Journal Inverno 21/22

SCHWARZENSTEIN
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ABBIAMO
INTERVISTATO…
_IN CHE AMBITO DELLO SCHWARZENSTEIN SI
PERCEPISCE MAGGIORMENTE LA FILOSOFIA
DELLA SOSTENIBILITÀ? In cucina puntiamo consapevolmente
sui circuiti regionali, acquistando
i prodotti da contadini e produttori locali.
Grazie ai numerosi ghiacciai, la nostra valle
vanta un’ampia ricchezza idrica e gli ospiti
possono dissetarsi gratuitamente con l’acqua
di sorgente. Grande valore viene dato allo
smaltimento dei rifiuti e alla rinuncia alla plastica,
dove possibile. In tutto l’edificio sono
stati installati sistemi d’illuminazione a basso
consumo energetico, comandati da rivelatori
di presenza. All’insegna della sostenibilità è
stato pensato anche il noleggio delle biciclette,
così come le stazioni di ricarica per veicoli
elettrici. L’impianto di teleriscaldamento, infine,
è alimentato a biomassa, ricavata dai boschi
circostanti, mentre l’energia “verde” è fornita
dalla centrale idroelettrica del posto. _I CIR-
CUITI LOCALI ASSUMONO UN RUOLO MOLTO
IMPORTANTE. QUALI PRODUTTORI APPREZZATE
IN MODO PARTICOLARE E PERCHÉ? Negli ultimi
anni, in questa valle, molti giovani contadini si
sono specializzati nella produzione di formaggi,
uova, burro, miele e carne dall’eccellente
qualità! Nel limite del possibile acquistiamo
questi prodotti nelle immediate vicinanze. _A
SUO AVVISO, COSA CONTRADDISTINGUE LA
VALLE AURINA COME META PER VACANZE IN-
VERNALI SOSTENIBILI? Caratterizzata da prati
curati e lavorati dai contadini locali, in estate
la Valle Aurina viene definita “valle verde”,
in cui si aprono altre piccole valli laterali che
Otmar Zimmerhofer, il padrone di casa
La sostenibilità come filosofia vissuta è
ciò che sperimentano gli ospiti durante
un soggiorno in Valle Aurina. L’hotel
stesso ha compiuto passi significativi
in questa direzione.
accolgono numerosi alpeggi coltivati. In inverno,
invece, il suo nome cambia in “buco della
neve”, dove fondisti, sciatori, scialpinisti ed
escursionisti sono attesi da paesaggi sempre
innevati. Grazie alla posizione protetta sul
versante meridionale della Zillertal, anche la
primavera e l’autunno sono stagioni perfette
per escursioni e vacanze. Accanto al rispetto
degli abitanti per la natura e alla loro consapevolezza
per la sua tutela, secondo me,
la sfaccettata offerta ricreativa durante tutto
l’anno rende la nostra vallata una meta sostenibile,
in cui la stagione turistica non si limita
a pochi mesi. _CHE LUOGO ENERGETICO CERCA
QUANDO DESIDERA IMMERGERSI NELLA NATU-
RA? Da giovane trascorrevo le vacanze estive
su una malga, dove mi occupavo della cura e
della mungitura delle mucche, oltre che della
pulizia della stalla e della produzione di burro
e formaggio. Queste esperienze mi hanno segnato
e ancora oggi mi sento a mio agio sugli
alpeggi. Riposare accanto a un gorgogliante
ruscello o passeggiare senza pensieri lungo
un sentiero sono attività da cui attingo energia
e relax. _QUALI SONO I PROGETTI DELL’HOTEL
PER I PROSSIMI ANNI SEMPRE IN TEMA DI SO-
STENIBILITÀ? In futuro cercheremo di ridurre
ulteriormente i rifiuti e le montagne di biancheria
da lavare quotidianamente, moderando
l’impiego di detergenti dannosi per l’ambiente,
così da limitare l’inquinamento delle acque
reflue. Gli investimenti futuri punteranno su
un più massiccio acquisto di prodotti locali
selezionati.
WINTER
HIGHTLIGHT
SKIPASS GRATUITO
Da noi il Natale comincia prima.
Desiderate essere i primi sulle piste e godervi i
vantaggi di questa magnifica offerta? Nel periodo
prenatalizio, a fronte di un soggiorno di 4 o 7
notti allo Schwarzenstein avete diritto allo skipass
gratuito per lo Skiworld Ahrntal con i suoi 73 km
di piste. Informatevi subito e prenotate la camera
dei vostri sogni!
HOLIDAYPASS
Accesso libero
La mobilità senz’auto è possibile anche per accedere
all’area sciistica. Lo Schwarzenstein è collegato
ottimamente con la rete di trasporto pubblico,
tanto che corse ogni 15 min. conducono dall’hotel
alla stazione a valle dello Skiworld Ahrntal. Con
l’Holidaypass il bus-navetta è gratuito, così come
tutti i pullman e i treni dell’Alto Adige. Inoltre, anche
lo shuttle dell’hotel vi condurrà sulle piste.
SKIWORD AHRNTAL
Premium Card 365
Anche senza pandemia, attendere a lungo in
coda non piace a nessuno: proprio la riduzione
dei tempi d’attesa è l’obiettivo dell’Online Ticket
Shop dello Skiworld Ahrntal. Accanto ai biglietti
giornalieri e settimanali per le funivie Speikboden
& Klausberg, potete acquistare l’abbonamento
annuale PREMIUM CARD 365 per sciatori ed
escursionisti.
www.skiworldahrntal.it/shop
AVVENTO
Eventi e consigli per
l’Avvento alpino
Nel periodo più contemplativo dell’anno, questi
luoghi sono permeati da una magia che arriva
dritta al cuore.
› AVVENTO A CAMPO TURES: artigianato locale,
specialità e atmosfera natalizia invitano a una
passeggiata attraverso il bosco vestito d’inverno.
Sentiero delle Cascate di Riva
Ogni sabato e domenica d’Avvento
› SENTIERO DEL FUOCO: innumerevoli fiaccole
accese illuminano il sentiero di 5 km ai piedi
degli imponenti Tremila.
Casere, Predoi | dicembre
›MERCATINO DI NATALE A BRUNICO
Un mix di tradizioni natalizie e stile di vita italiano
sul pittoresco sfondo di questa città storica.
Brunico | da dicembre a gennaio
UNA VACANZA SUGLI SCI PER FAMIGLIE
Gioco e divertimento sulla neve
La Valle Aurina assicura a genitori e figli numerosi ricordi da inserire
nell’album di famiglia. Partite insieme alla scoperta di un paesaggio
invernale da fiaba che fa da sfondo a slittate ed escursioni o ammirate le
evoluzioni artistiche degli adolescenti nel Funpark. I più piccoli sono in
ottime mani nell’asilo dello sci, mentre le coppie possono lanciarsi sulle
piste dello Skiworld Ahrntal. Qui l’inverno promette emozioni meravigliose
a ogni età!
› Junior club, l’asilo dello sci
con assistenza ai bambini tutto
il giorno
› Speciali corsi di sci per bambini,
individuali o di gruppo
› Pista da slittino da Speikboden
all’hotel (10 km)
› Snow Fun: snow rafting, alpine coaster,
spettacolo settimanale sugli sci e pista di
pattinaggio su ghiaccio in loco
› Mega Funpark con kicker e rail
› Castello di ghiaccio nel Family Funpark
Speikboden con scivolo, tunnel, giochi, ecc.