La Toscana supplemento

TOSCANA
la
SAN MINIATO
Storia, arte, cultura,
enogastronomia
e tradizioni, nel cuore
della Toscana
Supplemento al numero 10 de "La Toscana" Novembre 2016

Truffle
in the heart of
Tuscany
46^ MOSTRA MERCATO NAZIONALE
TARTUFO BIANCO
DI SAN MINIATO
Il Tartufo nel cuore della Toscana
Pisa > San Miniato
12-13, 19-20, 26-27
novembre 2016
GRUPPOSCOTTI.IT
www.sanminiatopromozione.it

Sommario
Fondazione San
Miniato Promozione
La Fondazione ha il fine di promuovere il territorio
di San Miniato attraverso il suo sviluppo turistico,
culturale, produttivo, ambientale e paesaggistico.
In particolare la Fondazione persegue lo scopo di:
diffondere la conoscenza, promuovere, contribuire a
curare e valorizzare il patrimonio artistico, museale
e culturale nonché le tradizioni, anche sportive, del
territorio del comune di San Miniato, con speciale
riguardo all'attività di accoglienza e di informazione
turistica locale oltre all'attività turistico-ricettiva e della
ristorazione del territorio del comune; promuovere,
valorizzare, diffondere la conoscenza dei prodotti
tipici dell'agricoltura, dell'artigianato, e dell'industria
sanminiatesi.
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La 46^ Mostra Mercato del Tartufo Bianco a San Miniato
La casa-museo di Dilvo Lotti
Il C.R.A. - Centro Raccolta Arte
Pinocchio torna al Pinocchio
La personale di Gabriele Erno Palandri
Quasi Pinocchio, mostra e spettacolo
I racconti di Giancarlo Pertici
I 70 anni del Dramma Popolare di San Miniato
I "Riverberi" di Roberto Braida alla Via Angelica
San Miniato e la Via Francigena
I primati del tartufo di San Miniato
Installazioni d’arte a San Miniato
Gli scatti fotografici di Veronica Gentile
Rime sparse: le poesie di Saverio Chiti
Ufficio Informazioni Turistiche
Piazza del Popolo, 1
56028 San Miniato (PI)
Tel.: +39 057142745
Fax: +39 057142745
ufficio.turismo@sanminiatopromozione.it
In copertina foto di Aurelio Cupelli
la TOSCANA
Periodico di attualità, arte e cultura
dell’Associazione Toscana Cultura
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n. 5905 del 6-2-2013
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Anno 4 - Supplemento - Novembre 2016
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Giovanni Corrieri
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Serena Di Paola
Delio Fiordispina
Filippo Lotti
Andrea Mancini
Daniela Pronestì
Foto:
Federica Antonelli
Johara Camilletti
Aurelio Cupelli
Serena Di Paola
Francesco Fiumalbi
Veronica Gentile
Luca Lupi
Photoistanti
Gianni Mattonai
Erika Provvedi
Danilo Puccioni
Francesco Sgherri
Smartarc
Riccardo Vannetti
Wikipedia
Collaboratori:
Veronica Santoli
Aurelio Cupelli
Fotografo
Nato ad Amandola, in provincia di Ascoli Piceno, cinquant’anni fa, vive
a San Miniato da sempre; coltiva la passione per la fotografia dall’età
di 16 anni, quando acquistò la sua prima macchina fotografica.
Negli anni ha maturato un rapporto con il proprio territorio, che lo ha
portato ad una copiosa produzione di piccole edizioni autoprodotte e a
numerose esposizioni fin dal 1988.
Ha un blog “aurelio-vivereapierino”. Attraverso questa finestra,
mostra, ai frequentatori della rete, la sua visione del mondo. Un diario
quotidiano, di immagini e parole, su tutto ciò che incontra, vede,
conosce e scopre. Così è divenuto un visitato zibaldone, ricolmo di
memorie, riflessioni, appunti e soprattutto di immagini.
Autoscatto di Aurelio Cupelli nel suo orto di Pierino, San Miniato, 2011

LA 46ª MOSTRA
NAZIONALE DEL
TARTUFO BIANCO
DI SAN MINIATO
di Delio Fiordispina
Presidente Fondazione San Miniato Promozione
Foto di Aurelio Cupelli e Photoistanti
(Veronica Gentile e Gianni Mattonai)
La Mostra Nazionale del Tartufo Bianco, che si svolgerà il
12,13,19, 20, 26, 27 novembre a San Miniato, giunta alla
46^ edizione, è divenuta una delle più importanti del settore
e richiama decine di migliaia di visitatori ogni anno.
Propone un programma ricco e di alta qualità; ogni week end sarà
dedicato ad un tema diverso.
La mostra si apre il 12 e 13 novembre pensando a Pinocchio, il burattino
più famoso del mondo, che ha i suoi “natali” proprio a San
Miniato Basso, recentemente ribattezzato Pinocchio. Sembra infatti
che Carlo Lorenzini si sia ispirato proprio al nostro territorio per dare
il nome alla sua creatura famosa in tutto il mondo, perché suo padre
lavorava nella nostra zona. Proprio per questo, nel primo week end,
Piazza del Seminario con gli stand della Mostra
Officina del tartufo. Lo chef Marco Nebbiai presenta un cooking show
e ai suoi 70 anni di storia gloriosa e d’eccellenza che ha portato sul
palcoscenico di San Miniato i personaggi più prestigiosi del teatro
italiano. Ci saranno incontri, performance teatrali ed una mostra sui
manifesti delle 70 rappresentazioni. In questa settimana iI tartufo
bianco incontra i prodotti di altri paesi europei, come quelli delle
città gemellate di Villeneuve lez Avignon (Francia) e di Silly (Belgio),
quelli delle città amiche di Sonnino (Lt) e di Caselle in Pittari (Sa).
Potranno essere gustati prodotti unici come il vino francese, le cioccolate
e le birre del Belgio, l’olio laziale e la gastronomia del Cilento.
Le bande musicali di San Miniato e Sonnino si gemelleranno per
rafforzare i legami di amicizia fra le due città, ed anche nel segno
di “Nel Sorriso di Valeria”: l’associazione assegnerà borse di studio
saranno ospiti d’onore il Comune di Pescia e la Fondazione Nazionale
Carlo Collodi. Sarà presentato un grande spettacolo: l’opera
musicale “Quasi Pinocchio” di Beppe Dati e ci sarà anche una mostra
dallo stesso titolo, con opere di famosi artisti toscani che hanno
realizzato lavori ispirati al musical del famoso cantautore toscano.
Verrà lanciato, con i palloncini, Il Pinocchio sul tartufo dal Carnevale
dei Bambini di San Miniato Basso e Marzio Matteoli presenterà il
suo Poema per Pinocchio.
Ritornano alla Mostra: i prodotti di San Felice sul Panaro (Mo), il
Prosecco di Cappella Maggiore (Tv), la gastronomia del Delta del
Po e le Città Slow. L’on. Luca Sani (Presidente della Commissione
Agricoltura della Camera dei Deputati) parlerà della tracciabilità e
della valorizzazione del tartufo, legge in discussione al Parlamento.
La seconda settimana è dedicata all’Istituto del Dramma Popolare
4 Mostra Nazionale del Tartufo Bianco

Giorgio Panariello con il sindaco Vittorio Gabbanini
Marco Masini
Andrea Pucci con Veronica Maffei
Sergio Forconi con Annamaria Tossani
a studenti meritevoli di San Miniato e di
Sonnino che frequentano le scuole medie
superiori e si iscrivono all’università.
La terza settimana sarà dedicata al Sangue
Blu. La tradizione dei salumi di sangue
a San Miniato si perde nella notte dei
secoli, quando i Longobardi lavoravano il
maiale. Oggi il Mallegato (un insaccato
tipico toscano) è stato rilanciato dall’Associazione
dei Sanguinacci di San Miniato,
che Slow Food ha trasformato in un
Presidio di Tutela. Nobili leccornie per i
buongustai, come spiega anche il nome
“Sangue Blu”. Nel 2013 fu organizzata
“Sangue Blu - I^ Rassegna Nazionale dei
Salumi di Sangue”. Il Sangue Blu, direttamente
dal Salone del Gusto di Torino,
si presenta alla Mostra Nazionale del
Tartufo. Diversi salumieri provenienti da
varie parti d’Italia presenteranno i propri
prodotti di sangue, mentre Slow Food organizzerà,
in merito, anche un convegno.
La domenica verranno effettuate le premiazioni
al tartufo più grande trovato, a quello più grande esposto
in mostra e consegnati diversi altri premi, tra i quali il prestigioso
“Renato Tozzi”, in memoria dello chef sanminiatese che inventò la
festa del tartufo.
Verrà assegnato anche il Premio giornalistico "Roberto Ghinetti"
(istituito nel 1994, dal Comune di San Miniato e dal quotidiano Il
Tirreno, in memoria del giovane giornalista scomparso) ad un importante
giornalista.
La festa si inserisce perfettamente nel magnifico centro storico di San
Miniato: nelle sue piazze e nelle sue strade, in ogni angolo, per immedesimarsi
con la città stessa, con decine di espositori che presentano
il tartufo, il vino, i salumi e tanti altri prodotti enogastronomici.
Il punto di riferimento culinario della
Mostra Mercato sarà l’Officina del Tartufo,
in piazza della Repubblica (detta
del Seminario); in questo spazio il sabato
e domenica si susseguono cooking
show con cuochi stellati, che preparano
in diretta piatti con il tartufo ed altre
prelibatezze, proposti in degustazione
al pubblico presente.
Una novità assoluta sarà, alla Loggetta
del Fondo, il “Salotto del tartufo” dove
verranno presentati libri, organizzati
eventi e presentate curiosità.
Molti gli ospiti attesi dal mondo dello
spettacolo, della cultura e dello sport
che, come ogni anni, riceveranno il titolo
di “Ambasciatore del Tartufo Bianco
di San Miniato”.
La manifestazione sarà arricchita da
mostre d’arte organizzate dal C.R.A.,
dall’installazione in piazza del Bastione
(o piazza del tartufo!), punto di accoglienza
della Mostra ed ambiente
tartufigeno, dell’opera d’arte “Safety Heart Armour”, scultura di
Alessandro Reggioli, e da tanti altri eventi artistici.
Da non dimenticare i cani da tartufo dell’Associazione Tartufai delle
Colline Sanminiatesi, che faranno dimostrazioni pubbliche della
ricerca del tartufo. Tanti appuntamenti per i buongustai, non solo
con le prelibatezze che vengono offerte negli stand, ma anche nei
numerosi ristoranti e punti ristoro con il tartufo bianco, che riempiono
in quei giorni la città.
Alla manifestazione ci saranno iniziative anche per raccogliere fondi
per le popolazioni terremotate del centro Italia.
Per tutte queste ragioni, e per tante altre ancora, che non stiamo ad
elencare, la 46^ Mostra rimane un appuntamento da non perdere.
Mostra Nazionale del Tartufo Bianco
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6 Grazia Danti

