Rivista "Agricoltura" Regione Piemonte - n.91 gennaio 2017

SOMMARIO
Un anno di PSR 2014-2020 4
Comunicare lo sviluppo rurale:
gli obiettivi 2014-2020
e le novità di quest’anno
20
La strategia per la banda ultra-larga.
Servizi digitali piu’ veloci per tutti
26
Le Nostre Esperienze 32
Giorgio Ferrero
Assessore all’Agricoltura,
Caccia e Pesca
Regione Piemonte
Il Piemonte nel mondo.
Evento sul vino a Roma annuncia un
2017 ricco di iniziative promozionali
38
Una gestione sostenibile per le malghe
di proprieta’ pubblica
44
Moscato, assenzio e petali di rosa.
Il Vermouth di Torino verso
la protezione comunitaria
46
La misura “agroindustria”
del PSR 2007-2013.
Una crescita sostenibile
52
NOTA DALLA REDAZIONE
Nell’ambito della rivisitazione del progetto editoriale della rivista, avviato già con il numero
90, abbiamo provveduto ad aggiornare il nostro ampio indirizzario (circa 70.000 contatti),
ricavando dall’Anagrafe agricola piemontese tutte le aziende e gli enti attivi. Speriamo così
di raggiungere anche soggetti che prima non lo erano e di aver ridotto doppioni ed errori di
recapito.
La rivista rimane comunque aperta a chiunque desideri riceverla gratuitamente:
vi preghiamo dunque di segnalarci eventuali contatti da inserire o correzioni da effettuare
scrivendo una mail a quaderni.agricoltura@regione.piemonte.it.
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CONSULTATE LA VERSIONE ONLINE DELLA RIVISTA:
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L’innovazione nello Sviluppo Rurale.
I progetti della misura 124.1
e la nuova misura 16.1
Osservatorio Analisi e Ricerche.
Il lavoro agricolo in Piemonte: in crescita
i dipendenti
Osservatorio Analisi e Ricerche.
Una PAC molto diversa dopo il 2020
58
64
68

MISURA
SCADENZA
1.1.1 Formazione professionale in campo forestale / in campo agricolo 31/01/2017
1.2.1 Attivita' dimostrative e di informazione in campo agricolo 28/09/2016
3.1.1 Sostegno alla nuova adesione ai regimi di qualità 30/06/2016
3.2.1 Informazione e promozione dei prodotti agricoli e alimentari di qualità 09/06/2016
4.1.1
4.1.2
Miglioramento del rendimento globale e della sostenibilita’ delle aziende
agricole
Miglioramento del rendimento globale e della sostenibilita’ delle aziende
agricole dei giovani agricoltori
05/04/2016
31/08/2016
4.1.3 Riduzione delle emissioni di gas serra e ammoniaca 17/07/2016
4.2.1 Trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli 30/09/2016
4.3.2
Ripristino di strade e acquedotti rurali al servizio di una moltitudine di
aziende agricole
14/10/2016
4.3.3 Infrastrutture per gli alpeggi 30/12/2016
4.3.4 Infrastrutture per l'accesso e la gestione delle risorse forestali e pastorali 03/02/2017
4.4.3 Salvaguardia, ripristino e miglioramento della biodiversita' 15/12/2016
5.1.1 Prevenzione dei danni da calamita’ naturali di tipo biotico 16/05/2016
5.1.2
Prevenzione dei danni da calamita' naturali di tipo abiotico (reti antigrandine)
23/11/2016
6.1 Insediamento giovani in agricoltura 20/09/2016
7.1.1 Stesura ed aggiornamento dei piani di sviluppo dei comuni 14/06/2016
7.5.1 Infrastrutture turistico ricreative ed informazione 29/04/2016
7.6.1 Miglioramento dei fabbricati da alpeggio 03/02/2017
8.1.1 Imboschimento di terreni agricoli e non agricoli 07/06/2016
10.1 Pagamenti agro-climatico ambientali 15/06/2016
10.2 Sostegno per risorse energetiche 30/03/2017
11.1.1 Conversione agli impegni dell’agricoltura biologica 15/06/2016
12.2.1
Compensazione del mancato reddito e dei costi aggiuntivi da vincoli
ambientali nelle aree forestali dei siti Natura 2000
15/09/2016
13.1.1 Indennità compensativa per le zone montane 15/06/2016
16.1.1
Costituzione dei Gruppi operativi del Partenariati Europeo per l’Innovazione
in agricoltura (PEI)
15/11/2016
19 Sviluppo locale partecipativo Leader 22/04/2016

