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Leseprobe: Peters/Pfaff: Controlling (ital.)

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Tramite l’impegno generoso del veb.ch è stato possibile realizzare<br />

un’edizione francese ed una <strong>ital</strong>iana di questo libro. La casa editrice<br />

e gli autori ringraziano di cuore per il sostegno.<br />

Versione originale in tedesco:<br />

Gerd <strong>Peters</strong> · Dieter <strong>Pfaff</strong>: <strong>Controlling</strong>.<br />

Wichtigste Methoden und Techniken<br />

Zweite, überarbeitete Auflage, Versus Verlag, Zürich 2008<br />

Fornibile anche in francese:<br />

Contrôle de gestion. Méthodes et techniques principales<br />

Tutti i diritti di traduzione, di adattamento e di riproduzione in qualsiasi<br />

forma, fotocopie, microfilm, banda magnetica, disco o altro riservati in<br />

ogni paese.<br />

© 2008 Versus Verlag AG, Zurigo<br />

Informazioni sui titoli pubblicati dalla casa editrice Versus vedere il sito<br />

www.versus.ch<br />

Supervisore traduzione ed adattamento: Thomas Ernst · Lugano<br />

Illustrazione della copertina e disegni: Massimo Danielis<br />

Composizione e produzione: Versus Verlag · Zurigo<br />

Stampa: Comunecazione · Bra<br />

Stampato in Italia<br />

ISBN 978-3-03909-088-4


5<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Indice sommario<br />

Prefazione del presidente del veb.ch: La nostra offensiva formativa . . . . . . . . . . 11<br />

Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13<br />

Premessa: I due «metodi fondamentali di calcolo» per il controlling . . . . . . . . . 17<br />

Capitolo 1 Aumento dell’attivo e rendimento del cap<strong>ital</strong>e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19<br />

1.1 Il modello esplicativo della matematica finanziaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19<br />

1.2 La coppia di variabili «redditività della cifra d’affari» e<br />

«rotazione del cap<strong>ital</strong>e» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27<br />

1.3 Financial leverage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30<br />

1.4 L’indice ROCE per la gestione generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33<br />

1.5 Livelli di cap<strong>ital</strong>e e di risultato per la gestione interna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39<br />

Capitolo 2 Sistemi e dati della contabilità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45<br />

2.1 Premessa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45<br />

2.2 Contabilità per tipo di costo e contabilità per centro di costo . . . . . . . . . . . . 46<br />

2.3 Contabilità per unità di costo e contabilità per risultato di prodotto . . . . . . . 48


6 Indice sommario<br />

..........................................................................................................................................................................................<br />

Capitolo 3 Requisiti dei dati e delle strutture di dati rilevanti ai fini del controlling . . . . . . 51<br />

3.1 La marea di dati finanziari: la materia prima del controlling . . . . . . . . . . . . . . 51<br />

3.2 Suddivisione in costi fissi e costi variabili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52<br />

3.3 Suddivisione per diverse origini della merce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54<br />

3.4 Suddivisione in costi diretti e costi comuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55<br />

3.5 Compatibilità dei sistemi e dei dati strutturali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58<br />

3.6 Suddivisione del lavoro e livelli economici: la giusta interfaccia<br />

tra centri di servizio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59<br />

Capitolo 4 Dal rapporto finanziario al controlling cockpit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63<br />

4.1 Derivazione dei rendimenti dei profit center . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63<br />

4.2 Struttura dei costi e dei ricavi di un profit center<br />

e sue grandezze gestionali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66<br />

4.3 Il controlling cockpit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75<br />

Capitolo 5 Metodi per il processo decisionale e il controllo nell’azienda . . . . . . . . . . . . . . . 83<br />

5.1 Calcolo degli investimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83<br />

5.1.1 L’importanza degli investimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83<br />

5.1.2 Metodi per il calcolo degli investimenti – Una panoramica . . . . . . . 85<br />

5.1.3 Metodo classico del valore attuale netto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88<br />

5.1.4 Il metodo del tasso di rendimento reale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91<br />

5.1.5 Scaglionamento dei pagamenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94<br />

5.1.6 Comparabilità di progetti d’investimento alternativi . . . . . . . . . . . . . . 95<br />

5.1.7 Calcolo statico d’investimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96<br />

5.1.8 Errori da evitare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98<br />

5.1.9 Tempo di recupero (periodo di ammortamento) . . . . . . . . . . . . . . . . 100<br />

5.1.10 Durata dell’investimento e intervallo di calcolazione . . . . . . . . . . . 102<br />

5.1.11 Dualità del calcolo progettuale e di prodotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103<br />

5.1.12 Plausibilità o valutazione qualitativa dei rischi . . . . . . . . . . . . . . . . . 105<br />

5.1.13 Sensibilità o valutazione quantitativa dei rischi . . . . . . . . . . . . . . . . 106<br />

5.1.14 Osservazioni finali relative al calcolo degli investimenti . . . . . . . . . 110<br />

5.2 Calcolo delle disponibilità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112<br />

5.3 Analisi del break even point . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115<br />

5.3.1 Definizione e calcolo del break even point . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115<br />

5.3.2 Quantità critica e prezzo critico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119<br />

5.3.3 Variazione del break even point . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120<br />

5.3.4 Stima del risultato a break even point noto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124


Indice sommario 7<br />

..........................................................................................................................................................................................<br />

5.4 Calcolo del risultato programmato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128<br />

5.5 Determinazione del prezzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131<br />

5.5.1 Limiti di prezzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131<br />

5.5.2 Il calcolo classico del prezzo di offerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132<br />

5.5.3 Limite inferiore di prezzo in caso di capacità limitata . . . . . . . . . . . 135<br />

5.6 Prezzi di trasferimento e di rifatturazione tra aziende collegate . . . . . . . . . 137<br />

5.6.1 La consociazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137<br />

5.6.2 Tipi di consociazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139<br />

5.6.3 Il principio del «dealing at arm’s length» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141<br />

5.6.4 Metodi per la determinazione del prezzo di rifatturazione . . . . . . . 143<br />

5.6.5 Il trasferimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145<br />

Capitolo 6 Tecniche per lo sfruttamento ottimale di dati e informazioni . . . . . . . . . . . . . . . 151<br />

