Elefante cash & carry

N°2 /2016
Promozione
valida dal 18 Gennaio 2016
al 31 Gennaio 2016
INDICE
ALIMENTARE
Salumi & Formaggi
Freschi
Macelleria e
La Sagra del suino
Surgelati
Dispensa
Ortofrutta
Professionale
Bevande
Birre
Vini&Spumanti
Liquori
pag. 2/3
pag. 4/5
pag.6/ 7
pag. 8/9
pag. 10/17
pag. 18
pag. 19/21
pag. 22/23
pag. 24/25
pag. 26/27
pag. 28/29
zucchero 100%italiano
italia zuccheri
kg 1
cod. 1030117
olio di semi di palma
agridè
lt 5
cod. 1113941
0,62 5,25
NON ALIMENTARE
Catering
Cura della Casa
Cura della Persona
pag. 30
pag. 31
pag. 32
maionese gastronomica
gaia
kg 5
cod. 7001019
polpa popizza
desantis
gr 4100
cod. 1039629
SPECIALE
9,40
2,55
birra
tennent’s super
cl 33
cod. 1100624
detersivo piatti
nelsen
vari tipi- ml 900
cod. 2122565
pag. 6/7
0,95 0,72

Reparto Salumi
ProSCIUTTO COTTO
grancotto blu
mojoli
cod. 1104901
3, 00
Al Kg.
ProSCIUTTO COTTO
parigi
leoncini
cod. 1015601
5, 80
Al Kg.
PROSCIUTTO COTTO
gran sigillo
beretta
cod. 6000923
5, 90
Al Kg.
prosciutto crudo
mec
sami
disossato
cod. 1113628
6, 40
Al Kg.
prosciutto crudo
delle feste
veroni
cod. 6001222/3
7, 30
Al Kg.
prosciutto crudo
tutto prosciutto
salpi
1/2
cod. 6003052/3
7, 80
Al Kg.
bresaola sottofesa
favola
pini
1/2
cod. 1105667
14, 90
Al Kg.
speck tre stelle
mendel
1/2 - 1/4
cod. 1111233/4
6, 20
Al Kg.
Grande abbuffata
beretta
cod. 1015325
5, 98
Al Kg.
mortadella
linea rossa
leoncini
cod. 6002752
3, 90
Al Kg.
mortadella di
cinghiale
oltre
con pistacchio
cod. 1115484
8, 50
Al Kg.
salame napoli
galbani
cod. 1176154
7, 50
Al Kg.
2

e Formaggi
mozzarella
julienne
casaro
kg 2,5
cod. 1109466
11, 90
Cad.
provola bianca
diano
cod. 6001285
4, 80
Al Kg.
galbanone
galbani
cod. 1170723
7, 50
Al Kg.
pecorino
monteporo
fattorie
della piana
cod. 1106310
Al Kg.
provolone
piccante
cabre
1/4 di forma
cod. 1010994
6, 90
Al Kg.
brie
entremont
cod. 6002788
5, 80
Al Kg.
formaggio
bavarese
emmenthal
cod. 1017100
4, 20
Al Kg.
formaggio fresco
dop
asiago
1/4 di forma
cod. 6000742
5, 50
Al Kg.
formaggio
gran biraghi
1/8 di forma
cod. 6000769
6, 70
Al Kg.
9, 50 3
olive denocciolate
facino
kg 3
cod. 1107665
10, 50
Cad.
melanzane
arrostite
facino
kg 2
cod. 1107647
9, 50
Cad.

Reparto Freschi
bocconcini
olivieri
gr 100 x 3
cod. 1115764
1, 45
Cad.
ricotta fresca
biraghi
gr 250
cod. 1110514
0, 75
Cad.
robiola osella
kraft
gr 100
cod. 1107243
0, 89
Cad.
formaggio fresco
alpigiana
bayernland
gr 150
cod. 1113390
0, 60
Cad.
PHILADELPHIA light
KRAFT
gr 200
cod. 1160886
1, 50
Cad.
fettine al
parmigiano reggiano
parmareggio
gr 150
cod. 1104342
1, 18
Cad.
formaggio cheddar
a fette
gr 500 x 2
cod. 1110076
Cad.
sottilette
le cremose
kraft
gr 185
cod. 6002354
1, 25
Cad.
crema bel paese
galbani
x 8
cod. 1172411
0, 83
Cad.
grattugiato
fresco
biraghi
gr 100
cod. 1017554
1, 05
Cad.
grattugiato
fresco
bayernland
kg 1
cod. 1104220
5, 20
Cad.
5, 80 margarina vallè
Burro catering
biraghi
gr 500
cod. 6000764
2, 20
Cad.
kraft
gr 250
cod. 1034203
0, 78
Cad.
4