Dilvo Lotti
Apre la casa-museo del noto artista
sanminiatese scomparso pochi anni fa
di Elia Billero
Foto Luca Lupi
e Wikipedia
Difficile trovare un altro artista legato al territorio in cui
ha vissuto come lo è stato Dilvo Lotti, nato nel 1914 e
scomparso all’età di 95 anni dopo aver attraversato tutto
il Novecento pur non distaccandosi dall'amata abitazione
di San Miniato.
La città della Rocca è stata fonte di ispirazione per le sue opere pittoriche,
per le statue, per le ceramiche e per le incisioni. San Miniato e
i dintorni sono stati oggetto di studio per i suoi tre libri, dei quali il più
famoso "Storia di un’antica città" è tuttora una delle opere più complete
per capire il borgo medievale.
Dilvo Lotti e San Miniato, Dilvo Lotti e la moglie Giuseppina (chiamata
amorevolmente Geppina), Dilvo Lotti e la sua casa-studio: rapporti in-
Dilvo con la moglie Giuseppina nello studio dell'artista
dissolubili, fonte costante di ispirazione,
affetto e benevolenza. Dalle
stanze allo studio fino al terrazzo,
ogni angolo dell’abitazione trasuda
dell’arte e dell’amore che animò la
passione dell’artista.
‘Geppina’ Gazzarrini ha rispettato
il testamento del marito, facendo
sì che la casa-studio di via Paolo
Maioli, 22 diventasse patrimonio
dell’amministrazione comunale a
una condizione imprescindibile:
che vi venga aperto un museo in memoria dell’artista che tanto ha dato alla
città natale.
“L’idea è quella di aprire alla cittadinanza questo splendido luogo che abbiamo
la fortuna di avere nel centro storico", hanno commentato il sindaco di San
Miniato Vittorio Gabbanini e l’assessore alla cultura Chiara Rossi. "Le opere
di Dilvo sono patrimonio della comunità. Stiamo portando avanti l'ambito
progetto della moglie di Lotti, quello di realizzare una Fondazione con la quale
si possa consentire visibilità alla vasta attività del marito e far conoscere alle
generazioni future il suo lavoro, un patrimonio eccezionale e unico”.
Il progetto ha già avuto il beneplacito del
presidente del Consiglio regionale Eugenio
Giani, nato proprio a San Miniato.
Nell'abitazione dell'artista, Giani ha trovato
due tele realizzate dal padre Enzo,
allievo di Dilvo Lotti; in una di queste sono
ritratte il Duomo e la Rocca, simboli del
paese natale.
Il Comune di San Miniato sta procedendo,
passo dopo passo, alla creazione della
Fondazione Dilvo Lotti; intanto, le stanze
dell’arte non rimarranno chiuse. L’abitazione
a tre piani, situata in corrispondenza della via Francigena,
sarà il prolungamento del percorso usuale dei visitatori della
Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco, attraverso
visite a ingresso gratuito per piccoli gruppi.
Dopo la visita guidata lo scorso settembre, nei sabati del 12,
19 e 26 novembre continuerà la sperimentazione per curiosi
e appassionati. Otto persone al massimo, nella fascia oraria
che va dalle 15.30 alle 18.30, potranno inoltrarsi nella dimensione
artistica di Dilvo Lotti.
Tanti oggetti sono rimasti in fase di catalogazione, in attesa
che il lavoro della Fondazione possa procedere a un’analisi
completa del lavoro di Lotti: dalle lettere a Papini fino alla
corrispondenza intercorsa con Spadolini, dalle onorificenze
ricevute, in Italia e all’estero, ai numerosi bozzetti del prolifico
artista. San Miniato conserva nelle facciate degli edifici
storici e all’interno di chiese e musei, tantissime opere di
Dilvo. Ora è il momento di entrare nel vissuto dell'artista.
L’ingresso è libero e la prenotazione obbligatoria.
Per prenotazioni e/o informazioni:
sistemamuseale@comune.san-miniato.pi.it - Tel. 348 1129154
Dilvo Lotti
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il C.R.A.Centro Raccolta Arte
Una realtà
tutta sanminiatese
per l’arte
contemporanea
I tre soci fondatori, da sinistra:
Roberto Milani, Filippo Lotti
e Claudia Lovato
Ben presto affiancata anche da Antonio Leo, inizia fin da subito
a svolgere un’intensa attività sia fuori che dentro le mura
della città di San Miniato.
L’intenzione dei fondatori era quella di far diventare la città
federiciana, nel giro di pochi anni, un polo attrattivo importante
e significativo per l’arte contemporanea e trasformare
il C.R.A. in un centro studi internazionale per la conservazione,
la divulgazione e la promozione dell’arte, cercando di
aprire una finestra di dialogo fra pubblico e privato.
Fin dalla sua presentazione nell’ottobre 2013 presso l’Audidi
Fabrizio Borghini
Casatorre degli Stipendiari, San Miniato. La sede dell'associazione
Nata nell’agosto del 2013 per volontà dei tre soci
fondatori, noti animatori culturali e curatori
da anni attivi nel mondo dell’arte, e che vivono
nel territorio sanminiatese, Roberto Milani
(presidente), Filippo Lotti (vicepresidente) e Claudia Lovato,
il C.R.A. - Centro Raccolta Arte, si costituisce come libera
Associazione Culturale con lo scopo di divulgare e diffondere
il sapere dell’arte, sensibilizzando e coinvolgendo gli appassionati
d’arte moderna e contemporanea.
Roberto Milani durante una lezione d'arte
torium San Martino di San Miniato alla presenza del noto storico dell’arte Giorgio
Di Genova, autore della più importante pubblicazione enciclopedica mai editata
in Italia “La storia dell’Arte italiana per generazioni” (Edizioni Bora, Bologna), di
Claudio Borghi Aquilini (economista ed esperto d’arte) e Thomas Berra (giovane
talento lombardo che per l’occasione presentò l’installazione “This is my Life” -
oltre 300 disegni ispirati alla poetica di Tracy Amin), assume, da subito, i connotati
di una realtà importante sul territorio. Realtà che ad oggi rimane unica nella sua
specificità in Toscana ed una delle poche sul territorio nazionale.
L’attività dell’associazione è partita dalla creazione di una biblioteca d’arte, oggi
ricca di oltre 5000 pubblicazioni, interamente riguardante l’arte moderna e contemporanea,
che ben presto si è implementata attraverso incontri, proiezioni di
film tematici o documentaristici sul settore artistico, presentazioni di libri, mostre,
dibattiti e serate a tema e tutte quelle attività che possano servire al raggiungimento
degli obiettivi dell’associazione: conoscere e conservare per condividere
e divulgare.Un calendario fitto di eventi con ospiti di caratura nazionale ed internazionale,
collaborazioni con enti ed istituzioni, fino alla produzione di specifici
progetti legati al territorio, ha proiettato l’attività dell’associazione a far parte
integrante della cultura dell’intera provincia di Pisa.
Bella e prestigiosa anche la sede che ospita l’associazione, messa a disposizione
dal Comune di San Miniato: una porzione della casatorre denominata “degli Stipendiari”,
all’interno della Porta Toppariorum che dà accesso all'antico nucleo difensivo
della città, opera federiciana che un tempo ospitava il contingente militare.
Sarebbe lungo l’elenco dei tanti appuntamenti realizzati dall’associazione ma è
doveroso ricordarne alcuni.
Primo fra tutti il ciclo di opere presentate durante la Mostra Mercato Nazionale
del Tartufo Bianco di San Miniato del 2014 quando furono esposti lavori di Mario
Schifano, Renato Guttuso, Antonio Bueno e Marc Chagall.
L’associazione è stata invitata a SetUp a Bologna (fiera internazionale d’arte contemporanea)
e a Lucca per Tuscany Contemporary Art per promuovere le loro attività,
il territorio dove nasce l’associazione, ed invitare appassionati e cultori di
questo mondo ad andare direttamente a San Miniato a scoprire questa realtà.
8 C.R.A. Centro Raccolta Arte

Sono stati partner di enti, fondazioni e musei in diverse occasioni, per
promuovere mostre e rassegne: dalla manifestazione patrocinata da
EXPO 2015, denominata #4elements1palace a Certaldo (Fi), in Palazzo
Pretorio, alla mostra antologica dedicata a Silvestro Pistolesi in Palazzo
Medici Riccardi a Firenze, dall’esposizione allestita nei locali della
Triennale di Milano presso lo spazio Tim4Expo, dell’artista Massimo Barlettani,
dal titolo “Polline / il network della natura”, alla grande mostra
personale dedicata a Ugo Nespolo allestita nella Chiesa di Santa Maria
della Spina di Pisa e moltissime altre.
Le attività ovviamente si sono sviluppate
anche nel cuore della cittadina federiciana,
ospitando mostre di giovani artisti del calibro
del lombardo Andrea Gnocchi, che successivamente
ha esposto alla Fondazione Museo
Piaggio di Pontedera, o dell’artista bulgara
Emila Sirakova, fino ad avere ospite Matteo
Tenardi (una delle giovani eccellenze del panorama
artistico italiano che, nonostante la
giovane età, vanta già un'opera all'interno
della Collezione Farnesina - Collezione d'arte
contemporanea del Ministero degli Affari
Esteri, Palazzo della Farnesina, Roma); la mostra
di una selezione di opere di Achille Perilli
che, nel 1947, è stato tra i fondatori del Gruppo Forma Uno. Sono stati
organizzati anche alcuni incontri divulgativi come “La Pop Art italiana ed
i suoi protagonisti, da Mario Schifano a Franco Angeli, da Tano Festa a
Giosetta Fioroni”, una serata d’incontro con l’artista internazionale Stefano
Fioresi con la sua opera “L’ultima cena”,
omaggio a Leonardo.
Per valorizzare il lavoro di artisti del territorio
unitamente alle manifestazioni locali, per la
Notte Nera di San Miniato, il C.R.A. ha presentato
una selezione di opere dell’artista
sanminiatese Gianfranco Giannoni, al tempo
reduce da una sua personale a Silly (Belgio),
città gemellata con San Miniato. Poi per “Maravigliosa
Francigena - Il fantasy tra sacro e
profano”, la mostra di pittura “Utopia” di Raffaele
De Rosa.
Viene invitata a realizzare la propria performance
“L’aspirante” - liberamente tratta dai
diari di Sylvia Plath -, l’artista Giovanna Lacedra, poi anche una performance
dell’artista santacrocese Riccardo Brotini.
In collaborazione con il Centro Diurno - La Scala, sono state esposte
le opere di una giovane ospite del Centro, in collaborazione con l’assessorato
alle Politiche Sociali del Comune di San Miniato e poi ancora
incontri con grandi maestri come ad esempio quello con lo scultore
Franco Mauro Franchi, autore della scultura “La Grande Aurora” esposta
all’aperto nel cuore della città, o con Stefano Tonelli.
Non sono mancate le presentazioni di alcuni libri, come ad esempio
il libro-catalogo (Edizioni Erasmo) alla presenza dell’autore, Luca Dal
Canto, “I Luoghi di Modigliani, tra Livorno e Parigi”, o quello dell’artista
internazionale Max Papeschi (reduce dalle esposizioni negli USA ed in
Giappone) che ha presentato per l’occasione il suo volume autobiografico
"Vendere svastiche e vivere felici. Ovvero: come ottenere un rapido
e immeritato successo nel mondo dell'arte contemporanea" (edito per
Sperling & Kupfer).
E poi ancora la presentazione del libro “STANZAKB7 - Artisti di strada”
di Benjamin Klach al secolo Bernardo Cervigni, giovane autore sanminiatese
e la presentazione del libro della nota critica d'arte Alessandra
Redaelli "Keep Calm e impara a capire l'arte”, campione di incassi
Da sinistra: lo storico dell'arte Giorgio Di Genova, l'artista Thomas
Berra, l'economista Claudio Borghi Aquilini e Roberto Milani
Da sinistra: Filippo Lotti, Roberto Milani, Claudia Lovato, l’artista
Max Papeschi e Antonio Leo
2015/2016, senza dimenticare la giovane critica d'arte, giornalista
e curatrice indipendente Rossella Farinotti, che al C.R.A. ha
presentato il suo libro "Il quadro che visse due volte - come l'Arte
influenza il Cinema". Numeroso pubblico ha richiamato anche la
presentazione del libro "Maestri dell'arte nel cinema" (Masso
delle Fate Edizioni).
Ritornando agli appuntamenti didattici e divulgativi va ricordato
il ciclo di “Incontri sull'Arte Contemporanea”: il primo dedicato
all’Espressionismo Astratto, poi
all’Arte Informale, al movimento Neo
Dada, ed infine alla Pop Art.
Ma all’interno dell’associazione hanno
trovato spazio anche diverse conversazioni
sull’arte dell’Ottocento e
sui secoli precedenti, brillantemente
tenute da Pier Giuseppe Leo, collezionista
ed esperto d'arte. Tra le varie
“lezioni” vanno ricordate "Eccellenze
nella pittura al femminile, dal rinascimento
all'età contemporanea",
“L'Europa orientale nel secolo breve”,
“Il mondo dei macchiaioli”.
Di recente è iniziata una fattiva collaborazione
con il Comune della città che ha permesso all’associazione
interventi di arte pubblica collocando alcune sculture
monumentali nei vari angoli della cittadina (alcune in sede permanente
altre in esposizione temporanea) di artisti del calibro
di Christian Balzano, Paolo Staccioli,
Marcello Scarselli, Stefano Tonelli,
Franco Mauro Franchi, Günther Stilling
e proprio in questi giorni un lavoro
di Alessandro Reggioli.
Sicuramente nell’elencazione delle
cose fatte dall’associazione mi sarò
dimenticato di molte attività, ma
questo non inficia assolutamente
sulla qualità del lavoro svolto. L’associazione
ed i suoi membri hanno
assolto in pieno la mission che si
erano prefissati. Conoscendoli e frequentandoli
da anni posso arrogarmi
la presunzione di dire che ne ero certo e va anche premiata la
qualità del lavoro svolto. L’associazione si prepara a proporre
tre eventi diversi legati all’arte contemporanea, uno per ogni
weekend della 46^ Mostra Mercato del Tartufo: “La grande Bugia”,
personale di Thomas Berra che fornisce una rivisitazione
in chiave del tutto contemporanea del famoso burattino collodiano;
“Salvatore Fiume e Il Dramma Popolare di San Miniato”,
in occasione dei 70 anni del Dramma Popolare di San Miniato,
propone le opere di Fiume unitamente al manifesto che realizzò
nel 1988 per la XLII Festa del Teatro; un’esposizione delle opere
di Giovanni Maranghi e la tavola originale della copertina del
libro di Alessandro Sarti "Il Bardiccio, non fatevi infinocchiare"
realizzata da Sergio Staino.
“Nei progetti futuri - dice Milani - anche esercizi didattici rivolti
al pubblico locale, ma anche progetti per dare spazio a giovani
artisti e tante altre attività sempre rivolte alla valorizzazione del
mondo dell’arte e della cultura”. “In un momento di grande crisi
economica - aggiunge - e di stasi istituzionale, siamo convinti
che la cultura e l’arte possano contribuire alla rinascita del
nostro paese, anche attraverso piccole azioni come la nostra”.
C.R.A. Centro Raccolta Arte
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Pinocchio torna
al Pinocchio
A San Miniato Basso una scultura
per ricordare il famoso burattino
e il cartello turistico “già Pinocchio”
di Johara Camilletti
Foto Francesco Sgherri,
Johara Camilletti e Erika Provvedi
Cosa hanno in comune il burattino nato dalla penna
di Collodi, o meglio Carlo Lorenzini, e la città di San
Miniato? Alcuni studi fanno ipotizzare che Lorenzini abbia
preso ispirazione, per il nome del suo personaggio,
dal vecchio toponimo della frazione che allora si chiamava Pinocchio.
Nel 1924 la frazione sanminiatese di Pinocchio venne poi unita a
Case Nuove e Ontraino per formare quella che oggi è San Miniato
Basso e rafforzare così il potere della città della Rocca. Oggi, dopo
novant’anni, le radici di San Miniato Basso prendono forma nella
figura filiforme di un burattino e in un cartello, simboli di un’identità
ritrovata. Pinocchio, vecchio toponimo di San Miniato Basso, torna
a essere protagonista della frazione anche se, per molti, il legame
con il burattino e il vecchio toponimo non si è mai spezzato. Da quarant’anni
infatti si festeggia il Carnevale dei Bambini con il tradizio-
Pinocchio e il gioco del cerchio, opera di Marcello Scarselli
Un momento dell'inaugurazione della scultura di Marcello Scarselli
nale lancio di Pinocchio e, da anni, non mancano iniziative come il
“Tartufo al Pinocchio, “Pinocchio Ciok” e “Pinocchio in strada” con
musica, intrattenimento, street food, mercatino di arti e mestieri.
Nel mese di giugno la città si è riappropriata del vecchio toponimo
grazie a un cartello su cui campeggia la targa “Già Pinocchio”
sotto la scritta di benvenuto a “San Miniato Basso”, un modo
per non dimenticare le origini della frazione. Quest’anno inoltre
è stato organizzato anche “Pinocchio al Pinocchio” dal Centro
Commerciale Naturale di San Miniato Basso in collaborazione
con il Comune di San Miniato, la Fondazione San Miniato
Promozione, la Consulta di San Miniato Basso e il Carnevale
dei bambini.
10 Pinocchio torna al Pinocchio