6.1 Livellamento dei costi fissi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151<br />

6.2 I valori gemelli «entrata ordini» e «fatturato» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153<br />

6.3 Dati continuativi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154<br />

6.4 I valori gemelli «scorte» e «crediti» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156<br />

6.5 I valori gemelli «investimenti» e «riparazioni» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161<br />

6.6 I valori gemelli «investimenti» e «ammortamenti» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162<br />

6.7 Dati consolidati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163<br />

6.8 Costi di opportunità e costi sommersi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165<br />

6.8.1 Costi di opportunità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165<br />

6.8.2 Costi sommersi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167<br />

6.9 Principio di Pareto e analisi ABC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167<br />

6.9.1 Il principio di Pareto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167<br />

6.9.2 Analisi ABC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170<br />

6.10 Dati neutrali all’inflazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176<br />

6.11 Plausibilità e sensibilità dei dati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177<br />

6.11.1 Dati storici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177<br />

6.11.2 Effetto hockey stick e controllo quantitativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180<br />

6.11.3 Il controllo qualitativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181<br />

6.11.4 Sensibilità dei dati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185<br />

6.12 Dati «sbagliati» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186<br />

6.12.1 Variazione dell’utile in percentuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186<br />

6.12.2 Costi unitari fissi e costi variabili assoluti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188


8 Indice sommario<br />

..........................................................................................................................................................................................<br />

Capitolo 7 Temi particolari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191<br />

7.1 Premesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191<br />

7.2 L’indice EVA ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193<br />

7.3 <strong>Controlling</strong> dei rischi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196<br />

7.4 Balanced Scorecard (BSC) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199<br />

7.5 Calcolo del ciclo di vita, del target costing e dei costi per processo . . . . . 201<br />

7.5.1 Life Cycle Costing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202<br />

7.5.2 Target Costing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204<br />

7.5.3 Calcolo dei costi per processo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206<br />

7.6 Calcolo dei costi del gruppo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210<br />

7.6.1 Motivi ed esigenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210<br />

7.6.2 Organizzazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212<br />

7.6.3 Oggetti di riferimento per il calcolo dei costi e dei ricavi . . . . . . . . 213<br />

7.6.4 Uniformità dei sistemi di classificazione e della rilevazione<br />

e valutazione dei costi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215<br />

7.6.5 Eliminazione del risultato intermedio e consolidamento dei costi<br />

e delle prestazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217<br />

7.6.6 Calcolo dei costi primari del gruppo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217<br />

7.6.7 Economicità dei calcoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219<br />

7.7 Benchmarking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220<br />

Capitolo 8 Esempi concreti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225<br />

Premesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225<br />

8.1 Organizzazione di un sistema di controlling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227<br />

8.2 Modello di «risanamento di una linea di prodotti» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234<br />

8.3 Acquisto di merci commerciali: sì o no? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237<br />

8.4 Chiusura di uno stabilimento produttivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242<br />

8.5 Trasferimento di una linea di prodotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247<br />

8.6 Stima del fatturato e del risultato nella nota rapida mensile . . . . . . . . . . . . 250<br />

8.7 Previsione del fatturato e del risultato nella stima annuale . . . . . . . . . . . . . 256<br />

8.8 Determinazione del prezzo nella produzione su ordinazione . . . . . . . . . . . . 261<br />

8.9 Consolidamento del risultato di produzione e distribuzione . . . . . . . . . . . . . 266<br />

8.10 Consolidamento del risultato nel trasferimento interno . . . . . . . . . . . . . . . . 271<br />

8.11 Analisi dell’assortimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277<br />

8.12 Calcolo degli investimenti e della redditività . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281


Indice sommario 9<br />

..........................................................................................................................................................................................<br />

8.13 Disinvestimento di una linea di prodotti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289<br />

8.14 Programmazione del risultato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294<br />

8.15 Le pagine economiche dei quotidiani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298<br />

Bibliografia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307<br />

Indice delle figure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311<br />

Appendice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317<br />

Abbreviazioni <strong>ital</strong>iano – inglese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318<br />

Dizionario <strong>ital</strong>iano – tedesco – francese – inglese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320<br />

Dizionario tedesco – <strong>ital</strong>iano – francese – inglese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335<br />

Dizionario francese – <strong>ital</strong>iano – tedesco – inglese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351<br />

Dizionario inglese – <strong>ital</strong>iano – tedesco – francese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365<br />

Glossario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379<br />

<strong>Controlling</strong> cockpit (Risultato lordo d’esercizio): Modulo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394<br />

<strong>Controlling</strong>-Cockpit (Gross Operating Result): Form . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 395<br />

<strong>Controlling</strong> cockpit (Risultato lordo d’esercizio): Esempio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396<br />

<strong>Controlling</strong>-Cockpit (Gross Operating Result): Example . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397<br />

<strong>Controlling</strong>-Cockpit (Bruttobetriebsergebnis): Beispiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398<br />

Cockpit du contrôle de gestion (exédent brut d’exploitation): exemple . . . . . . . . 399<br />

Indice analitico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 401<br />

Gli autori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413


10 Indice sommario<br />

..........................................................................................................................................................................................


11<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Prefazione del presidente del veb.ch<br />

La nostra offensiva formativa<br />

Il veb.ch è assieme alla SIC Svizzera il detentore dei titoli riconosciuti a<br />

livello federale di specialista in finanza e contabilità e di esperto in finanza<br />

e controlling. Questo è per il veb.ch un importante impegno: quale più<br />

grande associazione di categoria in Svizzera nel settore della contabilità e<br />

del controlling ci impegniamo da oltre 70 anni, sin dalla nostra fondazione,<br />

per le nostre professioni ed i nostri circa 6000 soci. E constatiamo un notevole<br />

successo: i nostri laureati sono richiesti dall’economia e dall’amministrazione<br />

pubblica.<br />

Chi si prepara agli esami di specialista in contabilità e finanza e di<br />

esperto in finanza e controlling deve poter disporre di ottimi supporti didattici,<br />

e questo in tutte le regioni linguistiche della Svizzera. Per questo motivo<br />

il veb.ch sostiene con un generoso contributo finanziario l’edizione di<br />

questo libro nelle lingue francese ed <strong>ital</strong>iana.<br />

«<strong>Controlling</strong> – metodi e tecniche principali», quale strumento di lavoro<br />

e opera di consultazione, prenderà posto, da un lato nella vita quotidiana<br />

lavorativa, dall’altro, quale opera basilare per la formazione ed il perfezionamento.<br />

Esso servirà ai futuri specialisti in finanza e contabilità ed alla<br />

preparazione di molteplici altri esami. È un libro destinato alla pratica e<br />

alle necessità lavorative ma anche un’opera di base per lo studio individuale.


