n. 80 Aprile 2013

uno sguardo sull'europa
a cura di Andrea Marelli
Regolamentare la dicitura
“Prodotto di montagna”
All’inizio di febbraio la Commissione europea ha pubblicato uno studio
sull’etichettatura dei prodotti agricoli e alimentari dell’agricoltura
di montagna, che mette in luce come il 65% dei consumatori dell’Ue
abbia una percezione positiva dei prodotti di montagna, che vengono
collegati a concetti come tradizione, autenticità, semplicità e produzione
su piccola scala. Questa popolarità può, però, portare ad un uso
improprio del termine “montagna”, ecco perché vi è la necessità di
regolamentare l’uso del termine “prodotto di montagna”, inserito nel
nuovo Regolamento sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
(entrato in vigore lo scorso 3 gennaio). L’articolo 31 del Regolamento
stabilisce infatti che «è istituita l’indicazione “prodotto di montagna”
come indicazione facoltativa di qualità. Tale indicazione potrà
essere utilizzata unicamente per descrivere - salvo casi debitamente
motivati - i prodotti destinati al consumo “umano” per i quali sia le
materie prime che gli alimenti per animali provengono essenzialmente
da zone di montagna e, nel caso dei prodotti trasformati, anche la
trasformazione ha luogo in zone di montagna».
Il Commissario all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale, Dacian Ciolos ritiene
che «il termine “prodotto di montagna” aiuterà gli agricoltori di
montagna a comunicare le specificità dei prodotti dei loro territori e a
massimizzare il loro potenziale produttivo».
Pesticidi e moria delle api
La Commissione europea ha giudicato inquietanti le conclusioni a cui
è giunta l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), secondo
cui i residui di alcuni pesticidi, i neonicotinoidi, potrebbero risultare
dannosi per le api, la cui morìa è passata, in una quindicina d’anni, dal
5 al 30%. I neonicotinoidi (Clothianidin, Imidacloprid e Thiamethoxam)
sono una classe di insetticidi caratterizzati da una modalità d’azione
comune che colpisce il sistema nervoso centrale degli insetti, causandone
paralisi e morte. Vietati in Italia - il divieto è stato prorogato al 30
giugno prossimo - ma solo per alcune applicazioni (in particolare nel
mais), sono utilizzati per trattare le sementi con una pellicola protettiva
prima della semina.
Data l’importanza delle api nell’ecosistema e nella catena alimentare,
la Commissione sottoporrà all’esame del Comitato permanente della
sicurezza alimentare, composto da tutti i 27 Stati membri, la proposta
di sospendere l’uso dei neonicotinoidi come concianti per due anni a
partire dal 2013 su mais, colza, girasole e cotone.
Reddito agricolo e PAC
Le prime stime di Eurostat sul reddito agricolo reale per lavoratore
nell’Ue nel 2012 fanno registrare una crescita dell’1%, dopo un aumento
dell’8% nel 2011. La crescita risulta da un aumento del reddito
agricolo reale (+0,5%), unito ad una riduzione della manodopera agricola
(-0,5%). I maggiori incrementi sono previsti per il Belgio (+30%),
i Paesi Bassi (+14,9%), la Lituania (+13,6%) e la Germania (+12,1%);
le diminuzioni più significative sono a carico di Romania (-16,4%), Ungheria
(- 15,7%) e Slovenia (-15,1%). Per l’Italia Eurostat registra un
+0,3 %.
La quota dei pagamenti diretti provenienti dalla Pac ha inciso mediamente
sui redditi delle aziende agricole italiane per il 26% nel 2011
(28% nel 2010), per una media europea del 29%. In cima alla classifica
la Slovacchia, in cui la metà del reddito delle aziende agricole proviene
dagli aiuti Pac, seguita da Lussemburgo e Svezia col 45%, Irlanda 44%,
Danimarca 42%, Germania 39% e Francia col 31%.
Più controlli sulla carne
di manzo e di cavallo
L’Unione Europea, pur vantando uno dei migliori sistemi di sicurezza
alimentare del mondo, di fronte all’ennesimo episodio fraudolento che
ha interessato la catena alimentare, ha deciso di rafforzare i controlli,
ordinando di effettuare due tipi di analisi: una sul dna, per verificare
la composizione dei prodotti etichettati a base di manzo e individuare
quelli che invece contengono in modo fraudolento carne di cavallo.
Saranno effettuate dalle 10 a alle 150 analisi per Stato, per un totale di
circa 2.250 in tutta l’UE. Un altro test verrà compiuto per individuare
l’eventuale presenza nella carne di cavallo del fenilbutazone, un antiinfiammatorio
nocivo per la salute umana. I 27 Stati Membri dovranno
presentare entro fine aprile un primo rapporto all’agenzia UE per la
sicurezza alimentare (Rasff).
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