IT catalogue 2022
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Buono<br />
subito!<br />
catalogo dei prodotti<br />
<strong>2022</strong>
Tra i leader mondiali nel<br />
mercato del surimi<br />
Fornitore di prodotti ittici in<br />
oltre 70 paesi<br />
Trasporti e logistica seguiti<br />
da un’efficiente rete di<br />
distribuzione interna<br />
21 uffici commerciali nel mondo<br />
con più di 1300 professionisti<br />
dedicati alle vendite<br />
Impianti produttivi in<br />
Lituania, Estonia,<br />
e Spagna<br />
Reparto R&S all’avanguardia<br />
Fatturato in costante<br />
crescita (>500 milioni di €)<br />
Datore di lavoro di prima scelta<br />
con più di 9100 dipendenti<br />
Viciunai Group è produttore e fornitore di specialità alimentari<br />
a livello globale. Oltre ad essere uno dei maggiori produttori<br />
di surimi nel mondo, Viciunai Group è anche leader nella<br />
produzione di pesce e prodotti ittici in Europa. Insieme alla sua<br />
attività principale, Viciunai Group integra giorno dopo giorno il<br />
suo portfolio di investimenti con business diversificati.<br />
La VG Italy segue e supporta i nostri partner commerciali<br />
come azienda del territorio, per essere propositiva nel<br />
cogliere le opportunità di mercato e sviluppare nuovi<br />
prodotti, reattiva nella risoluzione di problemi, efficace<br />
nel servizio commerciale e logistico, vicina al cliente<br />
finale.<br />
Nuovi prodotti<br />
ogni anno<br />
Prodotti unici in<br />
totale<br />
Investiti nello<br />
sviluppo aziendale<br />
2/3 del business in<br />
occidente ruotano<br />
attorno alle Private Label<br />
01 Vendite (in tonnellate) (189.190 t) 02 Investimenti ( 35 milioni di €)<br />
2
ANNI<br />
21<br />
Di esperienza nel<br />
mercato di prodotti<br />
freschi e congelati<br />
Aziende di vendita<br />
e distribuzione con<br />
oltre 1300 impiegati.<br />
Filiali di distribuzione<br />
operative in 21 paesi<br />
europei<br />
PRODOTTI <strong>IT</strong>TICI<br />
DISTRIBU<strong>IT</strong>I IN OLTRE 70<br />
MERCATI<br />
Stoccaggio e<br />
sistema logistico:<br />
• Spazio di immagazzinamento di oltre 50 000 m 3 per<br />
prodotti freschi e surgelati<br />
• Localizzazione del carico e monitoraggio della<br />
sicurezza dei prodotti in tempo reale.<br />
• Parco macchine interno con basi in Lituania, Estonia,<br />
e Kazakistan.<br />
• Oltre 450 autocarri per trasporto internazionale e<br />
interno.<br />
CERTIFICAZIONI INTERNAZIONALI<br />
3
SALMONE<br />
L’assortimento di salmone a marchio Vici si completa con prodotti nuovi e<br />
rinnovati, che confermano l’alto livello della gamma. Senza carne bruna<br />
né materiali di scarto. Certificata ASC e MSC, per garantire tecniche di<br />
acquacoltura e metodi di pesca sostenibili e la tracciabilità dei prodotti.<br />
Il nostro impegno non finisce qui: i packaging dei prodotti surgelati sono<br />
riciclabili e stiamo lavorando allo sviluppo di confezioni ecosostenibili per<br />
il fresco.<br />
4
SALMONE<br />
AFFUMICATO<br />
Salmone affumicato Norvegese,<br />
a fette R LAF 1715<br />
NEW<br />
Salmone affumicato Scozzese,<br />
a fette R LAF 1719<br />
NEW<br />
