Brochure Lattuga da serra 2023 HQ

Lattuga da serra
2023

Cappuccine
novità | E01B.31126 P
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga cappuccina da serra per raccolte
invernali al centro sud dove sono richiesti
cespi di grandi dimensioni.
Rispetto ad Alleria ha un calendario di
produzione più ampio.
Medio-tardivo.
Voluminosa, lentissima a chiudere, ma
veloce a fare struttura con una base larga e
ben chiusa. Il fogliame è robusto, di colore
intenso e liscio.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Annare
Annare
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga cappuccina da serra di colore verde
scuro per trapianti di fine settembre fino alla
prima decade di novembre al centro sud.
Medio-precoce.
Di buona qualità, con buona presentazione del top
e con base larga e piatta. Resistenza completa alla
Bremia.
HR: Bl:29-40EU/TBSV
2 | Enza Zaden

Cappuccine
Cappuccine Descrizione Resistenze
Napule
Lattuga cappuccina di colore verde medio per trapianti di pieno
inverno dal gran volume e peso.
HR: Bl:29-39EU/Nr:0
Alleria
Lattuga cappuccina di colore verde scuro per trapianti di pieno
inverno, cespo dal buon volume e ottimo peso specifico.
HR: Bl:29-39EU/Nr:0/TBSV
Fairly
Per coltivazione a giorni lunghi e raccolte fine primavera ed
autunno precoce. Compatta con foglie liscie e brillanti.
HR: Bl:29-34,36EU/Nr:0/TBSV
Volare Bionda, compatta per mercato fresco e cuore di lattuga. HR: Bl:29,31,32,34,36,39,40EU/TBSV
Marbelo
Bionda, per raccolte di gennaio e marzo al Nord, tollerante Itb e
marciumi basali.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Polyeva
Espelo
Varietà da pieno campo che si adatta in serra per trapianti di
tarda primavera o di fine estate. Foglia con bordi lisci, brillante
con buna resistenza alla salita a seme.
Scura per raccolte tardo autunnali e primaverili al centro sud ed
invernali al Nord. Base eretta con buona tolleranza ai marciumi.
Cespo che chiude lentamente.
HR: Bl:29,30,32-35,37,38,40EU/Nr:0
IR: LMV:1
HR: Bl:29-40EU/TBSV
Enza Zaden | 3

Gentili
novità | E01A.31164 P
Fol:4
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Gentile intermedia con portamento molto
eretto per raccolte autunnali e primaverili.
Medio.
Cespo di medie dimensioni con un ottimo
peso specifico, si caratterizza da una buona
tenuta di campo ed una base molto eretta,
sana e con un superficie di taglio molto
ridotta.
La piantina ha uno sviluppo in vivaio molto
veloce superiore alle varietà di pari ciclo.
Buono il livello di resistenza al Fusarium
razza 4.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0 | IR: Fol:4
Salurek
Salurek P
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Fol:4
Gentile per raccolte in serra autunnali e primaverili
precoci.
Precoce.
A testa aperta, con base piena e taglio ridotto. Poco
influenzata da luminosità decrescente non si allunga e
mantiene la base ben chiusa e le coste diritte.
Importante abbinamento di resistenze fondamentali
per il periodo.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0 | IR: Fol:4
4 | Enza Zaden

Gentili
Equila
Fol:4
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga gentile compatta, da serra e pieno campo.
Medio.
Compatta ad alto peso specifico. Molto simmetrica ed
armonica, fondo con costolature molto flessibili alla
manipolazione. Base arrotondata e piena. Ottima tenuta alla
salita a seme al caldo ed alla spiralizzazione in autunno in
coltura protetta.
HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1/Fol:1,4
Equila
Liboga P
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Fol:4
Lattuga gentile per raccolte in serra tardo autunnali e
invernali tardive al Nord e per raccolte tutto il periodo
invernale al Centro sud.
Precoce.
A testa aperta, con molti giri di foglie e con base piena e
ben eretta, molto sana. Fogliame brillante.
HR: Bl:29-40EU | IR: Fol:4
Liboga
Enza Zaden | 5

Gentili
Sereniga P
Sereniga
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga da serra invernale.
Precoce.
Colore verde medio brillante, base eretta e taglio piccolo.
Cresce velocemente a bassa luminosità e dà rese importanti
in precocità con volume importante. Poco suscettibile
a LRNA e LBVV. Rispetto alle nostre Cardiga e Ginko
può precocizzare la raccolta di 7-10 giorni. Sapore che si
distingue per la sua dolcezza.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Gaitera
Gaitera P
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga da serra per raccolte invernale precoce e primaverile
precoce.
Medio.
Colore verde chiaro. Grande uniformità di crescita e
portamento eretto con base molto sana. Buona tolleranza
a LBVV. In primavera ha una crescita lenta ed una ottima
tenuta di campo a luce crescente.
HR: Bl:29-40EU
6 | Enza Zaden