Il presidente Giani e il sindaco Gabbanini inaugurano il cartello turistico "già Pinocchio"
L'artista Marcello Scarselli, Filippo Lotti della Fondazione San Miniato Promozione, il sindaco
Vittorio Gabbanini, Erika Provvedi del CCN San Miniato Basso, il presidente Eugenio Giani, Ilaria
Nieri della Consulta San Miniato Basso e l'assessore sanminiatese Gianluca Bertini
Hanno presenziato alla manifestazione
il sindaco di San Miniato
Vittorio Gabbanini e il presidente
del Consiglio Regionale Eugenio
Giani, che è originario proprio di
San Miniato Basso.
“Pinocchio e San Miniato Basso,
un binomio dal sapore antico che
stava rischiando di scomparire per
sempre dalla nostra memoria - dichiara
il sindaco. Il burattino di Carlo
Collodi ha molto in comune con una delle
frazioni più popolose del nostro territorio dove,
secondo alcuni documenti, questo famoso scrittore trasse ispirazione
proprio dall’allora rio “Pidocchio” che scorreva nelle nostre
terre per scrivere le righe di quello che è diventato il secondo libro
più tradotto di tutti i tempi. Proprio per tentare di recuperare una
memoria che si stava pian piano sgretolando, il Consiglio Comunale
ha approvato e promosso la proposta nata dalla Consulta di San
Miniato Basso, di apporre agli ingressi nella frazione il cartello “già
Pinocchio”, denominazione abbandonata nel lontano 1924”.
Per l’inaugurazione della statua è stato realizzato un video dal regista
russo Viacheslav Zakharov, 4 minuti di atmosfere da fiaba e un
invito a ritrovare i valori dell’infanzia come la bontà e la spontaneità.
Filippo Lotti, consigliere di San Miniato Promozione e curatore
dell’evento scrive: “Una scultura di grandi dimensioni, la figura filiforme
di un Pinocchio stilizzato, quasi fosse, nella sua statuaria bellezza,
una sentinella sognante; al fianco sinistro tiene in equilibrio
un cerchio, pronto per partire nella sua corsa libera e spensierata.
Un ricordo dell’infanzia dell’artista, un racconto fiabesco che conosciamo
tutti: Pinocchio, il monello di legno che dopo varie peripezie
ritrova l’amore verso il padre e grazie ad esso può trasformarsi radicalmente
diventando un bravo bambino. Un esempio da riproporre
per far ritrovare, ad una società sorda, distratta, un po’ egoista, il
rispetto, la giustizia e l’equità, valori dei quali abbiamo un disperato
bisogno perché il nostro cuore non resti di legno ma si trasformi in
un cuore vero, proprio come è successo a Pinocchio.”
Il folto pubblico di bambini in attesa della presentazione della scultura
Uno dei momenti più significativi del percorso che ha portato la frazione
a riappropriarsi del nome è stata l’inaugurazione della scultura
realizzata dall’artista Marcello Scarselli “Pinocchio e il gioco
del cerchio” (Lamiera in acciaio COR-TEN, 390x90x240 cm, 2016),
installata in maniera permanente sulla rotatoria di viale Marconi.
Un’operazione interamente finanziata da sponsor privati che hanno
contribuito in modo determinante alla fattibilità dell’iniziativa.
La sala consiliare del municipio di San Miniato in occasione della donazione da parte di Marcello
Scarselli del bozzetto dell'opera Pinocchio e il gioco del cerchio all'aministrazione comunale
Pinocchio torna al Pinocchio
11

Gabriele “Erno” Palandri
L'artista pistoiese presente a San Miniato
con la mostra "Riconoscere ciò che è"
di Daniela Pronestì
In inglese la parola “wrapping” è usata per indicare sia l’involucro
che l’atto di avvolgere, e quindi insieme l’oggetto e
l’azione. Questo duplice significato lo ritroviamo negli ultimi
lavori di Gabriele Erno Palandri, dove il gesto di imballare figure
e cose, è importante quanto ciò che l’involucro da solo è capace
di evocare. Alla base del progetto vi è l’intento di sgombrare il
campo visivo dagli automatismi che condizionano l’esperienza del
vedere e del conoscere. In altre parole, proporre un diverso modo
di percepire e rappresentare il mondo, orientando l’attenzione là
Wrapping n° 8, 2014, biro e acrilico su tela, cm. 40x50
Wrapping n° 17, 2015, biro e acrilico su carta incollata su tavola, cm. 30x20
dove la routine tende ad offuscare ogni capacità di interpretazione
del reale. Non a caso le forme impacchettate sono espressione di
ritualità che si manifestano nel vivere quotidiano come nei modelli
culturali da cui dipende una visione ormai stereotipata della natura
e dell’uomo. Brani di realtà che Palandri avvolge in un foglio di carta,
senza per questo negarli o disconoscerne l’efficacia narrativa;
al contrario, il suo obiettivo è restituire al visibile la complessità di
significati che le abitudini percettive, comprese quelle dettate dalle
convenzioni pittoriche, impediscono di cogliere. Questi ‘contenitori’,
quindi, permettono alla realtà di nascondersi per superare ciò che
ne limita l’ampiezza espressiva; allo stesso tempo, sono veicoli di
un’esperienza che sottrae alla vista l’oggetto reale per mutarlo in
una creazione della mente. Un passaggio inverso rispetto a quello
che nella rappresentazione pittorica consente all’idea di manifestarsi
attraverso la concretezza di una forma. Come dire, quindi,
che gli involucri di Palandri sono il tramite di uno scambio osmotico
Wrapping n° 9, 2014, biro e acrilico su tela, cm. 70x90
12 Gabriele Erno Palandri

diventando essa stessa corpo, come un calco che pur conservando la memoria
della forma ispiratrice, è animato da una vita propria. Di questa vita s’intuisce
la presenza nell’aspetto organico della superficie, nell’incessante modulazione
di pieni e di vuoti, nel mutarsi del foglio accartocciato in una pelle che
reca i segni di un codice imperscrutabile. Una realtà di carta dove il consueto
ordine delle cose appare rovesciato: le forme inanimate diventano indizio del
vivente, mentre le figure umane si trasformano in un inventario di oggetti.
Un’inversione che nel primo caso riscatta gli oggetti d’uso comune dal loro
essere strumento, rendendoli protagonisti di uno spazio consacrato dai piccoli
gesti quotidiani: le scarpe riunite in semicerchio sono un ritratto di famiglia,
così come sedie, bicchieri e bottiglie sono proiezioni di un vissuto custodito
nell’intimità delle mura domestiche. Nel secondo caso, invece, il corpo, privato
di ogni caratterizzazione individuale, diviene un oggetto culturale, un contenitore
di significati che cambiano in relazione al contesto: dal corpo “estetico”
della rappresentazione artistica al corpo icona della religione cristiana o della
cultura di massa. Un processo che coinvolge anche la natura, imprigionata a
sua volta in cliché d’immagini che ne cancellano la spontaneità. Fintanto che
il guizzo della fantasia non apre un varco nel guscio di carta: da qui fuoriesce
un racconto nuovo, popolato di visioni poetiche. Un racconto che riscrive la
realtà con la punta a sfera di una biro.
Me, 2010, biro su tavola, cm. 40x30
Wrapping n° 13 Tre Cime, 2015, biro e acrilico su tela, cm. 30x50
Wrapping n° 11, 2014, biro e acrilico su tela, cm. 90x60
tra visibile e invisibile, tra percezione sensoriale ed
astrazione del pensiero. Al loro interno, come in un
bozzolo, si agita un’esistenza non ancora esibita,
una visione che attende di rivelarsi rompendo il fragile
rivestimento di carta. Lo sguardo dell’artista si
sofferma sulla fase che precede l’epifania della forma:
lo vediamo indugiare sulle superfici tormentate
dai giochi chiaroscurali delle pieghe, dall’andirivieni
di prominenze ed avvallamenti. È il configurarsi di
un’anatomia totalmente nuova, che parla del corpo
Wrapping n° 10, 2014, biro e acrilico su tela, cm. 50x90
L’artista esporrà questo nuovo ciclo di opere nella personale
Riconoscere ciò che è, a cura di Filippo Lotti con il coordinamento di
Veronica Santoli, che si terrà a San Miniato (via IV Novembre, 17)
dal 12 al 27 novembre durante la Mostra del Tartufo.
Orari: sabato e domenica 10 - 19
info@ernopalandri.com
Gabriele Erno Palandri
13