Reparto Freschi
mascarpone
galbani
gr 250
cod. 1171720
1, 69
Cad.
wurstel
suino italiano
beretta
gr 100 x 3
cod. 1113386
1, 18
Cad.
wurstel wudy
aia
pollo e tacchino- gr 250
cod. 6001928
0, 60
Cad.
mortadella ovalina
beretta
1/2- gr 500
cod. 6000926
2, 30
Cad.
pancetta a cubetti
casa modena
dolce/affumicata- gr 110
cod. 1113046/7
1, 09
Cad.
gamberi lux.
l’inedito
100/200- gr 900
cod. 1110625
12, 50
Cad.
ritagli di salmone
l’inedito
gr 250
cod. 1110623
2, 75
Cad.
pesto fresco
alla genovese
buitoni
classico/senz’aglio
gr 140
cod. 1112951/2
1, 15
Cad.
pasta fresca
regina
vari tipi- gr 500
cod. 1070034
0, 82
Cad.
pasta sfoglia/
briseè
buitoni
gr 230
cod. 1360219
Cad.
yogurt actimel
danone
vari gusti- gr 100 x 6
cod. 1106208
2, 30
Cad.
dessert muu muu
cameo
vari gusti- gr 125 x 4
cod. 1111257
1, 05 5
1, 95
Cad.
uova
le naturelle
medie- x 30
cod. 1113924
3, 00
Cad.

La Macelleria e la
L’Elefante Cash&Carry ha raccolto per voi curiosità
e ricette
per conoscere l’origine di una delle più importanti
tradizioni calabresi.
Il capostipite dei salumi e il re della tavola nei
tempi antichi è il maiale, da sempre una presenza
importante e preziosa nelle culture contadine
di ogni tempo e di ogni popolo. Animale suino
del quale non si buttava nulla, molto redditizio
per cibo da medio-lunga conservazione come le
salsicce, soppressate, prosciutti e capicolli. L’allevamento
del maiale era di vitale importanza
nell’economia e nella cultura contadina. Si diceva,
infatti: ‘N’uortu e ‘nu puorcu risuscitanu ‘nu
muortu. Per i nostri antenati l’orto ed il maiale
erano capaci di resuscitare i morti.
La macellazione del maiale era un rito, un’occasione
di festa per la famiglia ed anche per i
parenti e i compari o i vicini di casa che venivano
invitati per aiutare nella preparazione dei salumi.
L’operazione di macellazione e lavorazione delle
carni del maiale durava due o tre giorni, rigorosamente
fatta in casa sino ad una ventina di anni
fa, era un rito antico al quale partecipava tutta
la famiglia. Una festa, forse cruenta, che ha
segnato e scandito la vita di un’intera regione.
Quasi tutti avevano il porcile, il “zimmunu” (dal
tedesco “zimmer”, stanza) ove ricoveravano ed
allevavano il maiale con gli avanzi di cibo pasturati
con la “caniglia”, la crusca.
Quando il maiale superava il quintale, generalmente
fra dicembre e febbraio, ci si preparava
all’uccisione, anche perché il freddo dell’inverno
era l’ideale per la conservazione della carne e
la stagionatura dei salumi. Prima della data stabilita
si cominciava ad “ammolare” i coltelli e a
preparare la “mailla” (madia). Si preparava un
enorme pentolone di acqua bollente che sarebbe
servita successivamente per radere le setole
del porco. L’uomo che avrebbe poi scannato la
bestia preparava un nodo scorsoio con una corda,
quindi si avvicinava all’animale e, con molta
abilità, ne agganciava l’incisivo facendo due o tre
giri attorno al muso per impedirgli di mordere.
Altri afferravano il suino, tenendolo saldamente
e scaraventandolo su una grossa panca. I più
pavidi, invece, avevano il compito di stringere la
coda: operazione inutile, tanto che ancora oggi,
se si affida a qualcuno una mansione simbolica,
senza alcuna responsabilità, si dice che “tiene la
coda al porcello”. Il carnefice, munito di un coltellaccio
lungo ed affilato (“u scannaturu”), tranciava
di netto la giugulare del porco che si dimenava
lanciando grugniti altissimi. Il sangue, che
zampillava copioso dalla gola del porco, colando
in una pentola era rigirato continuamente con
un mestolo di legno per evitare che coagulasse.
Esso, infatti, sarebbe stato poi l’ingrediente principale
del sanguinaccio, una dolcissima crema da
spalmare sul pane, di cui i bimbi di un tempo
erano ghiottissimi.
Quando anche questa operazione era terminata,
il “macellaio” incideva la pelle delle zampe posteriori
facendone fuoriuscire i tendini nei quali
veniva infilato un attrezzo di legno a forma di
triangolo senza base sicché, con l’aiuto di una
carrucola, o più semplicemente a forza di braccia,
l’animale, per essere squartato, veniva issato
ed appeso ad un gancio che spuntava dal
soffitto. Per prima cosa si estraeva l’apparato
genitale dell’animale, che veniva usato poi dai
falegnami per ungere le seghe, quindi tagliava
la testa. Poi passava, delicatamente, ad aprire
il ventre dal quale cavava la vescica, subito affidata
ad uno degli aiutanti perché, dopo averla
svuotata, la lavasse accuratamente e, con l’aiuto
SPECIALE
macinato misto
bovino e suino
cod. 1101869
noce australia
cod. 1101839
Fiorentina
di bovino
affettata
cod. 1101861
4, 50
6, 90
9, 90
Al Kg.
Al Kg.
Al Kg.
entrecote
argentina
cod. 1113556
reale australia
cod. 1102008
coppa di suino
a fette
cod. 1101863
18, 60
7, 50
4, 40
Al Kg.
Al Kg.
Al Kg.
6

