JACK FRUIT summer menu 2021

summer
MENU

JACKFRUIT HA SCELTO IL SERVIZIO
TAKE-AWAY SEGUENDO UN PRINCIPIO
DI ECO-SOSTENIBILITÀ!
Questa scelta comporta una piccola maggiorazione
nel costo dei piatti, in base alla dimensione
del contenitore scelto.
Grazie per aiutarci a sostenere una scelta
che fa bene a noi e all’ambiente.
FREE WiFi
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jackfruit2020

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CAFFETTERIA
Caffè € 1.00
Decaffeinato € 1.30
Ginseng piccolo € 1.40
Ginseng grande € 1.60
Orzo piccolo € 1.40
Orzo grande € 1.60
Americano € 1.50
Caffè con Panna € 1.50
Caffè Corretto € 1.40
Marocchino al: € 3.00
cioccolato / pistacchio / nocciola / arachidi / mandorla
Cappuccino Classico € 1.30
Cappuccino Decaffeinato € 1.60
Cappuccino Ginseng € 1.70
Cappuccino Orzo € 1.70
Cappuccino Vegetale € 1.60
Cappuccino Matcha € 2.00
con latte vegetale € 2.30
Latte Macchiato Vaccino € 1.60
Latte Macchiato Vegetale € 1.90
Latte Caldo Vaccino € 1.30
Latte Caldo Vegetale € 1.60
Latte Matcha € 3.00
con latte vegetale + 0.30
Cioccolata in tazza tradizionale € 2.80
Cioccolata in tazza con topping € 3.20
con aggiunta di panna + 0.50
Infusi e tea in foglie BIO € 3.00
Amari € 3.50
Limoncello € 3.00
Frangelico € 3.00
Avokados € 4.00
Genepy della Val Formazza € 4.50
CAPPUCCINO O LATTE
SUPER FOOD
CAPPUCCINO € 2.00 | LATTE € 3.00
LATTE VEGETALE € 3.30
Se hai bisogno di una carica extra di energie
MATCHA, KOKORO
GUARANÀ, SPIRULINA,
E TUMERIC MATCHA
...e se non basta:
CHAI CHAI UNICORN
Una sapiente unione di finissimo cacao abbinato
a spezie anche aromatiche, come cannella
e cardamomo.
9
ENERGY SHOOTS
€ 3.00
/ KOKORO, MELA
/ TUMERIC MATCHA, MELA
/ SPIRULINA, ZENZERO, MELA
/ CETRIOLO, LIMONE, ERBA ORZO
CAFFETTERIA FREDDA
WHIPPED COFFEE
Caffè shakerato € 2.50
Cappuccini freddi:
con caffè € 2.50
con Decaffeinato / Ginseng / Orzo € 3.00
con i Super Food: € 3.50
Matcha / Spirulina / Guaranà / Kokoro
Chai Chai Unicorn / Tumeric Matcha
3
CHAI LATTE
€ 2.00
Bevanda indiana che fonde il latte montato con
il tè nero concentrato, speziato ed erbe aromatiche.
GOLDEN MILK
€ 2.00
2, 3, 7
Bevanda Ayurvedica che rafforza il sistema immunitario
e bilancia il metabolismo.
9

MCL · Mirtilli, Cetriolo, Limone
AMZ · Anguria, Cetriolo, Limone, Menta, Zenzero
PAM · Pesca, Anguria, Mirtilli
PML · Pesca, Melone, Limone, Albicocca
ZSC · Zucchina, Sedano, Cetriolo, Limone
AZ
ESTRATTI
Eliminano le tossine e
rinforzano il sistema immunitario
Piccolo 0,23L € 3.00
Grande 0,50L € 5.00
· Anguria, Zenzero
MZS · Melone, Zucchina, Spinacino, Limone
TE FREDDI BIO
Base di tè nero aromatizzato
€ 3.50
Pesca o Limone
TE MATCHA FREDDI
Tè matcha freddo
Home Made
€ 4.00
SUCCHI KOHL
Da € 4.00 a € 4.50
100% Naturale 100% Frutta
Base mela di montagna con:
MIRTILLO ROSSO, MIRTILLO NERO,
ALBICOCCA, PESCA, PERA, CAROTA,
ROUGE, JONAGOLD, RIBES NERO.