Quasi Pinocchio
a Palazzo Grifoni
La storia di Pinocchio nelle canzoni di Beppe
Dati interpretata da pittori toscani del XXI secolo
ciò significa che sono un sognatore, un utopista ma vuol dire
anche che le cose, per essere fatte bene, devono avere un decorso,
devono sedimentare e poi essere riprese in mano: hanno
bisogno di essere cullate, coccolate, devono, in una parola, “appartenerti”.
I tempi devono giungere a maturazione, le situazioni evolvere;
bisogna cogliere il momento e non esser troppo distratti dalle
volpi e da i gatti che incontriamo ogni giorno nella vita, come ci
insegna Carlo Lorenzini in “Pinocchio”.
Questo progetto nacque nel 2012 dopo un fortuito e fortunato
incontro tra me, Giuliano Maffei, presidente della Fondazione
Stella Maris di Calambrone, ed amico da anni, e il famoso parodi
Filippo Lotti
Foto delle opere a cura di Riccardo Vannetti
Chi dice che le favole sono solo metafore della realtà,
dice una grossa inesattezza. Non sempre lo sono e non
sempre raccontano storie irreali. Può succedere, nel corso
della vita di ognuno di noi, che una favola, o forse
sarebbe meglio dire un sogno, si tramuti in realtà.
No, non parlo di Pinocchio, parlo della mia storia… la storia di una
mia utopia artistica che si è concretizzata con la mostra “Quasi Pinocchio”.
È quindi, per me, una forte emozione che va ad unirsi ad una grande
soddisfazione, vedere realizzata questa iniziativa che ha avuto una
gestazione di anni prima di arrivare a compimento. Mi accorgo di
ripetere spesso queste frasi nei vari progetti artistici che propongo;
Lo storico Palazzo Grifoni di San Miniato
Il presidente della Fondazione Collodi Pier Francesco Bernacchi mentre presenta la mostra
con il curatore Filippo Lotti e il cantautore Beppe Dati a Collodi
liere e cantautore toscano Beppe Dati.
Giuliano mi propose di far rappresentare ad alcuni pittori il musical
“Quasi Pinocchio” che Beppe aveva scritto qualche tempo prima ma
che era chiuso in un cassetto.
In quel cassetto l’opera musicale non era però dimenticata ma soltanto
riposta - quasi nascosta! - come facciamo con le cose care, a
cui teniamo di più e che gelosamente custodiamo aspettando soltanto
il momento giusto per rispolverarle.
L’occasione è arrivata grazie alla Fondazione Collodi e ad un altro
casuale incontro con il suo presidente, Pier Francesco Bernacchi, che
Foto di gruppo degli artisti durante il vernissage della mostra a Collodi
14 Quasi Pinocchio

da subito ha abbracciato questa importante
iniziativa artistica e culturale.
Infatti nel maggio scorso si è inaugurata
la mostra al Museo del Parco di
Pinocchio ed è stato portato in scena
il musical al Giardino di Villa Garzoni a
Collodi (Pt) in occasione del 60° anniversario
del parco stesso.
Oggi sia la mostra che lo spettacolo
approdano a San Miniato in occasione
della 46^ Mostra Mercato Nazionale
del Tartufo Bianco proprio nel primo
weekend della manifestazione che ha
come tema Pinocchio; la mostra ospi-
Antonio Bobò
Geppetto
Paolo Tesi
Il Grillo
Remo Lorenzetti
È stata una notte d'inferno
Fabio De Poli
ABCD
Tiziano Bonanni
Mangiafuoco
Gianfranco Giannoni
La Volpe e il Gatto
Beppe Dati
tata nei prestigiosi locali di Palazzo
Grifoni, sede della Fondazione Cassa
di Risparmio di San Miniato, e lo spettacolo
in scena all’Auditorium della
Cassa di Risparmio.
Un unico progetto in cui si fondono
musica e arte, riunendo diciannove
pittori, da me selezionati tra i nomi più
noti del panorama artistico toscano,
invitati a elaborare secondo la loro cifra
stilistica ed iconografica un lavoro
pittorico ciascuno, ispirato ad uno dei
brani del musical di Beppe Dati.
Giovanni Maranghi
Come siamo disgraziati noi ragazzi
Gli artisti sono: Antonio Bobò, Tiziano Bonanni, Elio De Luca, Fabio De Poli,
Raffaele De Rosa, Franco Mauro Franchi, Gianfranco Giannoni, Giuliano
Giuggioli, Graziano Guiso, Fabio Inverni, Remo Lorenzetti, Mario Madiai,
Giovanni Maranghi, Gianfalco Masini, Francesco Nesi, Cristina Palandri,
Gabriele Erno Palandri, Lisandro Rota, Paolo Tesi.
Le opere propongono un viaggio attraverso forme e colori del fantastico
mondo descritto da Collodi rivisitandolo alla luce delle canzoni del famoso
cantautore.
Graziano Guiso
O la borsa o la vita
Mario Madiai
S'è levato un vento
Alcuni di questi artisti avevano già affrontato il tema Pinocchio,
mentre altri si sono confrontati per la prima volta con
l'universo collodiano realizzando - lo dico senza infingimento
- lavori di forte spessore artistico.
L’esposizione raccoglie, quindi, 19 opere originali realizzate
con varie tecniche pittoriche, ma tutte dello stesso formato
(70x50 cm). L’uniformità della misura è stata adottata per dare
un senso di compiutezza ed eleganza all’intero progetto.
La bellezza ed in certi casi la drammaticità delle immagini rap-
Quasi Pinocchio
15

Lisandro Rota
La fata
Giuliano Giuggioli
I Conigli neri
Cristina Palandri
Sono stufo
Fabio Inverni
La scuola
Elio De Luca
Il carro
Raffaele De Rosa
Il paese dei balocchi
Gianfalco Masini
In fondo al mare
Franco Mauro Franchi
Il ritrovamento
psicologiche, studiata da critici e pedagogisti, presentata da eminenti
intellettuali.
Cos’altro aggiungere al già tanto detto e scritto? Probabilmente
niente. Oppure molto, ancora molto!
Tutto quello che profuma di sincero, di vero, tutto ciò che scaturisce
dal più intimo coinvolgimento personale ed emozionale.
Con questo impegno, con questo rigore, ho scritto le canzoni che
compongono questo musical nostrano, o meglio: toscano.
Mi auguro che come hanno toccato me, possano riuscire ad accarezzare
anche il vostro cuore.”
Francesco Nesi
La fuga
Gabriele Erno Palandri
La trasformazione
presentano il mondo di Pinocchio, visto dagli occhi di artisti del XXI
secolo, che parlano, si raccontano e raccontano le avventure del
burattino più famoso al mondo, con un linguaggio artistico contemporaneo.
È anche vero che su Pinocchio non sono mancati i contributi che
il mondo dell’arte ha proposto negli anni, ma quello qui realizzato
non avrà difficoltà ad occupare uno dei primi posti in un’eventuale
classifica di merito essendo un progetto nuovo nella sua concezione
e ottimo nei risultati pittorici espressi.
“La storia di Pinocchio - dice Beppe Dati - è stata rigirata come
un calzino, cucinata in mille salse, interpretata dalle varie scuole
La mostra sarà inaugurata sabato 12 novembre alle ore 18 nelle
sale di Palazzo Grifoni, mentre lo spettacolo andrà in scena lo stesso
giorno presso l’Auditorium alle ore 21.15 con ingresso a offerta
che sarà devoluta alla Fondazione Tommasino Bacciotti di Firenze e
alla Fondazione Stella Maris di Calambrone (Pi).
L’esposizione proseguirà fino al 4 dicembre, e sarà visitabile, ad
ingresso libero, sabato e domenica dalle ore 10 alle 19.
A disposizione dei visitatori il catalogo, arricchito dal testo critico
della storica dell’arte Daniela Pronestì.
Info (e prenotazioni spettacolo):
Fondazione San Miniato Promozione
Tel. 0571 42745 - ufficio.turismo@sanminiatopromozione.it.
16 Quasi Pinocchio

GIANCARLO PERTICI
Un sanminiatese che racconta San Miniato
di Andrea Mancini
Giancarlo Pertici, nato nel 1947, ha vissuto in San
Miniato fino al completamento degli studi nel 1967.
In quell’anno si diploma ragioniere, dopo aver trascorso
un lungo periodo nel Seminario Diocesano
(58/63). Sposato da oltre quaranta anni, ha due figli: Cristiano 32
anni e Tiziana 30. Con la nascita di Tiziana, bambina down, Giancarlo
si fa notare per l’impegno profuso a favore dei più deboli,
soprattutto dei disabili. Da quest’impegno nascono i primi servizi
sul territorio, la Ludoteca e la Casa Famiglia Caritas.
Non si è mai cimentato in opere letterarie, anche se il suo ‘talento’
nello scrivere lo ha tradotto, nel corso degli anni, nel suo
campo specifico, elaborando progetti e consulenze per l’accesso
a finanziamenti e contributi, nazionali, regionali e comunitari.
Dal 2007 è in pensione, si prende cura di un grande orto, ma
soprattutto della figlia disabile e della moglie, recentemente
scomparsa.
Il suo primo libro: “I racconti dell’Orto” (La conchiglia di Santiago,
2014), ha avuto un grande successo. Pertici si è infatti guadagnato
una vasta rete di fan, che lo hanno incoraggiato a scrivere, a
pubblicare, e poi a continuare ancora a scrivere, fino a quello che
per ora è il suo secondo libro, “Pian delle Fornaci”. Grande il suo
successo, sia tra i lettori che per i moltissimi premi che continua
ad aggiudicarsi, fino al premio Rocca di San Miniato, appena ricevuto.
Ha iniziato a scrivere il primo maggio 2014 e da allora
non ha più smesso.
I suoi racconti hanno viaggiato sulla sua pagina di Facebook e sul
blog Smartarc di Francesco Fiumalbi. La conchiglia di Santiago
li ha notati in rete e ha deciso di pubblicarli nei due libri citati.
Giancarlo Pertici è uno scrittore giovanissimo, nonostante l’età.
Ha cominciato a scrivere da poco più di due anni.
Cosa ha fatto scattare in questo uomo di grande umanità e anche
modestia, il desiderio di scrivere? Certo una memoria fervida,
che lo fa diventare un importante testimone
dei fatti narrati, ma anche
la sua capacità fantastica, l’inventiva.
Giancarlo lavora indifferentemente
a partire dai suoi ricordi, ma
può scrivere storie verosimili usando
i ricordi di altri. Nei due libri, “I
racconti dell’orto” e “Pian delle Fornaci”,
se ne trovano molti esempi,
in una storia che non è quella delle
grandi lettere, dei grandi personaggi,
la storia, appunto con la “S”
maiuscola, ma è una storia minuta,
importante soprattutto per capire
cosa stava dietro agli ormai anonimi
muri che costituiscono l’intera Giancarlo Pertici
nostra nazione.
Quando Patrick Modiano, premio Nobel del 2014, scrive le storie di persone
anonime, di poveri piccoli ebrei destinati all’oblio, fa appunto questo
e questo fa anche Bob Dylan, premio Nobel di quest’anno. Le loro
storie sono inutili, sono quelle del Cimitero di Spoon River, dove Edgar
Lee Masters lavora, raccontando vicende umane che sembrano non interessare
a nessuno, ma che invece diventano universali.
I personaggi di Giancarlo Pertici hanno la forza di quelli che abbiamo
appena citato, il suo Musolino spazzino comunale, il suo Nonno Nuti,
assomigliano più di quanto si possa immaginare al giudice Selah Lively,
alto 1 metro e 58 o al Violinista Jones, ambedue straordinari personaggi
anche nelle canzoni di Fabrizio De André, di un indimenticato “Non al
denaro, non all’amore né al cielo”.
Giancarlo Pertici
giancarlopertici@yahoo.it
Giancarlo Pertici
I RACCONTI DELL’ORTO
Prefazione di Cecilia Alessi
La Conchiglia di Santiago, 2014
Ne I racconti dell’Orto si incontrano pagine che
hanno un interesse antropologico. Descrivono un
mondo che non esiste più ma che - fino a non molti
anni fa - sembrava marchiare in eterno quei luoghi
e quegli spazi. È insomma una specie di aiuto
postumo che lo scrittore offre ai turisti, ma anche
ai nuovi abitanti di San Miniato, descrivendo
qualcosa, nei fondi dei negozi, nei segni sui muri,
negli archi sotto le case e negli spazi aperti e chiusi,
di cui si può ancora sentire il respiro. Al punto
che chi non conosce un luogo, che per molti scrittori
di Sette-Ottocento era una specie di paradiso
terrestre, può trarre grande sollievo, dalla semplice
conoscenza di questo mondo, poverissimo, ma
pieno di grande dignità, di umanità, di spessore.
Giancarlo Pertici
PIAN DELLE FORNACI
Fotografie Francesco Gallerini
La Conchiglia di Santiago, 2015
Pian delle Fornaci localizza ancora di più i suoi
racconti, anche se non ha un carattere provinciale,
ed è invece assoluto. Abbiamo bisogno
di libri come questo, che possono assomigliare
a quelli di un premio Nobel, come Jean Patrick
Modiano o di uno scrittore straordinario come
Luigi Meneghello, ricerche nella propria memoria,
o subito fuori, che diventano pagine
memorabili. Il libro nato sulla scia del primo,
ad esso è strettamente legato, sia nella forma
che nel tema. Un percorso che attraversando
tutti gli anni Cinquanta, va a soffermarsi almeno
alla fine dei Sessanta, quando il miracolo
economico sembrava rendere possibile qualsiasi
sogno.
Giancarlo Pertici
17

