Catalogo Fratelli Ingegnoli 2022

88
Erbe aromatiche ed officinali
Varietà coltivabile sul balcone-terrazzo
Per pesi superiori prezzi su richiesta
1405
ORIGANO
(Origanum vulgare): pianta cespitosa e perenne di
cui si usano le “cime” fiorite. Si semina a primavera
a file distanti cm. 35-40. Serve per aromatizzare
pomodori, pizze e salse. Si raccolgono le cime fiorite
che si fanno seccare all’ombra.
1 cartoccio gr. 10 gr. 50
€ 3,65 € 9,40 € 40,00
1412 1413
ROSMARINO
(Rosmarinus officinalis): ama i luoghi più caldi
dove cresce spontaneo. È ornamentale per il bel
fogliame persistente e aromatico; si usa in cucina
per aromatizzare le carni. Si semina a primavera e
i cespugli vanno distanziati a cm. 60-80.
1 cartoccio gr. 10 gr. 50
€ 4,40 € 25,00 € 107,00
RUTA
(Ruta graveolens): perenne e sempreverde, cresce
in terreni asciutti e soleggiati. Si semina a primavera
in file distanti cm. 50-80. Pianta medicinale, si
usa, con moderazione per aromatizzare la grappa,
perché in forti dosi l’aroma diventa sgradevole.
1 cartoccio gr. 10 gr. 50
€ 2,50 € 6,00 € 22,00
1417
SANTOREGGIA MONTANA
(Satureja montana) Perenne.
È una pianta perenne si semina a primavera in zona
soleggiata e si usano le foglie fresche tritate finemente
per aromatizzare legumi,ripieni, intingoli e la
zuppa di pesce.
1 cartoccio gr. 10 gr. 50
€ 3,50 € 8,50 € 35,00
1434 1418
SALVIA
(Salvia officinalis): ottima pianta medicinale; è sempreverde.
Si semina a primavera e si pianta a file
distanti cm. 60- 80, in luogo soleggiato, su terreno
permeabile. Ottima per aromatizzare carni, selvaggina,
involtini e ripieni.
1 cartoccio gr. 50 gr. 100
€ 2,90 € 15,00 € 25,00
SANTOREGGIA
(Satureja hortensis): erba annuale a foglie minute
di odore intenso. Si semina a primavera a file distanti
cm. 25-30; cresce negli orti e anche in vasi.
Ottima per aromatizzare legumi e salse, verdure crude
come insalate, pomodori, zucchine e minestre.
1 cartoccio gr. 50 gr. 100
€ 2,45 € 9,30 € 18,00
1422
1414
SILENE INFLATA
stevia rebaudiana
(Stridoli) (Carletti-Bubbolino) Questa pianticella
perenne, è rustica e vigorosissima; cresce spontanea
nei prati e si coltiva negli orti come annuale o
biennale. I germogli, detti “coietti” si lessano e si
condiscono come gli spinaci è ottima anche nella
frittata. Si semina a settembre o a fine inverno.
1 cartoccio gr. 10 gr. 50
€ 2,50 € 6,00 € 22,00
Pianta erbacea perenne originaria del Sud America,
le foglie hanno un’importante proprietà dolcificante
a zero calorie. Si semina in semenzaio a marzo e si
trapianta a dimora in aprile. Si ottengono 2 raccolti:
uno a Luglio e uno a Settembre-Ottobre. Esposizione:
soleggiata resistenza: circa 0 gradi.
1 cartoccio 250 semi 500 semi
€ 3,50 € 12,00 € 21,00
1435
TIMO
(Thymus vulgaris): pianta cespitosa a foglie minute,
persistenti e profumatissime. Cresce meglio su terreni
permeabili o sassosi. Si semina a primavera a
file distanti cm. 30-35. Serve in cucina per aromatizzare
carni, salse e sughi, ma anche alcuni ortaggi
come patate, pomodori, melanzane e zucchine.
1 cartoccio gr. 10 gr. 50
€ 3,65 € 9,40 € 40,00