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MENU NISHIKI KOI - ITALIANO

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PER PROBLEMI QUALI ALLERGIE O INTOLLERANZE,

SI PREGA DI SEGNALARE AL NOSTRO PERSONALE PRIMA DI ORDINARE.

LE INFORMAZIONI DI SOSTANZE O DI PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE SONO

DISPONIBILI RIVOLGENDOSI ALPERSONALE IN SERVIZIO.

TUTTE LE TIPOLOGIE DI ALIMENTI VENDUTI IN QUESTA ATTIVITA’ SONO STATI LAVORATI CON I

MACCHINARI E GLI UTENSILI DEL LABORATORIO, PERTANTO NON POSSONO ESSERE ESCLUSE

CONTAMINAZIONI CON INGREDIENTI POTENZIALMENTE ALLERGENICI ELENCATI NELL’ALL II DEL

Ref.CE1169/11

I PRODOTTI ITTICI E CARNI UTILIZZATI IN QUESTO RISTORANTE SONO STATI SOTTOPOSTI AL

PROCEDIMENTI D’ABBATIMENTO E CONGELATO PER ALMENO 24H A -20 GRADI

Coperto €2.00

LE MODIFICHE APPORTATE NEI PIATTI COPORTANO VARIAZIONI DI PREZZO

PIATTI CONSIGLIATI DALLO CHEF

PIATTI LIMITTI AL GIORNO


PICCOLE PORTATE

1 RAVIOLI ALLA GRIGLIA (4pz) € 4.50

ripieno di pollo, rapa bianca, cipolle, erba cipollina

2 INVOLTINI DI GAMBERI (2pz) € 4.50

ripieno di gamberi, castagna dell acqua, mela, fritto in pastasfoglia, salsa agropiccante

3 INVOLTINI FRESCHI (4pz) € 4.00

mela, insalata iceberg, cetrioli, carote, gamberi cotti, avvolto in carta di riso, salsa agropiccante

4 EDAMAME € 3.50

fagioli di soia cotti al vapore

5 TAKOYAKI (4pz) € 6.00

polpette fritte a base di farina di frumento, verza, polpo, servito con salsa teriyaki, maionese,

alghe nori, fiocchi di tonnetto affiumicato

6 SALMONE SCOTTATO € 8.00


salmone scottato in crosta di sesamo, insalata mista, salsa a base di frutta e verdura

7 TONNO SCOTTATO € 9.00

tonno scottato in crosta di sesamo, insalata mista, salsa a base di frutta e verdura

8 SALMONE ALLA GRIGLIA € 8.00

salmone alla griglia, insalata mista, salsa a base di frutta e verdura, arachidi

10 INSALATA MISTA € 5.00

insalata iceberg, carote, mais, cetrioli, salsa a base di frutta e verdura

12 ZUPPA DI MISO € 3.50

zuppa a base di pasta di soia fermentata, formaggio di soia, erba cipollina, alghe

15 TEMPURA DI GAMBERONI (3pz) € 7.50

18 GRANCHIO FRITTO (1pz) € 15.00

granchio dal guscio morbido viene catturato nel periodo della muta del carapace, quando la pelle

è sottile e tenera, servito con salsa piccante o teriyaki

20 PANINO BAO (1pz) € 5.00

panino al vapore, farcito con carne chasyu, insalata iceberg, arachidi tostati, teriyaki


RISO

22 RISO BIANCO AL VAPORE € 2.00

23 OMURAISU € 9.00

riso saltato con verdura mista , gamberi, ricoperto con frittata, teriyaki, katsuobushi

24 RISO CON VERDURE € 6.00

riso saltato con carote, zucchine, cipolle, erba cipollina, uova

25 RISO AL CHASYU € 9.00

riso saltato con carne chasyu, verdura mista, uova, arachidi, sesamo, alghe nori

26 YAKITORI DON € 8.00

riso bianco al vapore ricoperto di bocconcini di pollo, salsa teriytaki, erba cipollina, arachidi

tostati

27 UNAGHI DON € 15.00

riso bianco al vapore ricoperto di anguilla arrosto e caramellato, teriyaki, erba cipollina


29 GYU DON € 9.50

riso bianco al vapore ricoperto con carpaccio di manzo e cipolle saltato, uovo sodo, erba cipollina

SPAGHETTI

30 UDON SALTATO CON VERDURE € 7.00

spaghetti di frumento saltato con carote, zucchine, cipolle, erba cipollina, uova

31 UDON SALTATO CON GAMBERI € 9.00

spaghetti di frumento saltato con carote, zucchine, cipolle, erba cipollina, uova, gamberi