a cura di
Valentina Archimede
e Irene Venturello
Regione Piemonte,
Direzione Agricoltura
si ringraziano
Monica Bassanino, Roberto Boetti, Massimo
Clerico, Stefania Convertini, Enrico Raina,
Maria Rosaria Romano, Daniela Scarzello.

OPPORTUNITÀ
PER GIOVANI AGRICOLTORI
CHE CREANO NUOVE AZIENDE

AZIENDE IN AREE SVANTAGGIATE
AZIENDE IN ALTRE AREE
Agricoltura 91
7

CENTINAIA DI AZIENDE
SVILUPPERANNO INVESTIMENTI
PER LA COMPETITIVITÀ
SOSTENIBILE
AZIENDE IN AREE SVANTAGGIATE
AZIENDE IN ALTRE AREE
8
Agricoltura 91

NUOVI INTERVENTI
PER RIDURRE
LE EMISSIONI
IN ATMOSFERA
Agricoltura 91
9

AGROINDUSTRIA:
UN SETTORE IN SVILUPPO
10
Agricoltura 91

LA QUALITÀ
È L’ECCELLENZA DEL PIEMONTE

Agricoltura 91
13

L’AGROAMBIENTE:
UN CAPITOLO FONDAMENTALE
DEL PSR 2014-2020
14
Agricoltura 91

Agricoltura 91
15

IL SOSTEGNO ALL’AGRICOLTURA
BIOLOGICA PER CHI ADERISCE
E PER CHI PROSEGUE
18
Agricoltura 91

NON ABBANDONARE
LA MONTAGNA:
17 MILIONI DI EURO
A FAVORE DEGLI
AGRICOLTORI MONTANI
Agricoltura 91
19

A cura di
Valentina Archimede
e Andrea Marelli,
Regione Piemonte
Direzione Agricoltura
20 Agricoltura 91

Agricoltura 91
Alcune schermate delle video-infografiche dedicate al PSR
21

22 Agricoltura 91

AGRICOLTURA on line
il nuovo servizio informativo a tempo di web
Dal mese di dicembre 2016 è attivo il nuovo magazine web “Agricoltura on-line”, un servizio che si affianca alla rivista cartacea
“Quaderni dell’Agricoltura” e ne completa l’offerta informativa grazie alle sue caratteristiche di tempestività, multimedialità e
portabilità tipiche dei servizi web di ultima generazione.
Il magazine “Agricoltura on-line”, pensato per essere uno strumento in continuo aggiornamento, ospiterà infatti sia gli articoli
presenti sulla rivista cartacea, sia articoli e approfondimenti pensati esclusivamente per il formato web e non solo legati al PSR.
I due strumenti saranno integrati tra loro, sia grazie alla possibilità di sfogliare on-line gli ultimi numeri della rivista, sia grazie
alla presenza di link di approfondimento in calce agli articoli pubblicati sul cartaceo.
Sulla nuova piattaforma web, ricercare i contenuti e gli articoli è molto semplice, grazie alla presenza di categorie (“Editoriali”,
“Eventi”, “Best practices”, “Bandi e normativa”, “Analisi e ricerche” ecc.) per una navigazione “verticale”, sia grazie ai “tag”,
che permettono una navigazione orizzontale tra i contenuti.
Oltre agli articoli, il giornale on-line presenta una sezione di contenuti multimediali, prodotti dalla Direzione Agricoltura, quali
videogallery e photogallery e una sezione di archivio documentale, dalla quale si possono scaricare pubblicazioni, documenti
word e presentazioni powerpoint dedicati a una pluralità di temi legati al mondo agricolo piemontese.
Infine è importante sottolineare che la nuova piattaforma è stata sviluppata con un linguaggio “responsive”, ossia in grado
di adattarsi automaticamente al device sul quale viene utilizzato.
La redazione dei servizi informativi vi invita quindi a scoprire la nuova piattaforma, raggiungibile sia dal portale istituzionale
www.regione.piemonte.it/agri, sia all’URL www.regione.piemonte.it/agri/quaderni/cms/
La homepage del portale PSR
Agricoltura 91
23

