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OENOLOGIA

Chi ci ha scelto......sa che il nostro obiettivoè collaborarecon il cliente per ottenerei risultati miglioriSiamo un’azienda con sistemadi qualità certificato secondostandard internazionaliriconosciuti (UNI EN ISO 9001)e offriamo ai nostri clientila disponibilità di tecnici specializzati,di un servizio di laboratorioe di un’assistenza interna ed esternaaltamente qualificata.La ricerca e la sperimentazione continua,ci hanno permesso di realizzare elementifiltranti ad alta tecnologia ottimizzati perl’applicazione in enologia.

FILTRAZIONE FINALE A MEMBRANAVINOKLEAR singolo strato di membrana PES, tecnologia SE-TECHLa cartuccia VINOKLEAR è stata progettata usando la tecnologia SE-TECH per larealizzazione di elementi filtranti a membrana con superfici molto più elevate rispetto aivalori normalmente utilizzati. Il setto filtrante è costituito da una membrana idrofilica inPES (polietersulfone) pieghettata con strati di supporto a monte e a valle in polipropilene.I gradi di filtrazione assoluti sono 0.45 - 0.65 - 0.8 - 1.2 micron.La cartuccia VINOKLEAR è impiegata come FILTRO FINALE dove è necessaria una piùelevata autonomia di esercizio.VINOKLARIS singolo strato di membrana PESLa cartuccia VINOKLARIS, realizzata con una membrana in PES, è disponibile congrado di filtrazione assoluto da 0,2 – 0,45 – 0,65 – 0,8 micron. E’ stataspecificatamente progettata per applicazioni come filtro finale sterilizzante in campoenologico dove sia richiesto un interessante rapporto costi/prestazioni, purgarantendo la sicurezza di trattenimento microbiologico.VINOFLUS-VSP doppio strato di membrana PESLa cartuccia VINOFLUS–VSP presenta le caratteristiche ideali per essere utilizzatacome filtro finale per la stabilizzazione microbiologica a freddo del vino e soluzionialcooliche. Il setto filtrante è costituito da due strati di membrana idrofilica in PESpieghettati con strati di supporto a monte e a valle in polipropilene.I gradi di filtrazione assoluti disponibili sono 0,45 e 0,65 micron.VINOTEST singolo strato di membrana PES + prefiltro GFLa cartuccia VINOTEST presenta le caratteristiche specifiche per essere utilizzata comePRE-FILTRO TESTABILE per la rimozione a freddo di lieviti e muffe. Il setto filtrante èottenuto mediante l’accoppiamento di una membrana in PES, avente un grado difiltrazione assoluto da 0,45 a 1,2 micron, e di un pre-filtro in microfibra di borosilicato.Il tutto viene poi pieghettato con strati di supporto a monte e a valle in polipropilene.MIKRONYL - STERINYL elementi filtranti sterilizzanti in NylonGli elementi filtranti MIKRONYL e STERINYL, costruiti con membrana in Nylon 66, sonoadatti ad essere utilizzati in applicazioni critiche.Essi ampliano la gamma di filtri sterilizzanti a membrana e trovano impiego nella riduzionedi carica batterica e nella filtrazione finale. Sono facilmente testabili in situ ed i materialirispondono ai requisiti delle normative FDA, USP e EC per il contatto con alimenti.La costruzione è realizzata in CLEAN ROOM.

PRODOTTI PER PREFILTRAZIONE E CHIARIFICAVINOVER elemento filtrante in GF, grado di filtrazione assolutoLa cartuccia VINOVER è indicata per essere utilizzata come prefiltro alle cartucce finali,avendo elevata capacità di trattenimento di particelle fini. Il setto filtrante è costituito dastrati di microfibra di borosilicato pieghettati con strati di supporto a monte e a valle inpolipropilene.La cartuccia è disponibile nei gradi di filtrazione da 0,5 e 0,65 micron.Gli elementi filtranti VINOVER vengono preflussati in produzione per eliminarel’eventuale rilascio di fibre.CLEARTRAK elemento filtrante in GF ad alta superficieLe cartucce CLEARTRAK sono realizzate con una maggiore superficie filtrante e sono particolarmenteindicate per la rimozione delle particelle fini di natura colloidale. Il filter media è ottenuto con strati multiplie pieghettati di microfibra di borosilicato, supportati a monte e a valle con stratificazioni di polipropilene.Gli elementi filtranti vengono preflussati in produzione per eliminare l’eventuale rilascio di fibre.I gradi di filtrazione disponibili sono compresi nel range da 0,2 micron a 3 micron.VINOVERSE elemento filtrante in PP rigenerabileL’elemento filtrante VINOVERSE può essere utilizzato sia come filtro specifico per la rimozione deiTARTRATI che come filtro trappola, avendo una elevata capacità di trattenimento della farina fossile.Il setto filtrante è costituito da innovativi filter media pieghettati in polipropilene ottimizzati per consentirepiù cicli di rigenerazione. Il trattenimento delle particelle con dimensioni maggiori è predominante sullostrato esterno e questo consente una facile rigenerazione, in controlavaggio, allungando la vita diesercizio dell’elemento filtrante. La possibilità di rigenerazione riduce così i costi di gestione. Le cartucceVINOVERSE sono interamente in polipropilene, materiale che consente una elevata compatibilità chimicarispetto ai prodotti chimici generalmente utilizzati nel settore enologico.VINOLIFE elemento filtrante di profondità con grado di filtrazione assolutoLa cartuccia VINOLIFE è utilizzata come prefiltro di profondità con elevata capacità ditrattenimento, per le operazioni di chiarifica e brillantatura di vini e liquori. Il settofiltrante viene costruito avvolgendo intorno ad un robusto supporto strati filtranti inpolipropilene, a porosità differenziata. La particolare struttura garantisce un’elevatacapacità di accumulo del contaminante e bassi costi di filtrazione.I materiali di costruzione sono chimicamente e biologicamente inerti per il contattocon alimenti.STEELPORE elemento filtrante in fibre metalliche sinterizzateGli elementi STEELPORE sono realizzati utilizzando uno strato filtrante principalecostituito da fibre di acciaio inossidabile sinterizzate. Queste fibre metallichecostituiscono una matrice porosa ottimizzata per il trattenimento superficiale diparticelle fino a 0,5 micron, ma con caratteristiche di produzione che ne facilitano lapulizia e la rigenerabilità alla fine del ciclo di filtrazione. Per garantire la massimaresistenza meccanica alle sollecitazioni più critiche la matrice di fibre sinterizzate èsupportata tra reti di acciaio inossidabile che hanno la funzione di distribuire il flussodel prodotto da filtrare così da migliorare la dinamica della filtrazione.

