51 giorni senza scuse (Italian - Rich Gaspari

GIORNO 2 LA NUTRIZIONE NECESSARIA
Quando decisi di trasformare il mio corpo in 51 giorni, uno dei primi cambiamenti che dovetti
apportare fu ciò che mangiavo e come mangiavo. Erano anni che non stavo a dieta (per dieta intendo
pesare ogni singolo grammo che metto in bocca e consumare ogni pasto in orario, sette volte al
giorno). Dovevo stare attento a mangiare a sufficienza durante la giornata per introdurre tutti i
nutrienti necessari per il mio corpo e per mantenermi in uno stato anabolico. Inoltre, facendo sette
pasti, il metabolismo si sarebbe elevato, bruciando l’adipe e aumentando la massa muscolare magra.
Non è facile fornire al corpo alimenti di qualità sette volte al giorno. Richiede programmazione,
preparazione e, spesso, sacrificio. Quasi nessuno è disposto a impegnarsi in questo modo per la
propria alimentazione. Le persone saltano i pasti, lasciano passare troppo tempo tra un pasto e
l’altro, non mangiano gli alimenti giusti. Sai cosa? Un pacchetto di crocchette fritte di pollo non è
come un petto di pollo alla griglia. Un sacchetto di patatine non è come una patata al forno o un piatto
di riso.
Per essere sicuro di avere gli alimenti necessari al recupero e alla crescita muscolare, per
evitare di rimanerne sprovvisto, devi programmare in anticipo e portarli dietro in una borsafrigo, al
lavoro o a scuola o dovunque trascorri la giornata. In passato, quando qualcuno era talmente povero
da non potersi comprare da mangiare, si diceva che non sapeva cosa avrebbe messo in tavola per
cena.
Per fortuna viviamo in un’epoca di prosperità e raramente c’è da preoccuparsi di trovare da
mangiare. Tuttavia un bodybuilder deve sempre chiederselo. Devi sapere cosa metti in tavola per il
prossimo pasto. Se non ti alimenti correttamente, mandi in corto circuito questo programma
d’allenamento. In particolare, devi sempre introdurre una quantità sufficiente di proteine a ogni pasto.
Senza proteine, i muscoli non hanno il materiale da costruzione necessario per la crescita.
Qual è la differenza tra questo tipo di attenzione alla dieta e quello che fanno in palestra le
persone normali? Devi chiederlo? Riconosci immancabilmente chi si impegna al massimo sia con
l’allenamento sia con l’alimentazione, perché sta benissimo. Chiunque cerchi di sminuire
l’importanza dell’alimentazione nel quadro generale del fitness si sta solo prendendo in giro da solo.
Non è facile avere sempre tutta la carne, i carboidrati complessi, le verdure e gli integratori
necessari. Non è nemmeno facile cucinare in anticipo e portarsi dietro i pasti tutto il giorno se devi
mangiare ogni due o tre ore. Non è semplice mangiare sempre le giuste quantità degli alimenti giusti
nei momenti giusti, ogni singolo giorno. Se fosse facile, tutti avrebbero un fisico fantastico. Devi
porti questa domanda: quanto forte è il desiderio di avere il fisico dei tuoi sogni? Appena un
pochino? Forse ti piacerebbe essere eccezionale, al tuo meglio, però per te non cadrebbe il mondo se
non ci riuscissi. Se pensi questo, non sei pronto e forse non lo sarai mai. Ma non credo che tu sia
questo tipo di persona.
Il tuo desiderio di essere più forte e più grosso è talmente intenso da essere palpabile. Chiudi gli
occhi e non puoi smettere di visualizzarti con talmente tanti muscoli spessi e striati che la gente ha