MATHE ORGANICS
L’unione dell’erba mathé brasiliana con il limone o l’arancia
sanguigna della Sicilia, più il guaranà biologico per offrirvi un calcio
energizzante e rivitalizzante, di lunga durata, tutto al naturale.
LIMONATA MATHÉ € 4.00
ARANCIATA MATHÉ € 4.00
2, 3
2, 3, 6, 7
1, 2, 3
SMOOTHIES
DRINK € 6.00
lo smoothies da bere
BLITZ DI AGRUMI
Arancia, Banana, Pesca, Pepe di Cayenna
TRIPLE BLUEBERRY
Yogurt alla vaniglia, Mirtilli, Lamponi, Banana,
Acqua di cocco, Spirulina, Sciroppo d’ acero
THE MATCHA SECRET
Latte di soia, Banana, Anguria, Matcha, Semi di chia
JACK LO SPEZIATO
Jack Fruit, Banana, Lime, Acqua di cocco,
Latte di cocco, Pepe di Cayenna
SMOOTHIES
BOWL € 8.50
lo smoothies che si mangia
dalla consistenza più densa, decorato con pezzi di frutta interi
2, 3
2, 3, 6, 7
1, 2, 3
BLITZ DI AGRUMI
Arancia, Banana, Pesca, Pepe di Cayenna
TRIPLE BLUEBERRY
Yogurt alla vaniglia, Mirtilli, Lamponi, Banana,
Acqua di cocco, Spirulina, Sciroppo d’ acero
THE MATCHA SECRET
Latte di soia, Banana, Anguria, Matcha, Semi di chia
JACK LO SPEZIATO
Jack Fruit, Banana, Lime, Acqua di cocco,
Latte di cocco, Pepe di Cayenna

LEGEND KOMBUCHA
La kombucha è una bevanda analcolica
leggermente frizzante, ottenuta dalla
fermentazione del tè.
Servita fredda, in bottiglie da 275 ml € 5.00
ORIGINAL, ZENZERO,
MELOGRANO, MENTA
BIBITE BIO
BIBITE CORTESINO analcoliche € 3.00
Originale Bio dal 1959. Bevande completamente naturali,
preparate con cura e funzionali al benessere di corpo e mente.
ARANCIA ROSSA, LIMONATA, GAZZOSA,
GINGER ROSSO, CHINOTTO, CEDRATA,
MELAGRANA, SPUMA BIONDA
MOLECOLA
Dall’idea alla filiera, Molecola è un esempio
di eccellenza tutta italiana.
Bottiglie di vetro da 330 ml
SENZA ZUCCHERO € 3.50
SENZA CAFFEINA € 3.50
BIO & FAIR TRADE € 4.00
SPREMUTE
€ 3.50
Arancia, Pompelmo,
Limone o mix
ACQUA
ACQUA Naturale 0,75L € 1.50
Sant’Anna . BIO BOTTLE
Totalmente bio grazie a un polimero che si ricava
dalla fermentazione degli zuccheri delle piante.
ACQUA Frizzante 1L € 2.00
Lauretana . Vetro
INDIAN TONIC
TONICHE
GEMELLII
Le acque toniche premium Gemellii sono
Made in Italy e utilizzano solo gli estratti più
scelti di frutta, verdura, radici ed erbe.
Bottiglie di vetro da 200 ml € 3.50
Indian ha un sapore citrico e sottile derivante dall’olio di Limone siciliano
che si fonde elegantemente con la dolcezza organica dell’agave cruda
messicana.