Tradizione Calabrese
lombo di suino
taglio bologna
cod. 1101845
pepe rosso fino
imepa
dolce/piccante- kg 1
cod. 1084369
spago candido
2/4
10/700 x 10
cod. 6001933
rete bianca/rossa
10 Q
mt 50
cod. 6001939
3, 90
6, 75
6, 20
Al Kg.
Cad.
Cad.
Cad.
coppa di suino
con osso
cod. 1101846
cannamela
grani- kg 1
cod. 1089089
spago cervo
M/R
10/500
cod. 6001938
5, 19 pepe nero
buste sottovuoto
goffrate
25 x 35 x 100
cod. 2149698
di una cannuccia, la gonfiasse. La vescica, nei
4, 00
11, 99
8, 50
Al Kg.
buste sottovuoto
goffrate
15 x 30 x 100
cod. 2149713
4, 80
9, 50
Cad.
Cad.
Cad.
Cad.
giorni successivi, era riempita con lo strutto ancora
caldo e liquido che, dopo qualche giorno,
solidificava. Dunque, con molta attenzione, onde
evitare di forare le budella, toglieva tutto l’apparato
digerente, il colon e l’ intestino tenue.
Tutto finiva in una bacinella e per le donne cominciava
un lavoro lungo, fastidioso e delicato
per lavare decine e decine di metri di intestini
che, rivoltati, erano collocati in una grande pentola
piena di acqua fredda assieme a limoni ed
arance. Era la volta di polmoni, fegato e cuore
e la carcassa, svuotata completamente delle interiora
e tagliata in due parti, le “menzine”, nel
senso della lunghezza, veniva sganciata.
Del maiale non si buttava proprio niente. Si conservava
il grasso, i cicoli, il lardo, la pancetta, le
cotenne, le salsicce, le sopressate, i capicolli, il
prosciutto; e le ossa spolpate venivano conservate
in salamoia (carne ‘ncataràta), poi cucinate
con le verdure durante l’inverno.
Si preparava anche la gelatina, ‘i scarafògli, con
le zampe, le orecchie, e parti della testa, bollite e
conservate in aceto aromatizzato con foglie d’alloro.
Anche la trippa veniva salata e, ricoperta
di polvere di peperoncino rosso piccante, messa
ad affumicare; e, poi, col sangue, cotto a bagnomaria
insieme a cioccolato, zucchero, noci,
pinoli e bucce d’arancia grattugiate, si preparava
il “sanguinaccio”.
Ecco la ricetta del Guanciale Calabrese
Vuccularu o Buccularu Calabrisi,
l Guanciale di Maiale, in Calabria è detto Buccularu
o Vuccularu ed è un ottimo salume, ideale
da mangiare come companatico con il pane o
impiegato in molte ricette della tradizione gastronomica
calabrese.
Si realizza con la guancia del suino, previa salatura,
aromatizzazione e stagionatura, lavorata
seconda la sapiente tradizione salumiera calabrese,
conosciuta in tutto il mondo per il pregio
dei propri prodotti.
La preparazione avviene contemporaneamente
a quella del Capocollo, del Prosciutto e della
Pancetta; dopo il taglio la guancia viene pesata
e stesa in un recipiente non forato ed impermeabile,
per essere salata, con un rapporto di
35/40 grammi di sale fino per chilogrammo di
guanciale; la salatura dipenderà molto dal locale
di stagionatura, perché su questo va ad incidere
il tasso di umidità, che può far variare il numero
dei giorni di stagionatura e compromettere la
buona riuscita del salume.
Il Guanciale, dopo la salatura verrà lasciato riposare
per circa 4 giorni nel recipiente, avendo
cura di girare almeno una volta al giorno la stessa,
questo per avere una salatura omogenea.
Trascorso il periodo di salatura, il guanciale verrà
asciugato grossolanamente e successivamente
lavato con vino o aceto, per togliere il sale e i
vari residui in eccesso, e subito dopo aromatizzata
con pepe nero in polvere fine e/o peperone
e/o peperoncino calabrese sempre in polvere
fine, aromatizzando la sola parte priva di cotenna.
Successivamente il guanciale verrà appeso
per iniziare il periodo di stagionatura.
La stagionatura dura dai 60 ai 120 giorni, ed il
tempo varia in base al locale in cui si effettua e
alle dimensioni del salume.
FONTI:
http://www.sandonatodininea-cs.it/la-tradizione-del-maiale-in-calabria
http://www.ilquotidianoweb.it/La-tradizione-del-maiale-in-Calabrial
http://carnemlevare.blogspot.it/il-maiale-una-tradizione-calabrese
http://www.erodoto108.com/tradizioni-contadine-la-macellazione-del-maiale
http://www.gustoblog.it/la-ricetta-della-gelatina-di-carne-di-maiale-dallatradizione-del-sud-italia
7

