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AUTORE: BOUCHAIB HAMIL<br />
SPECIE: Asparagus acutifolius<br />
FAMIGLIA : liliaceae<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16<br />
AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: n primavera genera dei piccoli fiori bianchi profumatissimi a grappoli da cui si<br />
generano bacche rosse di piccole dimensioni. In alcune regioni mediterranee la fioritura<br />
avviene in tarda estate, spesso dopo abbondanti temporali, in questo caso le bacche<br />
raggiungono<br />
la piena maturazione nel<br />
corso dell'inverno.<br />
USI: in cucina sono molto<br />
apprezzati<br />
i suoi germogli.
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