Gentili
Brenniga P
Tipologia:
Ciclo:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga da serra per raccolte di gennaio e
marzo/aprile.
Medio.
Colore verde medio. Cespo elegante con fondo
arrotondato e testa molto aperta. Pianta che non
allunga a fine inverno e che da rese ponderali
importanti, ottima resistenza alla salita a seme
in uscita dall’inverno. Veramente flessibile e
lavorabile. Presenta un’ottima tolleranza alla
necrosi marginale secca Dry tip burn.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Gentili Descrizione Resistenze
Zoraga
Gentile per raccolte di novembre e marzo al nord Italia, di dicembre e
fine inverno al sud. La pianta in autunno ha una buona precocità mentre
nelle raccolte primaverili presenta un ciclo meno accelerato.
HR: Bl:29-36,38-40EU/TBSV
Ginko
Gentile da serra invernale. Pianta molto vigorosa, con ottima capacità di
crescita a basse temperature, tollerante a necrosi marginale.
HR: Bl:29-32,34,36,39,40EU/
TBSV
Ondriga
Fol:4
Lattuga bionda resistente a Fol:4, per raccolte della seconda metà
dell’autunno. Portamento eretto ed alto potenziale.
HR: Bl:29-36,38-40EU
IR: Fol:4
Enza Zaden | 7

Romana
Scilla
Fol:4
Tipologia:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga romana semi bollosa, per il centro sud Italia.
Pianta alta con top semi aperto, varietà duttile e dall’ampia
finestra di raccolta con elevato peso specifico. Buona tenuta
di campo. In serra sia in autunno che in inverno mostra
performance molto stabili. Per mercato fresco.
HR: Bl:29-36,38-40EU/Fol:4
Scilla
Ortigia
Tipologia:
Pianta:
Resistenze:
Lattuga romana scura, per raccolte in serra da dicembre a
marzo.
Raggiunge buon volume in breve tempo. Buone rese in
peso e peso specifico, buona resistenza alla spiralizzazione.
Ottima uniformità di campo, colore verde scuro brillante,
resistenza a itb.
HR: Bl:30-32EU | IR: LMV:1/Ss
Ortigia
Mini Romana Descrizione Resistenze
Elizium
Per le raccolte tardo primaverili estive ed autunnali con lunghezza
14-16 cm. Si adatta bene alle colture fuori suolo.
HR: BI:29:36,38-40EU/Fol:1/Nr:0/Pb/
TBSV
IR: LMV:1
Alcazaba
Per le raccolte primaverili ed autunnali e di pieno inverno con
lunghezza 16-18 cm.
HR: BI:29-36,38-40EU/Nr:0
IR: LMV:1/Ss
8 | Enza Zaden

Quercia
Rosalyn
Tipologia:
Pianta:
Resistenze:
Foglia di quercia rossa da serra, triplo rosso. Per produzioni
autunno-primaverili in serra al nord e di tutto il periodo al
sud.
Pianta di buona compattezza con lobature ampie e colore
molto intenso e brillante. Ha un’eccellente presentazione e
si adatta benissimo per il tris da esportazione. Cuore aperto
che non serra eccessivamente a maturazione e base eretta
piena, con taglio di dimensioni contenute.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0/TBSV
Rosalyn
Avenir
Tipologia:
Pianta:
Resistenze:
Foglia di quercia bionda. Primaverile ed autunnale ma grazie
alla buona tolleranza alla salita a seme, si può raccogliere
anche in estate in zone a clima mite o come pianta giovane.
Foglia di quercia verde chiaro di medio volume e buon
vigore. Pianta arrotondata e ben equilibrata. Fondo di buona
qualità molto pieno e ben conformato. Buona qualità della
piantina.
HR: Bl:29-39EU/Nr:0/TBSV | IR: LMV:1
Avenir
Enza Zaden | 9

Lollo
Jokary
Tipologia:
Lollo bionda da serra, per raccolte di tutto inverno.
Pianta:
Vigorosa con portamento eretto del fondo e buon volume.
Colore chiaro, uniforme con dentellature ampie.
Buona resistenza al freddo.
Resistenze:
HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0
Jokary
Senso
Tipologia:
Fol:4
Lollo rossa da serra, per raccolte autunnali e primaverili al
nord e anche invernali al sud.
Pianta:
Varietà compatta di colore intenso e bella forma regolare.
Buon peso specifico e foglie spesse.
Resiste bene alle alte temperature.
Resistenze:
HR: Bl:29-40EU/Nr:0 | IR: Fol:4
Senso
10 | Enza Zaden