Reparto Surgelati
minestrone
food service
findus
kg 2,5
cod. 1115217
piselli fini
gran menù
kg 2,5
cod. 6010040
4, 98
Cad.
cime di rapa
cubello
orogel
kg 2,5
cod. 6010005
6, 59
Cad.
4,75
mix
funghi champignon
boscomar
kg 1
cod. 1107940
1, 69
Cad.
di funghi
con patate
luna funghi
gr 500
cod. 4048460
1, 48
Cad.
patate julienne
food service
findus
kg 2,5
cod. 1115219
3, 58
Cad.
crocchette di
patate
pizzoli
kg 2,5
cod. 6001331
3, 45
Cad.
olive all’ascolana
rispo
kg 2,5
cod. 6000865
13, 25
Cad.
arancino
extra sugo
rispo
kg 2,5
cod. 6000856
8, 95
Cad.
pizza margherita
bella napoli
buitoni
gr 660
cod. 4118867
2, 70
Cad.
pasta sfoglia
buitoni
surgelata
gr 500
cod. 4110527
1, 25
Cad.
8

Reparto Surgelati
cordon bleu
aia
pollo- gr 240
cod. 4042980
angusburger
premium usa
cod. 6012010
13, 79
Al Kg.
polpo pulito iqf
500/1000
cod. 4110516
Al Kg.
seppie pulite
500/1000
cod. 6000519
8, 29
Al Kg.
arrosticini di
totano
marepiù
gratinati- kg 1
cod. 1106745
6, 60
Cad.
10, 59 1,25
frutti di mare
arbi
gr 300
cod. 4011726
2, 98
Cad.
misto scoglio
marepiù
kg 1
cod. 1110552
5, 85
Cad.
gamberetti
sgusciati
la ciurma
80/120- gr 500
cod. 4010058
gelato
ringo
cacao/vaniglia- x 8
cod. 4050901
1, 75
Cad.
trancio st. honorè
sammontana
gr 500
cod. 1620500
2, 95
Cad.
3,69
9

Reparto Dispensa
passata
divella
gr 680
cod. 1036018
0, 53
Cad.
pelati
mutti
gr 800
cod. 1031007
1, 00
Cad.
il mio sugo
star
basilico/arrabbiata
gr 350
cod. 1114023/5
1, 10
Cad.
pesto
alla genovese
barilla
classico/senz’aglio
gr 190
cod. 1316374
1, 25
Cad.
legumi
valfrutta
lenticchie/ceci- gr 500
cod. 1029969/76
0, 53
Cad.
fagioli
valfrutta
borlotti/cannellini
gr 500 x 3
cod. 1029839/46
1, 65
Cad.
cereali e legumi
pedon
vari tipi- gr 250
cod. 1114902
1, 15
Cad.
fiordiporcino
greci
gr 800
cod. 1102373
7, 25
Cad.
funghi coltivati
attinà
tagliati- gr 425
cod. 1048506
0, 89
Cad.
crema champignon
e tartufi
greci
gr 400
cod. 1102382
6, 95
Cad.
crema ai 5 formaggi
greci
kg 1
cod. 1102380
9, 45
Cad.
panna chef
parmalat
ml 200
cod. 1180042
0, 92
Cad.
10

Reparto Dispensa
tonno in o.o.
rio mare
gr 80 x 4
cod. 1054914
2, 95
Cad.
tonno
marevivo
al naturale- gr 80 x 3
cod. 710238
1, 39
Cad.
tonno
marevivo
in olio di girasole
gr 80 x 3
cod. 1054496
1, 25
Cad.
carne in scatola
simmenthal
gr 70 x 3
cod. 1050015
1, 85
Cad.
carne jambonet
montana
gr 200
cod. 1052319
0, 98
Cad.
pasta di semola
barilla
varie trafile- kg 1
cod. 6077095
1, 45
Cad.
pasta di semola
garofalo
varie trafile- gr 500
cod. 1113280
0, 79
Cad.
pasta nidi
divella
vari tipi- gr 500
cod. 1072904
0, 64
Cad.
riso originario
gallo
kg 1
cod. 1071594
1, 50
Cad.
riso arancini
scotti
kg 1
cod. 6000392
1, 20
Cad.
riso integrale
di sibari
kg 1
cod. 710791
2, 10
Cad.
olio extra vergine
l’ulivo
dentamaro
lt 1
cod. 1060383
4, 19 11
Cad.

