Agricoltura n.102 - Luglio 2022

IL PIEMONTE ALLA 54° EDIZIONE DI VINITALY
Il Piemonte ha partecipato a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile scorso, con un’area istituzionale allestita in collaborazione con Piemonte Land of
wine, l’ente che rappresenta tutti i consorzi piemontesi del vino e Unioncamere Piemonte.
L’area collettiva regionale ha ospitato la rappresentanza delle aziende vitivinicole piemontesi, delle cantine cooperative e associazioni di
produttori che hanno presentato le novità vitivinicole all’evento enologico tra i più importanti a livello internazionale.
L’allestimento è stato impreziosito dall’immagine grafica ideata da Francesco Pozzato (Vicenza, 1992), l’artista vincitore dell’ottava edizione
del progetto d’Artista indetto in collaborazione con Artissima, la fiera internazionale di arte contemporanea di Torino: il suo lavoro ha saputo
unire storia e reperti archeologici custoditi in Piemonte abbracciando concetti quali territorio, convivialità e tradizione restituendoli con un
esito formale sintetico e contemporaneo ma rifacendosi al sistema decorativo che poteva adornare un simposio, evento conviviale che in
antichità vedeva come protagonista il vino e che significa letteralmente “bere insieme”.
Nello spazio incontri hanno avuto luogo presentazioni e annunci, mentre nello spazio degustazione il numeroso pubblico ha potuto scoprire i
grandi vini piemontesi insieme ai distillati: 18 Docg e 41 Doc che coprono circa l’80 per cento della produzione totale.
A Vinitaly è stato allestito anche il Ristorante Piemonte, unico tra le regioni presenti alla kermesse, dove gli chef stellati piemontesi Massimo
Camia e Massimiliano Musso hanno proposto un menù con i prodotti di qualità del territorio in abbinamento ai vini Doc e Docg piemontesi.