Women's Fitness Italia

Nutrizione
7
SIATE SEMI-
VEGETARIANE
Ci sono ragioni etiche per essere
vegetariane e il lunedì senza carne è una
buona idea. Essere totalmente
vegetariane o vegane non è però la giusta
ricetta per il dimagrimento.
Un’alimentazione vegetariana negativa si
basa su pasta, riso e formaggio risultando
molto sbilanciata. Un’alimentazione
basata sui cereali (pasta, riso e pane) può
portare a infiammazione e gonfiore.
PROVATE
Includete pesce e carne magra biologica se
potete. Oppure optate per
tofu, quorn e uova per
aggiungere proteine ai vostri
pasti. Ciò vi aiuterà a
bilanciare gli zuccheri nel
sangue e ad accelerare la
perdita di peso.
8
USCITE CON
CHI MANGIA
SANO
Potrebbe essere troppo
facile addossare la colpa
delle abitudini alimentari
poco sane agli amici, ma
uno studio dell’Università
di Harvard ha scoperto che
avere 4 o più amici
sovrappeso aumenta le
possibilità di essere
sovrappeso voi stesse.
PROVATE
Studiate bene il vostro gruppo di amicizie.
Vi spingete a mangiare qualcosa di troppo o
a saltare la palestra? Se è così, allargate il
cerchio delle conoscenze o quanto meno
socializzate lontano dal cibo.
9
DORMITE BENE LA
NOTTE
Uno studio americano del 2011 ha
dimostrato che una notte poco riposante
rallenta il metabolismo. Un altro studio
ha invece scoperto che dormire poco
aumenta i livelli dell’ormone dello stress
che causa aumento di peso e di appetito.
PROVATE
Dormite 8 ore a notte. L’orologio
non parte finché non siete
effettivamente addormentate. Se
andate a dormire sempre con
qualche apparecchio tecnologico
spegnetelo per dormire al meglio.
10
MANGIATE CON
LA FORCHETTA
NON CON IL
CUCCHIAIO
Potrebbe sembrarvi strano ma
uno studio dell’Università della
Florida ha scoperto che
utilizzando la forchetta invece del
cucchiaio si riduce l’apporto
calorico. Ovviamente non
funziona per le zuppe ma vale per
dolci e pasta: una forchetta
rallenta il mangiare e vi permette
di sentirvi sazie prima. Lo stesso studio
ha scoperto poi che avere uno specchio
davanti frena nel mangiare troppo.
PROVATE
Utilizzate una forchetta e non un cucchiaio
e mettete uno specchio vicino al tavolo da
pranzo. Se non lo trovate pratico, utilizzate
la fotocamera del cellulare.
11
NON ESAGERATE CON
GLI ALLENAMENTI
AD ALTA INTENSITÀ
Gli allenamenti ad alta intensità sono la
moda del momento. È una specie di
circuito fatto a intensità elevata per
bruciare calorie durante l’esercizio fisico
e aumentare il consumo metabolico
anche dopo. Perché si vede tanta gente
che lo fa per mesi senza scendere di peso?
Solo se viene fatto a intensità molto
elevata è efficace, altrimenti non è
abbastanza per fare la differenza.
PROVATE
Negli allenamenti includete qualcosa di
cardio come il nuoto, la corsa o un’attività di
intensità media e non solo alta.
FOTO: SHUTTERSTOCK
80