habitat rupestre.pdf - Società Friulana di Archeologia

EXCAVATED DWELLINGS IN SPAIN. FEATURES AND DISTRIBUTIONCRHIMA-CINP projectLA VIVENDA EXCAVADA EN ESPAÑA. CARACTERÍSTI-CAS TIPOLÓGICAS Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICALa viviendas excavadas en España son un fenómeno adscrito a unatradición con una importante presencia en la cuenca mediterránea.En el caso de España, y pese a que el modo de habitar ha estado latenteen la península desde la ocupación árabe del S.VII, se trata deun fenómeno relativamente reciente, vinculado a los movimientosde población desencadenados por la revolución industrial del S.XIX.La mayoría de los asentamientos de viviendas excavadas pueden incluirseen tres ámbitos geográficos: Andalucía Oriental, Aragón yEl Levante español; aunque se puede encontrar algún conjunto deviviendas excavadas fuera de los ámbitos definidos, suele tratarse decasos poco representativos o de escasas dimensiones.En el presente estudio se propone una somera descripción de cadauno de los mencionados ámbitos geográficos, haciendo mención delos emplazamientos más representativos y de sus características tipológicasy morfológicas.Andalucía OrientalEl núcleo de asentamientos de viviendas excavadas de AndalucíaOriental supone el conjunto más denso y numeroso de toda España.Aunque en las provincias de Cádiz, Córdoba y Málaga se puedenencontrar algunos asentamientos, el 90% de los mismos se localizanen las provincias de Almería y Granada. En el caso de Almería, losasentamientos se distribuyen en los valles fluviales de los ríos Andaraxy Almanzora. En la provincia de Granada, los asentamientos deencuentran más diseminados, encontrándose fundamentalmente enla Altiplanicie de Baza-Huéscar y en la Hoya de GuadixLas condiciones geológicas de ambos núcleos están condicionadaspor la orografía circundante. En el caso de Almería las condicionesde los asentamientos son las propias de las estribaciones del sistemasubbético, con presencia rocas sedimentarias, predominando lasbrechas cohesivas, y las calizas. En el caso de la altiplanicie de Bazay de la Hoya de Guadix, las condiciones geológicas son las propiasde los depósitos sedimentarios de los sistemas bético y subbéticocon presencia también de calizas sedimentarias, areniscas y brechas,presentándose una continuidad en toda el área geológica. Respectodel clima, está caracterizado por su aridez, que favorece las condicionesde baja humedad necesarias para las excavaciones en rocasde materiales poco cohesivos. Si bien en el caso de Almería, se hacenotar la influencia del Mediterráneo, en el caso de Granada las condicionesclimáticas son más continentales, debido a la oclusión queproducen los macizos montañosos.El origen de los poblamientos, al igual que sucede en el resto de España,no está descrito, aunque su origen árabe parece comúnmenteaceptado. La ocupación de los asentamientos existentes ya a principiosde S.XIX se vio incrementada a mediados y finales del siglodebido al desarrollo de la industria de la minería extractiva. Duranteprincipios del S.XX algunos de los asentamientos se abandonan,aunque a mediados del siglo se produce una recuperación por lasnecesidades de mano de obra de los cultivos de remolacha y de cañade azúcar.En el caso del núcleo de Almería predomina la tipología de asentamientoen ladera, dada su vinculación a barrancos y a cauces fluviales.Los ejemplos más representativos de este núcleo son las Cuevasde Almanzora, Benahadux, Gador, Huercal de Almería, Terque, Tijola,Vera y Viator.El núcleo de Baza-Huescar Guadix presenta con mayor frecuenciauna tipología mixta, con predominancia de los asentamientos en planohorizontal. Los ejemplos más representativos, además de los yamencionados de Guadix, Huescar y Baza son los de Fonelas, Fiñana,Gorafe, Purullena, Benamaurel, Freila, Cullar-Baza, Cortes y Graena,El Marchal y Monachil.En la mayoría de los asentamientos, las viviendas excavadas cuentancon una característica espacial que las unifica: en un primer momentolos espacios que componían las viviendas excavadas eranexclusivamente