L’area incontri istituzionale
al Salone del Gusto 2016
Una schermata dal video
“Backstage PSR”
24 Agricoltura 91

PORTALE WEB
SVILUPPO RURALE
I SERVIZI
INFORMATIVI
RIVISTA ON LINE
AGRICOLTURA
RIVISTA
QUADERNI AGRICOLTURA
NEWSLETTER
AGRICOLTURA NEWS
VIDEO INFOGRAFICHE
VIDEO
BACKSTAGE PSR
SERVIZIO INFO SMS
BROCHURE
GUIDA AL PSR 2014-2020
Tutti materiali di comunicazione e
i servizi qui descritti sono raggiungibili su:
www.regione.piemonte.it/svilupporurale
sottosezione > COMUNICAZIONE

LA STRATEGIA
PER LA BANDA
LARGA
SERVIZI DIGITALI PIU’ VELOCI PER TUTTI
Mario Perosino
Regione Piemonte,
Direzione Agricoltura

28 Agricoltura 91

Per ulteriori informazioni:
www.agendadigitale.
piemonte.it
Agricoltura 91
29

La figura illustra schematicamente le soluzioni tecnologiche previste dal Piano per la diffusione della banda ultra larga e le
rispettive prestazioni in termini di connettività.
ADSL
Asymmetric Digital Subscriber Line. Tecnologia che permette la connessione a Internet mediante la trasmissione di dati su linee
telefoniche tradizionali (cioè con doppino di rame) con velocità fino a 24 megabit al secondo in ricezione e fino a 4096 kilobit
al secondo in trasmissione.
VDSL
Very High-speed Digital Subscriber Line. Tecnologia che permette velocità più elevate rispetto all’ADSL, ma su distanze molto
brevi. Ad esempio, per distanze inferiori a 300 metri è possibile un collegamento a 52 Mbit/s in ricezione e 12 Mbit/s in
trasmissione. Tale tecnologia sarebbe perfettamente sfruttabile nel caso di realizzazione di infrastruttura di rete di accesso in
fibra ottica cosiddetta FTTC (Fiber-to-the-cabinet, letteralmente "fibra fino all'armadio", indicato nello schema come “punto
di distribuzione neutrale).
FTTH
Fiber-to-the-home (letteralmente "fibra fino a casa"). In questo caso il collegamento in fibra ottica raggiunge la singola unità
abitativa, per esempio una scatola sul muro di una casa. È la soluzione più costosa, ma anche l'investimento a più lungo termine
che garantisce la massima velocità di trasmissione fino all'utente finale.
POP
Point of Presence. Si tratta del punto di accesso alla rete (router) lungo la rete di accesso, fornito da un Internet Service Provider,
in grado di instradare il traffico agli utenti finali connessi ad esso.
Punto di distribuzione neutrale
Il punto di distribuzione è contenuto nei cabinet (“armadi”). L’appellativo “neutrale” indica che tali punti di distribuzione sono
neutri rispetto all’operatore di telecomunicazione, cioè disponibili per ogni operatore.
30 Agricoltura 91