I settanta anni del
Dramma Popolare
di San Miniato
di Laura Baldini
Foto di Danilo Puccioni
Settanta anni di vita e non li dimostra,
quelli del Dramma Popolare
la cui forza vitale non si attenua
nel tempo, per trovare al contrario
una seconda giovinezza, fatta di entusiasmo,
idee, proposte, iniziative nuove, ma sempre
in perfetta sintonia con i valori e i principi
che ne hanno dettato la nascita: un teatro
di ispirazione cristiana, moderno e fortemente
vicino ai bisogni dell’uomo di oggi
alle prese con sfide interessanti, ma anche
dubbi, incertezze, interrogativi sul presente
e sul futuro, su un destino che può apparire
talvolta molto nebuloso. Eppure laddove ci
si interroga a fondo sul proprio operato, sui
doveri da assolvere, ma soprattutto ci si impegna
a fare bene, a convogliare le energie
e le competenze di molti su un obiettivo comune
e condiviso, ad agire con trasparenza,
i risultati diventano tangibili e gratificanti.
È quanto è accaduto all’inizio del 2016 di
fronte a una notizia davvero esaltante, quel-
Primo manifesto della rappresentazione del Dramma, 1947
Miniato, di vari Sindaci del Comprensorio
del Cuoio, a partire da Vittorio Gabbanini,
di autorità civili e politiche, di un pubblico
emozionato. Un riconoscimento significativo
per quanto il Dramma era riuscito a fare nella
sua gloriosa storia, ma anche per le scelte
operate negli ultimi anni, così attente alla
valorizzazione della cultura con i “Venerdì
del Dramma” che hanno portato a San Miniato
personalità di primo piano del mondo
teatrale e culturale in genere, registi famosi
come Roberto Guicciardini, Antonio Calenda,
Maurizio Scaparro, attori della portata
di Michele Placido, Giancarlo Giannini, Lina
Sastri, Lella Costa, Moni Ovadia, Antonio
Salines, il protagonista dello spettacolo del
settantesimo, “Il Martirio del Pastore” sulla
drammatica vicenda salvadoregna dell’Arcivescovo
Romero ucciso mentre celebrava
la S. Messa e recentemente beatificato da
Papa Francesco, una superba interpretazione
che gli ha guadagnato il "Premio Cuomo",
da consegnargli il 1 dicembre 2016 a Palazzo
Giustiniani a Roma dal Senato della Repubblica. Dunque un compleanno
iniziato sotto i migliori auspici per un Dramma Popolare impegnato
a realizzare con determinazione quanto i Fondatori, nel 1947,
avevano affermato più volte, quasi a rivendicare il proprio diritto ad
Piazza del Duomo a San Miniato durante la rappresentazione teatrale
la del conferimento al Dramma Popolare del Gonfalone d’Argento
da parte del Consiglio Regionale della Toscana, consegnato in una
suggestiva cerimonia a Palazzo Panciatichi, il 13 Febbraio 2016,
nelle mani del Presidente dell’Istituto Dramma Popolare Marzio
Gabbanini, dal presidente del Consiglio Regionale Eugenio Giani
alla presenza di Monsignor Andrea Migliavacca, Vescovo di San
Una scena dello spettacolo Il Martirio del Pastore
18 Dramma Popolare di San Miniato

Il presidente dell'Istituto Dramma Popolare Marzio Gabbanini insieme all'attore
Giancarlo Giannini
Il presidente dell'IDP Marzio Gabbanini e il sindaco di San Miniato Vittorio Gabbanini
con Michele Placido
rito", quasi che questo fosse appannaggio di pochi, di ristrette élites
e non invece un diritto di tutti. Così il Dramma ha consolidato le proprie
radici popolari innalzando, nel contempo, la qualità di tutte le
proposte teatrali e culturali, ha saputo risultare presente nell’intero
arco dell’anno e non soltanto nel mese di luglio, creandosi intorno
un clima di rinnovato interesse, di viva attenzione, di sempre maggiore
partecipazione, sostenuto dalla Fondazione Cassa di Risparmio
di San Miniato, dalla stessa CRSM, dal Comune, ma anche da privati
e soprattutto da TecnoAmbiente, un’azienda leader che ha creduto
fortemente nel valore dell’Istituto Dramma Popolare rendendo possibili
i Venerdì del Dramma e perfino la pubblicazione di testi sul
ruolo dell’IDP sotto la Presidenza di Marzio Gabbanini. Molteplici le
proposte per il LXX, dalla “Via Crucis” di Beppe Dati, grande compola
de “Il Martirio del Pastore” di Samuel Rovinski col patrocinio del
Pontificio Consiglio della Nuova Evangelizzazione per il Giubileo della
Misericordia, di larghi consensi di pubblico e di critica, il Dramma Popolare
continua indefesso il proprio cammino di ricerca, di indagine
sull’uomo del nostro tempo, dei suoi bisogni interiori con l’auspicio
di innumerevoli altri anniversari da festeggiare, sostenuto dall’appoggio
delle istituzioni locali, del corpo sociale ora portato a ben 100
membri, e dall’affetto della gente.
Il pittore Dilvo Lotti, uno dei fondatori del Dramma, in una foto del 1973
sitore e musicista, che aveva già rappresentato in prima assoluta a
San Miniato “Il mio Gesù”, allo spettacolo di Andrea Giuntini con il
Gruppo musicale “Vincanto” sulla Prima guerra mondiale, dal ricordo
di Don Luciano Marrucci, a pochi mesi dalla scomparsa, all’incontro
sempre atteso con attori monologanti, questa volta David Enia
e Oscar de Summa, fino alla Mostra dei Manifesti del Dramma tutti
restaurati e accompagnati da un catalogo curato dal Professor Ilario
Luperini, da potersi ammirare nelle sale di Palazzo Grifoni di San
Miniato in occasione della 46^ Mostra del tartufo, a partire dal 18
Novembre fino all’8 Dicembre 2016.
Tutto questo pur in presenza di una sensibile restrizione dei supporti
finanziari, a dimostrazione dell’impegno della presidenza, di quello di
molti “amici” del Dramma, di tutti coloro che hanno a cuore il nome
prestigioso di un’istituzione che ha attraversato indenne più di mezzo
secolo, ma anche in virtù di una gestione oculata del bilancio.
Dopo un Festival che ha visto più prime assolute e non soltanto quelandare
incontro alla gente, a rivolgersi a un pubblico popolare con
l’intento di far giungere il proprio messaggio indistintamente a tutti,
al di là di qualsiasi provenienza geografica o sociale: “Andremo nelle
chiese, sulle piazze, nelle fabbriche”. Così due spettacoli del LXX
Festival del mese di Luglio si sono spostati rispettivamente negli
spazi della Fraternita di Misericordia a San Miniato Basso per la vicenda
di Don Milani e nella Chiesa della Madonna dei bimbi a Cigoli
per quella di Don Mazzolari, con incredibile partecipazione di pubblico,
per poi recarsi alla Cuoiodepur a San Romano, in quanto spaziosimbolo
delle fabbriche del Comprensorio, nell’Ottobre 2016, per
uno spettacolo con l’attore Alessandro Benvenuti. Dunque la fedeltà
al programma di origine, non un semplice spostamento fisico, ma un
andare davvero verso persone spesso lontane dal "Teatro dello Spi-
Palazzo Panciatichi, Firenze. Il presidente del Consiglio Regionale Eugenio Giani, Marzio
Gabbanini, il vescovo di San Miniato Mons. Andrea Migliavacca, il questore di Firenze
Raffaele Micillo e il sindaco Vittorio Gabbanini alla cerimonia di consegna del Gonfalone
d'Argento al Dramma Popolare
Dramma Popolare di San Miniato
19

Roberto Braida
"Riverberi": luci ed emozioni
nelle opere del maestro spezzino
in mostra a San Miniato
di Daniela Pronestì
Foto delle opere a cura di Riccardo Vannetti
La luce ha il compito di rivelare quanto di nascosto è
nella natura, esplorare luoghi e spazi dove lo sguardo
non arriva. Il crescere della luce, il suo modificarsi
e dividersi, essere egualmente prossimità e
lontananza, lasciarsi descrivere eppure resistere all’immagine,
ha un che di prodigioso. È insieme l’attimo e il presente di una
realtà che si offre alla vista e la temporalità senza limite entro
cui il vedere equivale al conoscere; è il visibile e l’invisibile riuniti
entrambi in un riverbero che colpisce l’occhio e l’anima al
contempo. Così Roberto Braida ci invita a considerare la luce.
Un medium necessario, anzi indispensabile alla sua pittura, che
della luce indaga tutte le conformazioni, il suo vivere forme finite
e distanze infinite. Un’indagine condotta nella natura ed
oltre la natura, in quel punto recondito del paesaggio dove non
Roberto Braida (foto di Ilaria Zappelli)
Il vento non sa, olio, sabbie e polveri di marmo su tela, cm. 80x160
Custode del segreto, olio, sabbie e polveri di marmo su tela, cm. 100x120
c’è più distanza tra il dentro e il fuori della visione, dove la natura
è pensiero e il pensiero natura. Un’immagine che genera un’altra
immagine, quella interiore, correndo il pericolo - sempre accompagnato
da un’emozione difficile a dirsi con le parole - di perdersi in
una vastità che non ha più vincoli, né ancoraggio spaziale o traiettorie
dettate dagli accadimenti. In questa vastità i nuovi lavori di
Braida scoprono la dimensione dell’indefinito, il diluirsi dei cieli e
L'utile infinito, olio, sabbie e polveri di marmo su tela, cm. 100x150
20 Roberto Braida

In origine, olio, sabbie e polveri di marmo su tela, cm. 100x150
delle acque, il concentrarsi e disperdersi della luce, che risuona, respira,
rimbomba, in una continua vertigine. Non c’è spazio né luogo
reale che possano contenere il dilagare della visione oltre i limiti del
percepibile; per questo motivo, i suoi “paesaggi non paesaggi” si
collocano nell’interstizio tra la natura vista e la natura immaginata,
tra i riverberi dello sguardo e quelli della memoria. Quello proposto
da Braida non è un paesaggio da contemplare, ma un’esperienza
mentale vissuta attraverso un sottile gioco di proiezione e sottrazione
dei contenuti dell’immagine. Proiezione di un nucleo interiore,
dove il particolare diventa sentire universale; sottrazione di ciò che
riempie lo spazio naturale, ad eccezione di luce e colore. Un paesaggio
che si dà nell’alternanza di presenza ed assenza, di una doppia
visione, che è dell’occhio e insieme della mente. L’aspetto visibile
delle cose e il loro mutarsi in sostanza interiore sono tutt’uno nell’opera
di Braida, in una quasi metafisica oggettività che fa della natura
il suo “oggetto misterioso”. Ma è un mondo che mantiene la sua
quota di mistero senza cristallizzarsi in uno scenario immobile. Al
contrario, tutto è movimento in questo sconfinato teatro della luce.
Si vedono cieli sopra il mare, sparsi di nuvole, scossi dall’alba o dal
tramonto; cieli della sera, impastati di brume, ceneri e muschi; cieli
che attendono la tempesta, nell’agonia di un bagliore che si spegne.
E ancora, cieli che, spandendo i loro riverberi sull’acqua, moltiplicano
lo spazio oltre ogni immaginazione. Il senso dell’illimite cancella
la breve misura del paesaggio per generare una visione che è non
più appannaggio della retina, ma dominio dell’interiorità. È un muto,
solenne, commosso dialogo con la natura, quel grande tutto che è
dentro e fuori di noi. L’enigma da cui proveniamo, e a cui un giorno
ritorneremo.
Riverberi, olio, sabbie e polveri di marmo su tela, cm. 90x90
Nelle ali della vanessa, olio, sabbie e polveri di marmo su tela, cm. 60x120
Roberto Braida “Riverberi” dal 12 novembre all’8 dicembre
Cappella San Pietro Martire - San Miniato (Via Angelica della
Chiesa di San Domenico, Piazza del Popolo, 31).
La mostra, a cura di Filippo Lotti e Roberto Milani, è patrocinata dal
Comune di San Miniato ed organizzata dalla Casa d’Aste San Lorenzo,
con il supporto del C.R.A. e la collaborazione della Pro Loco San Miniato
e della Fondazione San Miniato Promozione. Catalogo con testo critico
di Luca Nannipieri. Info: galleria@arte-sanlorenzo.it
Cappella di
San Pietro Martire,
Chiesa di
San Domenico,
San Miniato
21

