avventura si fondono, vi regalerà dunque<br />
un'esperienza unica e indimenticab<strong>il</strong>e.<br />
Assaporare i canederli nei<br />
rifugi e nei ristoranti della valle<br />
I canederli, piatto tipico altoatesino, sono una perla simbolo<br />
della cucina della Val Passiria. Gustati in brodo, con parmigiano<br />
e burro, o accompagnati da gulasch o crauti,<br />
i canederli sono un must da non perdere, da<br />
gustare nell’atmosfera calda e accogliente<br />
di uno dei numerosi rifugi alpini, malghe<br />
o ristoranti della valle. Questa<br />
specialità, che si sposa perfettamente<br />
con gli ingredienti freschi<br />
locali, vi permetterà di assaporare<br />
<strong>il</strong> vero gusto della tradizione.<br />
Farsi trasportare dal gusto dei<br />
canederli, però, è solo l'inizio<br />
di un viaggio culinario senza<br />
pari attraverso la Val Passiria. La<br />
cucina locale è ricca di sapori e<br />
tradizioni, con numerosi piatti che<br />
rispecchiano <strong>il</strong> legame profondo con<br />
<strong>il</strong> territorio. Oltre ai canederli, sul menu<br />
troverete prelibatezze come speck, formaggi,<br />
salumi artigianali e verdure raccolte proprio nei campi<br />
della valle. Dulcis in fundo, i dolci tipici come lo strudel di<br />
mele e <strong>il</strong> “Kaiserschmarren” sono la c<strong>il</strong>iegina sulla torta per<br />
concludere <strong>il</strong> pasto alla perfezione.