Nella figura sono schematizzate le diverse architetture delle reti di telecomunicazioni (TLC) che utilizzano la fibra ottica.
A partire dalla centrale di telecomunicazione sono illustrate le seguenti architetture di tipo FTTx (Fiber to the x):
FTTN
Fiber-to-the-node o anche Fiber-to-the-Exchange (FTTE) (letteralmente “fibra fino al nodo” o “fibra fino allo scambio”). Il collegamento
in fibra ottica arriva in una cabina esterna distante anche diversi chilometri dalla sede del cliente. Nel caso illustrato,
l’ultimo miglio è assicurato da una connessione wireless (“senza fili”).
FTTC
Fiber-to-the-cabinet o Fiber-to-the-curb (letteralmente “fibra fino all’armadio” o “fibra fino al cordolo del marciapiede”). Il
collegamento arriva in una cabina esterna posta entro una distanza indicativamente di 300 metri dalla sede dell’utente.
FTTB
Fiber-to-the-building o Fiber-to-the-basement (letteralmente “fibra fino al palazzo” o “fibra fino alle fondamenta”). Il collegamento
in fibra ottica raggiunge il limite della costruzione, per esempio sino alla cantina per una o più abitazioni, mentre il
collegamento finale con l’appartamento rimane su filo di rame oppure con cablaggio in fibre ottiche polimeriche.
Le diverse architetture di tipo FTTx si differenziano pertanto in funzione della distanza della fibra ottica dall’utente finale, passando
dalla configurazione ove la distanza è maggiore (FTTN) a quella, descritta nello schema precedente, ove la fibra ottica
raggiunge la singola unità abitativa (FTTH), secondo la progressione FTTN FTTC FTTB FTTH. Le prestazioni in termini
di connettività aumentano progressivamente passando da FTTN a FTTH.
Agricoltura 91
31

a cura di Andrea Marelli
Regione Piemonte, Direzione Agricoltura

34
ENTE DI GESTIONE DELLE
AREE PROTETTE DEL PO
VERCELLESE-ALESSANDRINO
Piazza Giovanni XXIII, 6
15048 VALENZA (AL)
Tel. 0131 927555
Fax. 0131 927721
parcodelpo-vcal@pec.it
http://parcodelpoalessan
driavercelli.it/

Michele Fasano (Titolare)
Valverbe, qualita’ naturale dalle montagne
cuneesi
VALVERBE Soc. Agr. Coop.
Via Prato, 9
12020 - MELLE (CN)
Tel 0175 978276
Fax 0175-978907
valverbe@valverbe.it
http://www.valverbe.it/
Ci racconta in breve la storia della sua azienda?
La Valverbe nasce nel 1985 a Bellino, in alta Val Varaita, come esperienza famigliare di recupero e
trasformazione di piante officinali. Nel 1995 ci trasformiamo in cooperativa e spostiamo a Melle,
in media Val Varaita, adottando così una nuova gestione commerciale, che permette di migliorare
il processo produttivo e far diventare la produzione di infusi la nostra fonte principale di reddito.
La seconda svolta avviene nel 1998, quando acquistiamo il primo macchinario per la produzione
di preparazioni in sacchetto e tisane in filtro. Oggi siamo una realtà consolidata, con 8 soci, 15
dipendenti, 40 ettari di piante officinali, distribuiti su tre stazioni altimetriche e quasi tre milioni di
fatturato. Inoltre, operiamo secondo una logica di filiera che, unica nel settore, va dalla coltivazione
delle erbe (biologiche e senza OGM) alla loro essiccazione fino al prodotto finito confezionate in
filtri a doppio incarto con filo di cotone biologico, senza punto metallico, utilizzando energia solare
fornita da un impianto fotovoltaico da 27 Kwp.
Quando è iniziata la vostra esperienza con il Programma di
sviluppo rurale?
Nel 2008 abbiamo partecipato al bando della Misura 123 (Accrescimento del valore aggiunto dei
prodotti agricoli e forestali) Azione 1 “Accrescimento del valore aggiunto dei prodotti agricoli”,
grazie al quale abbiamo potuto sostituire il vecchio macchinario con uno più performante e che
garantisse un migliore impatto ambientale e igienico sotto vari aspetti. Inoltre, grazie al finanziamento
PSR abbiamo potuto realizzare delle nuove infrastrutture e locali per la cooperativa, che
iniziava ad essere un po’ “stretta”!
Qual è stato il ruolo che ha avuto il PSR nel sostegno alla vostra attività?
E’ stato un ruolo fondamentale per il nostro sviluppo aziendale perché ci ha permesso di effettuare
un importante investimento in un periodo (il 2008) di crisi generalizzata e di consolidare la nostra
attività, che infatti è cresciuta moltissimo negli ultimi anni fino a raggiungere una dimensione di
distribuzione nazionale. Penso che se si utilizzano bene questi fondi, essi rappresentano una spinta
non indifferente per lanciare e stimolare aziende virtuose che altrimenti farebbero più fatica a
reperire credito in tempi brevi attraverso altri canali.
Quali sono i vostri progetti immediati e futuri?
Abbiamo presentato domanda sulla Sottomisura 4.2 “Sostegno a investimenti a favore della trasformazione/commercializzazione
dei prodotti agricoli” del PSR 2014-2020 e siamo in febbrile attesa di
conoscerne l’esito. Abbiamo infatti la pressante necessità di sostituire l’attuale macchinario con uno di
nuova generazione, che ci permetta sia di aumentare la nostra capacità produttiva per far fronte alle
sempre più grandi richieste, sia di migliorare ulteriormente i nostri standard igienici legati al confezionamento
delle tisane. Inoltre, abbiamo urgenza di migliorare la nostra logistica attraverso la costruzione di
un nuovo magazzino… insomma, siamo pronti per far fare alla nostra azienda un ulteriore passo e per
questo ci auguriamo che il PSR possa essere al nostro fianco!