150 G<br />
10 PCS<br />
192 ASC<br />
150 G<br />
10 PCS<br />
192 MC<br />
Lingotto di salmone affumicato<br />
R LAF 1716<br />
NEW<br />
Salmone selvaggio sockeye affumicato,<br />
a fette R LLF 090<br />
NEW<br />
125 G<br />
5 PCS<br />
392 ASC<br />
100 G<br />
10 PCS<br />
224 MSC<br />
5
SALMONE<br />
CONGELATO<br />
Pavè di salmone con marinata al curry,<br />
con pelle C LAK 479<br />
NEW<br />
Pavè di salmone con marinata al limone e pepe,<br />
con pelle C LAK 433<br />
NEW<br />
250 G<br />
10 PCS<br />
180 ASC<br />
250 G<br />
10 PCS<br />
180 ASC<br />
Porzione di filetti di salmone Norvegese,<br />
senza pelle C LAK 480<br />
NEW<br />
Porzione di filetti di salmone Norvegese,<br />
con pelle C LAK 478<br />
NEW<br />
250 G<br />
10 PCS<br />
180 ASC<br />
250 G<br />
10 PCS<br />
180 ASC<br />
6
Sgombro<br />
affumicato<br />
e Aringa<br />
A integrare l’assortimento dei prodotti ittici, offriamo una selezione di pesce azzurro,<br />
naturalmente ricco di Omega 3 e vitamine. Lo sgombro è affumicato al naturale su<br />
legno di ontano, che conferisce uno straordinario aroma senza stravolgere il sapore<br />
dell’alimento. Le aringhe sono pescate nel mare della Norvegia, dove si trovano<br />
gli esemplari più pregiati. Entrambi i prodotti sono dotati di confezione premium<br />
riciclabile e pratico skin-pack, che conserva a LUNGO la freschezza dell’alimento.<br />
Sgombro, filetti delicatamente<br />
affumicati al pepe R SKF 411<br />
NEW<br />
Aringa, filetti delicatamente affumicati<br />
R HEF 064<br />
NEW<br />
200 G<br />
5 PCS<br />
216 MC<br />
200 G<br />
6 PCS<br />
240 MC<br />
7
Surimi<br />
Viciunai Group si riconferma tra i leader mondiali nel mercato del surimi e amplia<br />
la sua gamma con l’arrivo di cinque nuovi prodotti Premium di alta qualità, con una<br />
quantità di surimi superiore al 40%, senza polifosfati, e tutti con la certificazione<br />
MSC. I prodotti di surimi a marchio Vici non contengono esaltatori di sapidità.<br />
Sono ottenuti da filetti di pesce bianco fresco pescato in mare aperto, a cui<br />
si aggiungono coloranti naturali estratti dalla paprika e altre spezie. Oltre<br />
alla qualità dei prodotti, ridurre l’impatto ambientale è sempre stata una<br />
nostra priorità, per questo tutti i nuovi pack sono riciclabili, nel rispetto<br />
della sostenibilità.<br />
8
SURIMI<br />
FRESCO<br />
Bastoncini di surimi al gusto di granchio,<br />
“Premium”, MSC, 41%, S STI 850<br />
NEW<br />
Fette del mare al sapore di granchio,<br />
“Premium”, MSC, 42%, A SLI 005<br />
NEW<br />
200 G<br />
10 PCS<br />
231 MC<br />
120 G<br />
6 PCS<br />
416 MC<br />
Apero-mix di surimi con maionese light,<br />
MSC, A MIX 010-01<br />
Bastoncini del mare al gusto di granchio,<br />
MSC, 41% S STI 819<br />
330 G<br />
6 PCS<br />
120 MC<br />
200 G<br />
4 PCS<br />
588 MC<br />
Fette del mare al gusto di granchio,<br />
MSC, 42%, A SLI 004<br />
120 G<br />
10 PCS<br />
270 MC<br />
9
SURIMI<br />
IN SALAMOIA<br />
Gamberoni di surimi in olio di girasole,<br />
MSC J KRA 471 NEW<br />
Gamberoni di surimi in salamoia,<br />
MSC J KRS 380<br />
NEW<br />
240 G<br />
6 PCS<br />
442 MC<br />
