Revista Contatto Toledo 03

PUBLI
EDITORIAL
Stufz Burguer
Um hambúrguer
por dia
Com cardápio diferenciado, preço acessível e música alternativa, a Stufz
Burger têm democratizado o conceito gourmet em Toledo
Quando se fala em comida gourmet
muita gente pensa logo em
pratos refinados com pequenas
porções de comida por um valor
pouco acessível. Mas nem sempre
é assim. A Stufz Burger oferece
em Toledo opções de hambúrguer
gourmet do tamanho da fome do
cliente por um preço acessível. Em
um lugar estratégico, próximo a
duas universidades, a Hamburgueria
busca democratizar o acesso,
com foco no público universitário.
Para chamar a atenção assim que
inauguraram, em fevereiro de 2017,
os sócios-proprietários, Tiago Rios
e Nara Kirch, incluíram batata frita
no lanche sem um custo adicional
ao cliente. Depois, a bebida em alguns
dias da semana também passou
a ser inclusa no valor. “Nestes
dias o cliente escolhe a bebida que
quiser. Chopp, refrigerante, suco
ou água”, comenta Tiago Rios.
Os dois já tinham experiências
no ramo alimentício e queriam
uma proposta diferente das outras
hamburguerias. A criatividade
rolou solta, a começar pelo
cardápio, que serve apenas um
tipo de lanche ao dia e vai alternando
ao longo da semana.
Já o nome Stufz é uma personalização
da palavra inglesa Stuff, que
pode significar ‘recheio’. “A ideia
foi sempre fazer algo diferente e no
início nós fazíamos hambúrgueres
recheados, daí surgiu o nome. Depois
a gente foi inventando cada dia
uma ideia nova”, conta Nara Kirch.
São mais de 30 molhos, oito opções
de carnes, queijos, pães e saladas.
Tem mistura de doce com
salgado, molhos de frutas, legumes
e ingredientes diferentes. O pão
também altera conforme o dia e as
opções são bastante diferencias:
pão de beterraba, de abóbora, pão
branco, australiano, dentre outros.
O preço dos lanches varia de R$
18 a R$ 25, dependendo do dia.
“O mais caro é o hambúrguer de
cordeiro por ser uma carne mais
nobre”, diz Nara. Para finalizar, Tiago
diz que a Stufz sempre estará
inovando. “Estamos ampliando o
nosso espaço para oferecer um
ambiente alternativo ainda melhor.
Aqui sempre temos uma música
diferente, do rap ao samba e
do rock ao quase funk”, conclui.
Serviço
STUFZ BURGUER
Rua Guaíra, 3188 - La Salle - Toledo
(45) 99987-0790
/STUFZBURGUER
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