Reparto Dispensa
olio di oliva
desantis
lt 1
cod. 1066511
4, 09
Cad.
aceto di vino
ponti
bianco/rosso- PET lt 1
cod. 1109222
0, 85
Cad.
glassa d’aceto
balsamico
ponti
gr 250
cod. 1086568
1, 59
Cad.
mayonnaise
kraft
vaso- gr 500
cod. 1032804
1, 35
Cad.
mato mato
kraft
classico/piccante
gr 390
cod. 1032002
0, 90
Cad.
salsa barbecue
gaia
gr 270
cod. 710232
1, 65
Cad.
salsa alle noci
greci
gr 500
cod. 1113856
8, 70
Cad.
polenta bramata
spadoni
kg 1
cod. 1110522
0, 95
Cad.
farina integrale
spadoni
kg 1
cod. 1110520
1, 07
Cad.
farina tipo “00”
divella
kg 5
cod. 1072303
1, 90
Cad.
american sandwich
dailybread
gr 750
cod. 1107840
1, 30
Cad.
burger con farina
integrale
dailybread
gr 330
cod. 1115898
1, 29
Cad.
12

Reparto Dispensa
piada casereccia
arrotolabile
crm
gr 300
cod. 1112170
0, 48
Cad.
cipster
saiwa
gr 85
cod. 1095604
0, 89
Cad.
pan bauletto
mulino bianco
bianco- gr 400
cod. 1313757
Cad.
patatine
amica chips
originale
gr 500
cod. 1090040
1, 99
Cad.
patatine
amica chips
vari tipi- gr 100
cod. 1101213
0, 45
Cad.
Latte intero
stella
bottiglia
lt 1
cod. 6004078
0, 89
Cad.
Latte p.s.
stella
bottiglia
lt 1
cod. 1180210
0, 95
Cad.
cereali extra
kellogg’s
vari tipi
gr 375
cod. 1093509
2, 25
Cad.
biscotti variè
di leo
kg 1
cod. 1091519
1, 30
Cad.
0, 73 13
biscotti krumiri
bistefani
classici/gocce cioccolato
gr 300
cod. 1113130
1, 40
Cad.
biscotti
gran cereale
mulino bianco
classici- gr 500
cod. 1312361
1, 39
Cad.

Reparto Dispensa
Biscotti oreo
saiwa
gr 176
cod. 1082825
0, 82
Cad.
wafer
elledì
vari tipi- gr 125 x 2
cod. 1091719
0, 78
Cad.
B-Ready nutella
ferrero
T1
cod. 1111430
0, 28
Cad.
roll
balconi
cacao/nocciola
gr 250
cod. 1106136/7
0, 62
Cad.
croissant
Bauli
vari tipi- x 6
cod. 1094582
1, 30
Cad.
confettura
zuegg
vari gusti- gr 320
cod. 6000131
1, 20
Cad.
crostata
elledì
albicocca/ciliegia
gr 350
cod. 1113479/80
0, 95
Cad.
zucchero di canna
italia zuccheri
kg 1
cod. 1113078
1, 38
Cad.
thè verde
lipton
25 filtri
cod. 1102323
1, 75
Cad.
nutella
ferrero
gr 825
cod. 1105182
3, 99
Cad.
14

Reparto Dispensa
panna vegetale
hoplà
ml 200
cod. 1010109
0, 55
Cad.
cacao amaro
perugina
gr 75
cod. 1080159
Cad.
cacao zuccherato
perugina
gr 75
cod. 1080394
0, 65
Cad.
gocce di
cioccolato
perugina
fondente- gr 200
cod. 1087728
1, 95
Cad.
ghana
gandola
nocciolato- kg 1
cod. 1101562
3, 68
Cad.
ghana
gandola
bicolore- kg 1
cod. 1101999
3, 49
Cad.
tavoletta
pasticceria
witor’s
kg 1
cod. 1102799
4, 35
Cad.
tavolette maracas
witor’s
vari tipi- gr 100
cod. 710332
0, 45
Cad.
m&m’s
vari tipi
gr 45
cod. 7001383
9, 95
Cad.
caramelle
liking
vari tipi- gr 250
cod. 1080804
0, 65
Cad.
0, 85 cioccolatini
assortiti
pernigotti
gr 150
cod. 1111282
2, 10 15
Cad.

Reparto Dispensa
ANTEPRIMA
SAN VALENTINO
tubo baci
autografi d’amore
perugina
gr 200
cod. 1115909
6, 90
Cad.
cuore baci
autografi d’amore
perugina
gr 171
cod. 1112617
7, 80
Cad.
cuoricino elegance
baci perugina
gr 57
cod. 1106811
3, 50
Cad.
orsetto baci
perugina
gr 171
cod. 1115911
9, 80
Cad.
bijou baci
perugina
classico/bianco/latte
gr 200
cod. 1110734
3, 95
Cad.
tubo baci
perugina
classico/bianco/latte
gr 143
cod. 1115910
4, 40
Cad.
tubino cuori
lindor
gr 69
cod. 1115906
2, 60
Cad.
scatola cuore
lindor
latte- gr 160
cod. 1105722
4, 35
Cad.
ANTEPRIMA
CARNEVALE
bugie di brighella
gr 200
cod. 1112645
1, 20
Cad.
le chiacchiere di
balanzone
gr 250
cod. 1105719
1, 29
Cad.
galani dei dogi
gr 200
cod. 1112639
1, 75
Cad.
16

