Scanzano Jonico - Web
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Dagli anni ’50, con l’assegnazione<br />
dei terreni agricoli grazie<br />
alla riforma fondiaria, <strong>Scanzano</strong><br />
<strong>Jonico</strong> viene coltivata con<br />
sacrificio ma soprattutto con<br />
passione dalle diverse aziende<br />
agricole.<br />
Molte colture si sono avvicendate<br />
negli anni, da quelle cerealicole<br />
a quelle ortofrutticole.<br />
Regina della stagione primaverile<br />
è la fragola (Fragaria vesca),<br />
che si contraddistingue<br />
per le eccellenti proprietà organolettiche:<br />
il suo colore rosso<br />
brillante, l’ottimo profumo<br />
ed il sapore dolce.<br />
Il pesco e l’albicocco, colture<br />
largamente diffuse in questo<br />
areale, colorano marzo con fiori<br />
rosa e bianchi per dar spazio<br />
nei mesi successivi ai loro gustosissimi<br />
frutti.<br />
Visitando <strong>Scanzano</strong> nei differenti<br />
mesi dell’anno si può<br />
apprezzare il lavoro di preparazione<br />
dei campi e delle diverse<br />
colture, una vera e propria<br />
“arte del contadino” che nella<br />
più bella delle stagioni, la primavera,<br />
vede nascere abbondanti<br />
i propri frutti, che portano<br />
il sapore di questa terra sui<br />
mercati nazionali ed internazionali.<br />
SCANZANO JONICO<br />
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