12 Prefazione del presidente del veb.ch La nostra offensiva formativa<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Nel contenuto è limitato all’essenziale ed indispensabile al lavoro del<br />

controller; è strutturato in maniera chiara per un uso giornaliero. Con questo<br />

corrisponde appieno alla nostra filosofia «dalla pratica – per la pratica».<br />

Ringrazio i due autori per il loro prezioso lavoro – in particolare e con<br />

un pizzico di orgoglio il nostro vice-presidente del veb.ch, Prof. Dr. Dieter<br />

<strong>Pfaff</strong>.<br />

Herbert Mattle<br />

Presidente veb.ch<br />

Prefazione del comitato ACF<br />

L’Associazione dei Contabili-Controller diplomati federali (ACF), Gruppo<br />

della Svizzera Italiana, è la più grande associazione di categoria attiva nella<br />

regione. Particolarmente impegnata nel settore della formazione, con la<br />

scuola ACF e tramite numerosi seminari, sostiene praticamente la divulgazione<br />

delle nuove tecniche contabili e contribuisce all’aggiornamento di<br />

tutta una serie di materie settoriali inerenti il segmento contabile-fiscaleamministrativo.<br />

A seguito degli ormai noti dissesti finanziari, che hanno portato all’emanazione<br />

di nuovi regolamenti e leggi anche a livello nazionale, l’evoluzione<br />

del controlling e la successiva spinta per un’introduzione accresciuta<br />

a livello aziendale, hanno assunto un ruolo primario anche nella formazione<br />

dello specialista in finanza e contabilità e dell’esperto in finanza e<br />

controlling, i due titoli formativi di base dei soci della nostra associazione.<br />

In questa sua veste l’ACF è orgogliosa di poter presentare per il suo 40˚<br />

questo libro incentrato sul controlling aziendale; unico nel suo genere disponibile<br />

in lingua <strong>ital</strong>iana, esplica i più moderni sistemi di controlling<br />

aziendale con relativa semplicità, apportando un notevole know-how al<br />

settore della consulenza e del management.<br />

Questa opera è stata realizzata grazie alla sponsorizzazione del veb.ch,<br />

associazione che in questi anni si è sempre più profilata quale partner privilegiato<br />

dell’ACF per la concretizzazione di opere specialistiche nel settore.<br />

Grazie quindi al presidente, signor Herbert Mattle, per il tangibile impegno<br />

non solo finanziario alla nostra regione.<br />

Sicuramente sarete ora impazienti della lettura di questa opera ed auguro<br />

a tutti che possiate utilizzare gli insegnamenti degli autori nella vostra<br />

vita professionale.<br />

Per il comitato ACF<br />

Thomas Ernst


13<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Introduzione<br />

Per la prima edizione 2005<br />

L’orientamento a generare valore in un’attività è divenuto un concetto centrale<br />

nelle teorie finanziarie e di economia aziendale.<br />

Fondamentalmente siamo tutti dello stesso parere: un’azienda nel suo<br />

complesso, ed anche i singoli settori aziendali, devono generare valore aggiunto.<br />

Ma cosa significa valore? Può essere misurata questa grandezza,<br />

come ad esempio succede per l’impulso o la prestazione nella fisica? E<br />

come possono essere valutate le strategie e le decisioni che concorrono al<br />

valore aggiunto di un’azienda? Quale effetto hanno le misure imposte<br />

all’attività operativa sulla formazione di valore richiesta dalla gestione<br />

aziendale? Tutte domande difficili, che nella pratica generano spesso conflitti,<br />

in particolare in ambiti in cui l’approccio dell’ingegneria e delle<br />

scienze naturali si scosta in maniera marcata dalle considerazioni di carattere<br />

finanziario e aziendale. Una parte si concentra sulla tecnica o sui procedimenti,<br />

l’altra invece si occupa dell’economicità o della redditività, e<br />

tra le due parti si situa il controlling.<br />

Nelle discussioni tecniche vige ancora un certo ordine. Se si litiga, allora<br />

solamente su concetti basilari come la possibilità di ripetizione di un<br />

procedimento o sull’opportunità o meno di una norma di controllo. Iniziano<br />

per contro i problemi nella trasposizione di dati in ambito aziendale<br />

e di economia finanziaria.


14 Introduzione<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Il controlling conosce a fondo questa problematica. Ed i problemi sono<br />

sempre i medesimi: ci si parla tra sordi e si ignorano le regole fondamentali<br />

ed i principi di correlazione dell’economia finanziaria. Una motivazione<br />

importante è da ricercare nella «confusione linguistica babilonese» esistente<br />

nell’economia aziendale, che opera con una miriade di definizioni di<br />

rendita. Così teoria e pratica conoscono il ROA (Return on Assets), RONA<br />

(Return on Net Assets), ROI (Return on Investment), ROIC (Return on Invested<br />

Cap<strong>ital</strong>), ROC (Return on Cap<strong>ital</strong>), ROCE (Return on Cap<strong>ital</strong> Employed),<br />

ROE (Return on Equity) o il CFROI (Cash Flow Return on Investment),<br />

per menzionare solamente alcuni indici di rendimento del cap<strong>ital</strong>e.<br />

Nella terminologia riferentesi ai risultati e utili aziendali riscontriamo<br />

l’EBIT (Earnings Before Interest and Taxes), EBITA (Earnings Before Interest,<br />

Taxes and Amortization), EBITDA (Earnings Before Interest, Taxes,<br />

Depreciation and Amortization), NOPAT (Net Operating Profit After Taxes),<br />

nonché il risultato aziendale o l’utile annuale.<br />

Aggravante in tutta questa situazione è che gli addetti ai lavori sovente<br />

non riescono a decidere chiaramente se intendono determinare la redditività<br />

o l’utile. Le conseguenze sono modelli esplicativi errati e l’analisi di<br />

alternative impraticabili. Alla fine si ottengono decisioni che distruggono<br />

valore invece di crearne.<br />

Inoltre il diavolo sta nel dettaglio, quando ad esempio il ricercatore<br />

esprime il miglioramento del procedimento con l’abbassamento dei costi<br />

industriali – e questo anche a livello di costi unitari – invece di precisare<br />

che i costi variabili del nuovo procedimento o i costi fissi possono essere<br />

abbassati e di quanto, e quanta sostanza fissa per quanto tempo è necessaria<br />

per una certa produzione. Senza queste indicazioni di dettaglio nessuno<br />

sa cosa ha raggiunto o vuole raggiungere il ricercatore in termini di economia<br />

aziendale.<br />

Scopo primario di questo libro è quindi descrivere i principi e gli strumenti<br />

fondamentali per il controlling nell’ambito di una gestione aziendale<br />

orientata alla redditività. Gli utenti sono coloro che hanno potere decisionale<br />

nella pratica, come ad esempio la direzione aziendale, il management<br />

di settore, i responsabili di reparto e dei centri di costo, ma anche studenti<br />

ed operatori del settore alle prime armi, per capire i processi decisionali di<br />

aziende – più o meno complesse – o gruppi aziendali.<br />

La struttura del libro si orienta al lavoro pratico del controller, che coordina,<br />

assumendosi le competenze metodologiche, tutti i processi decisionali<br />

che si impongono tra coloro che esercitano un potere decisionale. La<br />

descrizione della cassetta degli attrezzi, gli strumenti, le regole, i principi e