UNIONE MONTANA DEI
COMUNI DEL MONVISO
Frazione Croce, 4
12034 - Paesana (CN)
Tel. 0175.94273
37

UN 2017 RICCO
DI INIZIATIVE
PROMOZIONALI
PER IL SETTORE
DEL VINO
38 Agricoltura 91

Presentati i dati
della vendemmia
e i progetti di
promozione
internazionale
39

LA PRODUZIONE DELLE PIU’
IMPORTANTI DOCG E DOC
BOTTIGLIE DENOMINAZIONE VALORE EXPORT
45,9 milioni Asti spumante docg 85%
29,3 milioni Moscato d’Asti docg 85%
13 milioni Barolo docg 78%
4,5 milioni Barbaresco docg 70%
3 milioni Dogliani docg 10%
20,5 milioni Barbera d’Asti docg 50%
700 mila Nizza docg 50%
690 mila Ruché di Castagnole Monferrato docg 17%
12,7 milioni Gavi docg 85%
5,5 milioni Roero Arneis docg 40%
480 mila Roero docg 80%
4,4 milioni Brachetto d’Acqui docg 45%
750 mila Alta Langa docg 15%
1,2 milioni Erbaluce docg 20%
50 mila Carema 20%
480 mila Timorasso 25%
600 mila Colli Tortonesi Barbera 15%
30 mila Colli Tortonesi Croatina 15%
122 mila Freisa di Chieri 10%
17 mila Collina Torinese 5%
40 Agricoltura 91

Il Piemonte
primeggia per
valori delle
esportazioni
nel mondo e
ha il record di
denominazioni
in Italia
Agricoltura 91 41

Un settore
sostenuto dal
PSR e dall’OCM
Vino con misure
per investimenti,
ristrutturazione e
promozione
42 Agricoltura 91

UNA GESTIONE
SOSTENIBILE
PER LE MALGHE
DI PROPRIETA’ PUBBLICA
A cura della redazione,
ha collaborato
Paola Rasetto,
Regione Piemonte,
Direzione Agricoltura
Una modulistica
omogenea per
i contratti di
affitto permette
di regolamentare
il sistema
44
Agricoltura 91

