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. Coulant de xocolata “al moment” (8 min.) .......................5,25<br />
Coulant de chocolate “al momento” (8 min.)<br />
. Tiramisú de la casa ........................................................................4,00<br />
. Escuma de iogurt amb fruits vermells ............................ 4,25<br />
Espuma de yogurt con frutos rojos<br />
. Gelat de Baileys amb pa de pessic<br />
de caramel i xocolata blanca ..................................................... 4,80<br />
Helado de Baileys con bizcocho de caramelo y chocolate blanco<br />
. Les catànies de sempre ............................................................ 3,75<br />
Las “catànies” de siempre<br />
. Recuit de drap amb mel i fruits secs ................................4,25<br />
Requesón de trapo con miel y frutos secos<br />
. Gelats artesans:<br />
Helados artesanos:<br />
. Xarrup de cítrics ............................................................... 3,00<br />
Sorbete de cítricos<br />
. Xarrup de llimona ............................................................... 3,00<br />
Sorbete de limón<br />
. Gelat de xocolata amb stracciatella negra ......3,25<br />
Helado de chocolate con stracciatella negra<br />
. Gelat de vainilla amb cookies .....................................3,25<br />
Helado de vainilla con cookies<br />
c. Jacint Verdaguer, 6<br />
935 937 222<br />
08100 Mollet del Vallès<br />
www.pitapes.cat
Els clàssics<br />
. La nostra russa ............................................................................... 2,80<br />
Nuestra rusa<br />
. Anxoves del Cantàbric “00” (filet) ........................................ 1,85<br />
Anchoas del Cantábrico “00” (filete)<br />
. Seitons en vinagre ........................................................................ 2,90<br />
Boquerones en vinagre<br />
. Roques de Parmesà Reggiano<br />
amb reducció de Mòdena .............................................................2,25<br />
Rocas de Parmesano Reggiano con reducción de Módena<br />
. Les nostres olives ............................................................................. 2,10<br />
Nuestras aceitunas<br />
. Moixama de tonyina amb ametlles i oli verge ............... 2,50<br />
Mojama de atún con almendras y aceite virgen<br />
. Formatge Zamorano curat en oli .......................................... 2,75<br />
Queso Zamorano “viejo” en aceite<br />
. Tonyina en escabetx i bitxo ..................................................... 2,75<br />
Atún en escabeche y guindilla<br />
. Pernil ibèric al tall ............................................................................9,25<br />
Jamón ibérico al corte<br />
. Assortiment de formatges artesans .................................. 8,50<br />
Surtido de quesos artesanos<br />
. Les braves ............................................................................................ 3,75<br />
Las bravas<br />
. Croquetes de pollastre rostit i pernil (60 gr) ............... 1,50<br />
Croquetas de pollo rustido y jamón (unitat)<br />
. Croquetes de Parmesà Reggiano (50 gr) ........................ 1,60<br />
Croquetas de Parmesano Reggiano (unitat)<br />
. Bikini de pernil, mozzarella i tòfona ....................................4,75<br />
Bikini de jamón, mozzarella y trufa<br />
. Steak tàrtar amb torradetes ...............................................9,25<br />
Steak tartar con tostaditas<br />
. Raves de pollastre Tandoori cruixents<br />
amb mostassa ........................................................................................ 7,25<br />
Rabas de pollo Tandoori crujientes con mostaza<br />
Preus IVA inclòs<br />
. Mini hamburgueses de vedella:<br />
Mini hamburguesa de ternera<br />
. Cafè de París ............................................................................ 2,90<br />
. Mc Foie .......................................................................................... 3,60<br />
. Una truita “oberta” de bacallà estil del Nord ...............5,25<br />
Una tortilla “abierta” de bacalao estilo del Norte<br />
. Pop a la gallega amb patata al morter ..............................8,90<br />
Pulpo a la gallega con patata al mortero<br />
. Ous esclafats amb foie, pernil i oli de tartuf ............ 10,50<br />
Huevos estrellados con foie, jamón y aceite de tartufo<br />
. Ous esclafats amb botifarra del Perol ................................ 8,75<br />
Huevos estrellados con butifarra del Perol<br />
. Pa de coca amb tomàquet ..........................................................2,75<br />
Pan de coca con tomate<br />
. Unes llesques de pa rústic ......................................................... 1,50<br />
Unas rebanadas de pan rústico<br />
. Amanida de ventresca de bonítol,<br />
tomàquet raf i ceba ......................................................................8,50<br />
Ensalada de ventresca de bonito, tomate raf y cebolla<br />
. Tataki de tonyina vermella, maonesa japonesa,<br />
alvocat i ous de salmó ..................................................................10,50<br />
Tataki de atún rojo, mayonesa japonesa, aguacate y huevas de salmón<br />
. Yakisoba de verduretes i pollastre .........................................8,50<br />
Yakisoba de verduritas y pollo<br />
. Raviolis de ceps i tòfona amb beixamel de Porto<br />
i núvol de Parmesà ............................................................................. 8,90<br />
Raviolis de ceps y trufa con bechamel de Oporto y nube de Parmesano<br />
. Bacallà amb samfaina i pil-pil .....................................................9,50<br />
Bacalao con “samfaina” y pil-pil<br />
. Cua de bou desossada amb patata al morter ..................9,80<br />
Rabo de buey deshuesado con patata al mortero<br />
. Medalló de filet de vedella amb poma i foie ..................9,75<br />
Medallón de filete de ternera con manzana y foie
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