Enjoy Elba & The Tuscan Archipelago 2023

Borgo
del Poggio
prodotti tipici
Ḡ.L.
Se volete immaginare l’Elba com’era, non perdetevi Poggio,
sulle pendici del Monte Capanne. Là troverete un piccolo
gioiello gastronomico: il Borgo Del Poggio che ha mantenuto
intatto il sapore della cucina locale, dedicata alle specialità
di cinghiale e castagne, che rappresentano l'anima montana
dell'isola. Il bistrot del negozio, riparato da grandi ombrelloni,
è il posto ideale per assaggiare i piatti prelibati e genuini
preparati con maestria dal proprietario Mauro Mazzei e dai
suoi figli Sandro e Matteo. Tra le lavorazioni del cinghiale il
ragù e il patè sono imperdibili, così come lo spezzatino e la
pasta fatta con farina di castagne locali. Da assaggiare anche i
salumi, il cui sapore autentico conquista i palati più esigenti.
Il tutto va abbinato all'ottima birra di castagne fatta con acqua
della Fonte Napoleone o ai vini locali. Per offrire un'esperienza
ancora più ricca è stata aggiunta una piccola zona forno
con laboratorio: le pizze e le schiaccine farcite con salumi di
cinghiale sono speciali. Per concludere la propria shopping
experience, il negozio offre una ricca selezione di passiti e vini
elbani, dai profumi inebrianti. Il Borgo Del Poggio è una vera
e propria destinazione enogastronomica che vi conquisterà:
un'esperienza da vivere e da portare con sé, finita la vacanza,
per ricordare i sapori dell’Isola.
THE VILLAGE OF POGGIO
If you want to imagine Elba as it used to be, you must visit
Poggio on the slopes of Mount Capanne. There you will find
a small gastronomic gem; the village of Poggio has kept the
flavour of the local cuisine intact with the specialties of wild
boar and chestnuts. In the bistro of the store, you can taste
delicious, genuine dishes prepared by Mauro Mazzei, the
owner, and his children. You have to try the wild boar sauce
and the paté, as well as the stew, pasta made with chestnut
flour and salami, all matched with the excellent chestnut
beer that uses water from the Napoleon Spring, or the local
wines. They cook pizzas and filled schiaccine in the small
oven in the laboratory. The store has a rich selection of
Elba wines and sweet wines with inebriating aromas that
complete your shopping experience. Poggio is a real food
and wine destination that will win you over.
Borgo Del Poggio
Via della Fontanella, 13, 57030, Poggio LI
Tel: 0565 909028
Sito web: www.elbaintavola.com
Email: info@elbaintavola.com
foto ©FrancescoLascialfari
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