Sentieri d'acqua - Natura Italia

prescindibile per comprendere la
civiltà e la tradizione lucana, trova
un punto di riferimento importante.
Qui infatti il Museo della
Civiltà Contadina offre una mostra
permanente di utensili, vasellame,
vestiario, documenti e scorci
di vita rurale. Il paese è inoltre
patria di una gustosa varietà di fagiolo,
che dal borgo prende il nome.
Ogni anno il fagiolo di Sarconi
viene celebrato con un’apposita
sagra il 18 e il 19 di agosto, in un
tripudio di profumi e sapori. Annotazione
storica: gran parte dell’ammodernamento
del borgo si
deve al contributo di molti sarconesi
emigrati nelle Americhe a
partire dalla fine del secolo scorso,
che non hanno mai dimenticato la
loro origine.
Palazzi e loggette ornano invece il
centro storico della vicina Moliterno,
dove fa mostra di sé il castello
di origine normanna, costruito
intorno alla torre merlata
longobarda, simbolo del paese e
dichiarato monumento d’interesse
nazionale. Non solo monumenti,
però: il paese dà il suo nome ad un
pregiatissimo formaggio, il canestrato,
un pecorino di notevole
qualità celebrato in agosto con
una sagra e una mostra mercato.
Ritornati lungo la SS598 incontriamo
le acque tranquille del Lago
del Pertusillo, costeggiato dalla
statale.
Non lontano da qui, una breve deviazione
a nord ci porta a Montemurro,
abitato già in epoca preromana,
ricco di straordinari affreschi
conservati nel convento francescano.
Il paese è patria del poeta-
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ingegnere Leonardo Sinisgalli che
fu membro del gruppo “I Poeti
dello Specchio” assieme a Quasimodo,
Ungaretti e Montale. Nel
territorio del paese si produce una
pregiata varietà di olio consacrato
nella sagra annuale in agosto con
abbondanza di bruschette e l’immancabile
zuppa di fagioli con
freselle.
Subito a Sud del lago incontriamo
i ricchi palazzi ornati da portali in
pietra con le facciate in bugnato
del centro storico di Spinoso. Il
borgo è famoso per la tradizione
della musica popolare. Già dai primi
dell’ottocento la scuola fondata
da Francesco Antonio Casale
attirò qui molti allievi, dando vita
ai famosi “Canti Popolari del
1800”. Ma anche la gastronomia
non è da meno: la tradizione semplice
della cucina locale ha dato vita
a piatti come la Rappasciola, i
Strazzat cu l’alic’ e molti altri che
si possono apprezzare alla sagra dei
sapori.
L’etimologia della vicina Armento
(da arimiento, “terra da pascolare”),
ricorda l’antico legame del
borgo con il territorio e le sue attività
produttive. La parte più inte-
ressante è il rione Casale, di periodo
romano, dove si trova il Palazzo
del Proconsole Terenzio Lucano
che, al ritorno dalla guerra con
Cartagine, venne a vivere qui e affrancò
uno schiavo che prese il
suo nome: si trattava di Terenzio,
destinato a divenire uno dei massimi
poeti latini.
Ancora vicoli stretti e case addossate
a Gallicchio, raggiungibile
seguendo la SS92, altro prezioso
borgo senza tempo, così come la
sagra dei sapori perduti che si tiene
ogni anno in agosto. Ritornando
sulla SS598 e piegando verso
Sud in prossimità di Masseria
Sant’Angiolo raggiungiamo San
Martino d’Agri, originata, come
gran parte dei paesi circostanti,
dalla distruzione dell’antica Grumentum.
Anche qui il centro storico
si articola in tante piccole
stradine sulle quali si affacciano
casette in pietra e palazzi nobiliari
arricchiti da loggette e portali decorati.
Ripide scalinate consentono
di accedere al livello superiore
del borgo. La cinquecentesca
Chiesa di San Francesco è il più
importante edificio monumentale:
custodisce il seicentesco affre-
sco della Crocifissione con la città
di Gerusalemme di Giovanni De
Gregorio, detto il Pietrafesa e una
statua lignea della Madonna della
Rupe, realizzata nel XVII secolo su
copia dell’antica Madonna lignea
d’origine bizantina. Immancabile
da qui una gita al Santuario della
Madonna della Rupe, sul Monte
Raparello, una costruzione in pietra
dove viene venerata per alcuni
mesi dell’anno la statua della Vergine.
Da non perdere in agosto la
Sagra “Maccaruni u’firriciedd”,
piatto tipico della tradizione contadina
e il 19 agosto la Festa solenne
della Madonna la cui statua fa
ritorno al paese. Proseguendo verso
Sud seguiamo le indicazioni per
San Chirico Raparo. Adagiato su
uno sperone roccioso nella Valle
del Racanello, il paese è un’altra
gemma poco conosciuta. Nell’unico
frantoio rimasto si può acquistare
un olio raro, pregiato e
antico. La patrona del paese è Santa
Siforosa, festeggiata ogni anno
intorno alla metà di luglio con dovizia
di paste tipiche fatte in casa.
Visitiamo poi Castelsaraceno,
dalla curiosa origine: popolata e
fondata inizialmente dai monaci
basiliani inviati dal re normanno
Ruggero, si trasformò, da piccolo
borgo contadino, in importante e
ricco centro di commerci. Interessante
il Palazzo dei San Severino
del 1510 e i resti di un antico mulino
nella vicina Mancusi.
Giungiamo infine a Carbone, dove
pure si riconosce un’antica fondazione
religiosa, essendo stato anch’esso
un grande centro monastico.
L’antico monastero non esiste
più, ma alcuni oggetti che gli appartenevano
sono stati recuperati e
custoditi nella cinquecentesca
Chiesa Madre. Il paese è un vero
borgo di pietra, che ben rappresenta
i piccoli centri di montagna,
anche se non mancano i palazzi
nobiliari che punteggiano tutti i
borghi di questa parte di Lucania.
Interessante notare come Carbone
appartenga contemporaneamente
al territorio del Parco del Pollino e
a quello dell’Appennino Lucano,
nell’ambito di un antico crocevia
di culture, tradizioni, scambi.
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