Una gestione
corretta dei pascoli
contribuisce a
salvaguardare
l’ecosistema
IL TESTO INTEGRALE
DELLA DELIBERAZIONE E
LA MODULISTICA SONO
SCARICABILI A QUESTO
INDIRIZZO:
http://www.regione.piemonte.
it/agri/politiche_agricole/cont_
pascolipubblici/index.htm
45

Moreno Soster
Regione Piemonte,
Direzione Agricoltura

La lapide in ricordo
del negozio Carpano
in Piazza Castello
dov’è nato
il Vermouth di Torino
Un vino antico,
dal sapore
aromatico,
amato dalle elites
del ‘700
48
Agricoltura 91

La produzione del Vermouth è
strettamente legata al territorio
sabaudo. All’interno dei suoi
confini si ritrovano Torino e
Chambery, le uniche indicazioni
geografiche comunitarie di
questo vino aromatizzato.
Fonte: “Geografia Politica
dell’Italia” Tip. Le Monnier,
Firenze 1844
Un “CULT”
internazionale
ante litteram
che ebbe successo
nelle esportazioni
Agricoltura 91
49

LE ERBE PIEMONTESI
A dimostrazione del legame del
Vermouth di Torino con il circostante
territorio piemontese, all’inizio
del ‘900 G. Chiej Gamacchio,
titolare della cattedra ambulante
di agricoltura per la Provincia di
Torino, dava alle stampe un opuscolo
tecnico-divulgativo dal titolo
“ Le erbe aromatiche Santoreggia,
Salvia sclarea, Assenzio pontico o
romano coltivate nei dintorni di Torino
per la fabbricazione del Vermouth”.
Nel testo egli individua
alcune aree provinciali di coltivazione
(Pancalieri-Carmagnola, Trofarello-Pessione,
Alpignano-Bussoleno,
Chivasso), tutte relativamente
vicine agli stabilimenti vermuttieri.
50 Agricoltura 91

LE ETICHETTE STORICHE
Vi sono elementi grafici ricorrenti nelle etichette storiche del Vermouth di Torino: i colori dominanti sono il
rosso, il bronzo, il bianco e il nero; in alto il nome dell’azienda in stampatello maiuscolo e poco più in basso
lo stemma con la croce sabauda; sotto vi è un rettangolo o una cornice di foglie, di grappoli e di medaglie
commemorative dei premi ricevuti o delle forniture alla Real casa, all’interno del quale compare il nome del
prodotto che è solitamente scritto nella forma “vermouth” con la specificazione di Torino, ma talora Gran
Torino o Super Torino. Sullo sfondo spesso compaiono prospettive di stabilimenti industriali, magari con ferrovia
e treno fumante, a evocare la modernità dell’impresa e la sua vocazione al commercio di lungo raggio.
Oggi è avviato l’iter
di riconoscimento
dell’Indicazione
Geografica
che permetterà ai
produttori
di accedere alla
misura 3 del PSR
Agricoltura 91
51

UNO SPAZIO PER
LA VALUTAZIONE
Leandro Verduci
Regione Piemonte
Direzione Agricoltura
Si ringrazia
Michela Sigliano,CSI,
per l’elaborazione dei dati
52 Agricoltura 90

54
Agricoltura 91

Tab. 1. Bando 2008
N° pratiche pagate per
settore produttivo e
tipologia areale PSR
Tab. 2. Bando 2008
Importi pagati per settore
e tipologia areale PSR
Tab. 3. Bando 2008
Confronto tra numero di
pratiche e importi pagati per
settore e tipologia areale PSR
Agricoltura 91
55

Tab. 4. Bandi Healt Check
per sfida
Tab. 5. Bandi Healt Check
N° pratiche pagate per sfida e
settore
56
Agricoltura 91

La misura
123.1 nel suo
complesso ha
conseguito
importanti
risultati nel
comparto della
trasformazione
dei prodotti
agricoli
Agricoltura 91
57

