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storie di uomini e orizzonti di qua e di là del Collio
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Gli alchimisti delle colline: E
altre storie di uomini e orizzonti
di qua e di là del Collio (Italian
Edition)
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storie di uomini e orizzonti di qua e di là del Collio (Italian
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Description
Il Collio, estremo Nordest, terra di confine tra l’Italia e la
Slovenia. I suoi paesi, appuntiti dai campanili, sono sparsi come isole
bianche sulla cima di colline paffute, pettinate da vigne e arruffate da
boschi. È una zona conosciuta perlopiù dagli amanti del vino, ma che
nasconde molte altre sorprese. Emilio Rigatti la attraversa lentamente a
piedi e a pedali, regalandoci istantanee di vita e poesia. Incontra
sognatori, pittori, artigiani di presepi e gli “alchimisti del Collio”,
i maestri del vino che tra le silenziose colline mescolano tradizione e
magia. Tra uno strudel di ciliegie e orizzonti che tolgono il fiato, ci
racconta come questa terra, che durante la Grande Guerra fu scossa dal
frastuono delle detonazioni, sia un singolare impasto di lingue e
sapori, di storia e politica. “Tra le dolci colline”, scrive Rigatti,
“non mangerete solo prosciutto di casa bevendo vino biodinamico: se
avete un palato storico sensibile mangerete storia e geografia, racconti
e leggende, unioni e guerre”.