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AUTORI:<br />
ALUNNI DEL<strong>LA</strong> C<strong>LA</strong>SSE PRIMA SEZIONE A<br />
SCUO<strong>LA</strong> SECONDARIA DI PRIMO GRADO A.S. 2016-2017<br />
DOCENTE: MARIA CARME<strong>LA</strong> NAPOLI
USCITA DIDATTICA: «AREA AMBIENTALE PROTETTA – TORRE DI ALBIDONA» TREBISACCE (CS)<br />
ALUNNI PRIMA SEZ. A SCUO<strong>LA</strong> SECONDARIA DI PRIMO GRADO
SOMMARIO<br />
LECCIO: Quercus ilex (Carl Von Linneo)<br />
PINO D’ALEPPO: Pinus halepensis (Philip Miller)<br />
LENTISCO: Pistacia lentiscus (Carl Von Linneo)<br />
MIRTO: Myrtus communis (Carl Von Linneo)<br />
CORBEZZOLO: Arbutus unendo (Carl Von Linneo)<br />
CARRUBO: Ceratonia siliqua (Carl Von Linneo)<br />
LIGUSTRO: Ligustrum vulgare (Carl Von Linneo)<br />
ULIVO: Olea europaea (Carl Von Linneo)<br />
ALLORO: Laurus nobilis (Carl Von Linneo)<br />
ROSMARINO: Rosmarinus officinalis (Carl Von Linneo)<br />
TIMO: Thymus vulgaris (Carl Von Linneo)<br />
FICO: Ficus carica (Carl Von Linneo)<br />
FICO D’INDIA: Opuntia ficus-indica (Carl Von Linneo)<br />
ASPARAGO: Asparagus acutifolius (Carl Von Linneo)<br />
OLEANDRO: Nerium oleander (Carl Von Linneo)
Quercus ilex L.<br />
subsp. ilex<br />
Famiglia:<br />
FAGACEAE<br />
Nomi italiani: Elce,<br />
Leccio, Quercia<br />
leccio
AUTORE: ROSETO MARTINA<br />
SPECIE: Quercus ilex FAMIGLIA: Fagaceae<br />
LOCALITÀ: AREA AMBIENTALE PROTETTA TORRE<br />
DI ALBIDONA<br />
DATA RACCOLTA: 04/10/201 AMBIENTE : BOSCO<br />
NOTE: Le sue foglie dure e coriacee sono<br />
un tipico esempio di sclerofillia, cioè di adattamento<br />
agli ambienti poco piovosi, è molto longevo<br />
USI: Il miele ottenuto dai fiori presenta proprietà astringenti ed è<br />
ricco di ferro.
Pinus halepensis Mill.<br />
subsp. halepensis<br />
Famiglia: PINACEAE<br />
Nomi italiani: Pino<br />
d'Aleppo, Pino d'Aleppo
AUTORE: CARME<strong>LA</strong> CAPRARO<br />
SPECIE: Pinus halepensis<br />
FAMIGLIA: Pinaceae<br />
LOCALITÀ: AREA AMBIENTALE PROTETTA - TORRE DI<br />
ALBIDONA<br />
DATA RACCOLTA: 04/10/2016<br />
AMBIENTE : BOSCO<br />
NOTE: le foglie sono aghiformi, lunghe 5-10 cm sono<br />
molto sottili e morbidi<br />
USI: se ne ricava legname e produzione di una resina<br />
impiegata nella corservazione alimentare.
Pistacia lentiscus L.<br />
Famiglia:<br />
ANACARDIACEAE<br />
Nomi italiani: Lentisco,<br />
Pistacchio lentisco,<br />
Sondro, Stinco
AUTORE: MUNDO VINCENZO<br />
SPECIE: Pistacia lentiscus<br />
FAMIGLIA: ANACARDIACEAE<br />
LOCALITÀ: AREA AMBIENTALE PROTETTA-<br />
TORRE DI ALBIDONA<br />
DATA RACCOLTA: 04/10/2016<br />
AMBIENTE : BOSCO<br />
NOTE: arbusto cespuglioso sempreverde<br />
USI: dalla corteccia si ricava una resina fluida<br />
impiegata nel settore della cosmetica e per<br />
le sue proprietà terapeutiche.
