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Il Venerdi di Repubblica Luglio 2017

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CULTURA<br />

GIOVANNI SIMEONE/SIME/SIEPHOTO<br />

IL COMMISSARIO<br />

GOURMET<br />

CHE ODIA<br />

LE MANETTE<br />

<strong>di</strong> Giuliano Aluffi<br />

In una Francia i<strong>di</strong>lliaca, il poliziotto<br />

Bruno inventato da Martin Walker<br />

indaga tra auto d’epoca e piatti raffinati.<br />

«È il mio Asterix antiglobalizzazione»<br />

ella verde e tranquilla regione<br />

francese della Dordogna<br />

N c’è un commissario bon vivant<br />

che – tra cavalcate mattutine,<br />

cene con gli amici e avventure<br />

romantiche – si <strong>di</strong>letta a risolvere casi<br />

oscuri, che spesso hanno antiche ra<strong>di</strong>ci<br />

maligne. La sua ultima avventura è<br />

Grand Prix (Feltrinelli, pp. 320, euro 16,<br />

traduzione <strong>di</strong> Silvia Rota Sperti) e lui, il<br />

“Maigret della Dordogna” è il commissario<br />

Benoît Courregès, che tutti chiamano<br />

Bruno. <strong>Il</strong> suo autore, Martin Walker, è uno<br />

SOPRA, UN PANORAMA<br />

DELLA DORDOGNA,<br />

LA REGIONE FRANCESE<br />

IN CUI SONO<br />

AMBIENTATI I ROMANZI<br />

DI MARTIN WALKER<br />

(IN BASSO). L’ULTIMO<br />

USCITO IN ITALIA<br />

È GRAND PRIX<br />

(FELTRINELLI, PP. 320<br />

EURO 16, TRADUZIONE<br />

DI SILVIA ROTA SPERTI)<br />

che avendone viste tante in<br />

giro per il mondo può <strong>di</strong>stillare<br />

la sua conoscenza dell’animo<br />

umano nel gradevole calice<br />

del giallo: è stato storico,<br />

<strong>di</strong>rettore <strong>di</strong> think tank geopolitici<br />

negli Stati Uniti, corrispondente<br />

ventennale da Mosca<br />

e da New York per il Guar<strong>di</strong>an.<br />

Ma soprattutto scrittore<br />

letto ormai in 15 Paesi,<br />

habitué delle top ten europee<br />

e sorta <strong>di</strong> magnete turistico<br />

per le valli che incorniciano le<br />

sue storie: per il settimanale<br />

economico Wirtschaftswoche<br />

i gialli <strong>di</strong> Walker avrebbero<br />

fatto crescere del 30 per<br />

cento il turismo in Dordogna.<br />

Soprattutto quello teutonico:<br />

d’altra parte lo scrittore ha<br />

venduto oltre 1,8 milioni <strong>di</strong><br />

copie in Germania, e proprio<br />

franco-tedesca sarà la serie tv<br />

su Bruno che ZDF e Arte trasmetteranno<br />

nel 2018.<br />

In Grand Prix il commissario è alle<br />

prese con la morte – chissà quanto naturale<br />

– <strong>di</strong> un archivista, con una corsa<br />

d’auto d’epoca che ha luogo a Saint-Denis<br />

– versione letteraria del vero paesino,<br />

Le Bugue, che è il buen retiro dell’autore<br />

– e col mistero <strong>di</strong> una macchina da 50<br />

milioni <strong>di</strong> dollari: la Bugatti Type 57 Atlantic,<br />

prodotta negli anni 30 in soli<br />

quattro esemplari, uno dei quali svanito<br />

durante la Resistenza francese proprio<br />

in Dordogna. «Queste valli, che ospitano<br />

le grotte <strong>di</strong> Lascaux, danno la sensazione<br />

<strong>di</strong> vivere in un posto speciale, quello con<br />

la più continua presenza umana nella<br />

Storia» spiega Walker al Venerdì. «Nei<br />

miei libri le <strong>di</strong>pingo come un piccolo<br />

Eden <strong>di</strong>stante dal caos contemporaneo,<br />

tanto che un giornalista mi ha chiesto se<br />

Bruno sia una sorta <strong>di</strong> Asterix che vuole<br />

<strong>di</strong>fendere la sua terra dall’equivalente<br />

o<strong>di</strong>erno dell’impero romano: la globalizzazione».<br />

Quel paragone sorprese<br />

Walker, ma per poco:<br />

«In effetti nelle mie storie c’è<br />

un Obelix, il rotondo poliziotto<br />

J-J, c’è un cagnolino Idefix,<br />

il basset-hound Balzac <strong>di</strong><br />

Bruno, e c’è perfino la pozione<br />

magica: il vino <strong>di</strong> Bergerac!»<br />

riconosce lo scrittore. O meglio:<br />

lo scrittore-gourmet, visto<br />

che il suo “ricettario <strong>di</strong><br />

Bruno” nel 2015 è stato premiato<br />

come miglior libro al<br />

mondo sulla cucina francese<br />

al Gourmand International<br />

Award. «Beh, amo la gastronomia<br />

proprio come il commissario.<br />

Ma a <strong>di</strong>fferenza <strong>di</strong><br />

Flaubert con Madame Bovary,<br />

non posso <strong>di</strong>re Bruno<br />

c’est moi», spiega Walker.<br />

«Per la sua figura mi sono<br />

ispirato a un mio caro amico<br />

e compagno <strong>di</strong> tennis: si chiama<br />

Pierrot, ed è il poliziotto<br />

locale <strong>di</strong> Le Bugue. È un po’<br />

più anziano e meno atletico,<br />

ma è lui. Soprattutto perché<br />

anche lui o<strong>di</strong>a arrestare le<br />

persone. Ogni estate vengono a Le Bugue<br />

forestieri che gli chiedono: “È lei Bruno?”.<br />

Lui ammette <strong>di</strong>vertito, e si presta a<br />

firmare autografi e scattare selfie».<br />

84 . IL VENERDÌ . 14 LUGLIO <strong>2017</strong>

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