MENU n.102 - Luglio/Settembre 2017
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Mix creativo di gusto ed eleganza
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Mix creativo di gusto ed eleganza
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eventigirogusto<br />
GIROGUSTO GALLIPOLI<br />
Un appuntamento<br />
imperdibile<br />
Dal 2 al 4 aprile <strong>2017</strong>, presso la prestigiosa location del Grand Hotel Costa Brada<br />
di Gallipoli (Lecce), nella splendida cornice naturale del Parco di Punta Pizzo, si è<br />
tenuto il Girogusto Professional Menù di Gallipoli, ormai divenuto un appuntamento<br />
annuale imperdibile per gli operatori della ristorazione professionale. In quell’occasione gli<br />
ospiti hanno potuto assaggiare i nuovi prodotti Menù sapientemente preparati dagli chef<br />
Giovanni Pace, Mimmo Sanfilippo e Giovanni Fanti, coadiuvati dallo staff del Grand Hotel<br />
Costa Brada alla guida dello Chef Maurizio Felice, verificandone i vantaggi per affrontare<br />
al meglio le mutevoli esigenze della ristorazione moderna.<br />
Sopra. Antonio Donadei, pizzaiolo e cliente<br />
Menù ha presentato diverse specialità di<br />
pizza, preparate con i prodotti Menù durante<br />
il Girogusto Professional di Gallipoli.<br />
A sinistra. Gli spazi del Grand Hotel Costa<br />
Brada, inserito nel Parco di Punta Pizzo.<br />
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