CARTA VINI - ITALIANO

CHARDONNAY
€ 15.00
GRADAZIONE : 12,5%
ABBINAMENTI
pesce bolliti.
CONSIGLIATI : Con gli antipasti magri, formaggi molli e piatti di
VITIGNI : Chardonnay
CARATTERISTICHE : Ha colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi, profumo
delicato e caratteristico con un sapore secco e armonico.
UVE: Chardonnay.
PROVENIENZA : Ottenuto da uve Chardonnay provenienti da circa 50 comuni della
provincia di Trento.
REGIONE: Trentino Alto Adige
GRADAZIONE : 12,5% vol.
SUSHI SPARKLING EXTRA BRUT
€ 10.00
CARATTERISTICHE : "Sushi Sparkling" Extra Brutèuno spumante di Astoria
perfetto per la cucina giapponese e per i sushi in particolare. Ha una bollicine
morbida ed un sorso piacevolmente secco, netto e verticale che si abbina
perfettamente ad una cucina dagli aromi delicati e sottili come quella
giapponese
PRODUTTORE : Astoria
VENDEMMIA : metà Settembre.
VINIFICAZIONE : diraspatura; pressatura soffice e fermentazione a basse
temperature
SPUMANTIZZAZIONE : Metodo Charmat
GRADAZIONE : 10,5%-11,5% vol.