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Catalogo Bioterra_tradotto_web_2016

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Prodotti della Terra<br />

Siamo una società agraria di<br />

trasformazione costituita nel 1992<br />

a seguito dell’unione di tutti i<br />

produttori di frutta secca<br />

dell’Estremadura, allo scopo di<br />

commercializzare i propri prodotti<br />

con il marchio <strong>Bioterra</strong>.<br />

Abbiamo scelto l’agricoltura BIO,<br />

che grazie alle nostre convinzioni,<br />

ci ha posizionato come la società<br />

più importante dell’Estremadura<br />

nel settore della frutta secca.<br />

Disponiamo di 26.000 m² di<br />

stabilimenti, appartenenti a più di<br />

600 agricoltori che coltivano in una<br />

superficie superiore a 3.000 ettari.<br />

Il nostro dipartimento di qualità<br />

controlla la tracciabilità di tutti i<br />

nostri prodotti, assicurando la<br />

totale affidabilità alimentare.<br />

Farm product<br />

We have been processing farm<br />

products (dried nuts) from<br />

Extremadura since 1992.<br />

Our products are marketed under<br />

the name of <strong>Bioterra</strong>. It is due to<br />

our deep commitment to organic<br />

farming that we have become<br />

leaders in the dried nut regional<br />

industry.<br />

Some 26,000 square meter<br />

facilities are owned and shared by<br />

more than 600 farmers with a<br />

global 3,000 acre farming area.<br />

Every processing step are closely<br />

supervised by our quality control<br />

department, ensuring thus<br />

product quality thanks to strict<br />

quality systems.<br />

La coltivazione di mandorle si è<br />

realizzata sempre in modo<br />

tradizionale ed è parte<br />

integrante del paesaggio e<br />

dell’equilibrio della zona,<br />

realizzando al contempo un<br />

lavoro di conservazione del<br />

suolo e dell’ambiente.<br />

Almonds have always been<br />

grown and processed in a<br />

traditional way so that balance<br />

between farming and<br />

growing is respected and in<br />

keeping with the natural environment.


I+D+i<br />

I+D+i<br />

Siamo impegnati in un continuo<br />

processo di sviluppo, per<br />

inserire nuovi prodotti, con<br />

l’obiettivo di incrementare<br />

la nostra offerta e aumentare<br />

i benefici per la salute.<br />

We are in a constant<br />

research process to find and<br />

add new products to our<br />

range, keeping in mind<br />

health benefits.


Corte de Peleas<br />

L’ Estremadura è la regione con la<br />

maggiore quantità di riserve<br />

d’acqua di Spagna ed è la prima<br />

regione d’Europa Occidentale con<br />

più di 1.500 chilometri di costa<br />

dolce. Il nostro paesaggio di<br />

praterie è riconosciuto come il<br />

Sistema Agrario di Alto Valore<br />

Naturale di maggiore estensione<br />

d’Europa.<br />

Extremadura is the longest coastal<br />

region (1500 Km long) with the<br />

highest number of water<br />

supplies/reservoirs in Spain.<br />

Our region (41,6 Km 2 ) called "la<br />

dehesa" is recognised as the<br />

largest and most valuable natural<br />

landscape of Europe with 366 Km 2<br />

of natural parks and a 184 Km 2 of<br />

National Parks.<br />

Contiamo su una superficie di<br />

42.000 Km² composta da più di<br />

366 Km² di parchi naturali e 184<br />

Km² di parchi nazionali.


Mandorla con buccia BIO<br />

Organic brown almond


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Mandorla.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Almond.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 624,5 Kcal<br />

Proteine 25,91 g<br />

Carboidrati 5,1 g<br />

(Zuccheri 4,73 g)<br />

Grassi totali 55,61 g<br />

(Saturi 6,12 g)<br />

Fibre 13,07 g<br />

Energy 624,5 Kcal<br />

Proteins 25,91 g<br />

Carbohydrates 5,1 g<br />

(Sugars 4,73 g)<br />

Total fat 55,61 g<br />

(Saturated 6,12 g)<br />

Fiber 13,07 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Busta / Bag<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

5,5 x 10 x 13 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902104<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

200 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

205 g<br />

8 - 12 mesi<br />

40<br />

620 g


Mandorla sbucciata BIO<br />

Organic blanched almond


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Mandorla.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Almond.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 633 Kcal<br />