Introduzione 15<br />

............................................................................................................................................................................<br />

anche l’esperienza nonché il buon senso insito nel controller formano la<br />

prima – metodologica – parte del libro. Questa conoscenza deve mediare il<br />

concetto di controlling e creare consenso, altrimenti i processi decisionali<br />

diventano difficili ed inefficienti, se non addirittura irrazionali. Temi particolari,<br />

come l’introduzione nel calcolo dei processi, nell’indice dell’Economic<br />

Value Added, nel Target Costing, nel Balanced Scorecard e nel<br />

Benchmarking completano questa prima parte.<br />

Nella seconda parte, in un’ampia panoramica di decisioni aziendali,<br />

vengono studiati dei casi pratici. Per le soluzioni, ad eccezione di temi particolari,<br />

vengono utilizzati tutti gli strumenti del controlling descritti nella<br />

prima parte del libro. Un ruolo centrale di questi studi casi riveste il controlling<br />

cockpit, strumento che è stato realizzato come file Excel, largamente<br />

impiegato nella pratica. I file Excel dei casi trattati sono disponibili<br />

sul CD-ROM allegato a questo libro.<br />

Una prefazione sarebbe incompleta, se non venisse fatto riferimento ai<br />

temi, che per una questione di comprensione e di spazio sono stati tralasciati.<br />

Volutamente abbiamo dato enfasi al controlling operativo o alla gestione<br />

operativa dei profit-center. In questo modo il controlling finanziario<br />

ed il controlling strategico vengono trattati solamente marginalmente. Inoltre<br />

non vengono presi in considerazione diversi aspetti del controlling funzionale<br />

riguardanti la logistica, il marketing, il personale e l’informatica.<br />

Parimenti non è stato trattato il controlling di progetto, anche se gran parte<br />

di quanto esposto può essere, almeno per quanto concerne gli obiettivi di<br />

rendimento, riportato a questa tematica.<br />

Ci preme evidenziare che il libro si indirizza nel suo insieme ai problemi<br />

dell’industria. Nonostante ciò, i principi esposti e gli elementi della cassetta<br />

degli attrezzi sono di carattere generale e possono essere impiegati senza<br />

problemi in altri settori o aziende.<br />

Essendo esposti in primo piano i principi pratici del controlling, sono<br />

state tralasciate esplicite spiegazioni scientifiche. Questo non significa per<br />

contro che nel libro è assente la teoria. Al contrario, il contenuto si basa costantemente<br />

sul principio essenziale di un pensiero economico aziendale,<br />

che viene affinato con le necessità di risoluzione di problemi pratici. Il<br />

libro deve in questa maniera assistere gli addetti al lavoro ed aiutare gli studenti<br />

a prendere confidenza con i problemi del controlling nella pratica e<br />

nell’utilizzo degli strumenti a disposizione, favorendone l’applicazione<br />

dove possibile.<br />

Questo libro settoriale combina la decennale esperienza nel management<br />

e nel controlling industriale con le esigenze di mediazione del sapere


16 Introduzione<br />

............................................................................................................................................................................<br />

nelle scuole superiori ed in occasione di programmi di formazione e perfezionamento<br />

pratici. A tutti coloro che hanno collaborato ed incentivato la<br />

realizzazione di quest’opera sia rivolto un ringraziamento. In particolare<br />

sono da menzionare Corinne Elliker, che ha riletto il manoscritto più volte<br />

e lo ha migliorato dal punto di vista redazionale, Roland Bardy, che ringraziamo<br />

per il suo contributo nell’estensione di alcuni capitoli, in particolare<br />

del Benchmarking, nonché Silvia Allmendinger, Dieter Gathge, David<br />

Klett und Jochen Kühn per il loro accompagnamento critico.<br />

Ringraziamo di cuore Judith Henzmann e Anne Buechi del Versus Verlag<br />

per la buona collaborazione e per le loro esigenze in occasione della revisione<br />

dei testi nonché per il contributo artistico del libro.<br />

Per la seconda edizione<br />

e per le edizioni in francese e <strong>ital</strong>iano<br />

Tramite il generoso impegno del veb.ch è stato possibile realizzare un’edizione<br />

francese ed una <strong>ital</strong>iana di questo libro. Il dizionario nell’appendice è<br />

quindi allestito nelle lingue tedesco, francese, <strong>ital</strong>iano ed inglese. Parimenti<br />

sono disponibili in varie lingue i cockpits e gli studi casi dell’allegato<br />

CD-ROM. Nella seconda edizione in tedesco che appare contemporaneamente,<br />

sono state apportate diverse correzioni ed attualizzazioni. Complementi<br />

sono stati introdotti nel paragrafo «Metodi per la determinazione del<br />

prezzo di rifatturazione». Inoltre è stato aggiornato l’elenco della letteratura<br />

specialistica.<br />

Tradurre un libro come questo comporta un notevole investimento finanziario.<br />

Siamo grati al veb.ch di aver assunto questo importante onere.<br />

Senza questo aiuto non sarebbe stato possibile realizzare questo progetto.<br />

Ringraziamo inoltre Anne Anderson (francese) e Thomas Ernst (coordinatore<br />

versione <strong>ital</strong>iana), Pierangelo Beltrami e Claudio Moro per le riuscitissime<br />

traduzioni. Inoltre vorremmo ringraziare Marie-Christine Molitor<br />

von Mühlfeld, Marco Roos, Prof. Dr. Sergio Beretta e Prof. Dr. Orlando<br />

Nosetti (bibliografia <strong>ital</strong>iana) nonché Cyrille Gueden (francese) per i preziosi<br />

suggerimenti per la traduzione.<br />

Gerd <strong>Peters</strong> e Dieter <strong>Pfaff</strong> Stoccarda e Zurigo, estate 2008