BERGAMOT TONIC
Delicata e aromatica tonica è in grado di catturare l’essenza del Bergamotto
Italiano, sottolineando le note di Pompelmo e Finocchio.
Addolcita con Agave cruda Messicana.
BLUEBERRY TONIC
Un assaggio di sottile Mirtillo perfettamente complementare con l’Agave
cruda Messicana inserita per addolcire la tonica. Un classico e squisito
tocco fruttato.
PURE YERBA € 4.00
Mate Pure
ALVEUS
Premium Teas
Il classico Mate del Sud America, l’autentico sapore
amarognolo dei gauchos. Lievemente tannico, terroso,
ma allo stesso tempo leggermente dolce e pieno del sole
sudamericano.
MISCELA AL MIRTILLO € 4.00
Mirtillo
Il Mate e i mirtilli sono tra gli elementi più sani del sud e del
nord. Combinati insieme creano un sapore corposo e forte,
del quale non saprete più fare a meno.
MISCELA ALLA MENTA € 4.00
Menta piperita
Il Mate non deve essere necessariamente amaro. Grazie alla
menta piperita raggiunge quel sapore unico e fresco per il
palato. La radice del mate dà una marcia in più per la salute
e dona freschezza.
CITRUS BLEND € 4.00
Arancia
Il depurarsi non ha mai avuto un sapore così energico e deciso.
Il Mate e l’ortica fanno ottima squadra; e lo zenzero così
come il guaranà stimolano il metabolismo.
Pronti, attenti, Detox!

MUESLI
Miscela di cereali, frutta e semi perfetta per la colazione;
è RICCA DI VITAMINE, SALI MINERALI e FIBRE.
Puoi averla con: Latte Vaccino, Vegetale o Yogurt.
3, 9, 7, 13 BANANA TREE € 6.00
Banana con Yogurt greco, Frutta fresca di stagione,
Mix riso soffiato con Gocce di cioccolato e Miele
con latte vegetale + 0.50
1, 2, 3, 7 APE MORNING € 4.00
Latte o Yogurt, Mirtilli, Mandorle, Noci, Cocco, Bacche di Goji,
Cioccolato, Miele o Sciroppo d’ Acero
con latte vegetale + 0.50
1, 2, 3, 6, 7, 9 POWER OAT € 5.00
Latte, Avena, Frutta Secca (Pinoli, Mandorle, Noci,
Semi di Canapa) Frutta Essiccata, Crema Arachidi
con latte vegetale + 0.50
TORTE
1, 2, 3, 4, 6, 14 Da € 3.50 a € 4.00
Chiedi la torta del giorno
o le Mini Cheescake*
BRIOCHES
Da € 1.20 a € 3.00 1, 2, 3, 9, 13, 14
Dolcezze da forno che vogliono accontentare
tutti i gusti, le scelte alimentari e le intolleranze
TRADIZIONALI, VEGAN, FAGOTTINI,
PROTEICHE E SENZA GLUTINE
SCEGLI AL BANCO LA TUA FAVORITA
MUFFIN
1, 2, 3, 6, 9, 13, 14 € 2.80
Perfetti per colazione, per merenda o
per fare un piccolo break durante la giornata.
Nelle varianti:
CHOCO, MIRTILLI
VELVET AL LAMPONE
PANCAKE
€ 4.00
La colazione tipica degli USA. Frittelle alte e soffici
dal gusto saporito da accompagnare a scelta tra:
1, 2, 3, 6, 9, 14
SCIROPPO D’ACERO, MIELE,
CREMA DI NOCCIOLA BIO,
CREMA AL PISTACCHIO,
CREMA DI MANDORLA BIO,
CREMA DI ARACHIDI BIO,
CIOCCOLATO FONDENTE AL 60%,
CONFETTURA DI FRUTTI ROSSI,
CONFETTURA DI ALBICOCCA
SUPER FOOD PANCAKE € 7.50
SPIRULINA, CURCUMA, MATCHA, KOKORO
E FRUTTA DI STAGIONE CON MIELE
PANCAKE GLUTEN FREE € 5.00
Tutti i nostri Pancakes sono SENZA LATTOSIO
BANANA BREAD
1, 2, 3, 6, 14
COOKIES
€ 1.80
Prodotto artigianale morbido e vegano.