Proteine 26,63 g<br />

Carboidrati 4,92 g<br />

(Zuccheri 4,61 g)<br />

Grassi totali 56,31 g<br />

(Saturi 5,54 g)<br />

Fibre 14,16 g<br />

Energy 633 Kcal<br />

Proteins 26,63 g<br />

Carbohydrates 4,92 g<br />

(Sugars 4,61 g)<br />

Total fat 56,31 g<br />

(Saturated 5,54 g)<br />

Fiber 14,16 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Busta / Bag<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

5,5 x 10 x 13 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288901527<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

200 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

205 g<br />

8 - 12 mesi<br />

40<br />

620 g


Granella, farina, lamine<br />

e bastoncini di mandorla BIO<br />

Organic almond diced, flour,<br />

sliced and slivered almond


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Mandorla.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Almond.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 633 Kcal<br />

Proteine 26,63 g<br />

Carboidrati 4,92 g<br />

(Zuccheri 4,61 g)<br />

Grassi totali 56,31 g<br />

(Saturi 5,54 g)<br />

Fibre 14,16 g<br />

Energy 633 Kcal<br />

Proteins 26,63 g<br />

Carbohydrates 4,92 g<br />

(Sugars 4,61 g)<br />

Total fat 56,31 g<br />

(Saturated 5,54 g)<br />

Fiber 14,16 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Busta / Bag<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

5,5 x 10 x 13 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288901749<br />

/732 /718 /671<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

200 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

205 g<br />

8 - 12 mesi<br />

40<br />

620 g


Olio di mandorla dolce BIO<br />

Organic sweet almond oil


Ingredienti BIO /<br />

Ingredients BIO<br />

Informazioni nutrizionali medie per 100 g /<br />

Typical nutritional content per 100 g<br />

Olio di mandorla<br />

dolce.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Organic Sweet<br />

Almond Oil.<br />

Gluten free product.<br />

Composizione di Acidi grassi:<br />

Ac. Miristico 0,1 %<br />

Ac. Palimitico 4-9 %<br />

Ac. Palmitoleico 0,8 %<br />

Ac. Margarico 0,2%<br />

Ac. Estearico 3 %<br />

Ac. Oleico 62-86 %<br />

Ac. Linoleico 20-30 %<br />

Ac. Alfalinolenico 0,4 %<br />

Ac. Arachidonico 0,2 %<br />

Ac. Beenico 0,2 %<br />

Composition in fatty acids:<br />

Ac. Myristic 0.1%<br />

Ac. Palmitic acid 4-9%<br />

Ac. Palmitoleic 0.8%<br />

Ac. Margaric 0.2%<br />

Ac. Stearic 3%<br />

Ac. Oleic 62-86%<br />

Ac. Linoleic Ac 20-30%<br />

Alpha linolenic acid 0.4%<br />

Ac. Arachidonic 0.2%<br />

Ac. Benic 0.2%<br />

Formato /<br />

Format<br />

Latta / Tin<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

6,2 x 4,5 x 13,5 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902760<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

250 ml<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

284 g<br />

8 - 12 mesi<br />

64<br />

620 g


Mandorla intera<br />

caramellizzata BIO<br />

Organic whole<br />

caramelised almond


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Mandorla e zucchero di canna.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Almonds and cane sugar.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 584 Kcal<br />

Proteine 17 g<br />

Carboidrati 39,7 g<br />

Grassi totali 38 g<br />

Fibre 7,5 g<br />

Energy 584 Kcal<br />

Proteins 17 g<br />

Carbohydrates 39,7 g<br />

Total fat 38 g<br />

Fiber 7,5 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Scatola / Box<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902661<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 mesi<br />

36<br />

620 g


Mandorla intera<br />

con cioccolato nero BIO<br />

Organic whole almond with<br />

dark chocolate


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Cioccolato nero (fave di cacao, zucchero<br />

di canna, burro di cacao, lecitina di soia,<br />

vaniglia), mandorla, agglomerante<br />

(gomma arabica) e olio di semi di girasole.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Dark chocolate, (cocoa mass, raw cane sugar,<br />

cocoa butter, soya lecithin and vanilla powder),<br />

almond, glazing agent (arabic gum) and<br />

sunflower oil.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 559 Kcal<br />