298 Capitolo 8 Esempi concreti<br />

............................................................................................................................................................................<br />

8.15 Le pagine economiche dei quotidiani<br />

o<br />

Come migliorare l’attendibilità di una selezione di relazioni aziendali<br />

e commenti economici?<br />

Scopo<br />

Individuare le informazioni scorrette e incomplete.<br />

Approfondire il capitolo 1 «Aumento dell’attivo e rendimento del cap<strong>ital</strong>e»<br />

e i paragrafi 6.3 «Dati continuativi» e 6.12 «Dati ‹sbagliati›».<br />

Compito<br />

Leggete i testi riportati di seguito con attenzione e spirito critico. Quali<br />

informazioni sono scorrette o incomplete?<br />

Commentate le relazioni.<br />

Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ): Redditività della cifra d’affari e<br />

utile d’esercizio<br />

Un bilancio dei bilanci<br />

in FAZ del 03.07.2001, pag. 13<br />

«In tempi di shareholder value la borsa esige il racconto di storie di successo.<br />

Nonostante l’obbligo alla trasparenza, ciò induce spesso a mascherare<br />

i peggioramenti, tanto più che con quotazioni in calo, cresce nelle imprese<br />

la paura di essere assorbite. Non c’è quindi da stupirsi se esse giustificano<br />

le cattive cifre trimestrali con presunti scivoloni straordinari, e se<br />

insistono sul fatto che le cifre fornite non sono comparabili né con quelle<br />

dell’anno precedente, né tantomeno con quelle indicate dalla concorrenza.<br />

Inoltre, si inventano costantemente nuovi indici che, apparentemente, rappresenterebbero<br />

la propria situazione in modo ancora più realistica di tutti<br />

quelli precedenti.<br />

Al posto dell’utile d’esercizio, viene utilizzata una serie sempre crescente<br />

di diverse grandezze riferite all’utile. Tale serie spazia dall’utile al<br />

lordo delle imposte, passando per quello al lordo di imposte e interessi,


8.15 Le pagine economiche dei quotidiani 299<br />

............................................................................................................................................................................<br />

sino a giungere a quello al lordo di imposte, interessi e ammortamenti sul<br />

valore d’impresa, o al lordo di tutti gli ammortamenti, o ancora a quello<br />

che rettifica l’utile d’esercizio anche delle spese per programmi di opzioni<br />

su azioni. Al posto della tradizionale redditività della cifra d’affari, oggi<br />

vengono frequentemente utilizzate, con presunto beneficio per l’investitore,<br />

indici relativi al rendimento del cap<strong>ital</strong>e. Talvolta la grandezza di riferimento<br />

è costituita dal cap<strong>ital</strong>e proprio, in altre occasioni dal cap<strong>ital</strong>e<br />

investito, e ancora dal cap<strong>ital</strong>e complessivo. Ognuno sceglie quell’indice<br />

che gli consente di presentare un buon risultato. Ma non basta, sono già<br />

state avanzate richieste di ulteriori indici.<br />

Questo modo di operare conduce però in errore. Non garantisce maggiore<br />

trasparenza, ma impedisce piuttosto la comparabilità. Fa sì che ci si<br />

perda tra singole informazioni. Gli indici classici dell’utile d’esercizio e<br />

della redditività della cifra d’affari presentavano il vantaggio di poter riconoscere,<br />

in primo luogo, se era stato raggiunto un utile – indipendentemente<br />

da tutti i fattori straordinari. In secondo luogo, tutti utilizzavano in tal<br />

modo i medesimi indici, consentendo così un raffronto. La pluralità di parametri<br />

contribuisce sì ad un’analisi più dettagliata delle singole imprese,<br />

ma poiché a causa del differente utilizzo non è praticamente più possibile<br />

stilare un raffronto, si tende a perdere di vista quanto si ha sotto il naso, e a<br />

non riconoscere più che, nel complesso, la situazione aziendale è peggiorata.»<br />

Il nostro commento<br />

Se per la redazione economica di una rinomata testata giornalistica la redditività<br />

della cifra d’affari e l’utile d’esercizio rappresentano le grandezze indicative<br />

dominanti per la valutazione della performance di un’azienda,<br />

mentre gli indici relativi al rendimento del cap<strong>ital</strong>e conducono in errore,<br />

diviene chiaro come sia possibile che il resoconto economico appaia cronicamente<br />

incompleto e talvolta, addirittura scorretto.<br />

Ad essere decisivo non è la sola redditività della cifra d’affari, quanto<br />

piuttosto il rendimento del cap<strong>ital</strong>e quale prodotto della redditività della cifra<br />

d’affari e della rotazione del cap<strong>ital</strong>e, nonché il confronto con le aspettative<br />

di remunerazione degli investitori (tasso di costo del cap<strong>ital</strong>e). La<br />

mancanza di qualsiasi riferimento alla rotazione del cap<strong>ital</strong>e dimostra<br />

come la formula del rendimento – e la sua derivata – sembrino essere sconosciute<br />

alla maggior parte dei giornalisti economici. La rappresentazione


300 Capitolo 8 Esempi concreti<br />

............................................................................................................................................................................<br />

di società sulla base della sola redditività della cifra d’affari è incompleta,<br />

ed un raffronto tra società o segmenti di società addirittura scorretto. Tuttavia,<br />

ciò rappresenta la normalità nei commenti della stampa economica,<br />

per lo più accettati senza alcuna replica.<br />

Süddeutsche Zeitung (SZ): Relazione annuale della Henkel<br />

La Henkel sfida il ristagno dei consumi<br />

in SZ del 03.02.2004, pag. 25<br />

«Durante lo scorso anno la Henkel è riuscita a migliorare la sua redditività<br />

in tutte le aree di attività. La crescita più evidente è stata quella che ha interessato<br />

l’area di attività dei collanti per consumatori finali e per il settore<br />

artigianale. In tale area, il risultato d’esercizio è aumentato del 14,6% attestandosi<br />

a 141 milioni di EUR. Con una redditività della cifra d’affari del<br />

10,8%, questo settore d’impresa è divenuto nel frattempo l’attività più redditizia<br />

del gruppo di aziende collegate Henkel. Seguono a ruota i settori ad<br />

elevato fatturato rappresentati dai detersivi e detergenti, e dai prodotti cosmetici<br />

e per l’igiene personale (entrambi 9,3%). Un settore nel quale occorre<br />

recuperare resta invece quello dei collanti industriali (Henkel Technologies)<br />

che, con una redditività della cifra d’affari del 7,3%, soffre della<br />

scarsa domanda proveniente dall’industria elettronica».<br />

Il nostro commento<br />

Queste affermazioni relative alle aree di attività sono assolutamente equivoche!<br />