Ricetta speciale a base di banane
con gocce di cioccolato fondente.
€ 4.00
Il Banana Bread è un dolce soffice e profumato,
una bontà deliziosa che nasce in America
negli anni ‘30 dalla tipica forma di plumcake.
La sua ricetta è a base di:
Farina di Mandorle, Miele, Zucchero di canna,
Olio di semi, Banane, Uova, Avena, Zenzero,
Noce moscata, Cannella, Scorza d’arancio
Questi ingredienti gli donano una consistenza
umida e morbidissima al morso!
6

WRAP
AND
ROLL
GREEN TWIST € 7.90
2, 8, 9, 10, 11
Base Integrale con Arrosto di seitan BIO, Cipolla disidratata,
Paprika dolce, Erba cipollina, Maionese vegan.
JACKY TWIST € 7.90
1, 2, 3, 6, 8, 11, 13
Base Integrale con Jack Fruit* in Salsa Teriyaki, Avocado,
Lime, Pomodori, Mais, Lattuga, Cipolla disidratata.
CHIKEN TWIST € 7.90
2, 3, 8, 9, 11, 13
Base Integrale, Pollo*, Zucchine, Fagioli bianchi,
Erba cipollina, Pepe, Salsa Teriaky, Salsa yogurt.
SHRIMP TWIST € 8.90
2, 9, 11, 13
Base Integrale, Mazzancolle*, Cetrioli, Insalata, Peperoni,
Yogurt greco, Succo di lime, Sale, Pepe, Aglio in polvere.
PINK TWIST € 8.90
2, 9, 5, 6, 8, 11
Base Integrale con Salmone marinato a secco*, Erba cipollina,
Spinacino, Semi di sesamo, Salsa Tzatziki, Germogli di Soia.
PURPLE TWIST € 8.90
2, 9, 5, 8
Base Integrale, Polpo*, Pomodorini, Spinacino, Feta,
Pepe nero, Limone, Olio EVO.
INSALATE
CO CÒ CAESAR € 8.00
Pollo aromatizzato al limone*, Insalata mista, Carote, Mais,
Pomodorini, Crostini e Salsa Caesar.
SHRIMP ON THE TREE € 9.50
9, 11
2, 4, 9, 13
Mazzancolle*, Cetrioli, Rucola, Albicocca, Semi di Girasole,
Salsa Jackfruit con Grissini artigianali .
GREEN CUCUMBER € 8.00
7, 9, 13
Cetriolo, Melone, Feta, Avocado, Limone, Sale, Pepe,
Basilico fresco con Grissini Artigianali.
PATATE… LAMPONI € 8.50
3, 9
Spinacino, Patate, Lamponi, Zenzero, Morlacco, Pecorino cugusi
Olio evo e Sale alla curcuma con Grissini artigianali.
LA PUGLIESE € 9.00
3, 9, 13
Mozzarelline Fior di Latte di Puglia, Pomodorini, Avocado,
Basilico, Olive nere, Glassa di aceto balsamico
con Grissini artigianali.
