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CULTURA<br />
GIOVANNI SIMEONE/SIME/SIEPHOTO<br />
IL COMMISSARIO<br />
GOURMET<br />
CHE ODIA<br />
LE MANETTE<br />
<strong>di</strong> Giuliano Aluffi<br />
In una Francia i<strong>di</strong>lliaca, il poliziotto<br />
Bruno inventato da Martin Walker<br />
indaga tra auto d’epoca e piatti raffinati.<br />
«È il mio Asterix antiglobalizzazione»<br />
ella verde e tranquilla regione<br />
francese della Dordogna<br />
N c’è un commissario bon vivant<br />
che – tra cavalcate mattutine,<br />
cene con gli amici e avventure<br />
romantiche – si <strong>di</strong>letta a risolvere casi<br />
oscuri, che spesso hanno antiche ra<strong>di</strong>ci<br />
maligne. La sua ultima avventura è<br />
Grand Prix (Feltrinelli, pp. 320, euro 16,<br />
traduzione <strong>di</strong> Silvia Rota Sperti) e lui, il<br />
“Maigret della Dordogna” è il commissario<br />
Benoît Courregès, che tutti chiamano<br />
Bruno. <strong>Il</strong> suo autore, Martin Walker, è uno<br />
SOPRA, UN PANORAMA<br />
DELLA DORDOGNA,<br />
LA REGIONE FRANCESE<br />
IN CUI SONO<br />
AMBIENTATI I ROMANZI<br />
DI MARTIN WALKER<br />
(IN BASSO). L’ULTIMO<br />
USCITO IN ITALIA<br />
È GRAND PRIX<br />
(FELTRINELLI, PP. 320<br />
EURO 16, TRADUZIONE<br />
DI SILVIA ROTA SPERTI)<br />
che avendone viste tante in<br />
giro per il mondo può <strong>di</strong>stillare<br />
la sua conoscenza dell’animo<br />
umano nel gradevole calice<br />
del giallo: è stato storico,<br />
<strong>di</strong>rettore <strong>di</strong> think tank geopolitici<br />
negli Stati Uniti, corrispondente<br />
ventennale da Mosca<br />
e da New York per il Guar<strong>di</strong>an.<br />
Ma soprattutto scrittore<br />
letto ormai in 15 Paesi,<br />
habitué delle top ten europee<br />
e sorta <strong>di</strong> magnete turistico<br />
per le valli che incorniciano le<br />
sue storie: per il settimanale<br />
economico Wirtschaftswoche<br />
i gialli <strong>di</strong> Walker avrebbero<br />
fatto crescere del 30 per<br />
cento il turismo in Dordogna.<br />
Soprattutto quello teutonico:<br />
d’altra parte lo scrittore ha<br />
venduto oltre 1,8 milioni <strong>di</strong><br />
copie in Germania, e proprio<br />
franco-tedesca sarà la serie tv<br />
su Bruno che ZDF e Arte trasmetteranno<br />
nel 2018.<br />
In Grand Prix il commissario è alle<br />
prese con la morte – chissà quanto naturale<br />
– <strong>di</strong> un archivista, con una corsa<br />
d’auto d’epoca che ha luogo a Saint-Denis<br />
– versione letteraria del vero paesino,<br />
Le Bugue, che è il buen retiro dell’autore<br />
– e col mistero <strong>di</strong> una macchina da 50<br />
milioni <strong>di</strong> dollari: la Bugatti Type 57 Atlantic,<br />
prodotta negli anni 30 in soli<br />
quattro esemplari, uno dei quali svanito<br />
durante la Resistenza francese proprio<br />
in Dordogna. «Queste valli, che ospitano<br />
le grotte <strong>di</strong> Lascaux, danno la sensazione<br />
<strong>di</strong> vivere in un posto speciale, quello con<br />
la più continua presenza umana nella<br />
Storia» spiega Walker al Venerdì. «Nei<br />
miei libri le <strong>di</strong>pingo come un piccolo<br />
Eden <strong>di</strong>stante dal caos contemporaneo,<br />
tanto che un giornalista mi ha chiesto se<br />
Bruno sia una sorta <strong>di</strong> Asterix che vuole<br />
<strong>di</strong>fendere la sua terra dall’equivalente<br />
o<strong>di</strong>erno dell’impero romano: la globalizzazione».<br />
Quel paragone sorprese<br />
Walker, ma per poco:<br />
«In effetti nelle mie storie c’è<br />
un Obelix, il rotondo poliziotto<br />
J-J, c’è un cagnolino Idefix,<br />
il basset-hound Balzac <strong>di</strong><br />
Bruno, e c’è perfino la pozione<br />
magica: il vino <strong>di</strong> Bergerac!»<br />
riconosce lo scrittore. O meglio:<br />
lo scrittore-gourmet, visto<br />
che il suo “ricettario <strong>di</strong><br />
Bruno” nel 2015 è stato premiato<br />
come miglior libro al<br />
mondo sulla cucina francese<br />
al Gourmand International<br />
Award. «Beh, amo la gastronomia<br />
proprio come il commissario.<br />
Ma a <strong>di</strong>fferenza <strong>di</strong><br />
Flaubert con Madame Bovary,<br />
non posso <strong>di</strong>re Bruno<br />
c’est moi», spiega Walker.<br />
«Per la sua figura mi sono<br />
ispirato a un mio caro amico<br />
e compagno <strong>di</strong> tennis: si chiama<br />
Pierrot, ed è il poliziotto<br />
locale <strong>di</strong> Le Bugue. È un po’<br />
più anziano e meno atletico,<br />
ma è lui. Soprattutto perché<br />
anche lui o<strong>di</strong>a arrestare le<br />
persone. Ogni estate vengono a Le Bugue<br />
forestieri che gli chiedono: “È lei Bruno?”.<br />
Lui ammette <strong>di</strong>vertito, e si presta a<br />
firmare autografi e scattare selfie».<br />
84 . IL VENERDÌ . 14 LUGLIO <strong>2017</strong>