MENU n.109 - Aprile/Giugno 2019

meetingmenù
Rodolfo Barbieri con Tom Gellert, Presidente del partner USA Atalanta Corporation.
Il Campionissimo 2018 Giuseppe Mantecchini, agente di
Modena e provincia.
Filippo Giarolo, capoarea Francia, ritira il
premio come Campionissimo Europa 2018.
L'agente premiato per il minor scoperto 2018 Werner Solderer capoarea del
Trentino con Alfredo Barbieri, legale Menù, Giorgia Tampellini, responsabile ufficio
crediti, Romolo Barbieri e Carlo Grandi, direttore commerciale.
Èpannacotta, prodotto innovativo in
termini di qualità. La speciale tecnologia
Evolution ha reso possibile la realizzazione
di una “tradizionale panna cotta fatta
in casa” in un dessert “pronto da servire”
e conservabile a temperatura ambiente,
senza l’aggiunta di conservanti, stabilizzanti
e addensanti. L’utilizzo di latte e
panna freschi 100% italiani dona a questo
straordinario prodotto un sensazionale
bouquet di aromi che vanno dal profumo
del burro fresco a una dolce nota vanigliata.
Novità della linea Evolution anche 4
specialità di pesce: Èscorfano, Ècernia,
Èseppiacubetto, Ènerodiseppia, ideali
per primi piatti, zuppe e ripieni per paste
fresche.
Inoltre Menù ha presentato la Bresaola di
Black Angus, il Roast Beef di sottofesa
al Profumoro, ottimi da servire come
carpaccio, ma indicati anche per farcire
pizze in uscita e panini gourmet.
Interessanti i tre mix di Quinoa (con farro,
tricolore e con lenticchie), alimento completo,
ricco di proteine che si presta per
preparare insalate e primi piatti freddi.
Sempre per arricchire insalate, ma anche
per zuppe e vellutate, i nuovissimi Fagioli
Red Kidney e per utilizzare al meglio il
Pulled Pork, ma anche salumi e formaggi,
ecco la proposta del Saltimbocca
Menù, un panino cotto su pietra lavica.
Nella linea Dolci Menù si aggiungono due
prodotti fondamentali per ottime Torte
L'area The Best 2018 capitanata da Fabio Montani che opera nelle province di Sondrio e Como.
Cheesecake: Biscotto per base Cheesecake
e la Cheesecake & Dessert
Philadelphia Professional.
E sempre tra le novità 2019 Menù offre un
contributo alla creatività di chef e pasticceri
con una nuovissima ampia proposta
di decorazioni dolci e di mini prodotti
da forno per finger food.
I PREMI E RICONOSCIMENTI
Come sempre sono stati premiati gli
agenti che hanno realizzato il miglior fatturato
e servito il maggior numero di clienti.
Al primo posto come Area The Best 2018
troviamo l’area che opera nelle province
di Sondrio e Como, capitanata da Fabio
Montani. Come Campionissimo 2018 si
conferma Giuseppe Mantecchini, agente
di Modena e provincia.
Per il titolo Campionissimo Europa 2018
è stato premiato Filippo Giarolo che svolge
la sua attività in Francia, per il secondo
anno consecutivo.
Werner Solderer, capoarea del Trentino, è
stato premiato come agente che ha ottenuto
il minor scoperto nel 2018.
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