I CICCHETTI
3 PICCOLE BRUSCHETTE,
OTTIME COME STUZZICHINO
Pane tostato, Acciughe sottolio, Cipolla di Tropea sottaceto, Origano,
Olive nere denocciolate, Olio EVO € 6.00
Pane tostato, Jackfruit* cotto al vapore, salsa Teriyaki, Avocado,
Pomodoro, Coriandolo € 5.00
Pane tostato, Burrattina, Pomodorini freschi, Olio EVO,
Origano e Basilico € 5.50
FOCACCE GOURMET
FOCACCIA GOURMET
A partire da € 6.00 in base agli ingredienti scelti
SMASH TOAST € 5.00
Avocado, Olio EVO e Pepe rosa
3, 5, 6, 9, 11, 13
IMPASTI*: INTEGRALE, CEREALI, CURCUMA E ZENZERO
FOCACCIA CRUNCH
A partire da € 6.00 in base agli ingredienti scelti
OPEN TOAST
Per un PRANZO VELOCE, LEGGERO,
ma molto NUTRIENTE
SALMON TOAST € 5.80
Salmone*, Avocado, Olio EVO, Salsa yogurt
APPLE TOAST € 6.00
Avocado, Mela, Miele, Feta, Noci, Pepe Nero
JACKY TOAST € 6.00
Crema cioccolato fondente 60%, Banana,
Mandorle a scaglie, Mirtilli, Salsa al Jackfruit
MAAX TOAST € 8.50
Avocado, Mandorle a scaglie, Salsa alle erbette, Olio EVO,
Semi di sesamo al wasabi e porzione maxi di Salmone.
PEACH TOAST € 7.00
Avocado, Pesca, Feta, Aceto Balsamico di Modena
IGP biologico
PANCAKE
SALATO
SOCKEYE € 12.00
Salmone rosso affumicato,
spinacino fresco, maionese vegan
*
2, 6, 9
2, 6, 9
2, 6, 9
3, 5, 11, 12, 14
2, 3, 6, 11
1, 2, 3, 6, 9
2, 3, 6, 11
2, 6, 9
5, 9, 11, 14
Tutti i nostri Pancakes sono SENZA LATTOSIO

BOWLS
BAMBOOWL
1, 2, 6, 9, 11
Farro, Bamboo, Pollo* in salsa Teryaki, Mandorle pelate,
Cipolla disidratata, Arancio, Finocchio, Olio EVO
Regular € 8.80 | Large € 12.50
JUMP FISH-BOWL
5, 6, 7, 9
Salmone marinato a secco*, Riso nero, Avocado, Carote, Mela,
Pomodorini, Germogli di soia, Semi di sesamo, Salsa di soia
Regular € 8.80 | Large € 12.50
OCTOPUS BOWL
2, 5, 12, 13
Polipo cotto a bassa temperatura*, Patate, Olive taggiasche,
Pomodorini, Spinacino fresco, Cipolle di Tropea sottaceto,
Mandorle a scaglie, Vinaigrette di olio EVO e Limone
Regular € 8.80 | Large € 12.50
JACKY BURGER
€ 9.00
1, 2, 3, 6, 9, 11, 13
Pane di Sesamo, Foglie di lattuga, Pomodoro,
Vegburger al Jackfruit*, Cipolla di Tropea
sottaceto, Salsa ai peperoni*
CONTORNO: CHIPS DI VERDURA
SHIRIMPBOWL
Riso bianco, Pesca, Edemame*, Mazzancolle*, Avocado,
Carote, Ravanello, Maionese vegana al curry piccante
Regular € 8.80 | Large € 12.50
4, 7, 8, 11
APERITIVO
EAT AND SHARE
Un nuovo modo di fare l’aperitivo 1, 2, 3, 9, 11
grazie a piatti gustosi ma sani, anche da condividere.