33c RAMEN CLASSICO € 11.50

Spaghetti freshi di grano, brodo di tonkotsu, verdura, carne chasyu, uovo sodo, erba cipollina

33m RAMEN MISO € 11.50

Spaghetti freshi di grano, brodo di miso, verdura, carne chasyu, uovo sodo, erba cipollina


SPECIALE NISHIKI

Guarnizione a scelta dello chef con

uova di pesce /salse /kataifi /mandorle /erba cipollina/lime/etc

52 SAKE MANGO € 9.50

Fette di salmone, avocado, mango, purea di mango, scorza di lime

53 MAGURO YUZU € 9.50

Mela verde, fette di tonno, salsa yuzu wasabi

55 TEMPURA SASHIMI SALMONE € 9.50

Sashimi di salmone avvolto in algha nori fritto, crudo all’interno, salsa yuzu wasabi, insalata

56 TEMPURA SASHIMI TONNO € 12.00

Sashimi di tonno avvolto in algha nori fritto, crudo all’interno, salsa yuzu wasabi, insalata

58 AMAEBI MANGO € 15.00

Gamberi rossi, purea di mango, scorza di limone, caviale di lompo

59 HOTATE MANGO € 12.00


Capesante, uova di salmone, scorza di lime, purea di mango

NIGIRI

Fette di pesce su polpettine di riso 2pz

Guarnizione a scelta dello chef con

uova di pesce /salse /kataifi /mandorle /erba cipollina/lime/etc

62 SALMONE € 3.50

63 SALMONE SCOTTATO € 3.50

64 TONNO € 4.00

65 TONNO SCOTTATO € 4.00

66 RICCIOLA € 4.00

67 GAMBERI COTTI € 4.00

68 GAMBERI ROSSI € 6.00

69 CAPESANTE € 5.00


70 CAPESANTE SCOTTATO € 5.00

71 ANGIULLA ARROSTO € 6.00

73 ONIGIRI (1pz) € 3.00

74 NIGIRI MISTO 6pz € 9.50

75 NIGIRI MISTO 9pz € 12.50

76 NIGIRI MISTO 12pz € 16.50

HOSOMAKI

Piccoli rotoli da 6 pezzi con alghe nori al esterno

77 SALMONE € 3.50

78 TONNO € 4.00


79 GAMBERI AVOCADO € 3.50

80 RICCIOLA TOBIKO € 4.00

81 CETRIOLI € 3.00

82 AVOCADO € 3.50

83 KUDAMONO € 6.50

Hosomaki al salmone fritto, philadelphia, frutta, teriyaki

84 SUPAISH € 7.00

Hosomaki al salmone fritto, tartare di salmone piccante

85 KATAIFE € 6.00

Hosomaki al salmone fritto, philadelphia, kataifi, teriyaki

URAMAKI CLASSICI

Rotoli medio da 8 pezzi, esterno riso, sesami tostati,

foglia di alga nori che circonda il ripieno

90 CALIFORNIA € 10.00


interno avocado, cetrioli, polpa di granchio, esterno mandorle, salsa senape

91 SALMONE AVOCADO € 9.00

interno salmone avocado

92 SALMONE PICCANTE € 11.00

interno salmone, avocado, esterno tartare di salmone piccante

93A PHILADELPHIA CRUDO € 9.00

interno philadelphia, avocado, esterno salmone crudo

93 PHILADELPHIA COTTO € 8.00

interno philadelphia, salmone cotto, esterno salsa teriyaki, kataifi

94 RAINBOW 10.00

interno salmone, avocado, esterno pesce misto, avocado, mango

95 TONNO AVOCADO € 9.00

interno tonno, avocado

96 TONNO PICCANTE € 12.00

interno tonno, avocado, esterno tartare di tonno piccante

97 TEMPURA € 9.50

interno tempura di gamberoni, maionese, esterno kataifi, teriyaki


URAMAKI NISHIKI

100 ABURI HOTATE € 12.00

interno avocado, mela, gamberi cotti, esterno capesante scottato, salsa senape

102 FRIED ROLL € 10.00

interno gamberoni, salmone, avvolto in pasta sfoglia, fritto senza riso, teriyaki, philadelphia,

kataifi

103 FRIED ROLL KUDAMONO € 12.00

interno gamberoni, salmone, avvolto in pasta sfoglia, fritto senza riso, teriyaki, philadelphia, frutta

104 FRESH ABURI € 12.00

interno salmone, avocado, esterno salmone scottato, philadelphia, teriyaki, mandorle, senza

alghe nori

105 DRAGO € 15.00

interno cetrioli, polpa di granchio, avocado, esterno angiulla arrosto, mandorle, teriyaki