Se si considera la relazione sulla gestione, le affermazioni che si<br />

possono fare sono ben diverse ( fig. 8-56).<br />

Non sono infatti i collanti a rappresentare l’area di attività più redditizia,<br />

quanto piuttosto quella dei detersivi e detergenti. In questa area di attività,<br />

la principale anche sotto il profilo del fatturato, la rotazione del cap<strong>ital</strong>e<br />

con 3,56 è nettamente superiore agli altri segmenti; il rendimento del cap<strong>ital</strong>e<br />

si aggira quindi su un eccellente 33,1% ( fig. 8-57).<br />

Tuttavia, il solo rendimento del cap<strong>ital</strong>e non dice ancora nulla di definitivo.<br />

Ad essere decisivo è il confronto con le aspettative di rendimento degli<br />

investitori. Tali aspettative, che si esprimono nel tasso di costo del cap<strong>ital</strong>e,<br />

dipendono dal rischio di un campo di attività (vedi il paragrafo 7.2<br />

«L’indice EVA ® »).


8.15 Le pagine economiche dei quotidiani 301<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Fig. 8-56<br />

Resoconto per segmenti dell’impresa Henkel<br />

(Fonte: Relazione d’esercizio della Henkel per il 2003)<br />

in mio. di EUR<br />

Settori d’impresa<br />

Detersivi/<br />

detergenti<br />

Cosmetici/<br />

igiene<br />

personale Collanti<br />

Henkel<br />

Technologies<br />

Corporate<br />

Gruppo<br />

Fatturato 2003 3.074 2.086 1.313 2.666 297 9.436<br />

Variazione rispetto all’anno prec. –1,8% –1,4% –0,3% –3,5% –10,0% –2,3%<br />

Quota del fatturato del gruppo 33% 22% 14% 28% 3% 100%<br />

Fatturato 2002 3.131 2.116 1.317 2.763 329 9.656<br />

EBITDA 2003 384 272 193 351 –89 1.111<br />

EBITDA 2002 398 264 178 357 –61 1.136<br />

EBIT 2003 287 194 141 194 –110 1) 706<br />

EBIT 2002 268 184 123 185 –94 666<br />

Variazione rispetto all’anno prec. 7,1% 5,4% 14,6% 4,9% – 6,0%<br />

Redditività della cifra d’affari 9,3% 9,3% 10,8% 7,3% 7,5%<br />

(EBIT) 2003<br />

Redditività della cifra d’affari 8,5% 8,7% 9,4% 6,7% – 6,9%<br />

(EBIT) 2002<br />

Rendimento sul cap<strong>ital</strong>e<br />

33,1% 22,6% 20,7% 11,3% 16,2%<br />

investito (ROCE) 2003<br />

Rendimento sul cap<strong>ital</strong>e<br />

31,2% 21,9% 19,2% 10,5% – 15,7%<br />

investito (ROCE) 2002<br />

Cap<strong>ital</strong>e investito 2003 2) 891 1.008 764 2.306 147 5.116<br />

Cap<strong>ital</strong>e investito 2002 2) 896 999 731 2.461 55 5.142<br />

Variazione rispetto all’anno prec. –0,6% 0,9% 4,5% –6,3% – –0,5%<br />

1) sono incluse le spese «Extended Restructuring» per 85 mio. di EUR<br />

2) con avviamento a costi di acquisto; di questi 22 mio. di EUR spettano ai detersivi/detergenti; 18 mio. di EUR<br />

ai cosmetici/igiene personale; 10 mio. di EUR ai collanti; 24 mio. di EUR a Henkel Technologies e 11 mio. di<br />

EUR a Corporate<br />

Fig. 8-57<br />

Rendimenti del cap<strong>ital</strong>e 2003 della Henkel per segmenti<br />

RC = ROS × ROTC<br />

Gruppo* 16,2 = 7,5 × 2,16<br />

Detersivi/detergenti 33,1 = 9,3 × 3,56<br />

Cosmetici/Igiene personale 22,6 = 9,3 × 2,43<br />

Collanti 20,7 = 10,8 × 1,92<br />

Henkel Technologies 11,3 = 7,3 × 1,55<br />

* consolidato<br />

RC = Rendimento del cap<strong>ital</strong>e (base ROCE); ROS = Redditività della cifra d’affari; ROTC = Rotazione del cap<strong>ital</strong>e


302 Capitolo 8 Esempi concreti<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Neue Zürcher Zeitung (NZZ): Relazione trimestrale della Akzo Nobel<br />

Dimostrazione di robusta performance della Akzo Nobel<br />

in NZZ del 25.10.2001, pag. 29<br />

«Il gruppo farmaceutico e chimico ha ottenuto nel terzo trimestre un risultato<br />

netto di 239 (anno prec. 242) mio. di EUR o 0.84 (0.85) per titolo, superando<br />

in tal modo nettamente le aspettative degli analisti. Con 3,52<br />

(3,54) mia. di EUR il fatturato del gruppo nel periodo di analisi è rimasto<br />

al livello dell’anno precedente. La dimostrazione di perfomance è ancora<br />

un volta caratterizzata da una forte crescita nel settore farmaceutico: con le<br />

attività continuate i ricavi sono aumentati del 14%, mentre il risultato<br />

d’esercizio è cresciuto del 10% portandosi a 205 mio. di EUR. …»<br />

Fig. 8-58<br />

Valori di performance per i primi tre trimestri della Akzo Nobel<br />

(Fonte: NZZ del 25.10.2001, pag. 29)<br />

Akzo Nobel<br />

Valori di performance per i primi tre trimestri in mia. di EUR 2000 2001 ∆ in %<br />

Ricavi dal fatturato 10,44 10,73 3<br />

Utile d’esercizio 1,27 1,24 –2<br />

Farmaceutico 0,54 0,62 14<br />

Vernici 0,39 0,36 –9<br />

Chimico 0,35 0,28 –21<br />

Risultato netto* 0,73 0,71 –2<br />

per azione (in EUR) 2,54 2,49 –2<br />

Redditività della cifra d’affari in % 12,2 11,6<br />

Dipendenti 68.400 67.400<br />

* senza risultato straordinario e partite speciali<br />

Il nostro commento<br />

La fig. 8-58 mostra i consueti indici per i primi tre trimestri dell’anno (in<br />

questo caso al 09/2001). Anche se i valori di perfomance selezionati vengono<br />

trattati in un breve commento, informazioni di questo tipo sono fuorvianti<br />

e incomplete, e ciò per i seguenti motivi:<br />

mancano indici di segmento (fatturato e rendimento del cap<strong>ital</strong>e),<br />

mancano informazioni sugli investimenti e gli ammortamenti,<br />

manca la rotazione del cap<strong>ital</strong>e,<br />

manca l’informazione sul cap<strong>ital</strong>e investito (cap<strong>ital</strong> employed).


