Allure Magazine (2-2023)

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006 OPINIONIST Maggio celebra la rosa, la più iconica materia prima da sempre presente in tante fragranze femminili e adesso anche in quelle maschili. Fra le tante specie coltivate nel mondo, quelle usate per i profumi sono la rosa Damascena e la Centifolia, detta anche rosa di maggio. L’origine risale a circa duemila anni fa, con l’utilizzo di prodotti derivati dall’acqua di rosa ottenuta attraverso la distillazione. La sua raccolta è un processo affascinante che da sempre unisce tecnica e manualità. Ho avuto la fortuna di partecipare a questa esperienza incredibile che inizia generalmente all’alba e prosegue fino a metà pomeriggio. Il mattino è il momento migliore per la raccolta, perché i fiori ancora schiusi riescono a preservare più del 70% della loro componente olfattiva. Questo processo viene effettuato a mano per non danneggiare i petali che rappresentano la parte più preziosa del fiore. Inizia così una vera e propria sorta di danza dei raccoglitori, che con estrema abilità e con un movimento delicato staccano il fiore per riporlo al sicuro dentro una sacca. Da questo fiore si possono ottenere principalmente due prodotti. Il più tradizionale è l’Essenza di Rosa, che è anche il più costoso, e si ottiene con la distillazione in corrente di vapore. Cinquecento kili di fiori vengono messi dentro una cisterna alla quale viene poi aggiunta l’acqua in proporzione. Al raggiungimento dei cento gradi inizia la magia del vapore acqueo che penetra nei petali, si carica di olio Il mese della regina dalla parte del profumo LUCA MAFFEI Creatore di fragranze e vincitore delle edizioni The Art and Olfaction Awards 2015, 2016 e <strong>2023</strong> essenziale, attraversa l’alambicco e ricade nel condensatore. Il risultato è un’essenza fresca-fiorita e trasparente con accenti speziati che richiamano il pepe e la scorza del limone. Il secondo processo avviene attraverso l’estrazione con solventi volatili, la tecnica indicata per i fiori delicati come la rosa e consiste nell’isolare tutte le componenti odorose attraverso l’aiuto di un solvente, di solito etanolo. I fiori vengono posti all’interno di una cisterna e riempita con il solvente che impregna completamente i petali. Le rotative girano fino a creare un impasto ceroso e denso, questa è la Concreta, considerata la quinta essenza o il vero cuore della rosa, poiché possiede tutti quei sentori morbidi e vellutati dei petali a tratti quasi mielati che siamo abituati a sentire in natura. Attraverso poi una serie di lavaggi la concreta si ammorbidisce e diventa più fluida dando così origine all’Assoluta. La rosa è una delle materie più amate dai nasi, e non a caso io l’ho utilizzata in diverse formulazioni per ricreare quelle sensazioni straordinarie che si provano durante la raccolta. È indispensabile nelle palette dei nasi per le emozioni che conferisce alle composizioni. Delicata e trasparente con un tocco di romanticismo in un bouquet floreale, ma anche di carattere se accostata a note più decise come i legni e le spezie, fino a mixarsi con modernità in combinazione con le aldeidi.
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