Makinglife n.4 2023
Nell'ottica dell'economia circolare, il semplice recupero e riutilizzo dei prodotti non è più sufficiente. È fondamentale ricavare dagli scarti e dai sottoprodotti il massimo valore possibile. Ad esempio valorizzando i composti bioattivi contenuti negli scarti agroalimentari per produrre sostanze attive da utilizzare per la nutraceutica, la cosmesi e l’industria alimentare.
Nell'ottica dell'economia circolare, il semplice recupero e riutilizzo dei prodotti non è più sufficiente. È fondamentale ricavare dagli scarti e dai sottoprodotti il massimo valore possibile. Ad esempio valorizzando i composti bioattivi contenuti negli scarti agroalimentari per produrre sostanze attive da utilizzare per la nutraceutica, la cosmesi e l’industria alimentare.
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coperti da una legislazione europea<br />
armonizzata, che sono legalmente<br />
commercializzati in uno Stato<br />
membro e che sono compatibili con<br />
la regolamentazione tecnica degli<br />
altri Stati membri: è proprio il caso<br />
degli integratori alimentari, la cui<br />
armonizzazione è solo parziale.<br />
In Italia, già con un decreto del<br />
2018, la Gazzetta Ufficiale ricorda<br />
che «la commercializzazione di<br />
integratori alimentari non conformi<br />
a quanto previsto dal presente<br />
decreto è consentita secondo il<br />
principio del mutuo riconoscimento<br />
per prodotti legalmente fabbricati e<br />
commercializzati in un altro Stato<br />
membro dell’Unione europea o in<br />
Turchia, o per prodotti legalmente<br />
fabbricati in uno Stato dell’Efta, parte<br />
contraente dell’Accordo sullo Spazio<br />
economico europeo».<br />
VERSO<br />
L’ARMONIZZAZIONE?<br />
La direzione verso una completa<br />
armonizzazione delle regole<br />
applicabili agli integratori alimentari<br />
nell’Unione è ormai tracciata, ma la<br />
strada non è né breve né semplice.<br />
Per esempio, sono in corso<br />
valutazioni riguardo alle soglie<br />
superiori di tollerabilità delle<br />
vitamine A, B6, B9, D, E, ferro,<br />
manganese e beta-carotene (i limiti<br />
del selenio sono stati aggiornati a<br />
gennaio di quest’anno). Il processo<br />
è in corso da almeno due anni, con<br />
la raccolta di pareri scientifici e la<br />
messa a punto di una metodologia<br />
generale, che è stata pubblicata nel<br />
2022.<br />
Bisognerà aspettare almeno il<br />
2024 perché venga formalizzata<br />
una proposta di legge che,<br />
successivamente, dovrà essere<br />
approvata dal Parlamento e dal<br />
Consiglio europeo per entrare<br />
finalmente in vigore.<br />
Tabella 1. Differenze tra Stati membri nelle<br />
procedure richieste per l’immissione di<br />
integratori sul mercato<br />
Stato membro<br />
Austria<br />
Tassa<br />
amministrativa<br />
Fonte: EHPM quality guide, 2022<br />
Nessun obbligo<br />
pre-marketing<br />
√<br />
Sistema di<br />
notifica<br />
Belgio √ √<br />
Bulgaria<br />
Croazia<br />
Cipro<br />
Repubblica<br />
Ceca<br />
Danimarca<br />
Estonia<br />
Finlandia<br />
Francia<br />
Germania<br />
√<br />
√<br />
Grecia √ √<br />
Ungheria<br />
Irlanda<br />
Italia √ √<br />
Lettonia<br />
Lituania √ √<br />
Lussemburgo<br />
Malta √ √<br />
Paesi Bassi<br />
Polonia<br />
Portogallo<br />
Romania √ √<br />
Slovacchia<br />
Slovenia<br />
Spagna √ √<br />
Svezia<br />
Regno Unito<br />
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