Agricoltura n.102 - Luglio 2022

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La visita istituzionale presso la Centrale del latte di Alessandria
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TRA I TEMI
AFFRONTATI LA NUOVA
PAC, GLI STRUMENTI
DEL PNRR,
LE CRITICITÀ
CLIMATICHE,
LO SCENARIO
INTERNAZIONALE TRA
PANDEMIA, GUERRA,
CRISI DEI PREZZI E
MATERIE PRIME
e dei mangimi zootecnici. Nonostante
il prodotto pagato alla stalla
abbia avuto un leggero incremento,
non basta ancora a coprire le spese
di produzione aggravate oggi dagli
aumenti di materie prime ed energie;
inoltre il prezzo del latte e dei
prodotti caseari è cresciuto sugli
scaffali di vendita ma gran parte
dell’aumento è stato assorbito dalla
GDO che a sua volta deve affrontare
i rincari energetici. Tuttavia un segnale
incoraggiante è l’incremento
dell’export di formaggi DOP.
“L’incontro di Alessandria dedicato
al tema latte è stato fortemente
voluto dalla Regione Piemonte, -
afferma l’assessore all’Agricoltura
e cibo della Regione Piemonte,
Marco Protopapa – in risposta alle
necessità espresse dalla filiera.
Gli allevatori e le aziende chiedono
linearità sul futuro del comparto e
questa può nascere quando tutti i
soggetti sono intorno ad un tavolo.
Il confronto interregionale insieme
ai dati presentati dai vari istituti di
ricerca rappresentano la base per
impostare la progettazione del futuro
sviluppo della filiera”.
All’incontro, organizzato al Centro
Congressi di Alessandria, sono intervenuti
il Ministro delle Politiche agricole,
alimentari e forestali Stefano
Patuanelli in videocollegamento; e i
rappresentanti delle altre principali
regioni produttrici del Nord Italia
(l’assessore alle risorse agricole del
Friuli Venezia Giulia Stefano Zannier,
l’assessore all’Agricoltura della Valle
d’Aosta Davide Sapinet, il Direttore
generale vicario dell’Agricoltura
della Regione Lombardia, Andrea
Massari), i rappresentanti delle associazioni
dei produttori, dell’industria
di trasformazione e della grande distribuzione,
Ismea, Clal (società di
consulenza specializzata nel settore),
Istituto zooprofilattico, le organizzazioni
professionali agricole.
Nel pomeriggio, si è svolta la visita
istituzionale presso la Centrale del
latte di Alessandria, dove il direttore
Pietro Cerlesi ha illustrato il sistema
produttivo e distributivo e le ultime
innovazioni in termini di macchinari
e organizzazione del lavoro