240 G<br />
6 PCS<br />
442 MC<br />
Trancetti di surimi in salamoia J KLS 258<br />
Gamberoni di surimi in salamoia J KRS 334<br />
320 G<br />
6 PCS<br />
272 MSC<br />
320 G<br />
6 PCS<br />
272 MSC<br />
10
SURIMI<br />
CONGELATO<br />
Bastoncini di surimi al sapore di granchio<br />
surgelati, “Premium”, MSC, 41% S STI 851<br />
NEW<br />
Bastoncini di surimi, 27% S STI 260<br />
200 G<br />
30 PCS<br />
95 MC<br />
250 G<br />
20 PCS<br />
32 MC<br />
Surimi a forma di aragosta, 36% S LOT 037<br />
Chele di surimi, panate, con chela vera di<br />
crostaceo, 26% S BRC 318<br />
255 G<br />
40 PCS<br />
64 MC<br />
250 G<br />
20 PCS<br />
95 MC<br />
Chele di surimi al sapore di granchio, con stick<br />
di bambù, “Party”, 29% S BRC 315<br />
245 G<br />
20 PCS<br />
95 MC<br />
S BRC 319<br />
980 G<br />
10 PCS<br />
56 MC<br />
11
PESCE<br />
IMPANATO<br />
Completano la gamma di prodotti ittici i teneri bastoncini di merluzzo racchiusi<br />
in una panatura croccante, prefritti e surgelati, disponibili anche in versione<br />
burger in un pack divertente dedicato ai più piccoli. Come gli altri prodotti, anche<br />
i bastoncini soddisfano le esigenze di praticità e VELOC<strong>IT</strong>A’ di preparazione, senza<br />
rinunciare al gusto.<br />
12
PESCE IMPANATO<br />
CONGELATO<br />
Bastoncini di filetto di merluzzo panati croccanti, “Premium”, 64%, 250g Z BFF 7119<br />
250 G<br />
10 PCS<br />
224 MC<br />
Bastoncini di merluzzo panati, prefritti e surgelati, “Premium”, 59%, 900g Z BFF 7743<br />
900 G<br />
4 PCS<br />
156 MC<br />
Burger di pesce panati, “Moonstery Burgers”, 40%, 300g Z FFB 8252<br />
300 G<br />
20 PCS<br />
56 MC<br />
13
GYOZA<br />
Sviluppati secondo i principi della cucina asiatica, i Gyoza sono preparati con<br />
ingredienti freschi, combinati al momento per creare diverse ricette, con carne,<br />
pesce e verdure. Ogni raviolo contiene il 60/65% di ripieno cremoso, pastorizzato<br />
e microbiologicamente sicuro, awolto da un impasto sottile, senza esaltatori di<br />
sapidità né OGM.<br />
14
GYOZA<br />
SURGELATI<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con gamberetti<br />
F SHM 022<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con verdure<br />
F VMM 047<br />
13,5 G<br />
220 G<br />
8 PCS<br />
208 MC<br />
13,5 G<br />
220 G<br />
8 PCS<br />
208 MC<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con carne di pollo<br />
K MCM 008<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con carne di manzo<br />
K MBM 003<br />
13,5 G<br />
400 G<br />
12 PCS<br />
96 MC<br />
13,5 G<br />
400 G<br />
12 PCS<br />
96 MC<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con carne di<br />
maiale F MPM 071<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con verdure<br />
K VMM 013<br />
13,5 G<br />
400 G<br />
12 PCS<br />
96 MC<br />
13,5 G<br />
400 G<br />
12 PCS<br />
96 MC<br />
15
GYOZA<br />
SURGELATI<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con pollo e funghi<br />
neri asiatici F MCL 012<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con verdure<br />
e carne di pollo F MCL 001<br />
20 G<br />
400 G<br />
12 PCS<br />
96 MC<br />
20 G<br />
