Rivista "Agricoltura" Regione Piemonte - n. 100 luglio 2021

Agricoltura > 100
ANIMALI DA ALLEVAMENTO
A RISCHIO ESTINZIONE
Azioni per la tutela e il recupero
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> A cura di Lorenzo Albry,
Elisa Deidda
Regione Piemonte
Direzione Agricoltura e Cibo
Ad estinguersi non sono solamente
gli animali selvatici; intere razze di
animali domestici, fino a qualche
decennio fa comunemente allevate,
sono oggi completamente estinte.
In Italia, ad esempio, nel secolo
scorso, le perdite sono state numerose:
tra i polli, la Millefiori Piemontese,
la Scodata (Caserta), la Dorata
di Lonigo (Vicenza), la Brianzola,
la Fidentina Perniciata (Fidenza),
il tacchino lilla di Corticella
(Bologna), quello di Treviso;
fico delle popolazioni bovine autoctone
e gruppi etnici a limitata diffusione.
Da anni l’Unione Europea ha previsto
l’erogazione di contributi per gli
allevamenti di razze in via di estinzione,
non solo bovine, ma anche
ovine, caprine ed equine. A seguito
di ciò, ogni Stato ha stilato il proprio
elenco di animali da tutelare, definendo
lo stato di salute della razza
mediante una serie di criteri in base
ai quali si definisce:
“critica” se le femmine adatte alla
riproduzione sono inferiori a 100
capi;
Capra Fasana - foto archivio RARE
“in pericolo” se il numero si attesta
tra i 100 ed i 1.000 capi;
“vulnerabile” tra i 1.000 ed i
5.000 capi.
Per la F.A.O. il 20% delle razze animali
allevate è a rischio estinzione,
con una perdita media di una razza
al mese. La grossa tragedia di queste
razze, che potremmo definire “di
nicchia”, è il loro meticciamento con
altre più produttive, che determina
la perdita dei caratteri di purezza
della razza di origine.
Tuttavia alcuni allevatori, spesso a
scapito di maggiori produzioni e, di
conseguenza di più alti guadagni,
l’asino di Castel Morrone (Caserta,
di cui pare vi sia ancora qualche
esemplare) e quello di Cariovilli
(l’Aquila);
tra i suini, la razza Cavour (astigiano-monferrato)
e la Garlasco
(Vercelli);
tutta una serie di razze ovine, caprine
e bovine (oltre 15 razze già
estinte), ormai giunte al limite,
come numero di capi, senza più
alcuna possibilità di recupero, se
non con interventi estremamente
importanti.
Nel 1985, per tutelare e salvaguardare
le razze bovine italiane minacciate
di estinzione e i relativi
patrimoni genetici, lo Stato italiano
aveva previsto un Registro anagra-