Reparto Dispensa
orzo pupo
crastan
gr 200
cod. 1082042
1, 25
Cad.
ginseng&caffè
crastan
gr 200
cod. 1109841
2, 30
Cad.
ciobar
cameo
vari tipi
x 5
cod. 1087519
1, 15
Cad.
caffè c&g
gusto forte
lavazza
gr 250
cod. 1105390
1, 45
Cad.
caffè c&g
gusto forte
lavazza
gr 250 x 2
cod. 1113096
2, 95
Cad.
caffè
espresso classico
guglielmo
gr 250 x 2
cod. 1081502
2, 80
Cad.
caffè in grani
motta
kg 1
cod. 6001542
4, 99
Cad.
biscotti
plasmon
gr 720
cod. 1084607
4, 75
Cad.
omogeneizzati
plasmon
formaggino
gr 80 x 2
cod. 1010630
1, 99
Cad.
omogeneizzati
plasmon
vari tipi carne- gr 80 x 2
cod. 1081034
1, 68
Cad.
omogeneizzati
plasmon
vari tipi pesce- gr 80 x 2
cod. 1082659
1, 85
Cad.
omogeneizzati
plasmon
vari tipi frutta-gr 104 x 2
cod. 1083382
1, 00 17
Cad.

Reparto Ortofrutta
Banane
Chiquita
€21,90
CASSA
Rucola Conf.
€0,69
al pz.
Kiwi Extra
€1,09
al Kg.
Melanzane
Nere
€1,09
al Kg.
18

Reparto Professionale
pelati
divella
kg 3
cod. 1033207
1, 85
Cad.
preparato per
purè
pfanni
kg 4
cod. 6009870
linea
delizie di calabria
vari tipi- kg 1,5
cod. 1101971
melanzane a filetti
gusti antichi
kg 2,9
cod. 1041256
carciofi interi
gusti antichi
al naturale- kg 2,6
cod. 1042220
8,50
olive nere
iposea
240/260- kg 4,25
7, 95
cod. 1107921 4, 80
6, 80
5, 60 5,20
funghi champignon
gusti antichi
4, 15 cod. 1040118
kg 2,6
19
Cad.
Cad.
Cad.
Cad.
Cad.
tonno in o.o.
donzela
gr 800
cod. 1113536

Reparto Professionale
olio di semi
di girasole
desantis
lt 25
cod. 1062823
tonno
donzela
in olio di semi- kg 1
cod. 1113535
4, 90
Cad.
27,20
farina Tipo “00”
divella
kg 25
cod. 6000151
Cad.
farina tipo “00”
regina 320
kg 25
cod. 6001641
19, 20
Cad.
farina per pizza
capri
casillo
kg 25
cod. 1113906
11, 65
Cad.
ketchup nature
gaia
kg 5
cod. 7001045
7, 60
Cad.
maionese classica
gaia
monodose
pz 100 + 2 omaggio
cod. 7001016
5, 50
Cad.
ketchup
gaia
monodose
pz 100 + 2 omaggio
cod. 7001044
5, 18
Cad.
9, 50 rice cracker
i&d
gr 1200
cod. 1102125
8, 30
Cad.
20

Reparto Professionale
misto salato
i&d
gr 1200
cod. 1102116
taralli
nonna marietta
secchio- kg 1
cod. 710211
crema super 13
gandola
kg 12
cod. 1101563
caramelle
sperlari
vari tipi- kg 3
cod. 1105418
11, 95
Cad.
crema bianca
gandola
kg 12
cod. 1101581
tic tac
ferrero
vari tipi- x 24
cod. 6003614
Cad.
confettura
zuegg
vari gusti- gr 25 x 120 pz
cod. 1109565
arachidi salate
6, 40
37, 85 31, 65
miniatures
19, 40 12, 90
Cad.
Cad.
Cad.
salatini misti
i&d
gr 1200
cod. 1102109
fette biscottate
mulino bianco
monoporzione-
cod. 1310359
x 100
5, 38
Cad.
Cad.
Cad.
i&d
gr 3250
cod. 1102144
bounty/twix/mars
gr 800
cod. 1114495
caffè classico bar
hag
x 200
cod. 6001234
10, 85
15, 90
7, 35
32, 89
Cad.
Cad.
Cad.
Cad.
3, 15 21

Reparto Bevande
acqua naturale
s.anna
cl 50 x 6
cod. 1102588
acqua
santo stefano
naturale/frizzante
lt 1
cod. 1102256
0, 19
Cad.
thè
san benedetto
pesca/limone
cl 33
cod. 1108905/6
0, 24
Cad.
0,89
integratore
energade
vari gusti
cl 50
cod. 1108693
0, 45
Cad.
coca cola
PET lt 1,5
cod. 1100439
0, 95
Cad.
acqua naturale
levissima
lt 1,5
cod. 1100532
bibite
lurisia
vari tipi- ml 275 x 4
cod. 1115476/7/8/9
3, 20
Cad.
oransoda/
lemonsoda
cl 20 x 6
cod. 1105426/7
1, 78
Cad.
0,23
pepsi cola/
pepsi max zero
cl 33
cod. 6000763
0, 27
Cad.
gassosa
big drink
cl 18 x 6
cod. 1100170
1, 47
Cad.
22