San Miniato e
la Via Francigena
di Giovanni Corrieri
Foto di Aurelio Cupelli, Danilo Puccioni e Smartarc
al servizio del Barbarossa, lo stesso Barbarossa si
fermò a San Miniato nel 1178 e nel 1185.
Come si può vedere in 400 anni San Miniato ha acquistato
notevole importanza ma ancora deve fare i
conti con San Genesio (o Vico Wallari) punto nevralgico
per il controllo della viabilità, città importante
dove proprio in quei tempi, nei primi giorni di novembre
del 1198, dopo la morte di Federico I° e l’ascesa
di Enrico IV al potere, veniva fatto “giuramento”,
nella chiesa di San Cristoforo, fra le più importanti
città toscane ed i rappresentanti di Papa Innocenzo
III, sopra un importantissimo documento che prese il
nome di “Lega Guelfa” o “Lega di San Genesio”. Era
proprio Borgo San Genesio che controllava la viabilità,
le “autostrade” di allora: l’asse nord-sud, cioè
Un tratto della Via Francigena a San Miniato
Non si può parlare di via Francigena a San Miniato senza aver prima
dato un piccolo accenno storico.
Le prime notizie su San Miniato risalgono al 783 quando un gruppo
di sedici longobardi fondò in “loco detto Quarto” una chiesetta
intitolata a questo martire sotto la giurisdizione del vescovo di Lucca, dedicata
all’Assunta e suffraganea della vicina pieve di San Genesio. Intorno alla chiesa
si sviluppò l’abitato. Nel X secolo si hanno le prime notizie di San Miniato
“castello” e nel 994 sembra che vi abbia soggiornato papa Gregorio V diretto in
Germania. Vista la sua posizione elevata l’imperatore Ottone I volle fortificarla
dotandola di mura e già nell’XI secolo era sede di tribunale, di vicariato ed un
centro per la riscossione dei tributi per il Sacro Romano Impero. La sua posizione
e la sua equidistanza dalle maggiori città convinsero gli imperatori svevi a
fare di San Miniato il loro centro di potere e di controllo di tutta la Toscana. Nel
1172 vi soggiornò Cristiano da Magonza, arcivescovo e diplomatico tedesco
San Miniato vista dalla Torre di Matilde
Cattedrale di Santa Maria Assunta e di San Genesio, San Miniato
la Via Francigena, l’asse est-ovest, cioè la via Pisana, i
fiumi Arno ed Elsa allora navigabili, quindi Borgo San
Genesio aveva il controllo strategico del transito di tutta
quelle zona. Anche Sigerico, arcivescovo di Canterbury,
di ritorno da Roma dove aveva ricevuto il “pallium” della
sua investitura, annota, nel 994, come XXII tappa “Sce
Dionisii”. E qui la lotta fra queste due realtà; una, San
Genesio, borgo già di notevole importanza e l’altro, San
Miniato che l’importanza la stava acquisendo, cominciò
a farsi veramente dura. La viabilità, che già si stava spostando
verso la collina di San Miniato, ne fu da questa
totalmente controllata fra la fine del XII e l’inizio del XIII
secolo, poi la distruzione di San Genesio nel 1248 pose
fine a tutte le contese.
San Miniato divenne quindi punto nevralgico del pas-
22 San Miniato e la Via Francigena

Torre di Matilde, Campanile del Duomo di San Miniato
Panorama di San Miniato
Ostello San Miniato
saggio di pellegrini, mercanti, principi, clero e loro seguiti
che portarono ricchezza sia in denari che in cultura
a questo castello che acquistava sempre più importanza.
Per tutto questo San Miniato si dotò di un sistema
di ospitalità molto consistente, i pellegrini ed il clero
di solito erano accolti nei molti conventi e monasteri
presenti, mentre per i mercanti ed i laici erano a disposizione
osterie, baccanali ed altre strutture private.
Vennero costruiti anche “Ospitali” che accoglievano
sia gli uni che gli altri. Non è possibile sapere
quanti pellegrini siano transitati da San Miniato,
ma senza dubbio possiamo pensare che nel 1300,
anno del primo Giubileo indetto da Papa Bonifacio
VIII, siano passati decine di migliaia di pellegrini,
visto che in quell’anno a Roma ne arrivarono circa
un milione e mezzo. Bisogna, però, pensare che non
c’era la “Via Francigena”, ma le “Vie Francigene”,
cioè il sistema viario per Roma o da Roma era molto
complesso e frammentato. Nella nostra zona
abbiamo notizia di ben quattro assi viari: la “Chiecina”
per chi faceva il padule di Bientina, e per chi
veniva da Fucecchio c’era la via di “crinale”, che è
quella di adesso, quella di “pedimonte”, l’attuale
via Sanminiatese sulla sinistra dell’Elsa, e quella
di “valle” sulla destra. Quindi come si può vedere
i pellegrini avevano molte possibilità di scelta e si
muovevano scegliendo le strade ritenute più tranquille
e sicure. Questo sistema è stato in vigore fino
alla fine dell’Ottocento. In questi secoli San Miniato
è stata, prima come castello e poi come città,
portata ad esempio per la sua accoglienza. Da qui
sono passati, come dicevo decine di migliaia di pellegrini,
ma anche personaggi di tutto rilievo, si dice
che a San Miniato abbia avuto i natali Matilde, poi
contessa di Canossa, alla quale è dedicata la torre
campanaria, per altri motivi si pensa a Pier della
Affresco di Francesco Sforza. Palazzo Comunale di San Miniato
Vigna, segretario di Federico II, di cui si
dice che qui ebbe tortura e morte, il 23
luglio 1401 vi nacque Francesco Sforza,
poi duca di Milano, qui si incontrarono
il 22 settembre 1533 Papa Clemente VII
Medici e Michelangelo Buonarroti per
discutere sull’affresco della parete d’altare
della Cappella Sistina, ma l’elenco
sarebbe troppo lungo…
Oggi San Miniato sta riscoprendo la
sua importanza di trovarsi, o meglio,
di ritrovarsi, punto nevralgico sulla Via
Francigena, vede passare, ormai da
qualche anno i pellegrini diretti a Roma
e che sempre più numerosi fanno sosta
in città, si comincia a parlare di migliaia
di persone alle quali San Miniato può
e deve far conoscere le sue ricchezze
che si chiamano arte, cultura, storia,
prodotti della sua terra, come biglietto
da visita per una città depositaria di un
patrimonio a volte tenuto anche troppo
nascosto. I pellegrini ben accolti sono
un veicolo promozionale di una potenza
incredibile e San Miniato deve “sfruttare”
questo veicolo. Nel 2016, grazie alla
Regione Toscana ed all’impegno del
nostro Comune, è stato inaugurato l’Ostello
del Pellegrino, si tratta di un’accoglienza
davvero molto gradevole e ben
progettata, ma sono convinto che da qui
a pochi anni ci vorranno altri edifici atti
all’accoglienza dei pellegrini.
San Miniato e la Via Francigena
23

IL PRIMATO
DEL TARTUFO
DI SAN MINIATO
di Delio Fiordispina
Foto di Aurelio Cupelli
e Francesco Fiumalbi
Sono molte le ragioni che ci portano a considerare San Miniato
come una delle zone più importanti per la ricerca del
tartufo e ad indicarla come la capitale del tartufo bianco
italiano, di seguito ne elenchiamo dieci.
1. Partiamo dalla storia. La ricerca del tartufo, nella nostra zona,
iniziò oltre un secolo fa, verso la fine dell’Ottocento, quando alcuni
romagnoli giunsero dalle nostre parti e cominciarono ad insegnarci
la ricerca del tartufo. Fra di loro ricordiamo Stagnazza (Stanislao Costa
di Casola Valsenio, classe 1875), che si stabilì e si sposò a Balconevisi.
Altri romagnoli, che erano venuti per la bonifica dei fiumi si
insediarono nella zona: da San Miniato a Palaia. Alcuni sanminiatesi
intraprendenti come Eugenio Gazzarrini (classe 1875) cominciarono
a commercializzare il tartufo bianco di San Miniato e a farlo conoscere
in tutta Italia.
Il tartufo più grande del mondo, 2012, monumento al tartufo, forgiato in ferro da Massimiliano
Benvenuti
Sagra del Tartufo, 1972 , tratta da San Miniato città del Tartufo di Delio
Fiordispina e Manuela Parentini, FM Edizioni
2. Il tartufo bianco più grande del mondo, di Kg 2,520, che è nel Guinness
World Records è stato trovato a San Miniato il 26 ottobre 1954 da un tartufaio
di Balconevisi, Arturo Gallerini, detto il Bego, in un luogo chiamato La Vallina.
Questo tartufo fu comprato dal commerciante albese Giacomo Morra, che
veniva spesso a San Miniato a comprare grandi partite di tartufo bianco. Per
cinquanta anni i retroscena su chi fosse il cercatore che ha trovato il tartufo
più grande del mondo è rimasto segreto e lo abbiamo scoperto solo nel 2003.
La storia dice che questo tartufo fu regalato al presidente degli Stati Uniti
Eisenhower. Oggi a San Miniato abbiamo un monumento in ferro battuto dedicato
al Bego ed al suo cane Parigi.
3. Il tartufo più pagato al mondo è stato trovato nella zona delle colline
sanminiatesi e venduto nel dicembre 2007 all’Asta Internazionale del tartufo
per beneficienza. Il tartufo di Kg 1,497 fu acquistato da un ristorante di
Un tartufaio e il suo cane intenti nella ricerca del prezioso tubero
Un tartufo appena scavato
24
Il tartufo di San Miniato

Londra che lo pagò ben 330.000
dollari. La notizia fece il giro del
mondo. Un po’ di tempo dopo il
tartufo, per la troppa esposizione
nella vetrina londinese, andò a
male e gli fu dedicato un solenne
funerale nella Villa di Cafaggiolo
(Barberino di Mugello, Firenze),
dove era stata battuto l’asta, e
fu seppellito sotto una quercia
dell’epoca della scoperta dell’America.
4. La qualità del tartufo bianco di
San Miniato è indiscussa grazie
al clima, al terreno e soprattutto
agli alberi con i quali è in simbiosi
come le querce. L’afrore del nostro
tartufo è davvero superlativo
e non teme il confronto con altri
tartufi più blasonati. I cuochi più
importanti apprezzano molto il
profumo inconfondibile e le proprietà
Venditore di tartufi alla fine dell'Ottocento, tratta da San Miniato città del Tartufo
di Delio Fiordispina e Manuela Parentini, FM Edizioni
1980 (terzo di ottobre), Ponte a
Egola dal 2014 (quarto week end),
San Miniato Basso (prima di novembre),
per finire con la Mostra
di San Miniato che è l’apoteosi
del tartufo bianco (negli ultimi tre
fine settimana di novembre e nel
primo di dicembre – il weekend
di dicembre quest’anno non verrà
fatto perché la data coincide con
un referendum nazionale). Senza
dimenticare la mostra del tartufo
marzuolo a Cigoli dal 1999 (metà
marzo) che si sta affermando sempre
di più. Sulla scia di San Miniato
in altri comuni della zona sono
nate altre sagre del tartufo negli
ultimi anni.
8. Anche la struttura commerciale
dà forza al tartufo di San Miniato.
I nostri commercianti hanno
costituito una decina di ditte che
organolettiche del tartufo bianco di San Miniato. Il tartufo è
tutelato dal marchio del “Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi”.
Ogni anno si trovano decine di ottimi esemplari e spesso sono
scavati, nella nostra zona, esemplari eccezionali anche di oltre un
chilogrammo .
5. Un altro elemento che depone a favore del tartufo di San Miniato
è la quantità, infatti grazie al vasto areale incontaminato che
abbraccia 32 comuni a sud
dell’Arno, fra le provincie
di Pisa e Firenze si trova
in abbondanza. Da stime
effettuate alcuni anni fa si
può affermare che il tartufo
bianco delle colline sanminiatesi
rappresenta da solo
circa il 25-30% dell’intera
produzione nazionale (che
poi coincide quasi con
quella mondiale). Da un
libretto del commerciante
Gemignani del 1954 si può
vedere che solo nella piccola
frazione di Balconevisi
furono trovati oltre 900 chili
di tartufi in un anno. La quantità di tartufi che si trovano oggi resta
un geloso segreto.
6. Un altro elemento che fa grande il tartufo di San Miniato è l’importanza
che ha raggiunto la Mostra Mercato nel panorama nazionale;
si può dire che sia una delle più partecipate feste del settore (si
parla di oltre 80.000 presenze) e soprattutto per la qualità enogastronomica
che propone ai visitatori. La sagra nata nel lontano 1969
è sempre cresciuta in questi quarantasei anni ed oggi è senz’altro un
appuntamento irrinunciabile per gli intenditori di tartufo.
7. Nel tempo sono nate altre feste di contorno alla Mostra Mercato
di San Miniato e quindi oggi possiamo dire di avere un calendario
autunnale continuo nel Comune di San Miniato da settembre a
novembre: La Serra dal 2009 (ultimo weekend di settembre), Corazzano
dal 1987 (primo fine settimana di ottobre), Balconevisi dal
operano nella zona, comprano tartufo fresco dai tartufai locali e lo rivendono
in tutta Italia ed in gran parte del mondo: dal Giappone agli
Stati Uniti, dagli Emirati Arabi al Brasile. Alcune ditte Gazzarrini, Gemignani,
Nacci, Savini derivano da una tradizione di famiglia antica,
altre ditte sono nate negli ultimi anni. Tutti coniugano la qualità con
la tradizione e partecipano a molti appuntamenti italiani del settore,
rifornendo i più importanti ristoranti d’Italia e del mondo.
9. Il tartufo a San Miniato
si può gustare in molti ristoranti
locali. La tradizione
viene da lontano quando
Renato Tozzi, già dagli anni
Sessanta, proponeva il famoso
risotto al tartufo nel
suo ristorante Miravalle,
che era conosciuto da molti
ed apprezzato dai più importanti
esperti enogastronomi.
Oggi una decina di
ristoranti propongono il tartufo
in tavola, organizzando
serate speciali o semplicemente
inserendolo nel loro
menù autunnale. Da alcuni
anni la provincia ha selezionato i ristoranti più importanti assegnando
loro il marchio di “amico del tartufo”.
10. Chiudiamo con i primati ricordando che i tartufai nella zona sono
molti: più di duemila e battono i boschi ed i terreni in molti periodi
dell’anno, cercando quello marzolo, quello estivo e soprattutto
il bianco autunnale, in compagnia dei loro fedeli cani, di cui sono
maestri allevatori. L’associazione tartufai delle colline sanminiatesi,
nata nel 1982, raccoglie circa 400 soci ed è una delle più organizzate
d’Italia. L’esperienza dei tartufai sanminiatesi è stata tramandata di
padre in figlio e si può dire che i tartufai di San Miniato sono maestri
dell’arte della ricerca del tartufo.
Queste ragioni e tante altre ancora fanno del tartufo di San Miniato
un prodotto unico e prezioso che è senz’altro ai vertici della gastronomia
italiana di qualità.
Il tartufo di San Miniato
25

