Intimo più mare n° 222 | Febbraio 2021

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focus LISCA CHEEK servizio di click&collect sono meno del 5%, il 48% dei cap postali non è coperto dall’home delivery (un Comune su due: mezza Italia!), il 18% degli italiani ha rinunciato ad acquistare online, non solo nel settore alimentare ma anche nei servizi. Sono calati (50%) gli ordini di chi era già cliente”. Promozioni Stanno tornando e molti puntano su questo ma andrebbero un po’ riscritte. “I consumatori cercano prodotti e produttori veri da valorizzare - ha spiegato Rubinelli - Cercano concretezza, verità, fatti, numeri veri. Non ci sarebbe bisogno di fare grandi promozioni. Il prezzo dovrebbe essere una determinante che spiega il prodotto e il brand, cosa sta facendo il brand e cosa c’è dentro prodotto. Il rapporto fiduciario che riguarda brand, prezzo, insegne con il consumatore deve essere rispettato al massimo. In tutti i canali di vendita bisogna stare attenti a fare del prezzo e del racconto del brand il centro della propria attenzione”. Affordability versus Experience Dai dati McKinsey sugli USA si nota come in tre mesi siano cambiati parametri che in tempi normali avrebbero richiesto anni. “È aumentata la ricerca di affordability - ha detto Rubinelli - Cioè prezzo, convenienza, prossimità riuniti insieme. In tre mesi è passata da 29% al 35%. L’experience dopo il covid è un concetto superato. È astratto. Bisogna avvicinare i consumatori raccontando e facendo vedere prodotti e brand nel modo giusto”. Vecchie e nuove abitudini Ci sono abitudini pre-covid che si stanno trasformando e arricchendo. I brand devono dare ai consumatori prodotti che diano la continuità tra pre e post-covid. “Per esempio Amazon ha creato nuovi carrelli che rispondono alla richiesta di velocità nei punti vendita fisici - ha spiegato Rubinelli - Una richiesta fatta dai consumatori prima del covid per passare meno tempo all’interno del negozio e davanti alle casse. Adesso è quasi una necessità. Per quanto riguarda tutti i cambiamenti, chi arriva per primo vince”. Prodotti e servizi per il futuro Aumenta la ricerca di prodotti personalizzati ma low-cost. “È il consumatore che decide - ha concluso Rubinelli - Dobbiamo ricordare che si vende anche un sorriso, un tono di voce, le persone, uno sguardo. Anche questo è un modo di comunicare e di vendere. Rimettiamo al centro (con valore, dati, possibilità nuovi) l’ambiente,la responsabilità sociale, le persone, gli animali e troviamo un nuovo tipo di equilibrio per tutti. I due veri problemi da risolvere sono la fiducia e l’affidabilità per brand e retail che devono lavorare a fondo sulle singole generazioni se non addirittura sulle singole persone”.
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