600 G<br />
8 PCS<br />
98 MC<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con verdure<br />
e carne di maiale F MPL 001<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con gamberetti<br />
F SHL 001<br />
20 G<br />
600 G<br />
8 PCS<br />
98 MC<br />
20 G<br />
600 G<br />
8 PCS<br />
98 MC<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con carne di anatra<br />
e salsa Hoisin F MDL 001<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con verdure<br />
F VML 002V<br />
20 G<br />
600 G<br />
8 PCS<br />
98 MC<br />
20 G<br />
600 G<br />
8 PCS<br />
98 MC<br />
16
Bio GYOZA<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi BIO con salmone F FIM 022B<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi BIO con carne di manzo F MBM 050B<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi BIO con carne di maiale e verdure F MPM 048B<br />
13,5 G<br />
400 G<br />
6 PCS<br />
176 MC<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi BIO con verdure F VMM 031B<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi BIO con verdure piccanti F VSM 025B<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi BIO con ceci e pomodori secchi F VMM 069B<br />
13,5 G<br />
400 G<br />
6 PCS<br />
176 MC<br />
17
crepes<br />
Pochi, semplici ingredienti di alta qualità combinati secondo una ricetta<br />
artigianale tradizionale. Sono le crêpes Vici prive di conservanti, coloranti,<br />
olio di palma e OGM. Possono essere preparate senza l’utilizzo di ulteriore olio,<br />
semplicemente riscaldate in padella, al forno o nel microonde. Sono disponibili<br />
con diverse opzioni di farcitura o al naturale, sia con impasto neutro che dolce.<br />
Si presentano in una confezione di cartone riciclabile.<br />
18
Crêpes<br />
surgelate<br />
Crepes con ripieno alle fragole surgelate<br />
T LSTF 100<br />
Crepes con ripieno di cioccolato<br />
surgelate T LCNF 002<br />
280 G<br />
15 PCS<br />
90 MC<br />
340 G<br />
15 PCS<br />
70 MC<br />
Crepes naturali<br />
surgelate T LIEF 700<br />
Crepes dolci surgelate T LIEF 800<br />
500 G<br />
10 PCS<br />
56 MC<br />
500 G<br />
10 PCS<br />
56 MC<br />
19
Frutti<br />
DI MARE<br />
E MERLUZZO<br />
SURGELATI<br />
Si inseriscono nella gamma Vici una selezione di frutti di mare e di filetti di<br />
merluzzo della Norvegia, due tra i prodotti ittici più ricercati al mondo. Il<br />
merluzzo ha ottenuto la certificazione MSC, che garantisce metodi di pesca<br />
sostenibili e attenti alla salvaguardia degli oceani.<br />
Gamberetti del nord surgelati, sgusciati e<br />
precotti, MSC, 300g C KRB 103<br />
Mazzancolle surgelate, sgusciate e precotte<br />
C KRB 104<br />
Mix di frutti di mare surgelato, precotto<br />
C JPR 012<br />
3x100 G<br />
10 PCS<br />
108 MC<br />
300 G<br />
12 PCS<br />
108 MC<br />
20
Pesce<br />
surgelato<br />
Gamberoni Torpedo impanati VICI 1 kg*<br />
13633<br />
Gamberoni Torpedo in tempura VICI 1 kg*<br />
16153<br />
1 KG<br />
10 PCS<br />
45 MC<br />
1 KG<br />
10 PCS<br />
45 MC<br />
Gamberoni Torpedo avvolti nei noodle VICI<br />
1 kg* 16156<br />
Involtini primavera con verdure 60x15g VICI<br />
900g 16477<br />
1 KG<br />
10 PCS<br />
