Giornalino Friburgo 20021/2022
ATTIVITÀ DIDATTICHE“ L a p a c e c o m i n c i a c o n u n s o r r i s o . ”L a p a c e n o n s o l o i l g i o r n o d i P a s q u a m a t u t t i i g i o r n i …26
ATTIVITÀ DIDATTICHEL ’ A G N E L L I N O P A S Q U A L Ei l d o l c e t i p i c o d e l l a t r a d i z i o n e s i c i l i a n aProcedimento:Unire acqua e zucchero, aggiungere la farina dimandorle ed infine le gocce di vaniglia. Dopo averpreparato la pasta di mandorle, ricoprire con lapellicola trasparente le 2 parti della formina in gesso.Riempire con la pasta di mandorla schiacciando bene inmodo da far prendere completamente la forma.Successivamente richiudere le due parti, sistemando ilsotto con l’aggiunta di pasta di mandorle. Infinesollevare le parti in gesso e togliere la pellicola.Rifinire i bordi aiutandosi con il coltellino e sistemaregli agnellini su dei vassoi; con i colori alimentaricolorare la bocca, gli occhi, i piedini e il dorso.Adornare con bandierine, coroncine, fiocchetti,cioccolatini e confetti.27
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ATTIVITÀ DIDATTICHE
L ’ A G N E L L I N O P A S Q U A L E
i l d o l c e t i p i c o d e l l a t r a d i z i o n e s i c i l i a n a
Procedimento:
Unire acqua e zucchero, aggiungere la farina di
mandorle ed infine le gocce di vaniglia. Dopo aver
preparato la pasta di mandorle, ricoprire con la
pellicola trasparente le 2 parti della formina in gesso.
Riempire con la pasta di mandorla schiacciando bene in
modo da far prendere completamente la forma.
Successivamente richiudere le due parti, sistemando il
sotto con l’aggiunta di pasta di mandorle. Infine
sollevare le parti in gesso e togliere la pellicola.
Rifinire i bordi aiutandosi con il coltellino e sistemare
gli agnellini su dei vassoi; con i colori alimentari
colorare la bocca, gli occhi, i piedini e il dorso.
Adornare con bandierine, coroncine, fiocchetti,
cioccolatini e confetti.
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