SCHEDE TECNICHE OLIVE
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICOStabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224e mail. az.agricolamorina@gmail.comsito: www.aziendagricolamorina.comSCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTOPRESENTAZIONEL'Azienda Agricola Morina è un'azienda a conduzione familiare, che vanta una storiatrentennale nel campo della produzione agrumicola, orticola e olivicola.Credendo nei sani principi degli agricoltori siciliani si è specializzata in coltivazioni di"cultivar" e varietà innovative che il mercato richiede ordinariamente come novità, senzaabbandonare mai quelle che sono le proprietà dei prodotti tipici siciliani.Ciò che ci gratifica è quello di presentare i nostri prodotti con la semplicità delle ricette cherispecchiano le antiche tradizioni conserviere della nostra terra, tramandataci da variegenerazioni di contadini che avevano l'esigenza di conservare i loro prodotti.Facendo riferimento alla produzione delle nostre olive: esse vengono raccolte a mano nelperiodo che va da metà Settembre a fine Ottobre.Vengono lavorate e poste in salamoia nel giorno stesso della raccolta e, dopo un periodo di"maturazione in salamoia", vengono condite secondo le ricette della nostra tradizione, insvariate conce per stuzzicare e catturare il palato più esigente.Quindi, le olive già condite, possono essere confezionate in diversi tipi di packaging per lediverse esigenze di commercializzazione.Il segreto della bontà dei nostri pochi prodotti è racchiuso in alcuni principi che sonodiventati il nostro slogan:Prodotti esclusivamente italiani, coltivati a campo aperto nel nostro oliveto e nelnostro ortoMateria prima di primissima qualitàRispetto delle tradizioniRicette secolariCura nel confezionamento e nella distribuzioneApplicando questi pochi ma sani principi, si ottengono prodotti di eccellenza.
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AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
sito: www.aziendagricolamorina.com
SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
PRESENTAZIONE
L'Azienda Agricola Morina è un'azienda a conduzione familiare, che vanta una storia
trentennale nel campo della produzione agrumicola, orticola e olivicola.
Credendo nei sani principi degli agricoltori siciliani si è specializzata in coltivazioni di
"cultivar" e varietà innovative che il mercato richiede ordinariamente come novità, senza
abbandonare mai quelle che sono le proprietà dei prodotti tipici siciliani.
Ciò che ci gratifica è quello di presentare i nostri prodotti con la semplicità delle ricette che
rispecchiano le antiche tradizioni conserviere della nostra terra, tramandataci da varie
generazioni di contadini che avevano l'esigenza di conservare i loro prodotti.
Facendo riferimento alla produzione delle nostre olive: esse vengono raccolte a mano nel
periodo che va da metà Settembre a fine Ottobre.
Vengono lavorate e poste in salamoia nel giorno stesso della raccolta e, dopo un periodo di
"maturazione in salamoia", vengono condite secondo le ricette della nostra tradizione, in
svariate conce per stuzzicare e catturare il palato più esigente.
Quindi, le olive già condite, possono essere confezionate in diversi tipi di packaging per le
diverse esigenze di commercializzazione.
Il segreto della bontà dei nostri pochi prodotti è racchiuso in alcuni principi che sono
diventati il nostro slogan:
Prodotti esclusivamente italiani, coltivati a campo aperto nel nostro oliveto e nel
nostro orto
Materia prima di primissima qualità
Rispetto delle tradizioni
Ricette secolari
Cura nel confezionamento e nella distribuzione
Applicando questi pochi ma sani principi, si ottengono prodotti di eccellenza.
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
sito: www.aziendagricolamorina.com
SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE VERDI SCHIACCIATE ALLA CONTADINA
Ingredienti:
Olive verdi schiacciate Nocellara etnea, sale,
olio di semi di girasole, origano, peperoncino,
aglio.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 1088 kj - 570 kcal
Grassi 49,8 di cui saturi 2,0 g
Carboidrati 8,4 g
Zuccheri 3,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,5 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
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sito: www.aziendagricolamorina.com
SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE VERDI SCHIACCIATE PREZZEMOLATE
Ingredienti: Olive verdi schiacciate Nocellara
etnea, sale, olio di semi di girasole, prezzemolo,
pepe nero, semi di finocchio, aglio.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 789 kj - 542 kcal
Grassi 49,8 di cui saturi 1.9 g
Carboidrati 8,4 g
Zuccheri 3,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,5 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto
Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE VERDI DENOCCIOLATE DELICATE
Ingredienti: Olive verdi Nocellara etnea, olio di
semi di girasole, sale, prezzemolo.