45 MC<br />
900 G<br />
10 PCS<br />
48 MC<br />
Merluzzo Atlantico surgelato senza pelle,<br />
MSC C AML 086 MSC<br />
(2x125g)<br />
4 kg<br />
16 PCS<br />
108 MC<br />
Fiori di Merluzzo surgelati senza pelle, MSC<br />
C LML 104 MSC<br />
(2x125g)<br />
4 kg<br />
16 PCS<br />
108 MC<br />
Filetti di Merluzzo Atlantico surgelati, senza<br />
pelle, MSC C AMF 158 MSC<br />
Filetti di Merluzzo surgelati, senza pelle, MSC<br />
C LMF 210 MSC<br />
3,2 KG<br />
16 PCS<br />
108 MC<br />
3,2 KG<br />
16 PCS<br />
108 MC<br />
* - also available in 300g packaging<br />
21
22<br />
Horeca<br />
surimi
HoReCa<br />
Trancetti di surimi al sapore di granchio surgelati, 33% S CHU 024<br />
10 KG<br />
1 PCS<br />
64 MC<br />
Trancetti di surimi al sapore di granchio, 26% S CHU 312<br />
2,5 KG<br />
4 PCS<br />
64 MC<br />
Imitazioni di gamberi a base di surimi surgelati, 49% S SHL 089<br />
10 KG<br />
1 PCS<br />
64 MC<br />
Gamberetti rossi di surimi, 49% S SHL 132<br />
1 KG<br />
10 PCS<br />
64 MC<br />
Trancetti di surimi al sapore di granchio surgelati, MSC, 39% A B<strong>IT</strong> 114<br />
10 KG<br />
1 PCS<br />
64 MC<br />
Bastoncini di surimi surgelati, 56% A STI 1067<br />
Rollè di surimi, MSC, 31% A SAU 043<br />
1 KG<br />
10 PCS<br />
60 MC<br />
1 KG<br />
2 PCS<br />
315 MC<br />
23
Horeca<br />
ARINGHE<br />
Filetti di aringhe affumicate in pezzi R HEF 046<br />
Filetti di aringhe affumicate R HEF 041<br />
Filetti di aringa affumicata a freddo, sottovuoto, senza pelle R HEF 045<br />
2,5 KG<br />
4 PCS<br />
56 MC<br />
Horeca<br />
Salmone<br />
Salmone norvegese, affumicato preaffettato, sottovuoto R LAF 942<br />
1 KG<br />
5 PCS<br />
63 MC<br />
Salmone norvegese affumicato R LAF 662<br />
Salmone norvegese affumicato surgelato R LAF 663<br />
1-1,5 KG<br />
10 PCS<br />
40 MC<br />
Salmone norvegese affumicato surgelato R LAF 218<br />
1-1,5 KG<br />
12 PCS<br />
52 MC<br />
24
Horeca<br />
pesce impanato<br />
Bastoncini di filetto di merluzzo impanati e surgelati Z BFF 7028<br />
Bastoncini di pesce impanati e surgelati Z BFF 7029<br />
5 KG<br />
1 PCS<br />
120 MC<br />
Burger di pesce “Dinos”, a forma di dinosauri, surgelati Z FFB 7923<br />
4,5 KG<br />
1 PCS<br />
108 MC<br />
Horeca<br />
gyoza<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con gamberetti<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con verdure e pollo<br />
GYOZA - Ravioli giapponesi con pollo e funghi neri asiatici F MCL 018<br />
600 G<br />
8 PCS<br />
98 MC<br />
4 KG<br />
12 PCS<br />
96 MC<br />
25
26
27
VG Italy s.r.l.<br />
Via Cerquiglia, 162<br />
Spoleto (PG) 06049<br />
+390743674621<br />
vg.info@vici.eu<br />
VICIUNAI GROUP<br />
Karaliaus Mindaugo pr. 38,<br />
LT-44307 Kaunas, Lithuania<br />
+370 37 314 484<br />
vici@vici.eu<br />
VICHIUNAI EUROPE N.V.<br />
Krakeleweg 39,8000<br />
Brugge, Belgium<br />
+32 50 39 78 48<br />
info@vichiunai.be<br />
VICIUNAI UK & IRELAND LTD<br />
Suite 5, Maryport Business Centre<br />
Main Road, Maryport, Cumbria<br />
CA15 8NG<br />
+01900 811 772<br />
info.UKI@vici.eu<br />
www.viciunaigroup.eu<br />
www.vici.eu
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