Rivista "Agricoltura" Regione Piemonte - n.91 gennaio 2017
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LE ETICHETTE STORICHE<br />
Vi sono elementi grafici ricorrenti nelle etichette storiche del Vermouth di Torino: i colori dominanti sono il<br />
rosso, il bronzo, il bianco e il nero; in alto il nome dell’azienda in stampatello maiuscolo e poco più in basso<br />
lo stemma con la croce sabauda; sotto vi è un rettangolo o una cornice di foglie, di grappoli e di medaglie<br />
commemorative dei premi ricevuti o delle forniture alla Real casa, all’interno del quale compare il nome del<br />
prodotto che è solitamente scritto nella forma “vermouth” con la specificazione di Torino, ma talora Gran<br />
Torino o Super Torino. Sullo sfondo spesso compaiono prospettive di stabilimenti industriali, magari con ferrovia<br />
e treno fumante, a evocare la modernità dell’impresa e la sua vocazione al commercio di lungo raggio.<br />
Oggi è avviato l’iter<br />
di riconoscimento<br />
dell’Indicazione<br />
Geografica<br />
che permetterà ai<br />
produttori<br />
di accedere alla<br />
misura 3 del PSR<br />
Agricoltura 91<br />
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