Può contenere semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 1018 kj - 790 kcal
Grassi 49,8 di cui saturi 4,0 g
Carboidrati 8,4 g
Zuccheri 3,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,5 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE SCHIACCIATE ANTIPASTO ALLA SICILIANA
Ingredienti: Olive verdi Schiacciate Noc. Etnea,
giardiniera (cavolfiore, carota, peperone, sedano,
sedano rapa, cetriolo, cipollina, pomodoro) sale,
olio di semi di girasole, aceto di vino, prezzemolo,
menta, semi di finocchio, pepe nero.
Contine semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO VALORI MEDI
Energy 778 kj - 390 kcal
grassi 39,8 di cui saturi 7,0 g
carboidrati 7,4 g
zuccheri 3,5 g
fibre 2,7 g
proteine 2,2 g
sale 0,7 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERN
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Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE VERDI DA APERITIVO
Ingredienti: Olive verdi dolcificate Cerignola,
sale, aceto, acqua, acido citrico.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 578 kj - 290 kcal
Grassi 29,8 di cui saturi 6.2 g
Carboidrati 6,4 g
Zuccheri 1,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,7 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
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Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE VERDI ETNEA AL NATURALE
Ingredienti: Olive verdi Nocellara Etnea, sale,
aceto, acqua, acido citrico.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO VALORI MEDI
Energy 578 kj - 290 kcal
Grassi 29,8 di cui saturi 6.2 g
Carboidrati 6,4 g
Zuccheri 1,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,7 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE VERDI "FUOCO DELL'ETNA"
Ingredienti: Olive verdi schiacciate Nocellara
etnea, sale, olio di semi di girasole, peperoncino,
aglio, origano, paprika forte, pepe nero.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 1018 kj - 790 kcal
Grassi 49,8 di cui saturi 4,0 g
Carboidrati 8,4 g
Zuccheri 3,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,5 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE NERE ALLA CONTADINA
Ingredienti: Olive nere, sale, olio di semi di
girasole, origano, peperoncino, aglio.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 798 kj - 390 kcal
Grassi 42,8 di cui saturi 6 g
Carboidrati 6,4 g
Zuccheri 5,5 g
Fibre 2,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,5 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE NERE INFORNATE "STUZZICA APPETITO"
Ingredienti: Olive nere infornate sottosale, sale,
peperoncino, origano, aglio, olio di semi di
girasole.
Contiene semi o parti di essi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO VALORI MEDI
Energy 987 kj - 482 kcal
Grassi 25,8 di cui saturi 3,5 g
Carboidrati 9,4 g
Zuccheri 2,5
Fibre 2,7 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,9 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
sito: www.aziendagricolamorina.com
SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
OLIVE NERE PREZZEMOLATE
Ingredienti: Olive nere, sale, olio di semi di
girasole, prezzemolo, aglio, pepe nero e semi di
finocchio.
Contiene semi o parti di essi.
NFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Energy 998 kj - 490 kcal
Grassi 49,8 di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 8,4 g
Zuccheri 3,5 g
Fibre 3,7 g
Proteine 4.8 g
Sale 1.5 g
Tipo confezione: Buste Vacuum Sottovuoto Trasparente
Peso: g. 300 / 500 /1.000 / 2.500
Origine materia prima: Italia
Stato iniziale materia prima: salamoiato
Acidità all'origine 4,2 (Ph). % Sale 4.0 – 6.5
Fasi della lavorazione: Dissalatura, Sgrondatura, condimento con aromi essiccati, Riempimento
buste, Controllo peso, Colmatura con olio, Chiusura sottovuoto e termo-saldata, Etichettatura e
Codifica, Imballaggio.
Allergeni: nessuno
Imballaggio: busta vacuum sottovuoto trasparente
Data di scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Lottizzazione: Lotto ricavato dal giorno di confezionamento e marcato secondo le normativa
della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Modalità di conservazione: Una volta aperta la confezione, conservare a temperatura
refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo, consumare il
prodotto entro 14 giorni.
Packaging: 25 buste x cartone, 8 cartoni x strato, 54 cartoni x pallet
PRODUTTORE : AZ. AG. MORINA DOMENICO VIA TAORMINA 35 , 95047 PATERNO' (CT)
PRODOTTO TRASFORMATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
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SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
MELANZANE ALLA CONTADINA
Ingredienti:
Melanzane, basilico, olio di semi di girasole,
peperoncino, aglio, origano.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Valore energetico / Calories 106kcal (443kJ)
Grassi/Fat 6.9 g
di cui Grassi saturi/Saturated Fat 0.5g
Proteine/Protein 1.9g
Carboidrati/Carbohydrate 7.6g
di cui Zuccheri/Sugars 2.4g
Sale/Sodium 970mg
Tipo confezione: Vaso standard da 212 ml, 314 ml., 580 ml., 720 ml, 1062 ml.