Eazyleaf | Lollo
Crispenza Cristabel Akane
Eazyleaf | Lollo Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Crispenza
Lattuga Eazyleaf croccante con margine fogliare molto riccio e dall’elevato spessore, full Bremia. La pianta
ha una crescita molto rapida ed un’elevata resa in campo e buona duttilità nelle lavorazioni. Molto tollerante
al tip burn, si coltiva bene in serra.
HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0/TBSV
Cristabel
Lattuga Eazyleaf croccante dal colore verde scuro con foglia arricciata e molto spessa. Pianta semi aperta
a crescita verticale (up right) con internodi molto ravvicinati, che le consentono di avere un peso specifico
molto alto ed una resa a mq molto alta. Cristabel è una varietà molto affidabile in serra ed è apprezzata per
l’export nei paesi del nord Europa.
HR: Nr:0/TBSV | IR: LMV:1
Akane
Lollo triplo rosso croccante, foglia molto spessa e ottima anche al gusto. La foglia ha una forma
seghettata con struttura tridimensionale che la rende molto duttile ed utilizzabile sia per il mercato fresco
che per la IV gamma. Per trapianti autunno vernini, ha un volume che rientra nella media della sua categoria
triplo rosso. Adatta sia al pieno campo che a trapianti di serra.
HR: Bl:29-40EU/Nr:0/TBSV
• Trapianto • Raccolta
P =varietà in corso di registrazione.
Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2023.
Enza Zaden | 11

Iceberg
Buda Danilo Witiza
Calendario Sud Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Etude
Varietà molto plastica per raccolte in serra di novembre e dicembre e serra al sud.
HR: Bl:29,32,34,36,39,40EU
Buda
Lattuga iceberg da pieno campo e serra con ciclo medio-precoce. Pianta molto uniforme nella maturazione
con buona conformazione della testa anche in presenza di forti sbalzi termici in autunno. Poco suscettibile
alla spiralizzazione. Per raccolte al sud di dicembre-gennaio.
HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0
Danilo
Lattuga iceberg da pieno campo e serra al sud con ciclo medio-tardivo. In serra al centro-sud si adatta per
raccolte di aprile-maggio.
HR: Bl:29-39EU/Nr:0
Witiza
Lattuga iceberg adatta a coltivazioni da serra per raccolte di febbraio e marzo. Pianta di colore verde medio.
Ottimo calibro e uniforme nella maturazione con buona conformazione della testa. Buona la finestra di
raccolta grazie anche ad una buona tenuta alla salita a seme. HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0
• Trapianto • Raccolta
P =varietà in corso di registrazione.
Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2023.
12 | Enza Zaden

Cicli colturali consigliati | Nord Italia
Cicli colturali consigliati (settimane)
Tipo Varietà Resistenze
35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Polyeva
HR: Bl:29,30,32-35,37,38,40EU/Nr:0
IR: LMV:1
Cappuccina
Volare
Fairly
Marbelo
HR: Bl:29,31,32,34,36,39,40EU/TBSV
HR: Bl:29-34,36EU/Nr:0/TBSV
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Espelo
Equila
Salurek P
E01A.31164
Ondriga
HR: Bl:29-40EU/TBSV
HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0/TBSV
IR: LMV:1/Fol:1,4
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
IR: Fol:4
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
IR: Fol:4
HR: Bl:29-36,38-40EU
IR: Fol:4
Batavia
Zoraga
Liboga P
HR: Bl:29-36,38-40EU/TBSV
HR: Bl:29-40EU
IR: Fol:4
Gaitera P
HR: Bl:29-40EU
Brenniga P
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Sereniga P
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Cardiga/Ginko
HR: Bl:29-32,34,36,39,40EU/TBSV
• Trapianto • Possibile trapianto • Raccolta • Possibile raccolta
Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2023.
Bio P =varietà in corso di registrazione.
13 | Enza Zaden

Cicli colturali consigliati | Sud Italia
Cicli colturali consigliati (settimane)
Tipo Varietà Resistenze
35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Cappuccina
Annare
Espelo
E01B.31126 P
HR: Bl:29-40EU/TBSV
HR: Bl:29-40EU/TBSV
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Salurek P
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
IR: Fol:4
Batavia
Ondriga
Liboga P
Gaitera P
HR: Bl:29-36,38-40EU
IR: Fol:4
HR: Bl:29-40EU
IR: Fol:4
HR: Bl:29-40EU
Brenniga P
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
Romane
Quercia
Scilla
Ortigia
Avenir
Opalix
Rosalyn
HR: Bl:29-36,38-40EU/Fol:4
HR: Bl:30-32EU
IR: LMV:1/Ss
HR: Bl:29-39EU/Nr:0/TBSV
IR: LMV:1
HR: Bl:29-34,36,39,40EU/Nr:0/Pb/TBSV
IR: LMV:1
HR: Bl:29-40EU/Nr:0/TBSV
Lollo
Senso
Jokary
HR: Bl:29-40EU/Nr:0
IR: Fol:4
HR: Bl:29-36,38-40EU/Nr:0
• Trapianto • Possibile trapianto • Raccolta • Possibile raccolta
Il presente calendario aggiorna e sostituisce le versioni precedenti. | Luglio 2023.
Bio P =varietà in corso di registrazione.
14 | Enza Zaden

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La descrizione, le raccomandazioni e le illustrazioni ivi contenute o in altro modo fornite da o per conto di Enza Zaden, incluse senza alcuna
limitazione le informazioni concernenti le resistenze, corrispondono quanto più possibile ai risultati dei nostri test e dell’esperienza pratica.
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Enza Zaden | 15

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