Reparto Bevande
succhi di frutta
zuegg
vari gusti- lt 1
cod. 6000355
cedrata
tassoni
cl 18 x 6
cod. 1100005
Cad.
succhi di frutta
optimum yoga
vari gusti- ml 200 x 3
cod. 1109226
0, 72
Cad.
succhi di frutta
rauch
vari gusti
cl 20
cod. 1102055
0, 36
Cad.
3, 20 0,86
polpa di frutta
one drink
vari gusti- cl 75
cod. 1114933
5, 99
Cad.
Blue curacao/
creme de banana
nexus
cl 70
cod. 1113612/4
Cad.
aperitivo
cinzano
vari tipi- lt 1
cod. 1100013
3, 78
Cad.
aperitivo
campari soda
cl 9,8 x 5
cod. 1116021
7, 50 23
aperitivo
crodino
cl 10 x 10
cod. 1105149
3, 97
Cad.
3,15

Reparto Birre
birra
tuborg
cl 33 x 3
cod. 1100126
birra
dreher
cl 66 x 6
cod. 1100220
4, 25
Cad.
birra premium
bavaria
cl 66
cod. 1101818
0, 76
Cad.
1,55
birra premium
bjorne
cl 33
cod. 1102810
0, 58
Cad.
birra 8.6 extreme
bavaria
cl 50
cod. 1113755
1, 10
Cad.
birra strong ale
ceres
cl 33
cod. 1103439
birra blu scura
chimay
cl 33
cod. 1107049
2, 10
Cad.
birra
heineken
cl 33 x 3
cod. 1104161
1, 75
Cad.
1,12
birra
finest platinum
gordon
cl 33
cod. 1113775
1, 68
Cad.
birra blonde
leffe
cl 33
cod. 1102089
1, 14
Cad.
24

Reparto Birre
birra ambrata
mc farland
cl 33 x 3
cod. 1107041
Cad.
birra baffo d’oro
moretti
cl 33 x 3
cod. 1103084
1, 80
Cad.
birra le regionali
moretti
cl 50
cod. 1113530
1, 05
Cad.
2, 59 0,85
Senza Glutine
birra munchner
paulaner
cl 33
cod. 1107044
0, 65
Cad.
birra senza glutine
peroni
cl 33 x 3
cod. 1113293
1, 99
Cad.
birra 4 luppoli
poretti
cl 66
cod. 1103655
0, 89
Cad.
Ogni 2 CARTONI
IN OMAGGIO
6 Bicchieri
birra
stella artois
cl 33 x 3
cod. 1103346
1, 77
Cad.
birra magnum
altenmunster
lt 2
cod. 1104267
9, 60
Cad.
birra
corona
cl 35,5
cod. 1105217
confezione birra
la chouffe
lt 1,5 + 2 bicchieri
cod. 1103007
22, 00
Cad.
confezione latta
cuvèe
la demon
cl 75
cod. 1115095
7, 20
Cad.
25

Reparto Vini
vino falanghina
feudi di s.gregorio
cl 75
cod. 1109501
5, 95
Cad.
vino igp
solopaca
aglianico/falanghina
cl 75
cod. 1107942/3
1, 85
Cad.
vino cirò
caparra&siciliano
bianco/rosso/rosato
cl 75
cod. 1100049
2, 09
Cad.
vino rosso
di montalcino
banfi
cl 75
cod. 1100960
7, 99
Cad.
vino
maschio
vari tipi
cl 75
cod. 1100233
2, 10
Cad.
vino pinot
s.margherita
cl 75
cod. 6002777
4, 99
Cad.
vino
tavernello
bianco/rosso/rosato
brick lt 1
cod. 1107201
vino
tavernello
merlot/sangiovese/
trebbiano
lt 1,5
cod. 1109847
1, 85
Cad.
0,95
vino
lamonarca
bianco/rosso/rosato
PET lt 3
cod. 1101960/2/3
2, 49
Cad.
vino
tavernello
rosato/lambrusco
lt 1,5
cod. 1109403
2, 09
Cad.
26

e Spumanti
prosecchini
maschio
cl 20 x 3
cod. 1102111
2, 98
Cad.
prosecco
rocca dei forti
cl 75
cod. 1103096
spumante prosecco
mionetto mo
cl 75
cod. 1102267
6, 15
Cad.
spumante brut
rocca dei forti
cl 75
cod. 1107678
1, 78 2,95
Cad.
spumante dolce
la marchesina
cl 75
cod. 1102436
1, 10
Cad.
spumante cuvèe
958
santero
cl 75
cod. 1102210
3, 09
Cad.
spumante brut
berlucchi
cl 75
cod. 1107415
spumante
millesimato
s.bottega
cl 75
cod. 1102221
Cad.
champagne brut
veuve cliquot
cl 75
cod. 1104111
27, 50
2, 99 10,30
Cad.
27

