Agrarbericht 2011 italienisch

1.1 Economia
Nella media degli anni 2008/10 le aziende attive nei settori «Colture speciali» e «Aziende combinate»
(trasformazione, latte commerciale/campicoltura) hanno realizzato il reddito agricolo più elevato. Queste
aziende, assieme alle aziende del tipo «Campicoltura» e «Trasformazione», hanno ottenuto anche il reddito
globale più alto. Il reddito agricolo e il reddito globale più bassi sono stati rilevati nelle aziende dei tipi
«Equini/ovini/caprini» e «Altro bestiame bovino». Le aziende specializzate del tipo «Latte commerciale»
hanno fatto segnare valori intermedi. I loro risultati inerenti a tutte le categorie di reddito si sono attestati
al di sotto della media.
n Calo del profitto del lavoro 2010 rispetto al 2007/09
Il profitto del lavoro conseguito dalle aziende agricole (reddito agricolo meno interessi per il capitale proprio
investito nell’azienda) remunera il lavoro della manodopera familiare non salariata. Nel 2010, il profitto del
lavoro per unità di lavoro della famiglia (valore mediano) è diminuito del 3,4 per cento rispetto alla media
triennale 2007/09 e del 2,6 per cento rispetto al 2009. Rispetto al 2008 il profitto del lavoro ha pertanto
subito una flessione minore di quella registrata per il reddito agricolo. Ciò è riconducibile ai minori interessi
sul capitale proprio (interessi più bassi delle obbligazioni della Confederazione).
Tabelle 22–25
Pagine A22–A25
Il profitto del lavoro per unità di lavoro della famiglia ha seguito un andamento diverso a seconda della regione.
Mediamente esso è stato decisamente più elevato nella regione di pianura che in quella di montagna.
Divari notevoli si registrano anche per quanto concerne i quartili. Nel 2008/10, nella regione di pianura, il
profitto medio del lavoro nel primo quartile ammonta al 16,1 per cento e nel quarto quartile al 207,9 per
cento del valore medio di tutte le aziende della regione. Nella regione collinare la varianza è stata ancor
più marcata (3,9 % e 203,9 %). Nella regione di montagna il profitto del lavoro nel primo quartile è stato
addirittura negativo, quello del quarto quartile, invece, è stato pari al 222,7 per cento del valore medio.
Profitto del lavoro delle aziende agricole – 2008/10, per regioni e quartili
Valore Valori medi
mediano
Regione I quartile II quartile III quartile IV quartile
(0–25 %) (25–50 %) (50–75 %) (75–100 %)
Regione di pianura 47 613 8 249 36 578 59 357 106 740
Regione collinare 34 949 1 487 27 319 43 845 78 022
Regione di montagna 24 001 –1 623 17 656 31 821 60 400
1 L’interesse del capitale proprio corrisponde al tasso d’interesse medio delle obbligazioni della Confederazione.
2008: 2,93 %; 2009: 2,22 %; 2010: 1,65 %.
2 Unità di lavoro annuale della famiglia: base 280 giorni di lavoro
Fonte: Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
Nel 2008/10 nella regione di pianura e in quella collinare il quarto quartile delle aziende agricole ha superato
mediamente il livello di salario lordo annuale della rimanente popolazione rispettivamente di 34 000
e di 11 700 franchi. Nella regione di montagna il quarto quartile ha mancato di 1 400 franchi il livello del
rispettivo salario comparabile. Rispetto al periodo 2007/09 la situazione relativa del quarto quartile è
migliorata in tutte le regioni.
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