GUACAMOLE CHIPS & DIP € 4.00
Guacamole con chips di mais
HUMMUS CHIPS & DIP € 4.00
Hummus* con chips di mais
PIATTO CHIPS VEGETALI (per 2 persone) € 6.00
Accompagnato da tre salse
KIT JACKFRUIT (per 4 persone) € 20.00
8 tortillas farcite con impasto al jackfruit*, pomodorini, rucola e
salse assortite guacamole e hummus*. Accompagnate da
nachos e ricoperte da formaggio piemontese Tibert
KIT MESSICANO (per 4 persone) € 20.00
8 tortillas farcite con carne messicana*, pomodorini, rucola
e salse assortite guacamole e hummus*. Accompagnate da
nachos e ricoperte da formaggio piemontese Tibert

VINO BIO
PROSECCO
SGAJO . BIO
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Bicchiere € 4.00 | Bottiglia € 18.00
GENESIS . BIO
Prosecco DOCG Superiore Extra Brut
Bicchiere € 4.50 | Bottiglia € 20.00
COL DI MANZA BIODINAMICO . BIO
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Extra Dry Millesimato
Bottiglia € 30.00
ROSÉ
AFRA ROSA . BIO
Prosecco DOC Rosè Extra Dry Millesimato 2020
Bicchiere € 5.00 | Bottiglia € 22.00
BIANCO
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT . BIO
100% Uve Pinot
Bicchiere € 4.00 | Bottiglia € 18.00
SAUVIGNON . BIO
Bicchiere € 4.50 | Bottiglia € 20.00
ROSSO
SAN GIOVESE IGT . BIO
Bicchiere € 3.50 | Bottiglia € 15.00
CABERNET . BIO
Senza solfiti
Bicchiere € 4.00 | Bottiglia € 18.00
BIRRA BIOVA
La birra Biova è una birra artigianale che segue i principi dell’economia
circolare. Viene realizzata da pane recuperato.
BIOVA CLASSICA € 4.00
Lager di ispirazione tedesca in cui l’impiego del pane
sostituisce fino al 30% di malto d’orzo
BIOVA INTEGRALE € 5.00
Ricetta della Altiber, una birra scura ad alta fermentazione
arricchita da pane integrale. Il pane recuperato
sostituisce fino al 15,8% di malto d’orzo
BIOVA LEGGERA € 4.50
Ricetta della session ipa, poco alcool poco glutine e meno calorie,
ma dal gusto intenso e deciso. Il pane recuperato sostituisce
fino al 16% di malto d’orzo.
COCKTAILS
ORANGE APEROL SPRITZ € 5.00
Aperol, Prosecco Bio certificato, Seltz, Nettare d’arancia
ORANGE CAMPARI SPRITZ € 6.00
Campari, Prosecco Bio certificato, Seltz, Nettare d’arancia
AVO SPRITZ € 6.00
Liquore all’Avocado, Prosecco bio certificato, Seltz, Avocado
PINK GIN TONIC € 8.00
Gin aromatizzato al Pompelmo rosa e Ginepro, Tonica Bio,
Rosmarino, Pompelmo, Bacche di ginepro
LEMON GIN TONIC € 8.00
Gin aromatizzato al Limone della Costa d’Amalfi, Tonica Bio
Limone, Basilico
RED ORANGE GIN TONIC € 8.00
Gin aromatizzato all’Arancia sanguigna della Sicilia, Tonica Bio,
Arancia, Maggiorana
I GIN.0 TONIC € 7.00
I Gin.0 infuso di Chinotto, Tonica Bio, Scorza d’arancia, Rosmarino
MOJITO € 7.00
Rum, Zucchero di canna, Menta fresca, Lime, Seltz
AVOSOUR € 6.00
Liquore all’avocado, Sweet and Sour, Lime
BLOODY MARY € 7.00
Vodka o Tequila, Succo di pomodoro Bio, Tabasco, Worcester,
Sale integrale alla curcum, Pepe nero, Paprika, Succo di limone
NOVITA’
MATCHA MOJITO € 9.00
Rum, Matcha, Menta fresca, Succo di limone, Zucchero di canna, Selz
VIRGIN MATCHA MOJITO € 7.00
Matcha, Menta fresca, Succo di limone, Miele, Tonica Gemelli Bio, Selz
HULK SAKE TEA DETOX € 8 .00
Sake, Sciroppo d’agave, Succo di limone e lime, Spuma di tè verde detox