Un anno di installazioni d’arte
contemporanea a San Miniato
Piazza del Bastione, Prato della Rocca, Loggetta del Fondo
di Serena Di Paola
Un anno pregno di opere d'arte a cielo aperto, capaci di
catturare l'attenzione della cittadinanza e di arrivare
talvolta dritte al cuore di coloro che, nonostante la freneticità
della vita quotidiana, si sono soffermati ad ammirarle.
San Miniato si conferma una città incline all'arte, aprendosi
ora a quella contemporanea con l'intento di valorizzare due luoghi
specifici del centro storico, piazza del Bastione e Loggetta del Fondo,
al fine di trasformarli in vetrine permanenti per le varie installazioni.
Tutti gli allestimenti sono stati finora possibili grazie al lavoro congiunto
tra Fondazione San Miniato Promozione e amministrazione
comunale, in collaborazione con Casa d'Arte San Lorenzo e C.R.A.
(Centro Raccolta Arte), mentre ogni evento è stato curato dai noti
animatori artistici sanminiatesi Filippo Lotti e Roberto Milani.
Tutto è cominciato nel novembre 2015, quando in piazza del Bastione
è stata accolta la scultura “Non è vero ma ci credo” firmata dall'artista
livornese Christian Balzano. L'opera si presenta nelle forme di un
Foto Veronica Gentile, Federica Antonelli, Serena Di Paola, Francesco Sgherri
lenza del territorio”. La scultura, datata al 2008, è rimasta esposta fino
a gennaio, anticipando la mostra “A pelle viva” di Balzano ospitata a
Palazzo Grifoni nella scorsa primavera, con la prestigiosa curatela dell'ex
direttore del Museo Pecci di Prato Marco Bazzini.
A dicembre 2015 e per circa un mese l'arte è giunta pure sul prato della
Rocca con la scritta “Restiamo umani” dell'artista pisano Stefano Tonelli.
Tredici lettere bianche, rialzate da terra, per una lunghezza di circa 20
metri, realizzate con un carattere tipografico semplice affinché potesse
essere comprensibile a tutti. Il materiale è povero, il polistirolo, ma ad
essere di grande valore è il significato intrinseco dell'opera: divulgare un
messaggio di pace e fratellanza per far capire che al mondo siamo tutti
parte di una stessa grande famiglia. “La scritta è stata presente anche in
altre piazze d'Italia e i vari spostamenti hanno danneggiato le lettere in
più parti - spiega Tonelli -. Queste increspature, però, non sono state riparate,
bensì colorate d’oro. L'opera si fa, così, portatrice di un significato
aggiuntivo: non dobbiamo nascondere le ferite della vita, bensì valorizzarle,
perché grazie a queste possiamo crescere a superare gli ostacoli
futuri”. “Restiamo umani”, quindi, anche per ricordarci come dai momenti
Piazza del Bastione di San Miniato con il "toro" di Christian Balzano
Non è vero ma ci credo, Christian Balzano
imponente toro sdraiato supino, con le zampe alzate. Una posizione
in grado di destare non poca curiosità nei passanti che, con ironia
e un pizzico di scaramanzia, ne hanno colto l'essenza benaugurale.
Come ha spiegato l'artista, infatti, “il toro potrebbe sembrare caduto
a terra, ma in realtà è stato così creato
per invitare le persone a toccarne le
parti basse e dare, di conseguenza, il
via ad un rito portafortuna”. “Il toro -
dice il sindaco di San Miniato Vittorio
Gabbanini - s'innalza anche a simbolo
della produttività dell’industria e
dell’artigianato locale quale immagine
ed emblema del ciclo produttivo
conciario, eccellenza indiscussa a
livello internazionale. Perciò è stato
fortemente voluto dall’amministrazione
comunale in concomitanza con la
45^ Mostra del Tartufo, altra eccel-
Lo svelamento della Grande Aurora di Franco Mauro Franchi. Roberto
Milani, Filippo Lotti, il sindaco Vittorio Gabbanini e l'artista
più bui si possa comunque intravedere una luce di speranza.
Dopo l'apprezzato toro di Balzano, in piazza del Bastione è arrivata
la “Grande Aurora” di Franco Mauro Franchi, da fine gennaio a metà
maggio. Creata in vetroresina nel 1994, la scultura risalta un corpo
femminile abbondante e armonioso, le
cui forme sembrano emergere e fondersi
con il paesaggio circostante. “Un
lavoro sicuramente tra i più rappresentativi
dell’artista livornese - dice
Filippo Lotti - che racchiude appieno
la sua poetica e l'essenza dell'iconografia
artistica, velando una citazione
oltremodo intima a sua moglie Aurora.
Donna, madre, una Venere fuori dai
canoni stereotipati dell’avvenenza ma
di una bellezza disarmante”. “Le figure
femminili di Franchi - aggiunge Roberto
Milani - sono opulente, pensose ed
26
Installazioni d'arte a San Miniato

Figura seduta, Franco Mauro Franchi.
L'artista assieme al sindaco Vittorio Gabbanini.
Guerriera, Paolo Staccioli
enigmatiche, con il corpo proteso verso la luce.
Tutte le sue opere cercano un dialogo col mondo
circostante, rapportandosi con una rotondità
di volumi che, sebbene rappresenti una sfida ai
canoni convenzionali di bellezza, esalta senza
ombra di dubbio l’eleganza”.
Ma il connubio con la città di San Miniato e lo scultore toscano è
raddoppiato ad aprile, quando Franchi è stato protagonista nella Loggetta
del Fondo con "Figura Seduta", una sorta di grande “sorella”
della ormai conosciuta Aurora.
A giugno si inaugura di nuovo in piazza del Bastione, stavolta con
“Styx”, una grande maschera in alluminio realizzata dall'artista tedesco
Günther Stilling, rimasta in scena fino a ottobre. Il nome Styx si
traduce in italiano con Stige, uno dei cinque fiumi che secondo la mitologia
greca è presente negli Inferi. In particolare, lo Stige era quello
un'armatura realizzato nel 2006 in lastre di
ottone, con dei chiari riferimenti al Medioevo.
“Vivere insieme all’arte, nell’arte e con
l’arte, vuol dire vivere meglio e acquisire coscienza
di sé e del luogo nel quale abbiamo la
fortuna di vivere - dice il sindaco Gabbanini
-. San Miniato è già un’opera d’arte, ma noi
vogliamo sempre più impreziosirla e renderla
visibile da punti di vista mai esplorati prima.
Oltre alla valenza artistica - conclude - c’è da
sottolineare il ritorno in termini di turismo e le
ripercussioni positive su tutto l’indotto”.
Si ricorda la collaborazione alle iniziative
delle aziende Pallets Bertini e Pallets Bertini
Group per l’allestimento, MS Group per il trasporto
e NavigaLibero per la cartellonistica.
Styx, Günther Stilling. Gli assessori sanminiatesi Gianluca Bertini e Marzia Fattori, Gaetano
Salmista della fonderia Art'ù, il sindaco Gabbanini, Antonella Tabani della Casa
d'Arte San Lorenzo e Filippo Lotti della Fondazione San Miniato Promozione
Restiamo umani, Stefano Tonelli
che il traghettatore d'oltretomba Caronte attraversava per trasportare
le anime dei morti da una riva all'altra. Proprio prendendo spunto
dal racconto di Virgilio nell'Eneide, Stilling ha riprodotto il volto di Caronte
in una maschera, con una moneta in bocca ad indicare l'obolo di
cui i cadaveri dovevano disporre per pagare il viaggio. “Grazie ad un
autore dal considerevole spessore artistico - spiega Filippo Lotti - si
intrecciano arte, mitologia e storia in una piazza che, nel suo concetto
storico di Agorà, diventa sempre più luogo di aggregazione, nonché di
stimolo, accoglienza e cultura”.
Successivamente, a luglio, la Loggetta del Fondo ha ospitato una
“Guerriera” snella e longilinea creata dal fiorentino Paolo Staccioli.
“La Guerriera è il primo lavoro realizzato in alluminio - afferma l'artista
-. Per questo tipo di figure traggo ispirazione dalle nozioni di storia
e di storia dell'arte che, sin da bambino, mi affascinano e mi fanno
viaggiare con la fantasia”.
La nuova opera che invece accompagnerà la 46^ edizione della Mostra
Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato è “Safety
Heart Armour” di Alessandro Reggioli, un grande cuore cinto da
Da sinistra: l’assessore Marzia Fattori, Filippo Lotti, il sindaco Gabbanini,
l’artista Alessandro Reggioli, Alessandro Sarti già assessore alla cultura del
Comune di Pontassieve, l’assessore Gianluca Bertini, il consigliere Paolo
Redditi e l’assessore Giacomo Gozzini
Safety Heart Armour di Alessandro Reggioli Il piccolo Dante fotografato con
la scultura del padre
Installazioni d'arte a San Miniato
27

Veronica Gentile
Uno scatto fotografico che ti porta
nel cuore dell'azione, del momento
e del sentimento provocando emozioni
di Maria Grazia Dainelli
Foto di Veronica Gentile
Cooking Show con Annamaria Tossani e Marco Nebbiai alla 45^ Mostra del Tartufo
Paolo Ruffini ospite della 44^ Mostra del Tartufo di San Miniato con Delio Fiordispina
Con le sue fotografie trasmette l’amore e la passione per lo
sport; è una fotografa d'impatto immediato e i suoi scatti
lasciano senza parole per la forza dei colori e la plasticità
dei soggetti efficacemente rappresentati nella naturalezza
del loro gesto sportivo.
Con la sua sensibilità raffinata e la forza compositiva delle immagini,
Veronica dimostra di avere un occhio allenato a scegliere la giusta inquadratura
nel momento del click, facendoci entrare direttamente nella
scena.
La prospettiva e il punto di osservazione danno dinamicità ai suoi scatti
che fanno emergere una tecnica fotografica che non si avvale della
post produzione per dare stupore superficiale alle foto, ma è solo grazie
all'immediatezza registica del suo rapido sguardo che riesce a cogliere
l’essenza del momento da rappresentare, immortalando l’evento di cui
non è spettatrice ma coprotagonista.
Recupero sospeso di un giocatore della Kemas Lamipel Santa Croce s/A
L'ex difensore Colombini in un match contro il Pisa