Myrtus communis<br />
L. subsp.<br />
communis<br />
Famiglia:<br />
MYRTACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Mirto, Mortella
Autore: MICHELE OPPEDISANO<br />
Specie: Myrtus communis Famiglia: Myrtaceae<br />
Località : AREA PROTETTA AMBIENTALE - TORRE DI<br />
ALBIDONA<br />
Data : 04 OTTOBRE 2016<br />
Note: i frutti sono bacche golose<br />
che maturano a novembre<br />
e a gennaio<br />
Usi: Al mirto sono attribuite proprietà<br />
balsamiche, antinfiammatorie, astringenti,<br />
leggermente antisettiche.
Arbutus unedo L.<br />
Famiglia:<br />
ERICACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Albatro, Arbuto,<br />
Corbezzolo,<br />
Rossetto, Suorvo
Ceratonia siliqua L.<br />
Famiglia:<br />
FABACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Carrubo
AUTORE: NIANG DJILY<br />
SPECIE: Ceratonia siliqua L.<br />
FAMIGLIA : Fabaceae<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI<br />
ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16<br />
AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: i frutti sono ricchi di proteine e fibre che fanno<br />
abbassare colesterolo, fonte di vitamina E e di vitamina K,<br />
calcio, zinco, potassio, fosforo e flavonoidi antiossidanti.<br />
USI: la pasta di carruba viene impiegata nella produzione<br />
del cioccolato.
Ligustrum<br />
vulgare<br />
Famiglia:<br />
OLEACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Ligustro<br />
ovalifoglio,<br />
Olivella a<br />
foglie ovali
AUTORE: MALVITO GIUSEPPE<br />
SPECIE: Ligustrum vulgare<br />
FAMIGLIA : OLEACEAE<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16<br />
AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: Le dimensioni variano da pochi decimetri a circa 4/5 metri. La<br />
corteccia è verdastra e liscia I fiori, bianchi e dal tipico odore di lattice,<br />
si riuniscono in infiorescenze. Da questi si formano delle bacche nere,<br />
lucide e velenose. Dalle quali si estrae una sostanza colorante, usata<br />
come indicatore chimico: la ligulina, che vira al rosso, in ambiente<br />
acido (da pH 6 a 0), al verde, in ambiente basico (da pH 8 a 14) e<br />
diventa azzurra, in presenza di acque calcaree.<br />
USI: Diverse specie vengono coltivate come piante ornamentali e in<br />
particolare sono utilizzate in giardini come di siepi.
Olea<br />
europaea<br />
Famiglia<br />
Oleaceae
AUTORE: EMANUELE MATTIA<br />
SPECIE: Olea europaea FAMIGLIA :Oleaceae<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16 AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: Il fusto è cilindrico e contorto, con corteccia di colore grigio, il legno è<br />
molto duro e pesante. È una pianta sempreverde, le foglie sono opposte,<br />
coriacee, semplici, intere, ellittico-lanceolate, con picciolo corto e margine<br />
intero. Il fiore è ermafrodito e il frutto è una drupa globosa, ovoidale.<br />
USI: I suoi frutti, le olive, sono impiegate per l'estrazione dell'olio e, in misura<br />
minore, per l'impiego diretto nell'alimentazione. A causa del sapore amaro<br />
dovuto al contenuto in polifenoli, l'uso delle olive come frutti<br />
nell'alimentazione richiede però trattamenti specifici
Laurus nobilis L.<br />
Famiglia:<br />
<strong>LA</strong>URACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Alloro, Lauro
<strong>ERBARIO</strong> DI FARISS YASSIN<br />
SPECIE: Laurus nobilis FAMIGLIA : <strong>LA</strong>URACEAE<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16<br />
AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: arbusto di varie dimensioni con foglie molto profumate,<br />
ovate, verde scuro, coriacee, lucide nella pagina superiore e<br />
opache in quella inferiore.<br />
USI: si utilizzano le foglie in cucina, per aromatizzare carni e<br />
pesci, per allontanare le tarme, utile contro tosse e bronchite,<br />
per preparare decotti rinfrescanti e un profumato e aromatico<br />
liquore dalle proprietà digestive, stimolanti e antisettiche.