Proteine 8 g<br />

Carboidrati 38,3 g<br />

(Zuccheri 33,5 g)<br />

Grassi totali 41,27 g<br />

(Saturi 18,72 g)<br />

Fibre 7,3 g<br />

Energy 559 Kcal<br />

Proteins 8 g<br />

Carbohydrates 38,3 g<br />

(Sugars 33,5 g)<br />

Total fat 41,27 g<br />

(Saturated 18,72 g)<br />

Fiber 7,3 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Scatola / Box<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902708<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 mesi<br />

36<br />

620 g


Mandorla intera<br />

con cioccolato al latte BIO<br />

Organic whole almond with<br />

milk chocolate


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Cioccolato al latte (zucchero di canna,<br />

burro di cacao, latte intero in polvere,<br />

fave di cacao, lecitina di soia e vaniglia),<br />

mandorla, agglomerante (gomma arabica)<br />

e olio di semi di girasole.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Milk chocolate (cane sugar, cocoa butter,<br />

whole milk powder, cocoa mass, soya lecithin<br />

and vanilla), almond, glazing agent (arabic<br />

gum) and sunflower oil.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 557 Kcal<br />

Proteine 11,2 g<br />

Carboidrati 39,55 g<br />

(Zuccheri 35,3 g)<br />

Grassi totali 40,10 g<br />

(Saturi 10,83 g)<br />

Fibre 6,85 g<br />

Energy 557 Kcal<br />

Proteins 11,2 g<br />

Carbohydrates 39,55 g<br />

(Sugars 35,3 g)<br />

Total fat 40,10 g<br />

(Saturated 10,83 g)<br />

Fiber 6,85 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Scatola / Box<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902739<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 mesi<br />

36<br />

620 g


Mandorla Intera<br />

con cioccolato al latte<br />

e zucchero a velo BIO<br />

Organic whole almond with milk<br />

chocolate and icing sugar


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Cioccolato al latte (zucchero di canna,<br />

burro di cacao, latte intero in polvere,<br />

fave di cacao, lecitina di soia e vaniglia),<br />

mandorla, agglomerante (gomma arabica),<br />

zucchero a velo e olio di semi di girasole.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Milk chocolate (cane sugar, cocoa butter,<br />

whole milk powder, cocoa mass, soya lecithin<br />

and vanilla), almond, glazing agent (arabic<br />

gum), icing sugar and sunflower oil.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 557 Kcal<br />

Proteine 11,2 g<br />

Carboidrati 39,55 g<br />

(Zuccheri 35,3 g)<br />

Grassi totali 40,1 g<br />

(Saturi 10,83 g)<br />

Fibre 6,85 g<br />

Energy 557 Kcal<br />

Proteins 11,2 g<br />

Carbohydrates 39,55 g<br />

(Sugars 35,3 g)<br />

Total fat 40,1 g<br />

(Saturated 10,83 g)<br />

Fiber 6,85 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Scatola / Box<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902746<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 mesi<br />

36<br />

620 g


Mandorla intera con<br />

cioccolato al latte e cannella BIO<br />

Organic whole almond with<br />

milk chocolate and cinnamon<br />

1° PREMIO<br />

PRODOTTO INNOVATIVO<br />

2014<br />

–<br />

BEST INNOVATIVE<br />

PRODUCT 2014


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Cioccolato al latte (zucchero di canna,<br />

burro di cacao, latte intero in polvere,<br />

fave di cacao, lecitina di soia e vaniglia),<br />

mandorla, agglomerante (gomma arabica),<br />

cannella in polvere e olio di semi di girasole.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Milk chocolate (cane sugar, cocoa butter, whole<br />

milk powder, cocoa mass, soya lecithin and<br />

vanilla), almond, glazing agent (arabic gum),<br />

cinnamon and sunflower oil.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 564 Kcal<br />