GINGER SPRITZ € 7.00
Succo di Melograno bio e infuso idroalcolico di Zenzero
RELAX SPRITZ € 7.00
Infuso idroalcolica di Cannella, Fiori di camolilla e Succo di mela bio
ARMONY SPRITZ € 7.00
Succo di Mirtillo bio con macerazione idroalcolica di Fiori di sambucco
e Mirtillo nero
ANALCOLICI
VIRGIN BLOODY MARY € 5.00
Succo di pomodoro Bio, Succo di limone, Tabasco, Pepe nero,
Sale integrale alla curcum, Sedano, Limone
VIRGIN ORANGE SPRITZ € 4.00
Estratto d’arancia, Tonica Bio, Seltz, Arancio
VIRGIN MOJITO € 5.00
Succo di lime, Miele, Menta fresca, Seltz
CORTESINO GINGER ROSSO € 4.00
Bibita biologica gassata dallo stile inconfondibile
GEMINII BITTER € 4.00
Bibita biologica gassata
BIRRE CLASSICHE
Menabrea . Bionda Premium Lager € 3.50
Menabrea . Non filtrata € 3.50
Menabrea . Weiss non filtrata € 3.50
Menabrea . Ambrata € 3.50

APERIBIKE
Dal Lunedì al Venerdì,
dalle ore 17:30 alle ore 19:30
vieni a trovarci da JACKFRUIT!
PROMOZIONE €15,00
test ride di 1h con l’ebik + birra da Jackfruit
HAI UNA BRIOCHE PREFERITA?
da Jackfruit puoi prenotare la tua brioches preferita
per essere sicuro di trovarla tutti i giorni!
JACKFRUIT A CASA TUA
DA OGGI PUOI ACQUISTARE ANCHE I NOSTRI PRODOTTI
DI QUALITA SOTTOPOSTI AD ABBATTIMENTO TERMICO
per maggiorni informazioni chiedi al nostro personale in servizio
PER PRENOTAZIONI CHIAMA IL
T. +39 353 41 13 435
Jackfruit può ospitare: feste private per compleanni,
eventi di famiglia (battesimi, comunioni ecc.) o feste associative.

PRINCIPALI ALLERGENI
1
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7
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vegetarian
vegan
gluten free
allergeni
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati
Si in questo avvisa la esercizio gentile possono clientela essere che negli contenuti alimenti ingredienti e nelle bevande o coadiuvanti preparati considerati e somministrati allergeni.
in Potete questo chiedere esercizio l’elenco possono al nostro essere personale. contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Potete chiedere l’elenco al nostro personale
REG. CE 1169/2011
PER QUALSIASI ALTRA INFORMAZIONE SUGLI INGREDIENTI DI PIATTI E
BEVANDE POTETE RIVOLGERVI CON FIDUCIA AL NOSTRO PERSONALE.
Alimento sottoposto a processo di abbattimento termico preventivo sotto vuoto.

THE JACK FRUIT PROJECT
Il green coffee Jack Fruit nasce da un’idea di
Andrea Giantomaso. La sua passione per la cucina
e per il benessere lo hanno portato ad approfondire
la ricerca sull’alimentazione sana e sui super food:
chai tea, bacche di goji, açaí, avocado e molti
altri cibi naturali a ridotto contenuto calorico e
ricchissimi di nutrienti per l’organismo.
Il progetto Jackfruit si basa quindi sulla volontà di
portare in tavola i prodotti più buoni e nutrienti
di tutti i paesi, creando una cucina che accosti il
sapore alla salute.
Gli ingredienti dei piatti sono freschi, biologici
e, dove possibile, a km0 e di stagione, scelti per
aiutare il nostro organismo a vivere in modo più
sano e naturale.
Un cibo buono non solo per l’uomo, ma anche per
la terra, perché si abbina un’etica legata al sostegno
del territorio e dei piccoli produttori.
www.jack-fruit.it