Rosmarinus<br />
officinalis L.<br />
Famiglia:<br />
<strong>LA</strong>MIACEAE<br />
Nomi<br />
italiani:<br />
Osmarino,<br />
Ramerino,<br />
Rosmarino,<br />
Smarino,<br />
Trasmarino,<br />
Usmarino
AUTORE: AMIN HAIDA E<br />
RAVIZZA MAXIME<br />
SPECIE: Rosmarino officinalis<br />
FAMIGIA: <strong>LA</strong>MIACEAE<br />
LOCALITA: “AREA AMBIENTALE PROTETTA TORRE DI<br />
ALBIDONA”<br />
DATA RACCOLTA: 4/10/2016 AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: pianta arbustiva con foglia coriacea e fiori<br />
ermafroditi di colore viola<br />
USA: pianta aromatica, ornamentale e medicinale
Thymus vulgaris<br />
L. subsp. vulgaris<br />
Famiglia:<br />
<strong>LA</strong>MIACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Timo maggiore,<br />
Timo volgare
Ficus carica L.<br />
Famiglia:<br />
MORACEAE<br />
Nomi italiani: Fico
AUTORE: BRUNETTI MATTIA<br />
SPECIE: Ficus carica<br />
FAMIGIA: MORACEAE<br />
LOCALITA: “AREA AMBIENTALE PROTETTA<br />
TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA RACCOLTA: 4/10/2016 AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: Le foglie grandi, scabre, oblunghe, lobate, di colore verde scuro<br />
sulla parte superiore, più chiare e ricoperte da peluria su quella inferiore.<br />
USI: il frutto è ricco di calcio e vitamina A, è utile contro l’anemia,<br />
come digestivo e antinfiammatorio.
Opuntia<br />
ficus-indica<br />
(L.) Mill.<br />
Famiglia:<br />
CACTACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Fico d'India,<br />
Opunzia fico<br />
d'India
AUTORE: MARUOZZO MARIA E<br />
GALLICCHIO VALERIA<br />
SPECIE: Opuntia ficus indica<br />
FAMIGLIA :CACTACEAE<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI<br />
ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16 AMBIENTE:<br />
BOSCO<br />
NOTE: è una pianta succulenta originaria del Messico.<br />
USI: I suoi frutti sono ricchi di vitamine, in<br />
particolare quella C, minerali tra cui potassio e<br />
magnesio. Contengono<br />
inoltre molte fibre.
Asparagus<br />
acutifolius<br />
Famiglia: liliaceae<br />
Nome italiano:<br />
Asparago<br />
comune
AUTORE: BOUCHAIB HAMIL<br />
SPECIE: Asparagus acutifolius<br />
FAMIGLIA : liliaceae<br />
LOCALITA’ : area ambientale protetta “ TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16<br />
AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: n primavera genera dei piccoli fiori bianchi profumatissimi a grappoli da cui si<br />
generano bacche rosse di piccole dimensioni. In alcune regioni mediterranee la fioritura<br />
avviene in tarda estate, spesso dopo abbondanti temporali, in questo caso le bacche<br />
raggiungono<br />
la piena maturazione nel<br />
corso dell'inverno.<br />
USI: in cucina sono molto<br />
apprezzati<br />
i suoi germogli.
Nerium oleander L.<br />
subsp. oleander<br />
Famiglia:<br />
APOCYNACEAE<br />
Nomi italiani:<br />
Oleandro
AUTORE: RUSU SIMONA<br />
SPECIE: Nerium oleander FAMIGLIA:APOCYNACEAE<br />
LOCALITA’ : AREA AMBIENTALE PROTETTA “ TORRE DI ALBIDONA”<br />
DATA DI RACCOLTA : 4/10/16 AMBIENTE: BOSCO<br />
NOTE: ha un portamento arbustivo, con fusti generalmente poco ramificati. Le<br />
foglie, velenose come i fusti, sono glabre e coriacee. I fiori sono grandi e vistosi, a<br />
simmetria raggiata, disposti in cime terminali. Il frutto è un follicolo fusiforme,<br />
stretto e allungato, lungo 10–15 cm. A maturità si apre longitudinalmente lasciando<br />
fuoriuscire i semi. L'oleandro è una delle piante più tossiche che si conoscano.<br />
Tutta la pianta (foglie, corteccia, semi) è tossica per qualsiasi specie animale. Se<br />
ingerita porta a: tachicardia, aumento della frequenza respiratoria, disturbi gastrici<br />
e disturbi sul sistema nervoso centrale.<br />
USI: l’unico uso è quello ornamentale.
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