8.15 Le pagine economiche dei quotidiani 303<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Fig. 8-59<br />

Valutazione della relazione sui primi tre trimestri del 2001 della Akzo Nobel<br />

in mio. di EUR, da gennaio a settembre 2000 2001 Variazione<br />

Fatturato del gruppo (CAN) 10.443 10.725 +2,7 %<br />

Farmaceutico 2.789 2.996 +7,4 %<br />

Vernici 4.259 4.325 +1,5 %<br />

Chimico 3.514 3.505 –0,3 %<br />

EBIT (Risultato d’esercizio) 1.269 1.241 –28 ass.<br />

Investimenti (impianti materiali) 459 550 +91 ass.<br />

Ammortamenti (impianti materiali) 469 486 +17 ass.<br />

Cap<strong>ital</strong> Employed (CE) 7.803 8.047 +244 ass.<br />

Totale di bilancio (TB) 12.134 12.390 +256 ass.<br />

Redditività della cifra d’affari (EBIT/CAN) 12,2% 11,6% –0,6 punti %<br />

Rotazione del cap<strong>ital</strong>e (CAN/CE) 1,78 1,78 0<br />

Rendimento del cap<strong>ital</strong>e (EBIT/CE) 21,7% 20,6% –1,1 punti %<br />

Farmaceutico 30,5% 32,2% + 1,7 punti %<br />

Vernici 22,3% 19,6% –2,7 punti %<br />

Chimico 15,2% 12,1% –3,1 punti %<br />

Dipendenti 68.400 67.400 –1.000 ass.<br />

Senza queste informazioni non è possibile effettuare alcuna analisi sensata<br />

della performance.<br />

Le informazioni mancanti (nella fig. 8-59 evidenziate in grigio) sono<br />

state ad esempio tratte per Akzo Nobel dalla relazione trimestrale disponibile<br />

e quindi integrate. Questa forma minima dovrebbe costituire lo standard<br />

dei commenti economici – in caso di resoconto per segmenti.<br />

Inoltre, per la valutazione di un’impresa è necessaria l’indicazione di un<br />

criterio di confronto per il rendimento del cap<strong>ital</strong>e (ad esempio un rendimento<br />

di riferimento o obiettivo). Dovrebbero poi essere presenti anche<br />

delle considerazioni sull’andamento dei cash flow.<br />

Sicuramente gli indici citati sono attaccabili alla luce dei margini di compilazione<br />

del bilancio e di manipolazione possibili, nonché per il loro forte<br />

riferimento al passato. Tuttavia esse forniscono in ogni caso un’immagine<br />

più differenziata del mero concentrarsi su utile e redditività della cifra d’affari<br />

che, in definitiva, lascia aperti gli stessi margini ed è sottoposto alle medesime<br />

critiche degli indici sul rendimento del cap<strong>ital</strong>e. Sulla scorta dei dati<br />

caratteristici mostrati, dalla dettagliata relazione d’esercizio si possono in<br />

fondo desumere informazioni di altro genere rispetto a quelle del commento<br />

originario apparso sulla testata giornalistica.


304 Capitolo 8 Esempi concreti<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Fig. 8-60 Dati trimestrali della Akzo Nobel (Fonte: Relazioni trimestrali 2003 e 2004)<br />

in mio. di EUR 2003<br />

I o trimestre<br />

2003<br />

II o trimestre<br />

2003<br />

III o trimestre<br />

2003<br />

IV o trimestre<br />

2003<br />

I o trimestre<br />

2004<br />

II o trimestre<br />

2004<br />

III o trimestre<br />

2004<br />

Fatturato/Complessivo 13.051 3.287 3.399 3.254 3.111 3.138 3.325 3.185<br />

Farmaceutico 3.550 884 888 877 901 821 808 801<br />

Vernici 5.233 1.262 1.411 1.323 1.183 1.231 1.397 1.381<br />

Chimico 4.397 1.175 1.133 1.087 1.056 1.118 1.147 1.033<br />

EBIT 1.347 274 328 304 441 292 335 329<br />

Redditività della cifra d’affari 10,3 8,3 9,6 9,3 14,2 9,3 10,1 10,3<br />

Cap<strong>ital</strong> Employed (CE) 7.153 7.719 7.742 7.509 7.153 7.522 7.503 6.883<br />

ROCE* 18,8 14,2 16,9 16,2 24,7 15,5 17,9 19,1<br />

Farmaceutico 27,6 22,1 22,7 18,9 45,5 23,5 17,7 21,1<br />

Vernici 20,7 11,8 22,6 21,8 16,5 14,5 26,4 25,0<br />

Chimico 12,7 13,9 11,5 11,3 13,3 14,1 14,0 14,5<br />

Rotazione del cap<strong>ital</strong>e* 1,82 1,70 1,76 1,73 1,74 1,67 1,77 1,85<br />

Totale di bilancio 11.954 12.747 13.231 12.777 11.954 12.086 12.065 12.763<br />

Investimenti 581 113 144 123 201 107 134 138<br />

Ammortamenti 599 152 154 145 148 144 143 132<br />

Dipendenti 64.580 67.500 66.360 65.240 64.580 64.320 63.950 62.990<br />

* calcolato ai fini della comparabilità (cifre ufficiali 2003: 16,0% e 1,55)<br />

Resta tuttavia un’ulteriore carenza: il periodo di analisi è troppo breve.<br />

La classica relazione trimestrale – obbligatoria per le imprese quotate in<br />

borsa – finisce per sottolineare eccessivamente le informazioni a breve rispetto<br />

agli andamenti a lungo termine. Invece di negare le relazione trimestrali,<br />

si dovrebbe piuttosto introdurre relazioni annuali continuative sulla<br />

base dei primi tre trimestri. Tale procedura – sempre nell’esempio della<br />

Akzo Nobel – viene presentata di seguito, ricorrendo ai dati d’esercizio attuali<br />

riferiti al 2003 e al 2004. Solo una volta all’anno viene rappresentato<br />

un intero esercizio annuale; nel periodo inferiore all’anno vengono presentati<br />

invece solamente singoli trimestri, e le conseguenti relazioni continuative<br />

riferite al semestre e ai primi tre trimestri dell’anno ( fig. 8-60).<br />

Un confronto tra singoli trimestri è però sostanzialmente problematico<br />

perchè le fluttuazioni stagionali dell’andamento dell’esercizio affliggono<br />

la struttura di fondo dei dati, falsificandoli. Un confronto riferito ai<br />

primi tre trimestri tra esercizi annuali continuativi – rettificato da tutti gli<br />

effetti stagionali – mostra invece l’andamento continuativo dell’impresa<br />

( fig. 8-61).