UNO SPAZIO PER
LA VALUTAZIONE
L’INNOVAZIONE
NELLO SVILUPPO
RURALE
I PROGETTI
DELLA MISURA 124.1
E LA NUOVA MISURA 16.1
Paolo Aceto
Regione Piemonte
Direzione Agricoltura
58
Agricoltura 91

Tab 1: I bandi emanati sulla 124.1
Risorse Bando Domande presentate Ammesse a finanziamento
ordinarie 2010 35 11
ordinarie 2012 21 8
ordinarie 2013 26 14
Health Check 2011 14 5
Health Check 2012 14 10
I bandi sono stati
emanati nell’arco
di 4 anni
Tab 2: I progetti ammessi a finanziamento nei diversi settori
Settore N° Progetti Spesa sostenuta in euro Contributo in euro
ortofrutta 11 2.084.712,95 1.592.191,48
vino 9 1.951.329,39 1.265.810,94
cereali e riso 9 2.095.074,35 1.603.207,35
latte 7 1.394.431,27 936.023,43
carne 5 825.869,96 653.242,37
piante officinali e medicinali 2 474.773,83 342.809,46
misto 1 238.516,08 190.812,84
Sfide Health Check
lattiero caseario 7 1.394.431,27 936.023,43
energie rinnovabili 3 1.021.299,49 792.767,53
cambiamenti climatici 3 678.884,43 543.107,53
Agricoltura 91
59

I numeri dei progetti
per provincia
VCO
1
BI
1
TO
41
CN
38
NO
7
VC
2
AL
8
AT
6
Agricoltura 91
60

Tab 3: Valori economici per tipologia di partecipante
Tipo di
partecipante
N°
(A)
Spesa
in euro
accertata
a saldo
(B)
Contributo
in euro
concesso
(C)
Spesa
in euro
accertata
media per
prog.
(B/A)
Contributo
in euro
medio
concesso
per prog.
(C/A)
Aziende agricole 86 1.716.878,40 1.321.766,16 19.963,70 15.369,37
Industrie trasformazione 48 1.667.490,05 1.196.382,47 34.739,38 24.924,63
Organismi di ricerca 15 4.577.411,24 3.345.702,25 305.160,75 223.046,82
Società di servizi 12 1.126.693,51 890.234,80 93.891,13 74.186,23
Gran parte
dei progetti
riguardano
l’innovazione di
processo, altri
l’innovazione di
prodotto
Agricoltura 91
61

numero di di progetti aziende in in cui cui è è agricole
presente
industrie di di trasformazione
organismi di di ricercasocietà di di servizi
11 78 78 39 39 99 99 135 84%
22 33 66 22 11 12 12 8% 8%
33 22 22 11 00 55 3% 3%
44 22 11 11 11 55 3% 3%
66 00 00 00 11 11 1% 1%
77 00 00 11 00 11 1% 1%
28 28 00 00 11 00 11 1% 1%
100%
Figura 2. Distribuzione di
frequenza del numero di
soggetti (sull’asse delle x),
in funzione del numero di
progetti/gruppi ammessi a
finanziamento a cui hanno
partecipato (sull’asse delle Y).
n.
n.
di
di
progetti
progetti
28 28
77
66
44
33
11
11
11
11
aziende agricole
industrie di di trasformazione
organismi di di ricerca
società di di servizi
22
22
11
99
00 35 35 70 70 105 140
n. n. di di occorrenze
11
La misura 124.1 è
stata importante
perché ha introdotto,
per la prima volta
nella nostra regione,
uno strumento
rivolto a sostenere
e incentivare
l’innovazione
nel settore
agroalimentare
62
Agricoltura 91

