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Umag, Novigrad, Buje, BrtoniglaUmago, Cittanova, Buie, VerteneglioMaruzzellaMulino (Hotel Mulino****)Paolo ProdanUngarija 2, Zambratija60 60Urban CerarŠkrile 75 a, Buje120 80+385 (0)52 759 147+385 (0)91 543 075312:00 - 23:001 2 3 4 5 6 7 II+385 (0)52 725 300+385 (0)52 725 33308:00 - 01:00 1 2 3 4 5 6 7info@maruzzella.hrwww.maruzzella.hrSezonski proizvodi - Istarska kuhinja - Riblji specijalitetiProdotti stagionali - Cucina istriana - Specialità di pesceSeason products - <strong>Istria</strong>n cuisine - Fish specialtiesmulino@mulino.hrwww.mulino.hrNabujak od šparuga - Riblji carpaccio - Tjestenina s jastogomSoufflè agli asparagi - Carpaccio di pesce - Pasta con aragostaAsparagus souffle - Fish carpaccio - Pasta with lobsterSaisonprodukte - Istrische Küche - FischspezialitätenSpargelsoufflee - Fisch Carpaccio - Nudeln mit Hummer35 16 17 18 86MelonMuraEmanuel MelonBujska 11, Petrovija140 100Denis Lazar i David DavanzoUlica Zidine 10, Novigrad22 30+385 (0)52 720 843+385 (0)91 546 552110:00 - 23:001 2 3 4 5 6 7+385 (0)52 726 429+385 (0)98 130 359410:00 - 24:00 1 2 3 4 5 6 7Riblji specijaliteti - Janjetina pod pekomSpecialità di pesce - Carne di agnello sotto la campanaFish specialties - Lamb under baking lidFischspezialitäten - Lamm unter der Backglockekonobamura@gmail.comMura steak - Pečena pancetaMura steak - Pancetta arrostoMura steak - Roasted PancettaMura Steak - Gebratener Speck34 16 17 17 84MorganNavigareDarinka MorganBracanija 1, Brtonigla45 45Sigma poslovodstvo d.o.o.Sv. Anton 15, Novigrad100 130+385 (0)52 774 520+385 (0)52 774 52012:00 - 22:001 2 3 4 5 6 7+385 (0)52 600 400+385 (0)52 600 47307:00 - 24:00 1 2 3 4 5 6 7konoba.morgan@gmail.comwww.konoba-morgan.euVepar s palentom - Pečeni pijetao - Meso pod pekomCinghiale con polenta - Gallo arrosto - Carne sotto la campanaWild boar meat with polenta - Baked rooster - Meat prepared under baking lidWildschwein mit Polenta - Gebratener Truthahn - Fleisch unter der Backglocke+385 (0)52 600 450info@nauticahotels.comwww.nauticahotels.comPjenušava juha od škampi - Tagliata bifteka na rukoliMinestra frizzante di scampi - Tagliata di filetto alla rucolaScampi bubble soup - Beefsteak tagliata on rucolaSchaumsuppe mit Scampi - Beefsteak Tagliata auf Rucola35,5 17 17,5 17,5 87,534 16 17 19 8694 ISTRA GOURMET <strong>2013</strong>www.istra.com www.istra.com ISTRA GOURMET <strong>2013</strong> 95
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