n. 81 Ottobre 2013
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Assessore Regionale all’Agricoltura Claudio<br />
Sacchetto: “Cheese rappresenta un grande<br />
evento in grado di rilanciare la città di Bra, e<br />
il Piemonte sulla scena mondiale. I visitatori<br />
hanno avuto l’opportunità di scoprire i formaggi<br />
del Piemonte e il loro valore aggiunto<br />
espresso dalla ricchezza della biodiversità animale, dalle favorevoli<br />
condizioni pedoclimatiche, dalla applicazione dei progetti per il<br />
benessere animale, dai virtuosi sistemi di allevamento e di alimentazione;<br />
tutto è la diretta conseguenza del duro e prezioso lavoro<br />
degli allevatori e dei produttori piemontesi”.<br />
Assessore Regionale all’Economia montana Gian Luca Vignale: “Per<br />
la prima volta viene riservato uno spazio per promuovere i formaggi<br />
e i produttori delle vallate piemontesi. L’obiettivo è di mettere in vetrina<br />
tutti i sapori, tradizioni enogastronomiche e attività outdoor che<br />
la montagna piemontese offre. La kermesse di Bra diventa duqnue<br />
un’ occasione gradita per i visitatori di gustare le bontà delle nostre<br />
montagne appassionandosi a tutte le attività all’aperto, e un momento<br />
di promozione e valorizzazione di tutti i prodotti montani”.<br />
Presidente di Assopiemonte dop e igp, Gianni Siccardi: “L’organizzazione<br />
dell’evento di Cheese, comprese le numerose iniziative<br />
collegate, è una sfida che abbiamo colto, “forti” della squadra che<br />
ha partecipato al lavoro, sempre assistita da Slow Food.”<br />
20 Agricoltura <strong>81</strong>
Change language