LA TECNOLOGIA SE-TECHCon la tecnologia SE-TECH, per la realizzazione di elementi filtranti amembrana, è possibile ottenere superfici molto più elevate rispetto ai valorinormalmente rintracciabili. Queste superfici più elevate sono raggiunteattraverso una nuova disposizione delle pieghe individuata analizzando ladistribuzione fluidodinamica dei flussi.La ricerca effettuata ha consentito di ottimizzare la disposizione delle pieghecon notevoli miglioramenti dell’autonomia e della vita in esercizio deglielementi filtranti.BEATEST unità portatile per test di integritàLo strumento portatile BeaTest permette di verificare l’integrità dei filtri amembrana tramite il test del Decadimento di pressione o della Diffusione.Flessibile e di facile utilizzo, il BeaTest memorizza fino a 19 metodi di testfiltro/contenitore e 100 risultati.Il BeaTest salva gli esiti dei test condotti, che possono essere richiamati estampati grazie alla possibile interfaccia con un qualsiasi personal computer.CONTENITORILa Bea Technologies ha progettato una serie di contenitori, per l’impiego nel settoredelle bevande, che presentano interessanti soluzioni per rispondere alle esigenze disemplicità, sicurezza e rapidità durante le operazioni di sostituzione degli elementifiltranti.Come materiale di costruzione è stato scelto l’acciaio inossidabile 316L e gliattacchi tipo DIN 11851, tipici del settore enologico.La finitura interna ed esterna è con lucidatura a specchio.Per soddisfare le richieste più critiche, esistono versioni di contenitori con finiturasuperficiale elettro-lucidata sia internamente che esternamente.SACCHI FILTRANTI in feltro, in rete e ad alta efficienzaI materiali dei sacchi in feltro sono composti da fibre sintetiche di polipropilene opoliestere. Con la giusta combinazione tra diametro, peso e spessore delle fibre siottiene un setto filtrante di profondità con alta capacità di accumulo e rimozione diparticelle solide o gelatinose.I modelli in rete sono disponibili sia in rete multifilo di poliestere, economici manon riutilizzabili, che in rete monofilo di Nylon, di eccellente robustezza e lavabili.La gamma comprende anche sacchi multistrato in microfibra di polipropileneparticolarmente indicata per la filtrazione di vino, birra ma anche di prodotti chimicie organici.

LA “CLEAN ROOM”La produzione degli elementi filtrantiviene realizzata in Clean Roomper garantireelementi filtranti di elevata qualitàed esenti da contaminanti.Le fasi di produzione sono costantementecontrollate e monitorate in continuoda un sistema computerizzato.Le cartucce a membrana,successivamente al test di integritàeseguito mediante test di diffusione,vengono asciugatee quindi sigillate in un sacchetto di Polietilene.I materiali di costruzione sono chimicamente ebiologicamente inerti per il contatto con alimenti.

Nella sede di Pero, a pochi chilometri da Milano,svolgono la loro attività, su circa 7000 mq coperti:• La Direzione• L’Amministrazione• Il Servizio Commerciale• Il Laboratorio• Il Servizio Tecnico• La Gestione della Qualità• La Ricerca & Sviluppo• La ProduzioneMG - ENO - 050 - IT - 09Operiamo direttamente sul mercato italiano conTecnici Commerciali specialisti di prodotto e siamopresenti inoltre sul mercato mondiale in Europa,Medio Oriente, Asia e Americhe con Distributori eAgenti.Customer ServiceUn team multilingue è a disposizione della clientelaper ascoltare, capire e trovare soluzione allerichieste di carattere commerciale e amministrativo.Specialisti di prodotto sono in affiancamento alCustomer Service per consigliare al cliente lesoluzioni tecniche e le tecnologie più opportune.Servizio LaboratorioLa Bea Technologies garantisce un pronto serviziodi assistenza tecnica in Sede e presso il Cliente,per ogni analisi, verifica e validazione dellesoluzioni adottate, nonché una specificaconsulenza riguardo le diverse problematiche difiltrazione del Cliente.Per ogni esigenza si prega di contattare i nostrifunzionari.Sistema QualitàIl Sistema Qualità della Bea Technologiesè conforme ai requisiti della NormativaUNI EN ISO 9001:2000N° CERT-00190-94-AQ-MIL-SINCERTBea Technologies Spa Via Newton, 4 - 20016 Pero (Milano) ITALYTel +39 02 339271 FAX +39 02 3390713 e-mail: info@bea-italy.comweb: www.bea-italy.com