Edoardo Raspelli ospite della 43^ Mostra del Tartufo di San Miniato
Veronica Gentile
Ponteaegolese classe 1991; appassionata di fotografia, dal 2015 ha
cominciato quasi per caso ad avvicinarsi alla macchina fotografica del
padre. Dopo qualche anno di fotografia analogica passa ad una reflex
digitale e dopo ancora partecipa nel 2012 ad un corso di fotografia organizzato
presso i locali dell’Associazione Culturale La Ruga a Ponte
a Egola tenuto da Francesco Sgherri e Aurelio Cupelli durante il quale
cresce e si rafforza la sua attitudine per la fotografia sportiva e di movimento.
La sospensione, l’attesa, il gesto atletico, sono ancora oggi le prerogative
della sua fotografia. Nello stesso anno fa uno stage per il Volley
Biancoforno Femminile a Santa Croce; riconfermata per la stagione
successiva poi prende stabilmente contatti con alcune delle società
sportive più importanti del comprensorio del cuoio divenendo fotografa
ufficiale dei Lupi Santa Croce sull'Arno oggi Kemas Lamipel militante
nel campionato di pallavolo di SerieA2 e dell'AC Tuttocuoio che partecipa
al campionato di calcio di LegaPro.
Intanto dal 2013 inizia la collaborazione con Gonews.it grazie al quale
comincia a dare un approccio più fotogiornalistico e di racconto alle sue
Roberto Falivena, capitano della AC Tuttocuoio Ponte a Egola
foto, occupandosi delle principali manifestazioni del comune di San Miniato,
arrivando fino alla Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco
di San Miniato che la vede ancora oggi per il quarto anno consecutivo
fotografa ufficiale della manifestazione assieme a Gianni Mattonai.
Nel 2015 viene invitata da Filippo Lotti a partecipare all’edizione numero
quattro di "Gente di Paese", rassegna dove vengono fotografati, ogni
anno da un fotografo diverso i volti più rappresentativi di Ponte a Egola,
preservando e valorizzando così la storia del paese.
L’apertura della mostra, avvenuta l’8 marzo 2015 in presenza del sindaco
di San Miniato e di diverse autorità, è stata la sua prima personale.
Da poco iscritta all’Ordine dei Giornalisti della Toscana come fotogiornalista
pubblicista rimane prevalentemente nell’ambito sportivo, ma si
è nel frattempo aperta ad altri orizzonti lavorativi formando in collaborazione
con Gianni Mattonai un team di fotografi, video maker e grafici
che ha preso il nome di Photoistanti.
vero.genti91@virgilio.it - www.veronicagentilephoto.com
www.photoistantiteam.wixsite.com/photoistanti
"Gente di Paese": Michele Matteoli, presidente del Consorzio Cuoio-Depur S.p.A.
Giocatore dell'U.S.E. Basket Computer Gross di Empoli
"Gente di Paese": Gino Rossi, riparatore di macchine agricole
Veronica Gentile
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Rime sparse: la voce dei poeti
Incontro con
Saverio Chiti
San Miniato (mia Città)
Scendono disincantati i declivi alla volta del fiume
e tu come una conciliante amante stai sul colle
dove come in un’alcova, l’imperitura Rocca domina la valle.
C'è tutta l'anima del nostro sentire storia, fra le tue mura.
Città che vivi addormentata in placida culla dove cultura e finanza
hanno fatto breccia in cuori impavidi e artisti raminghi,
e dove persino Napoleone trovò sostegno.
Le tue genti si fondono alla folla nelle piazze di mercatini antichi
mentre un'aurea nobile distende le ali sul territorio
laddove la Curia, ancora sorride al Vescovado seggio.
Tra le tue vie in autunno, si sente nell'aria profumo di pregiato bianco tartufo
e di tanto in tanto nei loggiati di San Domenico
fra bancherelle di biologico vanto, si trovano delizie per ogni palato
che fanno di San Miniato la patria del gusto.
Chi fu poi così vile e colpevole in quel passato San Lorenzo
ancora adesso difficile è dirlo, e mentre vittime ignare attendono giustizia
parole mal spese si sommano a passate urla di paura e dolore.
San Miniato tu che secondo leggenda fosti sconfitta dal gregge
ora come buon pastore, gli indomiti abitanti con amore proteggi.
Autunno, nel cuore
Sento le foglie oramai esauste
annichilirsi nella mia mano,
si dissolvono in velati toni
che nell'autunno ora fanno breccia.
Non sarà mai tardi per ritrovare quel sentimento
che in discutibili azioni ci tennero lontani.
I nostri rinvenuti cuori ora finalmente felici
nel caldo autunno, battono all'unisono.
E poi, morire
Navigai per mari a me sconosciuti
e prosciugai gli oceani attraversati
come fossero lacrime sul viso della mia donna
che d'amore pianse per il mio ritorno.
Volteggiai su nuvole così spesse da oscurare il cielo
e attraversai in volo, la luna e il sole
tanto da bruciarmi l'anima, così candida e leggera
come neve che cade giù.
Camminai per valli, così verdi da far male agli occhi
e i fioriti prati della vita, ammirai estasiato
sentendomi davvero piccolo, dinanzi a lei.
Nuotai contro correnti avverse, solo per il gusto della sfida
e mi ritemprai all'ombra di un ciliegio
come solo l'umano io, sapeva fare.
E fu lì, che ti aspettai
felice d'aver vissuto una vita di meraviglia
dove ci fu spazio per l'amore è il gioco
senza dimenticare l'entità di una famiglia.
Passarono giorni di stupore e lacrime versai
al fine d'ogni sera, quando accanto al fuoco
di me tutto raccontai a lui, che del seguitarmi era destinato.
E poi, morire fu quasi scontato
visto che la luce in me, era finita
piccola fiaccola nella vita distrattamente confusa
con quella fulgida aurea che attorno a me
con caparbia costanza, perse vita.
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SAVERIO CHITI
Ènato nel giugno del 1961 a Pontedera
(Pi). Sposato e padre di un figlio, da
sempre abita nella piana sanminiatese
ai declivi delle splendide colline toscane, prima
a San Miniato Basso, poi a Ponte a Egola
e dal 1987 a San Romano.
Da anni si diletta a scrivere, anche se in maniera
discontinua.
Di sé dice: "Intervallo momenti felici ad altri
bui e nell’alternarsi di questi periodi, scribacchio
di tutto ciò che mi circonda e rimane impresso, ma soprattutto cerco di
parlare con il cuore, al cuore".
Con il sito di poesia Scrivere, dove ha una pagina personale, saveriochiti.
scrivere.info, (con più di 2.000.000 di visualizzazioni) ha collaborato in diverse
raccolte e silloge poetiche.
Alcuni esempi: Foto di gruppo con poesia, nel 2009, Kimerik Editore, con la
poesia Cielo Etrusco; Le notti del poeta, nel 2010, Kimerik Editore, con le poesie
Come un amante, Divin bocciolo, Le mie notti; Se tu mi dimentichi, nel 2011,
Scrivere Editore, con le poesie Amor di figlio, I colori dell’anima, Mi rammenterai,
Non posso; Tu che mi ascolti, nel 2012, Scrivere Editore con le poesie
Ascolta, Candore di vittima, Declivio, Possessore d’amore; Anime in versi, nel
2012, Scrivere Editore, con la poesia Fragile amore.
Ha raccolto qua e là per l’Italia alcuni riconoscimenti per i suoi testi, fra cui due
primo premio e tre terzo premio, oltre che alcune menzioni d’onore e di merito,
e altri premi speciali di giuria. Inoltre ha pubblicato due raccolte personali (ma
solo in forma strettamente privata) con l’editore on-line Lulu: Il buio è la mia
luce nel 2010 e Poi, cade la neve nel 2011.
Sempre con Lulu, nel 2012, ha dato alle stampe anche un piccolo racconto,
Cronache di una sera.
“Perché scrivo? Forse è l’unico modo per capire che esisto, fare poesia è come
guardarsi dentro e scoprire l’emozione di esserne felice.”
chitisaverio@libero.it

46^ MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL
TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO
1° Week end
Il tartufo bianco incontra
Pinocchio e i prodotti d’eccellenza
12-13 novembre 2016
Sabato 12
Ore 11.30
Piazza del Seminario
Inaugurazione della 46^ Mostra
Mercato Nazionale del Tartufo Bianco
di San Miniato
Ore 15.30
Via IV Novembre
Inaugurazione mostra di pittura
“Riconoscere ciò che è”
di Gabriele Erno Palandri
Ore 16.30
Chiesa di San Domenico
Cappella San Pietro Martire
Inaugurazione mostra di pittura
“Riverberi” di Roberto Braida
Ore 18.00
Palazzo Grifoni
Inaugurazione mostra di pittura
“Quasi Pinocchio”
Ore 21.15
Piazza Bonaparte
Auditorium
Cassa di Risparmio di San Miniato
“Quasi Pinocchio”
Opera musicale di Beppe Dati
Domenica 13
Ore 11.30
Piazza del Seminario
Officina del Tartufo
Un libro per aperitivo
“Poema per Pinocchio”
di Marzio Matteoli
Ore 16.30
Chiesa della Santissima Annunziata
Tartufonie
VII edizione della kermesse canora del
Coro “Monsignor Cosimo Balducci”
Ore 17.00
Loggetta del Fondo - Salotto del Tartufo
Presentazione del libro
“L’Italia siamo noi. Storie di immigrati di
successo” di Jacopo Storni
Ore 17.30
Cappella di Sant’Urbano
Tartufonie
2° Week end
Il tartufo bianco incontra
il Dramma Popolare di San Miniato
19-20 novembre 2016
Venerdì 18
Ore 18.00
Palazzo Comunale
“I Venerdì del Dramma”
Sabato 19
Ore 10.00 – 20.00
Loggiati di San Domenico
Le alleanze del gusto. I produttori
ed i prodotti delle città ospiti
Ore 10.00 – 19.00 (anche domenica)
Via Conti
Casatorre degli Stipendiari
C.R.A. - Centro Raccolta Arte
Mostra d’arte
“Salvatore Fiume
e il Dramma Popolare di San Miniato”
Ore 16.00
Trekking del Tartufo e della Francigena
a cura di Etruria Trekking
Domenica 20
Ore 10.00 – 20.00
Loggiati di San Domenico
Le alleanze del gusto. I produttori
ed i prodotti delle città ospiti
Ore 11.30
Piazza del Seminario
Officina del Tartufo
Un libro per aperitivo
“A Tavola con gli Artusi”
di Luciano e Ricciardo Artusi
Ore 14.30
Piazza del Seminario
Officina del tartufo
“La Poesia del Tartufo”
Performance di Edoardo Siravo
Ore 16.30
Duomo di San Miniato
Tartufonie
Ore 17.00
Loggetta del Fondo - Salotto del Tartufo
Presentazione del libro
“Per un curriculum aperto al possibile
- Protagonismo dei bambini e
educazione” di Aldo Fortunati
3° Week end
Il tartufo bianco incontra
“Il Sangue Blu”
26-27 novembre 2016
Sabato 26
Ore 10.00 – 20.00
Loggiati di San Domenico
Il “Sangue Blu”con i produttori di
San Miniato e di tutta Italia
Ore 10.00 – 19.00 (anche domenica)
Via Conti
Casatorre degli Stipendiari
C.R.A. - Centro Raccolta Arte
Mostra d’arte
“Sergio Staino e Giovanni Maranghi”
Ore 11.00
Sala del Consiglio Comunale
“Nel Sorriso di Valeria”
Consegna delle Borse di Studio
Ore 16.00
Sala del Consiglio Comunale
Premio giornalistico
“Roberto Ghinetti”
Domenica 27
Ore 10.00 – 20.00
Loggiati di San Domenico
Il “Sangue Blu” con i produttori di
San Miniato e di tutta Italia
Ore 11.30
Piazza del Seminario
Officina del Tartufo
Un libro per aperitivo
“Il Bardiccio, non fatevi infinocchiare”
di Alessandro Sarti
Ore 16.30/17.00
Palazzo Grifoni
Tartufonie
Ore 17.00
Loggetta del Fondo - Salotto del Tartufo
Presentazione del libro
“Eurosprechi - Tutti i soldi che l’Unione
butta via a nostra insaputa”
di Roberto Ippolito
Ore 18.30
Piazza del Seminario
Officina del Tartufo
Premiazioni 46^ Mostra del Tartufo:
il Tartufo d’oro della stagione,
Tartufissimo, il Premio Stagnazza
www.sanminiatopromozione.it

Vivi un’esperienza sensoriale unica in Toscana
Il Relais SASSA AL SOLE è immerso nel cuore della Toscana,
terra rigogliosa ed opulenta nei pressi di San Miniato,
eccellenza enogastronomica con il suo pregiato tartufo bianco
e situato a pochi minuti dalle principali città d’arte di Pisa, Firenze, Lucca e Siena.
Sassa Al Sole Horses S.r.l.
Via Zara 186
56028 Loc. Genovini – San Miniato (PI)
T +39 0571 460494
F +39 0571 409819
info@sassaalsole.com
Booking & reservation:
reservation@sassaalsole.com