LA MISURA 16.1 DOPO IL PRIMO STEP
Il bando 16.1.1 (costituzione dei Gruppi Operativi del Partenariato europeo dell’innovazione
e concretizzazione dell’idea progettuale in proposta progettuale), aperto nel 2016, ha dato i
seguenti esiti: sono state presentate, sul bando dedicato all’agricoltura e alle aree rurali, 124 domande
di sostegno. Le risorse disponibili permetteranno, al termine dell’istruttoria, l’ammissione
a finanziamento di 20 domande. I gruppi di cooperazione ammessi a finanziamento dovranno
lavorare per redigere la proposta progettuale definitiva e, eventualmente, animare il territorio
per reclutare partecipanti al progetto e metterli in rete tra di loro. Al termine delle attività dell’azione
1, i 20 gruppi di cooperazione destinatari del sostegno in questra prima fase, dovranno
presentare una seconda domanda di sostegno (azione 2) per l’eventuale ammissione a finanziamento
dei progetti definitivi dei gruppi operativi.
1. In questo articolo sono presi in considerazione
esclusivamente i dati relativi alla mis. 124.1
(settore agroalimentare) mentre sono esclusi la
mis. 124.2 (settore forestale) nonchè il Bando
Piattaforma Agroalimentare che ha coinvolto i
fondi FESR e FEASR. Per ulteriori informazioni
si può consultare l’articolo “Cooperazione e
innovazione per la competitività delle aziende.
La misura 124.1: un bilancio e il nuovo bando”
pubblicato sul n.74 dei Quaderni della Regione
Piemonte - Argicoltura.
Agricoltura 91
63

IL LAVORO AGRICOLO
IN PIEMONTE:
IN CRESCITA I DIPENDENTI
Stefano Aimone,
Stefano Cavaletto
Ires Piemonte
I dati relativi
al Piemonte
evidenziano forti
trasformazioni,
in particolare
l’aumento
dei lavoratori
dipendenti
1
Consultabile all’indirizzo www.inps.it
nella sezione Dati e Analisi
64
Agricoltura 91

La tendenza è
dovuta anche
all’aumento delle
dimensioni medie
aziendali, che
richiedono più
salariati
Figura 1. Andamento
del numero di lavoratori
indipendenti e dipendenti tra
il 2005 e il 2015
Fonte: elaborazione Ires Piemonte su
dati IMPS
Agricoltura 91
65

Figura 2. Giornate
complessive lavorate dai
lavoratori agricoli dipendenti
suddivisi per classi di giornate
annue. Confronto anni
2005/2014 2
Fonte: Elaborazione Ires Piemonte su
dati INPS
Emerge
un maggiore
ricorso a contratti
part time e lavoro
stagionale
2
Il dato del 2015 non è ancora disponibile
per cui la figura e l’analisi si basano sul
confronto 2005-2014
3
M. Batazzi, M. Clerico, Guida
all’accertamento del possesso dei requisiti
delle figure professionali operanti in
agricoltura ed alla applicazione delle
normative riguardanti la conservazione
dell’integrità fondiaria.
Regione Piemonte 2005
Agricoltura 91

Figura 3. Distribuzione per classi di età dei lavoratori indipendenti tra il 2005 e il 2015
Fonte: Elaborazione Ires Piemonte su dai INPS
Figura 4. Distribuzione per classi di età dei lavoratori dipendenti tra il 2005 e il 2015
Fonte: Elaborazione Ires Piemonte su dai INPS
Agricoltura 91
67

UNA PAC
MOLTO DIVERSA
DOPO IL 2020
Stefano Aimone,
Stefano Cavaletto
Ires Piemonte
Una ricerca
effettuata per
il Parlamento
Europeo
suggerisce
profonde
innovazioni per
la prossima
riforma
4
Directorate General for Internal Policies.
Policy department B: structural and
cohesion policies. Agriculture and rural
development.
5
European Parlament, Research for
Agri committee - Cap reform post-2020
- Challenges In agricolture, Bruxelles,
October 2016.
68
Agricoltura 91

Un “terzo
pilastro” della
PAC per la
prevenzione e
gestione del
rischio?
70
Agricoltura 91

Verso l’abolizione
dei pagamenti
diretti in favore
di finanziamenti
orientati agli
obiettivi
Agricoltura 91
71

72 Agricoltura 91