Reparto Liquori
amaro silano
bosco
cl 70
cod. 1101412
amaro
cynar
cl 70
cod. 1102310
6, 90 liquore melon
Cad.
5,89
anice
bosco
lt 1
cod. 1101153
7, 95
Cad.
vodka
eristoff
lt 1
cod. 1103421
8, 38
Cad.
rum
reserva esclusiva
diplomatico
cl 70
cod. 1102190
dry gin
plus zero
fiume
lt 1
cod. 1100360
6, 90
Cad.
triple sec
sub zero
fiume
lt 1
cod. 1100362
7, 70
Cad.
24,90
tequila revancha
dilmoor
cl 70
cod. 1109866
7, 30
Cad.
dakurai
cl 70
cod. 1115960
4, 70
Cad.
28

Reparto Liquori
crema gianduia/
fiordilatte
bottega
cl 50
cod. 1107101/2
a partire da
8, 40
Cad.
brandy
renè briand
cl 70
cod. 6004077
6, 80
Cad.
limoncè
stock
cl 70
cod. 1108197
crema
sheridan’s
cl 50
cod. 1105757
8, 78
Cad.
grappa
cellini
cl 70
cod. 1105147
whisky 57 north
talisker
cl 70
cod. 1111962
58, 50
9, 90 4,19
Cad.
Cad.
grappa barricata
vapore
bottega
cl 50
cod. 1103836
grappa tipica 903
bonaventura
cl 70
cod. 1101795
10, 90
Cad.
whisky
glen grant
cl 70
cod. 1101630
8, 49
Cad.
9,15
29

Reparto Catering
sapone liquido
professional
love soap
lt 5
cod. 2125793
4, 80
Cad.
liquido piatti
professional
madel
lt 5
cod. 2120521
3, 19
Cad.
liquido lavatrice
soft
classico/lavanda
ml 2500
cod. 1109830
1, 50
Cad.
detergente
pavimenti
dual power
profumato- kg 5
cod. 2123951
3, 50
Cad.
bobine carta
perfomance
800 strappi- x 2
cod. 1110467
9, 40
Cad.
scatola pizza
cm 33 x 3
200 pz
cod. 9004527
26, 50
Cad.
piatto pleasure
bianco- x 12
cod. 1106380
7, 50
Cad.
posate bis
+tovagliolo
dacca
500 pz
cod. 2131241
29, 50
Cad.
busta porta posate
buon appetito/ristò
125 pz
cod. 6004183/4
3, 99
Cad.
tovaglioli
buon appetito
38 x 3- 50 x 5
cod. 6004179
3, 60
Cad.
bicchieri
presto
cc 200 x 100
cod. 2133509
0, 60
Cad.
bicchieri
trasparenti
dopla
cc 200 x 100
cod. 1112013
1, 15
Cad.
tovaglie
vari colori
100x100- 20 pz
cod. 1114428/9/30
5, 20
Cad.
tovaglie decorate
vari colori
100x100- 50 pz
cod. 6004188/9/90
5, 40
Cad.
30

Reparto Cura Casa
pastigle
lavastoviglie
pril 10
13 tabs
cod. 2121019
1, 70
Cad.
candeggina
ace
lt 3
cod. 2121641
1, 28
Cad.
liquido lavatrice
general
vari tipi- 21 lavaggi
cod. 1114502
1, 60
Cad.
ammorbidente
vernel
vari tipi- lt 1,5
cod. 1103473
0, 95
Cad.
detergente
ajax
vari tipi- lt 1
cod. 2120514
Cad.
detergente
multiuso
amuchina
ml 750
cod. 2133269
1, 69
Cad.
tovaglioli
scottex
1 velo- compatto
cod. 2138357
0, 75
Cad.
sacchi maxistrong
spazzy
lt 150
cod. 2138012
1, 80
Cad.
0, 99 31
lettiera
miglior gatto
kg 5
cod. 1108930
1, 90
Cad.
bocconi
miglior gatto
vari tipi- gr 400
cod. 1102162
0, 30
Cad.
patè
miglior cane
vari tipi- gr 300
cod. 1114473
0, 78
Cad.
bocconi
miglior cane
vari tipi- gr 1250
cod. 1101228
0, 90
Cad.
crocchette
miglior cane
kg 10
cod. 1100227
7, 20
Cad.

SABATO 23 GENNAIO
Reparto Cura Persona
sapone liquido
vidal
vari tipi
ml 300
cod. 1114551
0, 76
Cad.
igiene intima
venus
vari tipi
ml 200
cod. 2114209
0, 60
Cad.
bagnoschiuma
dove
vari tipi
ml 500
cod. 2115729
1, 45
Cad.
shampoo
ultra dolce
garnier
vari tipi- ml 200/250
cod. 7001398
1, 36
Cad.
dentifricio
az
vari tipi
ml 75+25
cod. 2111020
0, 88
Cad.
profumo
tesori d’oriente
vari tipi- ml 100
cod. 2129384
2, 82
Cad.
pannolini
unistar
huggies
varie misure
cod. 1113224
2, 38
Cad.
carta
igienica
foxy seta
maxi- 4+2
cod. 1113064
1, 49
Cad.
CHIUSURA
ORE 13:00
PER INVENTARIO
DOMENICA
24 GENNAIO
CHIUSO
PER INVENTARIO