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Umag, Novigrad, Buje, BrtoniglaUmago, Cittanova, Buie, VerteneglioBelvederDamir & OrnellaViktor, Dalibor i Dean ŠirolKarigador 51, Novigrad70 7024 0+385 (0)52 735 199+385 (0)52 722 15811:00 - 23:001 2 3 4 5 6 712:00 - 15:3019:30 - 23:301 2 3 4 5 6 7dalibor.sirol@gmail.comRiba u soli - Škarpina na dalmatinskiCittanova d.o.oSirovi škampi - Sashimi - Riblji specijaliteti (bazirani na sirovom jelu)Pesce al sale - Scorfano alla dalmataFish in salt - Dalmatian GrouperFisch im Salzmantel - Großer Roter Drachenkopf auf dalmatinische ArtZidine 5, Novigrad+385 (0)52 758 134+385 (0)52 758 007Scampi crudi - Sashimi - Specialità di pesce (a base di alimenti crudi)Raw langoustines - Fish specialities (based on raw ingredients)Roh marinierte Scampi - Fischspezialitäten (großteils roh mariniert)cittanova@net.hr34,5 16 17 17 84,5www.damirornella.com36 18 18 20 92BuščinaDavid50 50Damir LukežKaštel 120 c, Buje40 4012:00 - 24:001 2 3 4 5 6 7+385 (0)52 777 090+385 (0)99 348 156411:00 - 22:001 2 3 4 5 6 7Fabiana MijanovićBuščina 18, M. na Krasu, Umag+385 (0)52 732 088+385 (0)52 742 218fabiana.mijanovic@gmail.comwww.konoba-buscina.hrTjestenina s tartufima - Janjetina pod pekomPasta con tartufi - Agnello sotto la campanaPasta with truffles - Lamb pod pekom (prepared under a baking lid)Teigwaren mit Trüffeln - Lammfleisch pod pekom (unter der Backglocke zubereitet)Tjestenina s tartufima - Jela s ognjištaPasta al tartufo - Piatti preparati al caminoPasta with truffles - Dishes prepared in the fireplaceNudeln mit Trüffeln - Speisen vom offenen Kamin34 15 17 16,5 82,5ČokDijana (Kempinski Hotel Adriatic*****)30 22Hoteli SkiperAlberi 300 a, Savudrija86 9012:00 - 15:0018:00 - 23:001 2 3 4 5 6 7+385 (0)52 707 152dijana.adriatic@kempinski.com18:30 - 22:00 1 2 3 4 5 6 7Fox trade d.o.oSv. Antona 2, Novigrad+385 (0)52 757 643+385 (0)98 255 894Riblji specijaliteti - Sirova ribaSpecialità di pesce - Pesce crudoFish specialities - Raw fishFischspezialitäten - Roh marinierter Fischwww.kempinski.comIstarska i mediteranska kuhinjaCucina istriana e mediterranea<strong>Istria</strong>n and Mediterranean cuisineIstrische und Mittelmeerische Küchefox.trade.d.o.o@pu.t-com.hrsergio.jugovac@pu.t-com.hr36 18 18 18 9088 ISTRA GOURMET <strong>2013</strong>www.istra.com www.istra.com ISTRA GOURMET <strong>2013</strong> 89
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