8.15 Le pagine economiche dei quotidiani 305<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Fig. 8-61 Esercizi annuali continuativi della Akzo Nobel (Fonte: Relazioni trimestrali 2003 e 2004)<br />

in mio. di EUR 2003<br />

II/03 – I/04<br />

(1)<br />

III/03 – II/04<br />

(2)<br />

IV/03 – III/04<br />

(3)<br />

Variazione<br />

colonna (3) rispetto al 2003<br />

Fatturato/Complessivo 13.051 12.902 12.828 12.759 –2,24 %<br />

Farmaceutico 3.550 3.487 3.407 3.331 –6,17 %<br />

Vernici 5.233 5.148 5.134 5.192 –0,78 %<br />

Chimico 4.397 4.394 4.408 4.354 –0,98 %<br />

EBIT 1.347 1.365 1.372 1.397 50 ass.<br />

Redditività della cifra d’affari 10,3 10,6 10,7 10,9 0,6 punti %<br />

Cap<strong>ital</strong> Employed (CE)* 7.153 7.482 7.422 7.265 112 ass.<br />

ROCE** 18,8 18,2 18,5 19,2 0,4 punti %<br />

Farmaceutico 27,6 27,6 26,3 26,8 –0,8 punti %<br />

Vernici 20,7 19,0 19,8 20,6 –0,1 punti %<br />

Chimico 12,7 12,5 13,2 14,0 1,3 punti %<br />

Rotazione del cap<strong>ital</strong>e** 1,82 1,72 1,73 1,76 –0,06<br />

Totale di bilancio 11.954 12.086 12.065 12.763 809 ass.<br />

Investimenti 581 575 565 580 –1 ass.<br />

Ammortamenti 599 591 580 567 –32 ass.<br />

Dipendenti*** 64.580 64.320 63.950 62.990 –1.590 ass.<br />

* cap<strong>ital</strong>e investito (vincolato) in media nei trimestri<br />

** calcolato ai fini della comparabilità (cifre ufficiali 2003: 16,0% e 1,55)<br />

*** riferito al termine di ogni esercizio annuale continuativo<br />

Tali dati sono disponibili collegando le relazioni trimestrali, ma non vengono<br />

utilizzati né nelle relazioni d’esercizio, né tantomeno nei commenti<br />

della stampa economica. La presentazione di cifre annuali riferite ai primi<br />

tre trimestri e caratterizzate da tale struttura, soddisfa sia la richiesta di informazioni<br />

aggiornate sollevata dagli investitori, sia quella rivolta dal management<br />

per dati d’esercizio orientati al lungo termine.


413<br />

............................................................................................................................................................................<br />

Il Dr. Gerd <strong>Peters</strong> ha studiato ingegneria mineraria e ha<br />

conseguito il dottorato di ricerca in economia aziendale e<br />

calcolo degli investimenti presso la Technische Universität<br />

di Clausthal. Dal 1971 ha ricoperto per quasi 30 anni<br />

funzioni dirigenziali nel gruppo BASF, occupandosi in<br />

particolare di controlling, marketing e logistica.<br />

Dopo aver fatto parte del consiglio d’amministrazione<br />

della BASF Lacke und Farben SA (L+F) di Stoccarda dal 1975 al 1980,<br />

diviene direttore amministrativo (marketing/vendite) dell’affiliata francese<br />

Couleurs Paris. Tra il 1980 e il 1987 è direttore del reparto Logistica e controlling<br />

della divisione pigmenti della BASF L+F di Stoccarda. In qualità<br />

di procuratore della BASF Aktiengesellschaft di Ludwigshafen, dal 1987 è<br />

responsabile del controlling dei settori d’impresa coloranti e agenti chimici<br />

di processo, nonché del nuovo settore d’impresa vernici, fondato nel 1997.<br />

Dal 2000 è consulente, e a partire dal 2001 anche incaricato di corsi e<br />

docente del programma Executive MBA presso l’Università di Zurigo. Relatore<br />

in occasione di seminari sul management, tra l’altro, presso il Zentrum<br />

für Unternehmensführung di Zurigo.<br />

Può vantare pubblicazioni relative ai temi indici, calcolo degli investimenti,<br />

e prezzi di trasferimento e rifatturazione.<br />

Il Prof. Dr. Dieter <strong>Pfaff</strong> è professore ordinario presso l’Institut<br />

für Rechnungswesen und <strong>Controlling</strong> dal 1994, e docente<br />

nell’ambito del programma Executive MBA presso<br />

l’Università di Zurigo dal 1998.<br />

Ha conseguito la laurea, il dottorato di ricerca e l’abilitazione<br />

all’insegnamento presso l’Università Johann Wolfgang<br />

Goethe di Francoforte sul Meno. Dal 1993 al 1999 è<br />

professore invitato alla Wissenschaftliche Hochschule für Unternehmensführung<br />

(Otto-Beisheim-Hochschule di Vallendar), e dal gennaio al febbraio<br />

2001 è visiting professor presso la Haas School of Business dell’University<br />

of California, Berkeley. Nel 1990 gli viene assegnato il premio Egon<br />

Zehnder per la sua dissertazione. Può vantare lunghissima esperienza<br />

nell’organizzazione di seminari di aggiornamento e corsi di formazione per<br />

quadri. Vice-presidente del veb.ch, la più grande associazione svizzera<br />

nell’ambito della contabilità e del controlling.<br />

Autore e co-editore di numerose pubblicazioni tecniche, nonché autore<br />

di diversi contributi pubblicati in riviste specialistiche e volumi nazionali

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