Peso: g. 190/ 280 g. /460 g. / 580 g. / 900 g.
Da conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dei raggi solari.
Data di scadenza: 18 mesi dalla data di confezionamenti. Lotto ricavato dal giorno di
confezionamento e marcato secondo le normativa della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare il prodotto entro una settimana.
Origine prodotto Sicilia (ITALIA).
No OGM.
Allergeni: Può contenere tracce di pesce, sedano, frutta a guscio.
Contiene solfiti.
Acidità all'origine 4,2 (Ph).
PRODUTTORE : S.C.A. di Russo G.& C sas C/da Miniere Marmora Z.A. Centuripe EN
PRODOTTO COMMERCIALIZZATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
sito: www.aziendagricolamorina.com
SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
PATE' DI OLIVE NERE
Ingredienti:
Patè di olive nere, sale, olio di semi di girasole,
origano, peperoncino, aglio.
ìINFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI
PRODOTTO
VALORI MEDI
Valore energetico / Calories 276kcal (1136kJ)
Grassi/Fat 8.9 g di cui Grassi saturi/Saturated Fat
4.5g
Proteine/Protein 3.3 g
Carboidrati/Carbohydrate 2.8 g di cui
Zuccheri/Sugars 0.7 g
Sale/Sodium 2.5 g
Tipo confezione: Vaso standard da 212 ml, 314 ml., 580 ml., 720 ml, 1062 ml.
Peso: g. 190/ 280 g. /460 g. / 580 g. / 900 g.
Da conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dei raggi solari.
Data di scadenza: 18 mesi dalla data di confezionamenti. Lotto ricavato dal giorno di
confezionamento e marcato secondo le normativa della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare il prodotto entro una settimana.
Origine prodotto Sicilia (ITALIA).
No OGM.
Allergeni: Può contenere tracce di pesce, sedano, frutta a guscio.
Contiene solfiti.
Acidità all'origine 4,2 (Ph).
PRODUTTORE : S.C.A. di Russo G.& C sas C/da Miniere Marmora Z.A. Centuripe EN
PRODOTTO COMMERCIALIZZATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'
PATE' DI OLIVE VERDI
AZIENDA AGRICOLA MORINA DOMENICO
Stabilimento: c/da Jaconianni snc - S.S. 121 km 28 95047
Paternò (CT) Tel. 095 4197381 - 340 1412224
e mail. az.agricolamorina@gmail.com
sito: www.aziendagricolamorina.com
SCHEDA SPECIFICA DEL PRODOTTO
Ingredienti: pate' di olive verdi Nocellara
etnea(70%), olio di semi di girasole, sale,
aglio, origano.
Allergeni: Puo' contenere tracce di altra frutta
a guscio e di gusci.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico / Calories 315kcal (1294kJ)
Grassi/Fat 13.9 g
di cui Grassi saturi/Saturated Fat 5.1 g
Proteine/Protein 3.2 g
Carboidrati/Carbohydrate 2.1 g
di cui Zuccheri/Sugars 1.2 g
Sale/Sodium 1.9 g
Tipo confezione: Vaso standard da 212 ml, 314 ml., 580 ml., 720 ml, 1062 ml.
Peso: g. 190/ 280 g. /460 g. / 580 g. / 900 g.
Da conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dei raggi solari.
Data di scadenza: 18 mesi dalla data di confezionamenti. Lotto ricavato dal giorno di
confezionamento e marcato secondo le normativa della G.U.
Tutti i prodotti vengono sottoposti ad autocontrollo secondo il Reg. CEE 852/2004.
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare il prodotto entro una settimana.
Origine prodotto Sicilia (ITALIA).
No OGM.
Allergeni: Può contenere tracce di pesce, sedano, frutta a guscio.
Contiene solfiti.
Acidità all'origine 4,2 (Ph).
PRODUTTORE : S.C.A. di Russo G.& C sas C/da Miniere Marmora Z.A. Centuripe EN
PRODOTTO COMMERCIALIZZATO DA : AZ. AG. MORINA DOMENICO NELLO STABILIMENTO DI C/DA
JACONIANNI SNC SS121 PATERNO'