Proteine 9,48 g<br />

Carboidrati 40,25 g<br />

(Zuccheri 39,1 g)<br />

Grassi totali 40,78 g<br />

(Saturi 18,40 g)<br />

Fibre 5,08 g<br />

Energy 564 Kcal<br />

Proteins 9,48 g<br />

Carbohydrates 40,25 g<br />

(Sugars 39,1 g)<br />

Total fat 40,78 g<br />

(Saturated 18,40 g)<br />

Fiber 5,08 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Caja / Box<br />

Largo x ancho<br />

frontal x alto por<br />

unidad / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288902753<br />

Peso neto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso bruto /<br />

Gross weight<br />

Caducidad /<br />

Best before<br />

Unidades por<br />

caja / Unit per<br />

box<br />

Peso caja<br />

vacía / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 meses<br />

36<br />

620 g


Mandorla intera con<br />

cioccolato nero e cocco BIO<br />

Organic whole almond with<br />

dark chocolate and coconut


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Cioccolato (fave di cacao, zucchero di canna,<br />

burro di cacao, vaniglia in polvere),mandorla,<br />

cocco, agglomerante (gomma arabica),<br />

olio di semi di girasole e lecitina di soia.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Dark Chocolate (cocoa mass, raw cane sugar,<br />

cocoa butter, vanilla powder), almond, coconut,<br />

glazing agent (arabic gum), sunflower oil and<br />

soya lecithin.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 547 Kcal<br />

Proteine 8 g<br />

Carboidrati 38,6 g<br />

(Zuccheri 33,7 g)<br />

Grassi totali 41,3 g<br />

(Saturi 18,8 g)<br />

Fibre 7,3 g<br />

Energy 547 Kcal<br />

Proteins 8 g<br />

Carbohydrates 38,6 g<br />

(Sugars 33,7 g)<br />

Total fat 41,3 g<br />

(Saturated 18,8 g)<br />

Fiber 7,3 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Scatola / Box<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288900698<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 mesi<br />

36<br />

620 g


Mandorla intera con<br />

cioccolato bianco e cocco BIO<br />

Organic whole almond with<br />

white chocolate and coconut


Ingredienti BIO / Ingredients BIO<br />

Cioccolato al latte (zucchero di canna,<br />

latte in polvere, burro di cacao, yogurt in polvere<br />

e vaniglia), mandorla, cocco, agglomerante<br />

(gomma arabica), olio di semi di girasole<br />

e lecitina di soia.<br />

Prodotto senza glutine.<br />

Milk chocolate (cane sugar, whole milk powder,<br />

cocoa butter, yogurt powder and vanilla), almond,<br />

coconut, glazing agent (arabic gum), sunflower<br />

oil and soya lecithin.<br />

Gluten free product.<br />

Informazioni nutrizionali<br />

medie per 100 g /<br />

Typical nutritional<br />

content per 100 g<br />

Energia 557 Kcal<br />

Proteine 11,2 g<br />

Carboidrati 39,55 g<br />

(Zuccheri 35,3 g)<br />

Grassi totali 40,1 g<br />

(Saturi 10,83 g)<br />

Fibre 6,85 g<br />

Energy 557 Kcal<br />

Proteins 11,2 g<br />

Carbohydrates 39,55 g<br />

(Sugars 35,3 g)<br />

Total fat 40,1 g<br />

(Saturated 10,83 g)<br />

Fiber 6,85 g<br />

Formato /<br />

Format<br />

Scatola / Box<br />

Lungh. x largh.<br />

frontale x h per<br />

unità / Lenth x<br />

front x width x<br />

heigt per unit<br />

7 x 9 x 15 cm<br />

CODICE EAN /<br />

EAN6CODE<br />

8435288900629<br />

Peso netto /<br />

Net weight<br />

100 g<br />

Peso lordo /<br />

Gross weight<br />

Scadenza /<br />

Best before<br />

Unità per<br />

scatola / Unit<br />

per box<br />

Peso scatola<br />

vuota / Empty<br />

box weight<br />

145 g<br />

8 - 12 mesi<br />

36<br />

620 g


PRODUCCIÓN ECOLÓGICA<br />

ES-ECO-021-EX<br />

Agricultura UE/no UE<br />

ES-ECO-021-EX<br />

JUNTA DE EXTREMADURA<br />

PREMI / AWARDS<br />

PREMIO ESPIGA<br />

MUNDO RURAL<br />

SISTEMA DE<br />

TRAZABILIDAD<br />

PREMIO A LA MEJOR<br />

EMPRESA INTERNACIONAL<br />

Financiado con la participación de la Consejería de Empleo, Empresa e innovación de la Junta de Extremadura

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