excelsamagazine 2021
MATERIALE Bambù dalla pianta alla tavola Il bambù è una pianta originaria dell’Estremo Oriente, una pianta ecosostenibile che si diffonde molto rapidamente ed aiuta a mantenere pulito e verde il nostro pianeta. Il legno di bambù è molto resistente e duraturo nel tempo, per questo si sta diffondendo in Italia come ottimo materiale in molti ambiti, dall’edilizia, all’editoria, fino alla tavola, sia come tessili ed utensili per la preparazione, sia come cibo dal gusto croccante e delicato. Un classico piatto della cucina tradizionale cinese è il pollo bambù e funghi, cremoso e stuzzicante grazie al mix di ingredienti perfettamente dosati tra loro. Ma in internet ormai si trovano tantissime idee e varianti da poter sperimentare a casa propria anche con l’ausilio degli utensili resistentissimi, sempre realizzati in bambù. Cercare per credere! Ecoliving: la linea di prodotti dai toni caldi che profumano d’Oriente, tutti realizzati in bambù. 30 - EXCÉLSA
Acacia affascinanti venature Il legno di acacia è un materiale molto resistente ma allo stesso tempo flessibile ed elastico. Queste sue caratteristiche lo rendono perfetto sia in ambito edilizio, sia per la realizzazione di sculture e torniture, sia per produrre utensili da cucina. Ha il pregio di rimanere inalterato per anni. Inoltre, il legno d’acacia ha venature particolari e molto variegate che spaziano dai toni chiari del crema fino a quelli scuri del marrone intenso, creando contrasti e giochi di cromie davvero spettacolari. Queste sue caratteristiche lo rendono perfetto per produrre anche pezzi di arredo di pregio e di design molto suggestivi. In ambito cucina invece, il legno di acacia è perfetto per la realizzazione di taglieri anche ad uso professionale in quanto sono ottimi anche per battere la carne dove, grazie alla sua flessibilità, assorbe perfettamente i colpi inferti dal batticarne. Natural Life e Real Wood sono le linee che contengono prodotti realizzati in legno di acacia. Ogni pezzo è unico, con una sua venatura suggestiva, ideale anche per portare in tavola affettati e formaggi con la sicurezza di fare sempre un’ottima figura con gli ospiti. EXCÉLSA - 31
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Acacia<br />
affascinanti venature<br />
Il legno di acacia è un materiale molto resistente<br />
ma allo stesso tempo flessibile ed elastico.<br />
Queste sue caratteristiche lo rendono perfetto<br />
sia in ambito edilizio, sia per la realizzazione di<br />
sculture e torniture, sia per produrre utensili<br />
da cucina. Ha il pregio di rimanere inalterato<br />
per anni. Inoltre, il legno d’acacia ha venature<br />
particolari e molto variegate che spaziano dai<br />
toni chiari del crema fino a quelli scuri del<br />
marrone intenso, creando contrasti e giochi di<br />
cromie davvero spettacolari.<br />
Queste sue caratteristiche lo rendono perfetto<br />
per produrre anche pezzi di arredo di pregio e<br />
di design molto suggestivi.<br />
In ambito cucina invece, il legno di acacia è<br />
perfetto per la realizzazione di taglieri anche<br />
ad uso professionale in quanto sono ottimi<br />
anche per battere la carne dove, grazie alla<br />
sua flessibilità, assorbe perfettamente i colpi<br />
inferti dal batticarne.<br />
Natural Life e Real Wood sono le linee che<br />
contengono prodotti realizzati in legno di<br />
acacia. Ogni pezzo è unico, con una sua<br />
venatura suggestiva, ideale anche per portare<br />
in tavola affettati e formaggi con la sicurezza<br />
di fare sempre un’ottima figura con gli ospiti.<br />
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