106 HOTATE TARTUFO € 14.00

interno avocado, philadelphia, salmone, esterno capesante, salsa di funghi porcini e tartufo

107 IKURA KATAIFI € 12.00

interno avocado, philadelphia, salmone, estero kataifi, uova di salmone

108 MAGURO TARTUFO € 14.00

interno tonno fritto, esterno tonno, salsa di funghi porcini e tartufo


109 MAGURO RINGO € 11.00

interno tonno, mela, esterno tartare di tonno, mela, scorza di lime

111 SAKE ABURI SUPAISH € 11.00

interno salmone, avocado, esterno salmone scottato, salsa piccante

112 SAKE MASUTADO € 12.00

interno salmone, avocado, esterno tartare di salmone, avocado, salsa senape, mandorle

113 SAKE MANGO € 11.00

interno avocado, mango, esterno salmone, purea di mango, scorza di lime

115 SATSUMA IMO € 8.00

Interno patate dolce fritto, esterno philadelphia, teriyaki, kataifi

116 SOFUTOSHERUKARABU € 15.00

Interno granchio dal guschio morbido fritto, esterno teriyaki, avocado

117 BURI € 12.00

Interno mela, gamberi cotti, avocado, esterno branzino, caviale di lompo

118 TEMPURA SAKE SUPAISH € 11.00

Interno tempura di gamberoni, maionese, esterno salmone, salsa piccante

119 TEMPURA SAKE ABURI € 11.00

Interno tempura di gamberoni, maionese, esterno salmone scottato, teriyaki, kataifi


121 TEMPURA AVOCADO € 11.00

Interno tempura di gamberoni, maionese, esterno avocado, teriyaki, mandorle

125 VEGA ROLL € 9.00

Interno mango,avocado,mela, esterno philadelphia, frutta

GUNKAN

Polpettine di riso circondato da fette di pesce ,

con sopra tartare di pesce/salse

126 SALMONE AVOCADO € 4.00

Avvolto con salmone, sopra salmone, avocado, salsa senape, mandorle

127 SALMONE PICCANTE € 4.00

Avvolto con salmone, sopra tartare di salmone piccante

128 SALMONE SCOTTATO € 4.00

Avvolto con salmone, sopra philadelphia, teriyaki, mandorle

129 SALMONE IKURA € 6.00

Avvolto con salmone, sopra caviale di salmone marinato in sake e soia


130 TONNO PICCANTE € 4.50

Avvolto con tonno, sopra tartare di tonno piccante

131 TONNO MELA € 4,50

Avvolto con tonno, sopra tartare di tonno e mela, scorza di lime

135 GUNKAN MISTO DA 6pz € 13.50

Selezione dello chef

TARTARE

Cubetti di pesce crudo marinato in salsa Ponzu

142 SALMONE € 9.00

143 TONNO € 10.00

144 RICCIOLA € 10.00

145 MISTO € 9.00


SUSHI MISTO

Sushi misto selezione dello chef

148 MISTO DA 16pz € 19.00

4 pz sashimi, 6 pz nigiri, 6 pz hosomaki

149 MISTO DA 36 pz € 40.00

10pz sashimi, 12pz nigiri, 6pz hosomaki, 8 pz uramaki

SASHIMI

Fette di pesce crudo( 4pz )

150 SALMONE € 5.00

151 TONNO € 6.00

152 RICCIOLA € 6.00

153 GAMBERI ROSSI € 12.00

154 CAPESANTE € 11.00


DESSERT

158 SCAMPI € 15.00

155 MISTO 6pz € 8.00

Selezione dello chef

156 MISTO 12pz € 16.00

Selezione dello chef

157 MISTO 24pz € 30.00

Selezione dello chef

BEVANDE

ACQUA NATURALE 75cl € 2.50

ACQUA FRIZZANTE 75cl € 2.50

COCA COLA 33cl € 3.00

COCA ZERO 33cl € 3.00

FANTA 33cl € 3.00

BIRRE

SAPORRO 65cl € 5.50

KIRIN33cl € 4.50

ASAHI33cl € 4.50

SAKE

SAYURI 30cl € 12.00

SAYURI 72cl € 22.00

JUNMAI GINJO 30cl € 12.00

JUNMAI GINJO 72cl € 22.00

YAMADA NISHIKI 30cl € 12.00

YAMADA NISHIKI 72cl € 22.00


MINI CHEESECAKE 3pz € 7.00

CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO € 6.00

TARTUFO BIANCO / NERO €5.00

MOCHI AL GELATO ( MANGO SESAMO MATCHA ) € 6.50

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