MENU n.102 - Luglio/Settembre 2017
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione Mix creativo di gusto ed eleganza
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
Mix creativo di gusto ed eleganza
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ricette delicate...<br />
...per una fresca Estate!<br />
Julienne di Bresaola Coppiello con Mela Caramellata e Perle di Melone<br />
Semplice da preparare con un sapore da scoprire! La Julienne di Bresaola Coppiello, dal gradevole sapore salato con retrogusto<br />
“fumé”, si accompagna squisitamente con perle dolci di melone e fettine di mela caramellata. Potete aggiungere qualche<br />
goccia di salsina al mango frullato con olio di oliva ed un pizzico di sale... Per un tocco finale decorate con un fiore di zucca e<br />
foglioline di melissa... Buon Appetito!<br />
+Fe ro -Grassi +Vita!<br />
www.coppiello.it<br />
Comunicazione Atelier Italia