MENU n.109 - Aprile/Giugno 2019
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione ONDA BLU - Il fascino dell'acqua per ricette irresistibili
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
ONDA BLU - Il fascino dell'acqua per ricette irresistibili
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meetingmenù<br />
A sinistra: Rodolfo Barbieri, Presidente Menù,<br />
ha aperto la 49ma edizione del Meeting Menù.<br />
Sopra: Romolo Barbieri, vice Presidente Menù,<br />
durante il suo discorso alla rete vendita.<br />
Nuova location per il<br />
49° Meeting Menù che<br />
si è svolto al Savoia<br />
Hotel Regency di<br />
Bologna. Il claim Menù<br />
per il <strong>2019</strong> è RITORNO<br />
AL FUTURO che<br />
prende ispirazione da<br />
una frase di Alan Kay,<br />
inventore e ricercatore<br />
statunitense: “Il<br />
miglior modo per<br />
predire il futuro è<br />
inventarlo”.<br />
49° APPUNTAMENTO CON LA<br />
FORZA VENDITA<br />
TRADIZIONE & FUTURO<br />
Sopra: La famiglia Barbieri (da sinistra Anna Rosa responsabile risorse umane, Maria Teresa<br />
Muratori Casali responsabile immagine, Rodolfo e Romolo Barbieri).<br />
Sotto: La sala conferenze del Savoia Hotel Regency di Bologna durante uno dei momenti di<br />
incontro organizzati per la forza vendita.<br />
IL MEETING<br />
L’appuntamento annuale più importante<br />
per Menù.<br />
Giunto alla sua 49ma edizione, si è tenuto<br />
l’1 e 2 febbraio <strong>2019</strong> al Savoia Hotel Regency<br />
di Bologna. Due giornate “full immersion”<br />
in un ricco programma di incontri,<br />
presentazioni e approfondimenti che,<br />
oltre a ripercorrere l’ultimo anno di attività<br />
dell’azienda, hanno presentato i prodotti<br />
novità a catalogo.<br />
Perla della mattinata del sabato 2 febbraio<br />
è stato l’intervento di Enrico Bertolino,<br />
conosciuto principalmente come comico<br />
e conduttore televisivo, che ha tenuto un<br />
brillante ed interessante intervento come<br />
Consulente di Formazione Comportamentale,<br />
attività che porta avanti da anni<br />
e che lo vede collaboratore di aziende e di<br />
enti in Conventions aziendali e altri Eventi<br />
formativi.<br />
Con leggerezza e spiccato umorismo ha<br />
affrontato temi importanti come la qualità<br />
del servizio, la cura del cliente, la leadership,<br />
la gestione della crisi, l’Impatto del<br />
cambiamento sulle imprese e sui mercati.<br />
Inoltre Menù si è presentata alla rete vendita<br />
con una nuova veste grafica, che val<br />
dal packaging (etichette delle confezioni,<br />
etc.) al Catalogo Generale <strong>2019</strong>, passando<br />
a Folder dedicati a nuove linee di<br />
prodotto con ricette esclusive (Torte Salate,<br />
Burger Gourmet, P.A.L.A. Pizza, etc.)<br />
fino alla realizzazione di un libro cartonato<br />
dedicato ai Dolci, dal titolo “Dolce Menù”,<br />
con oltre 60 ricette corredate dal procedimento,<br />
dosaggi, modalità e splendide<br />
fotografie.<br />
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