Istra Gourmet 2013 - Istria Gourmet

LEGENDA / LEGGENDA / Key / Zeichenerklärung1 2 3 4 5 6 7Dani u tjednu - zatvoreno (3,5) / Giorni della settimana - chiuso (3,5)Days in the week - closed (3,5) / Wochentage - Geschlossen (3,5)RestoranRistoranteRestaurantRestaurantKonobaTrattoriaTavernTaverneAgroturizamAgriturismoAgritourismErlebnisbauernhofHotelski a la carte restoraniRistoranti a la carte negli hotelA la carte Hotel RestaurantsA la carte HotelrestaurantsRestorani i konobe godineRistoranti e trattorie dell’annoRestaurants and taverns of the yearRestaurants und Tavernen des JahresJeunes Restaurateurs d’EuropeMeso istarskog govedaCarne di bovino istrianoThe meat of the Istrian cattleDas Fleisch des istrischen RindsIzvorni tartufTartufo VeroOriginal TruffleEchte TrüffelVlasnikIl titolareOwnerBesitzerTelefonTelefonoTelephoneTelefonMobilni telefonGSMFaxE-mailWeb adresaSito webWeb addressWeb AdresseRadno vrijemeOrario d’aperturaOpening hoursÖffnungszeitenUz najavuA richiestaBy arrangementNach VereinbarungParkirališteParcheggioParkingParkplatzKapacitet unutraCapacità ricettiva internaCapacity (indoors)Sitzgelegenheiten InnenbereichKapacitet vaniCapacità ricettiva esternaCapacity (outdoors)Sitzgelegenheiten AußenbereichOCJENJIVANJE RESTORANAVALUTAZIONE DEI RISTORANTIRESTAURANT RATINGRESTAURANTSBEWERTUNGI, II, III, IX Mjeseci - zatvoreno / Mesi - chiusoMonths - closed / Monate - geschlossenHrana / Cibo / Food / Essen(izbor, maštovitost i kvaliteta priprave, prezentacija…)(scelta, qualità e fantasia nella preparazione, presentazione…)(choice, imaginative and quality preparation, presentation...)(Auswahl, Phantasie und Zubereitungsqualität, Präsentation…)Piće / Bevande / Drinks / Getränke(ponuda, čuvanje, prezentacija i posluživanje vina)(offerta, conservazione, presentazione e servizio del vino)(offer, storing, presenting and serving wine)(Angebot, Aufbewahrung, Weinpräsentation und-servierung)Usluga / Servizio / Service / Bedienung(doček i ispraćaj gostiju, stručnost osoblja, ljubaznost…)(accoglienza e congedo degli ospiti, professionalità delpersonale, gentilezza…)(greeting guests, personnel’s level of professionalism,affability...)(Gästeempfang und Hinausbegleitung der Gäste,Personalkom-petenz, Höflichkeit…)Ambijent / Ambiente / Ambiance / Ambiente(unutarnje i vanjsko uređenje, oprema, ugođaj…)(arredo interno ed esterno, attrezzatura, ambiente…)(interior and exterior, equipment, atmosphere…)(Innen- und Außeneinrichtung, Ausstattung, Atmosphäre…)Kreditne kartice / Carte di creditoCredit cards / KreditkartenBodoviPuntiPointsPunkte0 - 400 - 200 - 200 - 20OCJENJIVANJE KONOBA I AGROTURIZAMAVALUTAZIONE DELLE TRATTORIE / AGRITURISMITAVERN / AGRITOURISM RATINGTAVERNEN / BAUENHÖFE BEWERTUNGVrhunsko (samo hrana)Superlativo (solo il cibo)Superior (only the food)Spitze (nur dass Essen)Izvrsno (samo hrana)Eccellente (solo il cibo)Excellent (only the food)Ausgezeichnet (nur dass Essen)OdličnoOttimoSuperbGroßartigDobroBuonoGoodGutLošePessimoBadSchlechtAdresaIndirizzoAddressAdresseSpecijaliteti kućeSpecialità della casaSpecialtiesHausspezialitätenUkupno / Totale / Total / InsgesamtMogući broj bodova / Punteggio massimoMaximum points / Höchstpunktezahl10082 ISTRA GOURMET 2013www.istra.com www.istra.com ISTRA GOURMET 2013 83