los generados por excavación. Con posterioridad seha producido una tipología mixta donde a la parte exterior de la viviendaexcavada se le han adosado cuerpos construidos por métodostradicionales que le confieren una apariencia particular.Aunque algunos de los asentamientos han sido abandonados, aquellosque han sido habitados permanentemente y sin interrupcionespresentan un grado de conservación aceptable. La Junta de Andalucíaha promovido, en el caso de Baza y Guadix, planes de rehabilitaciónintegral, tanto de las viviendas excavadas como de su entorno,dirigidos fundamentalmente a mejorar las condiciones de habitabilidad,control de las humedades y resistencia tectónica del conjunto.AragónLos emplazamientos de viviendas y espacios excavados en Aragón,se encuentran distribuidos en el valle fluvial de río Ebro y sus afluentes.Dicha distribución geográfica está a su vez condicionada por losfactores climáticos y geológicos del entorno.El clima de Aragón es árido subhúmedo, con un bajo índice de precipitaciones;pero a diferencia de otros emplazamientos en España,presenta un alto grado de continentalidad, con temperaturas mediasmás bajas durante el invierno. El sustrato geológico está formadopor depósitos sedimentarios de origen lacustre, con presencia de dolomías,margas, arcillas y calcarenitas. Dichas rocas presentan unascondiciones de resistencia que permiten la excavación.La tipología de asentamiento rupestre suele ser en ladera, aprovechandolas terrazas fluviales, como en el caso de Botorrita o Juslibol,aunque también es frecuente encontrar asentamientos en plano horizontal,como en el caso de Épila o Salillas.El origen de los asentamientos de viviendas excavadas de la zonade Aragón puede encontrarse, al igual que en el resto de España enla ocupación árabe, aunque en desarrollo actual de la mayoría delos asentamientos de viviendas data de mediados del S.XIX. A diferenciade otras áreas geográficas de España, Aragón no ha sufridouna presión migratoria tan intensa como en el caso de Andalucía oel Levante, de modo que casi todos los asentamientos de viviendasexcavadas son de reducidas dimensiones. En general su estado deconservación es deficiente, dado que en el caso de Aragón no ha habidoun interés en la conservación por parte de las Administracionespúblicas.Al igual que en el resto de España, los conjuntos de viviendas seagrupan en Barrios. En el caso de los asentamientos en laderas, losbarrios se encuentran situados normalmente en las afueras de laspoblaciones y vinculados a una corriente fluvial. En el caso de losasentamientos en plano horizontal, no se encuentran vinculadas alas corrientes fluviales, sino que suelen aprovechar los terrenos detransición entre los núcleos urbanos y los terrenos cultivables.Algunas de las estructuras excavadas en esta área geográfica tienenun uso vinculado a la producción de vino. Las bodegas, también llamadas‘cuevas vinarias’ presentan unas condiciones de temperaturaprácticamente constante a lo largo del año, que son especialmenteadecuadas a los procesos de obtención del vino; tanto en el momentode la obtención del mosto como durante su posterior maduración. Suestructura espacial está condicionada por la función a la que sirveny generalmente cuentan con dos espacios claramente diferenciados.Por lo general, se suele disponer un primer espacio amplio donde seprocede al prensado de la uva para la obtención de mosto, con unacceso que permite la descarga de la uva. El espacio dedicado a lafermentación suele ser más pequeño y se encuentra conectado con elprimero mediante un pasillo. Este segundo espacio suele contar conchimeneas que permiten su ventilación, con el fin de evitar la acumulaciónde vapores nocivos. La cuevas vinarias se suelen encontraren el límite de las poblaciones, reunidas en ‘barrios’ dedicados a talfin. En algunos casos, y por iniciativa municipal, se está procediendoa la rehabilitación integral de los barrios de bodegas, reivindicandosu valor cultural y etnográfico vinculado a la producción de vino.volumeRicerca_OK_2012-11-15.indd 120 16/11/2012 15:02:09